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| 2023.11.26 |
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おはようございます！
どうもマチ子です。
また急に寒くなりましたね。
気温差についていけませんー。
さて、ポンデュガール明日あさってはお休みをいただきます。
もう月末。あっという間に11月が過ぎてしまい、
11月の記憶がいまいちありません。
焦りばかりがつのる月末ではありますが、ポンデュガールの営業も
今日を入れてあと26日あまりとなりました。
閉店の知らせを聞いて駆けつけてくれるお客様に感謝感謝の日々です！
閉店を惜しんで下さるお声をたくさんいただき、
お久しぶりの毎度さんや毎度の毎度さんさんとお話しをしていると
ああ、本当に閉店してしまうんだ、、と今になって少し実感が湧いてきました。
26回の一日一日の営業を大切に大事に、皆様との時間を共有していきたいと
思う日曜の朝でした。
今夜も盛り上がってまいりましょう！
今夜は早いお時間オープンの16時～18日までの２名様、
20時以降の２名様の
ご案内が可能ですので、
HOTコールお待ちしております！
☆今夜もオススメお料理盛りだくさんです☆
@ラ・フランスとマスカルポーネのサラダ
@帰ってきてます！ナンコツのアーリオオーリオ
@炙り太刀魚のカルパッチョと南仏風お米のサラダ
@鶏の白レバームースとパンデピス
@白モツの煮込み・パセリソース添え
@エスカルゴブルギニヨンバター
@岩手県越喜来漁港から直送！
ぷりぷりムール貝の白ワイン蒸し
@↑余ったスープで〆のパスタorリゾット作ります！
@牛カイノミのステーキフリット
@リヨン風豚肩ロースのロースト
@山椒とチーズのシンプルパスタ
@アルザスの生パスタスペッツェル・栗と色々キノコのポルチーニクリーム
お腹をすかせておいでやすです！
☆☆ポンデュガール閉店のお知らせ☆☆
ポンデュガールは本年度12月29日の営業をもって閉店いたします。
年末までのご予約はお電話中心とさせていただき、
ポンデュガールを愛してくださった毎度さんを優先的に
ご案内していきたいと思ってます。
突然のお知らせで申し訳ございませんが
年末ラスト営業日まで皆様と楽しく美味しく酔き時間を一緒に
過ごす事ができるようチームアダルト、トップギアで挑ませていただきます！
何卒よろしくお願いいたします。
☆☆11月12月の定休日☆☆
11月/27(月)・28(火)
12月/5(火)・6(水)・12(火)・13(水)・19(火)・26(火)
12月29(金)ポンデュガールラストナイトとなります！！！
よろしくお願いいたします☆
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| 2023.11.25 |
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おはようございます！
どうぞマチ子です！
花土も盛り上がってまいりましょう～！
今夜はお時間によっての４名様、２名様ご案内が可能でございます！
HOTコールお待ちしておりますね♪
☆今夜もオススメお料理盛りだくさんです☆
@ラ・フランスとマスカルポーネのサラダ
@帰ってきてます！ナンコツのアーリオオーリオ
@炙り太刀魚のカルパッチョと南仏風お米のサラダ
@鶏の白レバームースとパンデピス
@白モツの煮込み・パセリソース添え
@エスカルゴブルギニヨンバター
@岩手県越喜来漁港から直送！
ぷりぷりムール貝の白ワイン蒸し
@↑余ったスープで〆のパスタorリゾット作ります！
@牛カイノミのステーキフリット
@リヨン風豚肩ロースのロースト
@山椒とチーズのシンプルパスタ
@アルザスの生パスタスペッツェル・栗と色々キノコのポルチーニクリーム
お腹をすかせておいでやすです！
☆☆ポンデュガール閉店のお知らせ☆☆
ポンデュガールは本年度12月29日の営業をもって閉店いたします。
年末までのご予約はお電話中心とさせていただき、
ポンデュガールを愛してくださった毎度さんを優先的に
ご案内していきたいと思ってます。
突然のお知らせで申し訳ございませんが
年末ラスト営業日まで皆様と楽しく美味しく酔き時間を一緒に
過ごす事ができるようチームアダルト、トップギアで挑ませていただきます！
何卒よろしくお願いいたします。
☆☆11月12月の定休日☆☆
11月/27(月)・28(火)
12月/5(火)・6(水)・12(火)・13(水)・19(火)・26(火)
12月29(金)ポンデュガールラストナイトとなります！！！
