| ”最新の「おしらせ！」を見る” |
 |
| 2023.10.24 |
|
⭐️本日定休日となります⭐️
24（火）、25(水)はお休みをいただきます。
姉妹店ガールドリヨン、マチルダは営業しておりますので
よろしくお願いいたします。
|
|
| 2023.10.23 |
|
おはようございます！
どうもマチ子です。
今週もよろしくお願いします！
姉妹店ガールドリヨンとマチルダはお休みをいただいてます。
ポンデュガールは明日24(火)、25(水)とお休みをいただきます。
よろしくお願いいたします。
さて今夜の空席状況ですが、、
早いお時間オープン17時～19時半までの２名様、
20時以降の２名様
ご案内が可能ですので、HOTコールお待ちしております！
アルザスの生パスタ・スペッツェル
『栗と色々キノコのポルチーニクリーム』
やっと肌寒くなってきた最近ですが、気温が下がると
食べたくなるなるポルチーニクリーム。
ポンデュの〆の大人気パスタ
「山椒とチーズのシンプルパスタ」を抑え、〆オーダー率
ナンバーワンに踊り出てます。
フランスやイタリアに在住歴が長く、現地のパスタを食べ慣れている
素敵マダムのお墨付き。
「ボーノ！トレビアン！」
のお声をいただきました。
ありがとうございます～！
ポルチーニクリームの鼻腔をくすぐるいい香り。
スペッツェルのツルツルもちもちした食感と、
キノコとほっくり栗が相まってSoグー。
今夜〆にぜひいかがでしょうか？
今夜もオススメのお料理盛りだくさんです！
@帰ってきてます！ナンコツのアーリオオーリオ
@柿と秋茄子のサラダ
@炙りカマスのカルパッチョと南仏風お米のサラダ
@鶏の白レバームースとパンデピス
@レモン風味のトリップアラニソワーズ
@エスカルゴブルギニヨンバター
@岩手県越喜来漁港から直送！
ぷりぷりムール貝の白ワイン蒸し
@↑余ったスープで〆のパスタorリゾット作ります！
@牛カイノミのステーキフリット
@ラムのジャンキーハンバーグ
@仏産・鴨モモ肉の12時間コンフィ
@山椒とチーズのシンプルパスタ
@アルザスの生パスタスペッツェル・栗と色々キノコのポルチーニクリーム
⭐お店からのお願い⭐
テラス席の取り壊しにより
お客様をご案内できるお席の数が少なくなっています。
よりたくさんのワインラバーさんをご案内できるよう心がけています。
⭐︎人数変更がある場合は必ずご連絡を下さるようお願いします
その一席が、もう一組のワインラバーさんを救います。
⭐︎お食事をされないバー利用、２軒目利用の軽めご利用のお客様は
ピークタイムの利用をご遠慮願います。
平日:オープンからの早いお時間。21時以降～bar利用可。
土日祝:オープンからの早いお時間。20時以降～bar利用可。
とさせていただきます
⭐非通知設定のお電話には出かねます。ご了承下さい。
⭐ピーク時のお電話には出れない場合があります。
先のご予約希望のお電話は
19時～21時のお時間を避けて下さるようお願い致します。
少ない人数で営業しています。
何卒ご理解いただけますとありがたいです。
それではまた今夜です☆
|
|
| 2023.10.22 |
|
おはようございます！
どうもマチ子です。
今夜もよろしくお願いしますー！
本日早いお時間オープンの16時～18時までの２名様、
後半ですと19時前後にご案内ができそうです。
姉妹店ガールドリヨン、マチルダは店休日となります。
よろしくお願いします。
さて今週のマチルダからの
刺客は、、
久々にポンデュ登板の蟹のパイセンことばんちゃんがシフトinしています。
ばんちゃんポエムファンの方
には申し訳ないのですが、
今日も仕込み班は大忙しなので、かわりに私がお知らせを
