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| 2017.10.18 |
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おはようございます！
どうもマチコです！
久々の晴れ模様、気持ちいいですね～
ワインが美味しい季節、ついつい飲み過ぎて
しまいます。
お世話になっているインポーターさんの
試飲会も目白押しで、新着ものや、定番アイテム
も改めて味わうと印象が全く違っていることも
あったりで、ほんと面白いです。
食材も秋色、美味しいものざっくざくで
まさに誘惑の季節。
来月はボジョレー・ヌーボー解禁もありますし、
早ーっ！！と思いつつ、楽しみが多くて
いいですね！
グラタンそろそろ食べたいなー…
西やんがもうじき作ってくれる予定です！
お楽しみに～！
今宵はこちらがオススメです。
@秋刀魚とじゃがいもの焼きテリーヌ
@蝦夷鹿の黒胡椒煮込み
@秋鮭とたっぷりキノコのクリームパスタ
@食後にはモンブランタルトをどうぞ！
本日はお時間によってご案内できます！
早いお時間ご相談ください。
後半は22時あたり、お電話お待ちしております。
それではまた今夜お会いしましょう！！
写真：うちにも欲しい王将餃子の壁掛け時計。
仲間を募集中！ |
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| 2017.10.17 |
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おはようございます！
どうもマチコです。
寒い…早くも手袋を引っ張り出そうか
迷った朝。
なるべく体は冷やさず温める方向で、
いたわりつついこうかと、
また一歳大人になってしまいました。
いくつになっても誕生日のお祝いをして
もらえると嬉しいですね。
暖かいメッセージ、ありがとうございました！！
うちのばんちゃんの約２倍生きてるんだーと
ショックを受けつつ、でも今日もばんちゃんを
いじりながら、私が中学生の時に産声を上げた
精神年齢がほぼ一緒の福ちゃんと、
わーわー言いながらがら元気に開店です！
本日は、20時までの２名様、３名様ご案内できます！
じゃんじゃんお電話お待ちしておりまっす！
昨日登場の極太アスパラ！は残念ながら完売劇場。
秋の定番になりつつある
「新秋刀魚とじゃがいものテリーヌ」
ソースがわりに温玉を崩してね！
ベビーローテーション仕込み。なかなかな作業！
美味しい！の声が聞きたくて、
今日もつめつめ仕込んでます。
じわじわ人気？のモンブランタルト約して
モンタルもあるよん。食べてねー！
さあさ、お腹すかせていらっしゃいませ！！
今宵は、ムッシュ、福ちゃん、ばんちゃん、
マッチーが皆様をお出迎え！
スリランカボーイは果てしない自分探しの旅へ
旅立ちました…
また今夜でーす！！
仲間を募集してます！ |
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| 2017.10.16 |
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おはようございます。
寒いけど赤ワイン飲みたくなるなる、
なべちゃんでっす。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
本日月曜は、
日にち移動の方がいたりと。涙‼️
最大4名様席もご案内可能‼️‼️
03 3564 0081
★17火 最大4名様
★18水 カウンター
★19木 2名様 3組‼️
ご案内できまっす。超まってまーす。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
今日は、雨の中、来てくれる方の為に
何かスペシャルメニューやろ〜〜。
良い食材ないかな〜〜？と
西やんが探してきてくれました。
今日は常夏のオーストラリアから
"グリーンアスパラガス"
太いだけの胸板厚め男子ではないよ、
肉質は柔らかく、旨味ありよ。
オランデーズソース(簡単に言うと、
美味しいマヨネーズソース)
で、楽しんでもらいまーす。
２本で600円や‼️どやっ‼️絶対喰って。
ワインは、そうですね〜。
アスパラの青さにソーヴィニヨンブラン
オランデーズソースには、
クリーミーなシャルドネ。
となると。。おっと、ちょうどいい、
あのワインがいた‼️
樽の効いたシャルドネっぽいニュアンスある、ソーヴィニヨンブランを作っている人がいた。
ボルドー下 ベルジュラック地区。
シャトーデサール ご紹介‼️
以前受けた生産者のセミナーにて。
りんご畑しかない産業の中
葡萄を育て、ワインを作りたい情熱で、
シャトーデサール始まりました。
上のキュヴェのシャルドネは、
朝日が昇る前に、寒い中
収穫する事で凝縮甘みがのった葡萄になるそうです。
そして、
今日の写真のおすすめのソーヴィニヨンブランは、とても華やかで、一瞬シャルドネを思わせながら、最後青さを上品に感じます。
信じるか信じるないかは、あなた次第。
あなたのパトロールお待ちしてます。
今宵は、まっちー、西やん、
ばんちゃん 下町の松山君が、
お店あったか〜くして、待っちゃってんかんねーーっつ。
一緒に、働く仲間、募集してまっす。こちらから‼️ |
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| 2017.10.15 |