よろしくお願いいたします☆
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| 2023.11.24 |
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おはようございます！
どうもマチ子です。
祝日の後の花金。
今夜もよろしくお願いします。
リクエストにお応えしまして、、
再び焼きましたタッタターン！
『タルトタタン』
最近焼き方を変えまして、それに伴い微調整中。
先週のタッタターンよりじゅくじゅく度強め、ほろ苦さも
アップしているかと思います。
ワインと一緒に締められる
大人のデザートを目指しております。
たまに苦くしすぎてしまいますが、そこはどうかご勘弁くださいませ。
犬年齢で言うと39才とも噂されるパリ山さん作の、再びの、
『コックオーヴァン』
濃厚さアップしていて、もはやボルドー系しっかり赤ワインの方が合うのでは？
と物議を醸しています。
美味しく楽しめたらそれでよい！のではないでしょうか。
ホロホロに煮込まれた築地宮川さんの骨付き鳥もも肉の
美味しいこと、、
数量限定ですのでお早めにどうぞ～！
さてさて今夜の空席状況ですが、
オープンの17時～20時までの２名様
～19時30までの４名様
後半ですと21時半以降の
ご案内となります。
HOTコールお待ちしておりますね！
☆今夜もオススメお料理盛りだくさんです☆
@ラ・フランスとマスカルポーネのサラダ
@帰ってきてます！ナンコツのアーリオオーリオ
@炙り太刀魚のカルパッチョと南仏風お米のサラダ
@鶏の白レバームースとパンデピス
@白モツの煮込み・パセリソース添え
@エスカルゴブルギニヨンバター
@岩手県越喜来漁港から直送！
ぷりぷりムール貝の白ワイン蒸し
@↑余ったスープで〆のパスタorリゾット作ります！
@牛カイノミのステーキフリット
@リヨン風豚肩ロースのロースト
@山椒とチーズのシンプルパスタ
@アルザスの生パスタスペッツェル・栗と色々キノコのポルチーニクリーム
お腹をすかせておいでやすです！
☆☆ポンデュガール閉店のお知らせ☆☆
ポンデュガールは本年度12月29日の営業をもって閉店いたします。
年末までのご予約はお電話中心とさせていただき、
ポンデュガールを愛してくださった毎度さんを優先的に
ご案内していきたいと思ってます。
突然のお知らせで申し訳ございませんが
年末ラスト営業日まで皆様と楽しく美味しく酔き時間を一緒に
過ごす事ができるようチームアダルト、トップギアで挑ませていただきます！
何卒よろしくお願いいたします。
☆☆11月12月の定休日☆☆
11月/21(火)・27(月)・28(火)
12月/5(火)・6(水)・12(火)・13(水)・19(火)・26(火)
12月29(金)ポンデュガールラストナイトとなります！！！
よろしくお願いいたします☆
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| 2023.11.23 |
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おはようございます！
どうもマチ子です。
勤労感謝の日ですね。
「勤労をたっとび、生産を祝い、国民たがいに感謝しあう日」
だそうです。
毎日お仕事お疲れ自分。今日はゆっくり休んでけろ。
の日という事ですね。
日々の疲れを癒した後にお腹がすいたら、
ポンデュガールでお待ちしておりますよ～！
今夜まだまだお席のご用意が可能でございます。
２名様、４名様、お電話お待ちしております。
パリ山さんのリヨンの思い出の味
『コックオーヴァン』
リクエストにお応えして再びの登場です。
今回も限定となりますので
お早めにどうぞ～！
☆今夜もオススメお料理盛りだくさんです☆
@ラ・フランスとマスカルポーネのサラダ
@帰ってきてます！ナンコツのアーリオオーリオ
@炙り太刀魚のカルパッチョと南仏風お米のサラダ
@鶏の白レバームースとパンデピス
@白モツの煮込み・パセリソース添え
@エスカルゴブルギニヨンバター
@岩手県越喜来漁港から直送！
ぷりぷりムール貝の白ワイン蒸し
@↑余ったスープで〆のパスタorリゾット作ります！
@牛カイノミのステーキフリット
@リヨン風豚肩ロースのロースト
@山椒とチーズのシンプルパスタ
@アルザスの生パスタスペッツェル・栗と色々キノコのポルチーニクリーム
お腹をすかせておいでやすです！
☆☆ポンデュガール閉店のお知らせ☆☆
ポンデュガールは本年度12月29日の営業をもって閉店いたします。
年末までのご予約はお電話中心とさせていただき、