書かせていただいてます。
ばんちゃんの嬉し恥ずかし
ほろ苦マイホームエピソード
ポエムは、また今度という事で、、。
⭐お店からのお願い⭐
テラス席の取り壊しにより
お客様をご案内できるお席の数が少なくなっています。
よりたくさんのワインラバーさんをご案内できるよう心がけています。
⭐︎人数変更がある場合は必ずご連絡を下さるようお願いします
その一席が、もう一組のワインラバーさんを救います。
⭐︎お食事をされないバー利用、２軒目利用の軽めご利用のお客様は
ピークタイムの利用をご遠慮願います。
平日:オープンからの早いお時間。21時以降～bar利用可。
土日祝:オープンからの早いお時間。20時以降～bar利用可。
とさせていただきます
⭐非通知設定のお電話には出かねます。ご了承下さい。
⭐ピーク時のお電話には出れない場合があります。
先のご予約希望のお電話は
19時～21時のお時間を避けて下さるようお願い致します。
少ない人数で営業しています。
何卒ご理解いただけますとありがたいです。
それではまた今夜です☆
|
|
| 2023.10.21 |
|
おはようございます！
どうもマチ子です。
今夜もよろしくお願いしますー！
本日早いお時間オープンの16時～18時までの最大４名様、
後半ですと21時前後にご案内ができそうです。
姉妹店ガールドリヨン、マチルダもあと少しお席のご用意ができそうです！
HOTコールお待ちしておりますね～！
パリ山さんの「豚ヒレ肉のパイ包み焼き」は瞬く間に完売、、。
皆さまありがとうございました！
また登場する日を、ゆっくり気長にお待ちいただけますと
幸いでございます！
ここでお店から小さな大きなお願いです。
香水、ボディクリームのつけすぎにご注意ください。
過度な香りは一瞬で狭い店内に充満し、いい香りをまとったつもりが
不快な香りと化してしまいます。
せっかくの料理のいい香り、ワインのいい香りが
強烈な薔薇の香りにかき消されてしまい、
同じ空間にいるお客様も我々スタッフもショボンです。
すれ違った時にさりげなくふんわりとなんとなく香る
それ位が粋なのではないでしょうか～。
ワイン屋でのキツすぎる香水、ボディークリームはご勘弁くださいー！！
という訳でして、今夜もどうぞよろしくお願いします！
今夜もオススメのお料理盛りだくさんです！
@帰ってきてます！ナンコツのアーリオオーリオ
@柿と秋茄子のサラダ
@炙りカマスのカルパッチョと南仏風お米のサラダ
@鶏の白レバームースとパンデピス
@レモン風味のトリップアラニソワーズ
@エスカルゴブルギニヨンバター
@岩手県越喜来漁港から直送！
ぷりぷりムール貝の白ワイン蒸し
@↑余ったスープで〆のパスタorリゾット作ります！
@牛カイノミのステーキフリット
@ラムのジャンキーハンバーグ
@仏産・鴨モモ肉の12時間コンフィ
@山椒とチーズのシンプルパスタ
@アルザスの生パスタスペッツェル・栗と色々キノコのポルチーニクリーム
⭐お店からのお願い⭐
テラス席の取り壊しにより
お客様をご案内できるお席の数が少なくなっています。
よりたくさんのワインラバーさんをご案内できるよう心がけています。
⭐︎人数変更がある場合は必ずご連絡を下さるようお願いします
その一席が、もう一組のワインラバーさんを救います。
⭐︎お食事をされないバー利用、２軒目利用の軽めご利用のお客様は
ピークタイムの利用をご遠慮願います。
平日:オープンからの早いお時間。21時以降～bar利用可。
土日祝:オープンからの早いお時間。20時以降～bar利用可。
とさせていただきます
⭐非通知設定のお電話には出かねます。ご了承下さい。
⭐ピーク時のお電話には出れない場合があります。