ポンデュガールを愛してくださった毎度さんを優先的に
ご案内していきたいと思ってます。
突然のお知らせで申し訳ございませんが
年末ラスト営業日まで皆様と楽しく美味しく酔き時間を一緒に
過ごす事ができるようチームアダルト、トップギアで挑ませていただきます！
何卒よろしくお願いいたします。
☆☆11月12月の定休日☆☆
11月/21(火)・27(月)・28(火)
12月/5(火)・6(水)・12(火)・13(水)・19(火)・26(火)
12月29(金)ポンデュガールラストナイトとなります！！！
よろしくお願いいたします☆
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| 2023.11.22 |
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おはようございます！
どうもマチ子です。
昨夜はお休みをいただいていました。
ありがとうございます！
リフレッシュさせていただき、今夜の祝前日も
張り切ってまいりたいと思いますー！
昨日めでたいバースデーだったパリ山さんおります。
今夜は早いお時間17時～19時半までと、
後半の21時以降お席が空いてます。
という事は、
おわかりいただけますよね。
ね？
今週一週間はバースデー週間。毎日がバースデー。
よろでございます！
☆今夜もオススメお料理盛りだくさんです☆
@ラ・フランスとマスカルポーネのサラダ
@帰ってきてます！ナンコツのアーリオオーリオ
@炙り太刀魚のカルパッチョと南仏風お米のサラダ
@鶏の白レバームースとパンデピス
@白モツの煮込み・パセリソース添え
@エスカルゴブルギニヨンバター
@岩手県越喜来漁港から直送！
ぷりぷりムール貝の白ワイン蒸し
@↑余ったスープで〆のパスタorリゾット作ります！
@牛カイノミのステーキフリット
@リヨン風豚肩ロースのロースト
@山椒とチーズのシンプルパスタ
@アルザスの生パスタスペッツェル・栗と色々キノコのポルチーニクリーム
お腹をすかせておいでやすです！
☆☆ポンデュガール閉店のお知らせ☆☆
ポンデュガールは本年度12月29日の営業をもって閉店いたします。
年末までのご予約はお電話中心とさせていただき、
ポンデュガールを愛してくださった毎度さんを優先的に
ご案内していきたいと思ってます。
突然のお知らせで申し訳ございませんが
年末ラスト営業日まで皆様と楽しく美味しく酔き時間を一緒に
過ごす事ができるようチームアダルト、トップギアで挑ませていただきます！
何卒よろしくお願いいたします。
☆☆11月12月の定休日☆☆
11月/21(火)・27(月)・28(火)
12月/5(火)・6(水)・12(火)・13(水)・19(火)・26(火)
12月29(金)ポンデュガールラストナイトとなります！！！
よろしくお願いいたします☆
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| 2023.11.21 |
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おはようございます！
☆☆☆本日お休みをいただいております☆☆☆
今週は火曜日のみのお休みで水曜日は営業しております。
☆☆11月12月の定休日☆☆
11月/21(火)・27(月)・28(火)
12月/5(火)・6(水)・12(火)・13(水)・19(火)・26(火)
よろしくお願いいたします☆
本日はパリ山さんの30代最後の誕生日です！
ハピおめ〜！
ポンデユガールはお休みですが、パリ山さん
本日マチルダに登板しています。
皆さまからの温かいおめでとうの一杯、絶賛お待ちしております☆
写真.ﾌｪﾘｽﾀｼｵﾝ
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| 2023.11.20 |
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おはようございます！
どうもマチ子です。
今週もよろしくお願いします。
今夜は早いお時間オープンの17時～20時までの２名様、
後半21時半以降の２、4名様
ご案内が可能ですのでHOTコールお待ちしております！
明日は定休日となります。
よろしくお願いいたします☆
☆今夜もオススメお料理盛りだくさんです☆
@ラ・フランスとマスカルポーネのサラダ
@帰ってきてます！ナンコツのアーリオオーリオ
@炙り太刀魚のカルパッチョと南仏風お米のサラダ
@鶏の白レバームースとパンデピス
@白モツの煮込み・パセリソース添え
@エスカルゴブルギニヨンバター