先のご予約希望のお電話は
19時～21時のお時間を避けて下さるようお願い致します。
少ない人数で営業しています。
何卒ご理解いただけますとありがたいです。
それではまた今夜です☆
|
|
| 2023.10.20 |
|
おはようございます！
どうもマチ子です。
やってきました花金！
みんな大好き花金ー！
今週の花金も盛り上がってまいりましょう～！
さて、パリ山先生の気まぐれ
お肉料理が超超限定で昨夜からこっそり登場しております！
パリ山さんのパリの思ひ出料理、、、か
どうかはわかりませんが秋めかしいお肉料理です。
『豚ヒレ肉のパイ包み焼き・赤ワインソース』
やんさんの気分が乗った日にだけ登場の超限定ですょ。
早い者勝ちお許しを～！
今夜は21時過ぎにお席のご用意ができそうです！
HOTコールお待ちしておりますね☆
今夜もオススメのお料理盛りだくさんです！
@帰ってきてます！ナンコツのアーリオオーリオ
@柿と秋茄子のサラダ
@炙りカマスのカルパッチョと南仏風お米のサラダ
@鶏の白レバームースとパンデピス
@レモン風味のトリップアラニソワーズ
@エスカルゴブルギニヨンバター
@岩手県越喜来漁港から直送！
ぷりぷりムール貝の白ワイン蒸し
@↑余ったスープで〆のパスタorリゾット作ります！
@牛カイノミのステーキフリット
@ラムのジャンキーハンバーグ
@仏産・鴨モモ肉の12時間コンフィ
@山椒とチーズのシンプルパスタ
@アルザスの生パスタスペッツェル・栗と色々キノコのポルチーニクリーム
⭐お店からのお願い⭐
テラス席の取り壊しにより
お客様をご案内できるお席の数が少なくなっています。
よりたくさんのワインラバーさんをご案内できるよう心がけています。
⭐︎人数変更がある場合は必ずご連絡を下さるようお願いします
その一席が、もう一組のワインラバーさんを救います。
⭐︎お食事をされないバー利用、２軒目利用の軽めご利用のお客様は
ピークタイムの利用をご遠慮願います。
平日:オープンからの早いお時間。21時以降～bar利用可。
土日祝:オープンからの早いお時間。20時以降～bar利用可。
とさせていただきます
⭐非通知設定のお電話には出かねます。ご了承下さい。
⭐ピーク時のお電話には出れない場合があります。
先のご予約希望のお電話は
19時～21時のお時間を避けて下さるようお願い致します。
少ない人数で営業しています。
何卒ご理解いただけますとありがたいです。
それではまた今夜です☆
写真.しーっとり柔らかい豚ヒレ肉がたまらんです。
|
|
| 2023.10.19 |
|
おはようございます！
どうもマチ子です。
昨夜は休み前の夜のような皆さんの飲みっぷり、
盛り上がりっぷりに圧倒されてしまいました。
いやしかし皆さんよく飲む飲む。
念のため確認してみると今日はもちろんお仕事との事でした。
おそれいりました～！
おかげさまでワイン棚はすっからけっちん。
嬉しい悲鳴です。
今夜もお手柔らかにお願いいたします～！
そんな本日の空席状況ですが
早いお時間オープン16時～19時半までの最大４名様。
後半ですと21時以降のご案内となります。
HOTコールお待ちしておりますね☆
今夜もオススメのお料理盛りだくさんです！
@帰ってきてます！ナンコツのアーリオオーリオ
@柿と秋茄子のサラダ
@炙りカマスのカルパッチョと南仏風お米のサラダ
@鶏の白レバームースとパンデピス
@レモン風味のトリップアラニソワーズ
@エスカルゴブルギニヨンバター
@岩手県越喜来漁港から直送！
ぷりぷりムール貝の白ワイン蒸し
@↑余ったスープで〆のパスタorリゾット作ります！
@牛カイノミのステーキフリット
@ラムのジャンキーハンバーグ
@仏産・鴨モモ肉の12時間コンフィ
@山椒とチーズのシンプルパスタ
@アルザスの生パスタスペッツェル・栗と色々キノコのポルチーニクリーム
⭐お店からのお願い⭐
テラス席の取り壊しにより
お客様をご案内できるお席の数が少なくなっています。
よりたくさんのワインラバーさんをご案内できるよう心がけています。
⭐︎人数変更がある場合は必ずご連絡を下さるようお願いします
その一席が、もう一組のワインラバーさんを救います。
⭐︎お食事をされないバー利用、２軒目利用の軽めご利用のお客様は
ピークタイムの利用をご遠慮願います。
平日:オープンからの早いお時間。21時以降～bar利用可。
土日祝:オープンからの早いお時間。20時以降～bar利用可。
とさせていただきます
⭐非通知設定のお電話には出かねます。ご了承下さい。
⭐ピーク時のお電話には出れない場合があります。
先のご予約希望のお電話は
19時～21時のお時間を避けて下さるようお願い致します。
少ない人数で営業しています。
何卒ご理解いただけますとありがたいです。
それではまた今夜です☆
|
|
| 2023.10.18 |
|
おはようございます！
ポンデュガール昨日はお休みをいただいてました。
今月後半の店休日は、、
24(火)、25(水)、31(火)
となりますので
よろしくお願いします。
どうもマチ子です。
昨日はお休みをいただいたので、そうだ！行こう行こうと
思っていた合羽橋にでも行こう！
と急に思い立ちまして、今から急いで向かえば閉店時間がなかなかの早さの
包材屋さんに駆け込めるなと、電車に乗ったのですが、
そこでまさかの寝落ち。
休みの日の午後に、アルコールも入ってないのに寝落ちしてました。
もはや合羽橋へ向かってもギリギリすぎる時間。
東西線を行って戻って家に帰るという奇行をみせた休日でした。
なんのこっちゃです。
さて、今夜もよろしくお願いしますー！
今夜は早いお時間オープン16時～20時までの２名様。
後半ですと21時以降の２名様
ご案内が可能ですのでじゃんじゃんお電話お待ちしております～！
今夜もオススメのお料理盛りだくさんです！
@帰ってきてます！ナンコツのアーリオオーリオ
@柿と秋茄子のサラダ
@炙りカマスのカルパッチョと南仏風お米のサラダ
@鶏の白レバームースとパンデピス
@レモン風味のトリップアラニソワーズ
@エスカルゴブルギニヨンバター
@岩手県越喜来漁港から直送！
ぷりぷりムール貝の白ワイン蒸し
@↑余ったスープで〆のパスタorリゾット作ります！
@牛カイノミのステーキフリット
@ラムのジャンキーハンバーグ
@仏産・鴨モモ肉の12時間コンフィ
@山椒とチーズのシンプルパスタ
@アルザスの生パスタスペッツェル・栗と色々キノコのポルチーニクリーム
⭐お店からのお願い⭐
テラス席の取り壊しにより
お客様をご案内できるお席の数が少なくなっています。
よりたくさんのワインラバーさんをご案内できるよう心がけています。
⭐︎人数変更がある場合は必ずご連絡を下さるようお願いします
その一席が、もう一組のワインラバーさんを救います。
⭐︎お食事をされないバー利用、２軒目利用の軽めご利用のお客様は
ピークタイムの利用をご遠慮願います。
平日:オープンからの早いお時間。21時以降～bar利用可。
土日祝:オープンからの早いお時間。20時以降～bar利用可。
とさせていただきます
⭐非通知設定のお電話には出かねます。ご了承下さい。
⭐ピーク時のお電話には出れない場合があります。
先のご予約希望のお電話は
19時～21時のお時間を避けて下さるようお願い致します。
少ない人数で営業しています。
何卒ご理解いただけますとありがたいです。