@岩手県越喜来漁港から直送！
ぷりぷりムール貝の白ワイン蒸し
@↑余ったスープで〆のパスタorリゾット作ります！
@牛カイノミのステーキフリット
@リヨン風豚肩ロースのロースト
@山椒とチーズのシンプルパスタ
@アルザスの生パスタスペッツェル・栗と色々キノコのポルチーニクリーム
お腹をすかせておいでやすです！
☆☆ポンデュガール閉店のお知らせ☆☆
ポンデュガールは本年度12月29日の営業をもって閉店いたします。
年末までのご予約はお電話中心とさせていただき、
ポンデュガールを愛してくださった毎度さんを優先的に
ご案内していきたいと思ってます。
突然のお知らせで申し訳ございませんが
年末ラスト営業日まで皆様と楽しく美味しく酔き時間を一緒に
過ごす事ができるようチームアダルト、トップギアで挑ませていただきます！
何卒よろしくお願いいたします。
☆☆11月12月の定休日☆☆
11月/21(火)・27(月)・28(火)
12月/5(火)・6(水)・12(火)・13(水)・19(火)・26(火)
12月29(金)ポンデュガールラストナイトとなります！！！
よろしくお願いいたします☆
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| 2023.11.19 |
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おはようございます！
どうもマチ子です！
いい天気ですね～！
ブランチしてのんびり散歩でもしたくなる日曜日の午後。
ぶらぶら散歩してまた小腹
がすいてきた頃、まだ明るいうちからワイン飲み始めて
のんびりゆるーりしたくなる。いいですねぇ。
さて今夜は早いお時間オープン16時～19時前までの２名様、
後半20時以降の２、4名様
ご案内が可能ですのでHOTコールじゃんじゃんお待ちしております！
ボジョレーヌーボーもまだ少しご用意があございますので、
まだ今年のヌーヴォーを飲まれていない方は是非試してみて下さいませ～！
今夜はパリ山さん家族サービスデーの為、マチルダからイッシーが
シフトインしてます。
赤帽、イッシー、マチ子が皆さまをお出迎えいたします！
☆今夜もオススメお料理盛りだくさんです☆
@ラ・フランスとマスカルポーネのサラダ
@帰ってきてます！ナンコツのアーリオオーリオ
@炙り太刀魚のカルパッチョと南仏風お米のサラダ
@鶏の白レバームースとパンデピス
@白モツの煮込み・パセリソース添え
@エスカルゴブルギニヨンバター
@岩手県越喜来漁港から直送！
ぷりぷりムール貝の白ワイン蒸し
@↑余ったスープで〆のパスタorリゾット作ります！
@牛カイノミのステーキフリット
@リヨン風豚肩ロースのロースト
@山椒とチーズのシンプルパスタ
@アルザスの生パスタスペッツェル・栗と色々キノコのポルチーニクリーム
お腹をすかせておいでやすです！
☆☆ポンデュガール閉店のお知らせ☆☆
ポンデュガールは本年度12月29日の営業をもって閉店いたします。
年末までのご予約はお電話中心とさせていただき、
ポンデュガールを愛してくださった毎度さんを優先的に
ご案内していきたいと思ってます。
突然のお知らせで申し訳ございませんが
年末ラスト営業日まで皆様と楽しく美味しく酔き時間を一緒に
過ごす事ができるようチームアダルト、トップギアで挑ませていただきます！
何卒よろしくお願いいたします。
☆☆11月12月の定休日☆☆
11月/21(火)・27(月)・28(火)
12月/5(火)・6(水)・12(火)・13(水)・19(火)・26(火)
12月29(金)ポンデュガールラストナイトとなります！！！
よろしくお願いいたします☆
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| 2023.11.18 |
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おはようございます！
どうもマチ子です。
花土の今夜もよろしくお願いいたします！
今夜は早いお時間一本勝負！
18時までの２名様、
後半20時以降の２名様
ご案内が可能ですのでHOTコールじゃんじゃんお待ちしております！
ボジョレーヌーボーもまだ少しご用意があございますので、まだ今年のヌーヴォーを飲まれていない方は是非試してみて下さいませ～！
☆今夜もオススメお料理盛りだくさんです☆
@ラ・フランスとマスカルポーネのサラダ
@帰ってきてます！ナンコツのアーリオオーリオ
@炙り太刀魚のカルパッチョと南仏風お米のサラダ
@鶏の白レバームースとパンデピス
@白モツの煮込み・パセリソース添え