それではまた今夜です☆
|
|
| 2023.10.16 |
|
今日はソムリエ二次試験の日です。
おはようございます！
どうもマチ子です。
今週もよろしくお願いしますー！
今日はソムリエ二次試験の日です。
二次試験はテイスティング試験ですね！
ポンデュガールにも二次試験対策で、食事をしながらごと、
品種ごとの違いをチェックされるお客さんもいらっしゃいました。
いやードキドキですね、、
受験生の皆さま頑張ってくださいー！！
結果はともかく、試験が終わった直後の解放感と、
解答が合っていりのかどうかの不安感が入り交じりつつ飲んだビールが
とてつもなく美味しく感じた事だけは鮮明に覚えてます。
美味しいお疲れ一杯が飲めますように、、
ファイトです！！
さてさて月曜の今夜ですが、
まだお席のご用意が可能です！
２名様、パリ山さん前アリーナ席２名様、
ご案内が可能ですのでじゃんじゃんお電話お待ちしております～！
☆☆明日17(火)は年休日となります☆☆
何卒よろしくお願いします。
⭐お店からのお願い⭐
テラス席の取り壊しにより
お客様をご案内できるお席の数が少なくなっています。
よりたくさんのワインラバーさんをご案内できるよう心がけています。
⭐︎人数変更がある場合は必ずご連絡を下さるようお願いします
その一席が、もう一組のワインラバーさんを救います。
⭐︎お食事をされないバー利用、２軒目利用の軽めご利用のお客様は
ピークタイムの利用をご遠慮願います。
平日:オープンからの早いお時間。21時以降～bar利用可。
土日祝:オープンからの早いお時間。20時以降～bar利用可。
とさせていただきます
⭐非通知設定のお電話には出かねます。ご了承下さい。
⭐ピーク時のお電話には出れない場合があります。
先のご予約希望のお電話は
19時～21時のお時間を避けて下さるようお願い致します。
少ない人数で営業しています。
何卒ご理解いただけますとありがたいです。
それではまた今夜も
パリ山さん
赤帽先生
マチ子の三人が皆さまを
お出迎えいたします！
また今夜です☆
|
|
| 2023.10.15 |
|
急な寒暖差についていけませんー。
おはようございます！
急な寒暖差についていけませんー。
また一つ大人になってしまいました。
お祝いのビールのお味が嬉し恥ずかしホロ苦し。
どうも推しの子です。
押し入れからヒートテックと毛布を引っ張り出しひと安心。
皆さま体調を崩さぬよう
どうぞご自愛くださいませ。
さて今夜はパリ山さんがお休み。
マチルダからの第二の刺客、
いっしーがポンデュinしてます。
久々すぎるポンデュの中間、
ミニマムなサイズ感が心地いいと懐かしんでいます！
アリーナ前でニコニコいっしースマイル炸裂しますので、
マダムの皆さま、どうぞ楽しんでいって下さいませ～！
そんな今夜の空席状況ですが、、
早いお時間オープン16時～18時までの２、４名様
19時以降の２名様
お席のご案内が可能ですので
じゃんじゃんお電話お待ちしておりますー！
今夜もオススメのお料理盛りだくさんです！
@帰ってきてます！ナンコツのアーリオオーリオ
@柿と秋茄子のサラダ
@炙りカマスのカルパッチョと南仏風お米のサラダ
@鶏の白レバームースとパンデピス
@レモン風味のトリップアラニソワーズ
@エスカルゴブルギニヨンバター
@岩手県越喜来漁港から直送！
ぷりぷりムール貝の白ワイン蒸し
@↑余ったスープで〆のパスタorリゾット作ります！
@牛カイノミのステーキフリット
@ラムのジャンキーハンバーグ
@仏産・鴨モモ肉の12時間コンフィ
@山椒とチーズのシンプルパスタ
@アルザスの生パスタスペッツェル・栗と色々キノコのポルチーニクリーム