@エスカルゴブルギニヨンバター
@岩手県越喜来漁港から直送！
ぷりぷりムール貝の白ワイン蒸し
@↑余ったスープで〆のパスタorリゾット作ります！
@牛カイノミのステーキフリット
@リヨン風豚肩ロースのロースト
@山椒とチーズのシンプルパスタ
@アルザスの生パスタスペッツェル・栗と色々キノコのポルチーニクリーム
お腹をすかせておいでやすです！
☆☆ポンデュガール閉店のお知らせ☆☆
ポンデュガールは本年度12月29日の営業をもって閉店いたします。
年末までのご予約はお電話中心とさせていただき、
ポンデュガールを愛してくださった毎度さんを優先的に
ご案内していきたいと思ってます。
突然のお知らせで申し訳ございませんが
年末ラスト営業日まで皆様と楽しく美味しく酔き時間を一緒に
過ごす事ができるようチームアダルト、トップギアで挑ませていただきます！
何卒よろしくお願いいたします。
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| 2023.11.17 |
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おはようございます！
どうもマチ子です。
花金もよろしくお願いしますー！
生憎の雨降りではありますが、ボジョレーヌーボーも解禁しましたし
盛り上がってまいりましょう！
今夜は早いお時間オープンの17時～19時半までの４名様、
後半ですと21時半～ご案内ができそうです。
HOTコールお待ちしてます。
昨夜今年のヌーヴォーを味わいましたが、新酒らしいフレッシュな
果実感がありつつも凝縮されたふくよかさもあり、
すでにもう完成された味わいで大変美味しゅうございました。
今年はルイテットさんのヌーヴォーのみ。
ボジョレーヴィラージュヌーヴォーと、
樹齢100年超えのキュベサントネールの２種類のご用意となります。
どちらもまだまだたっぷりご用意ありますので、
グラスでもボトルでもお好きなように
楽しんでいってくださいませ♪
パリ山さんのリヨンの思い出
『コックオーヴァン』
マチ子のパリ郊外の思い出
『タルトタタン』
両者現地では食べていませんが、
とっても美味しく仕上がってます！
食べてないんかーい。
それではまた今夜です☆
☆☆ポンデュガール閉店のお知らせ☆☆
ポンデュガールは本年度12月29日の営業をもって閉店いたします。
年末までのご予約はお電話中心とさせていただき、
ポンデュガールを愛してくださった毎度さんを優先的に
ご案内していきたいと思ってます。
突然のお知らせで申し訳ございませんが
年末ラスト営業日まで皆様と楽しく美味しく酔き時間を一緒に
過ごす事ができるようチームアダルト、トップギアで挑ませていただきます！
何卒よろしくお願いいたします。
☆今夜もオススメお料理盛りだくさんです☆
@スモークサーモンのマリネ
@鴨と葱の柚子マリネ
@帰ってきてます！ナンコツのアーリオオーリオ
@炙りカマスのカルパッチョと南仏風お米のサラダ
@鶏の白レバームースとパンデピス
@白モツの煮込み・パセリソース添え
@エスカルゴブルギニヨンバター
@岩手県越喜来漁港から直送！
ぷりぷりムール貝の白ワイン蒸し
@↑余ったスープで〆のパスタorリゾット作ります！
@牛カイノミのステーキフリット
@リヨン風豚肩ロースのロースト
@山椒とチーズのシンプルパスタ
@アルザスの生パスタスペッツェル・栗と色々キノコのポルチーニクリーム
⭐お店からのお願い⭐
テラス席の取り壊しにより
お客様をご案内できるお席の数が少なくなっています。
よりたくさんのワインラバーさんをご案内できるよう心がけています。
⭐︎人数変更がある場合は必ずご連絡を下さるようお願いします
その一席が、もう一組のワインラバーさんを救います。
⭐︎お食事をされないバー利用、２軒目利用の軽めご利用のお客様は
ピークタイムの利用をご遠慮願います。
平日:オープンからの早いお時間。21時以降～bar利用可。
土日祝:オープンからの早いお時間。20時以降～bar利用可。
とさせていただきます
⭐非通知設定のお電話には出かねます。ご了承下さい。
⭐ピーク時のお電話には出れない場合があります。
先のご予約希望のお電話は
19時～21時のお時間を避けて下さるようお願い致します。
少ない人数で営業しています。
何卒ご理解いただけますとありがたいです。
今夜はお時間によって、早いお時間オープンの16時～18時までの２名様
20時近くからの２名様
ご案内が可能ですのでHOTコールお待ちしておりますね！
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