⭐お店からのお願い⭐
テラス席の取り壊しにより
お客様をご案内できるお席の数が少なくなっています。
よりたくさんのワインラバーさんをご案内できるよう心がけています。
⭐︎人数変更がある場合は必ずご連絡を下さるようお願いします
その一席が、もう一組のワインラバーさんを救います。
⭐︎お食事をされないバー利用、２軒目利用の軽めご利用のお客様は
ピークタイムの利用をご遠慮願います。
平日:オープンからの早いお時間。21時以降～bar利用可。
土日祝:オープンからの早いお時間。20時以降～bar利用可。
とさせていただきます
⭐非通知設定のお電話には出かねます。ご了承下さい。
⭐ピーク時のお電話には出れない場合があります。
先のご予約希望のお電話は
19時～21時のお時間を避けて下さるようお願い致します。
少ない人数で営業しています。
何卒ご理解いただけますとありがたいです。
それではまた今夜です☆
写真.いつかの推しメン。今日います。
|
|
| 2023.10.14 |
|
今日はリヨンブルーの推しの子マチコさんの お誕生日営業です。
無敵の笑顔で荒らすホール
知りたいその秘密ミステリアス
抜けてるとこさえ彼女のエリア
完璧かどうか分かりません君は
天才的なまちこ様
の、本日
バースデーナイト！おめでとーー！
おはざっすー！
パリ山です。
今日はリヨンブルーの推しの子マチコさんの
お誕生日営業です。
グラス片手にお客さんからの頂きワインお待ちしておりますー。
一体何歳になったの？と聞いてみても
それは内緒
何を聞かれても
のらりくらり
そう淡々と
だけど燦々
分かりそうで分からない秘密はワイン味。
なんか歌詞が書けそうです。
さささー、
今日は皆んなでワイン飲みながら？元気よくよろしくおなしゃす。
今夜はお時間によってまだまだご案内が可能です。
オープン16時〜18時半までの4名様
20時以降〜の最大2名様
ホットコールお待ちしてますね☆
今夜もオススメのお料理盛りだくさんです！
@帰ってきてます！ナンコツのアーリオオーリオ
@柿と秋茄子のサラダ
@炙りカマスのカルパッチョと南仏風お米のサラダ
@鶏の白レバームースとパンデピス
@レモン風味のトリップアラニソワーズ
@エスカルゴブルギニヨンバター
@大人のポテサラ（酒呑み仕様温かいポテサラです）
@岩手県越喜来漁港から直送！
ぷりぷりムール貝の白ワイン蒸し
@↑余ったスープで〆のパスタorリゾット作ります！
@牛カイノミのステーキフリット
@ラムのジャンキーハンバーグ
@仏産・鴨モモ肉の12時間コンフィ
@山椒とチーズのシンプルパスタ
@アルザスの生パスタスペッツェル・栗と色々キノコのポルチーニクリーム
⭐お店からのお願い⭐
テラス席の取り壊しにより
お客様をご案内できるお席の数が少なくなっています。
よりたくさんのワインラバーさんをご案内できるよう心がけています。
⭐︎人数変更がある場合は必ずご連絡を下さるようお願いします
その一席が、もう一組のワインラバーさんを救います。
⭐︎お食事をされないバー利用、２軒目利用の軽めご利用のお客様は
ピークタイムの利用をご遠慮願います。
平日:オープンからの早いお時間。21時以降～bar利用可。
土日祝:オープンからの早いお時間。20時以降～bar利用可。
とさせていただきます
⭐非通知設定のお電話には出かねます。ご了承下さい。
⭐ピーク時のお電話には出れない場合があります。
先のご予約希望のお電話は
19時～21時のお時間を避けて下さるようお願い致します。
少ない人数で営業しています。
何卒ご理解いただけますとありがたいです。
それではまた今夜です☆
写真 つまみ食いする推しの子
|
|
|