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おはようございます。
マサユキです。
ここ2、3日めっきり寒くなってきました。
それも今日は雨。今週は天気が悪い様です。
土曜日は子供の運動会。曇りでもいいので雨だけは降らないで欲しいなー。
私の時季の悩み。「手荒れ」なんです。
今年はかなり早めから。
潜入部員として8月に帰ってきて久しぶりに店の洗剤使い始めたらボロボロに。
この仕事になってこの前初めて痒みで夜中に起きました。
これから冬場になるとパックリ割れ始めて激痛に。ハンドクリームと水ばんそうこう手放せなくなります。最近は寝る前にハンドクリームして手袋して寝てるから少し良くなってきたかなー。
さて本日のポンデュガール、またまだご案内は十分にできます。
16日～22日まで週もまだまだご案内できる日あります。
福ちゃん、スギちゃんで仕込みして準備万端にして本日16時のオープンからお待ちしてます。
昨日お誕生日のマッチー。おめでとうー
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| 2017.10.14 |
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こんにちは
スギです～
いきなり寒くなりましたね～
最近、寒暖差が激しいので
皆さま風邪には気を付けてくださいね
聞くところによると
朝起きて最初に飲む飲み物を
温かいお湯にすると良いのだとか
体温が上がって身体がポカポカすると
免疫力が高まるんですって奥さん
さあ、
本日お席結構空いてます～
４名席も空いております～
まずはまずはお電話ください～
０３－３５６４－００８１
ん？ってことは
夜、ワイン飲んで酔っぱらって
身体がポカポカするのでも
免疫力は上がるのか！？
そりゃないか？都合がよすぎるか？
良かったら試しに来てください
どんなワインを飲むかはお任せくださいっ
気分に合わせて色々ご用意ありますよ～～
しっかり濃厚な味で、木樽の芳醇な香りが嬉しい白ワイン？
ビロードの様なやわらか～い舌触り、完熟したプラムの香りの赤ワイン？
どっしりフルボディ、煮詰めたブルーベリーの様な濃厚な味の赤ワイン？
今日はどんな気分ですか？
うんうん
今夜もお客さんが羨ましいっ
それでは今夜もお待ちしておりますね
一緒に働く仲間を募集しています！ |
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| 2017.10.13 |
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おはようございます！
なんか最近の週末ずっと雨降ってない？
いやだわー！
ども、西やんです。
今日の24時ジャスト！
うちの看板娘の誕生日！
多分、23時50分ぐらいから、グラス片手にソワソワしだしている事でしょう。
早い時間帯は一旦満席をいただいたおりますが、後半遅い時間帯はまだまだ余裕あります。
明日、明後日はバースデー休暇なんで、
マッチーファンの皆様方、お祝いコール、駆けつけ1杯、関係ないんでワイン飲ませてよーの方々、おマチコしております♪
一緒に働く仲間を募集しています！ |
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| 2017.10.12 |
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おはでございます。
ひと雨ごとに冬へ近づく。。
なべちゃんです。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
本日は、ちこっと空いてまっす。
2名様席、20時まで3名様
ご案内できまーす。
03 3564 0081
★今週土日は、まだまだ空きありまーす
超 お待ちしてまーす。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
ほんと秋ですね。
最後の暑さになるのかな？
しかし飯に、酒が、なんか旨い。
子育てにも気持ちの余裕が出来て
からの〜食欲の秋が来ていて。。
こうやって主婦は太っていってしまう
コースになるのね。
スタート地点に立った感じがビンビン
します、やばい、気を引き締めよ。
もひとつやばい、
携帯のタッチパネルのひび割れ。
タッチしても感度悪く感知しずらくなってきました。
この小さいストレスも、毎回だと
腹たってきますね。
でも昨日は、
気持ちの良い事２つあったからいいや。
最近よく乗るバスにて。
初めて丁寧なバスの運転手さんに逢いました。
だいたいが、行き先何て言ってるか
分からんないし、仕事嫌いそうな方たちばかりの印象でしたが。
ちょっとした事が出来る、
とても気持ちが良いもんですね。
女あるある意外性にやられます。
パン屋さんでも、子供抱え、買い物袋提げてると、サッと商品お持ちしますと。
あー、きずいてもらえる嬉しさ。
かゆいとこ、かいてくれたなー。
それこそ、小さい事
ほっと嬉しい事が沢山‼️でないとね。
そんな積み重ねが
心あったかくさせてくれますね。
さ、今日も私たちは、
あなたの好きなツボ、お探し致します。
そろそろ週末土曜日、ポンデュガールの
女番長こと、まっちーの生誕祭。
ですがーっ、シフトを見ると2連休
とっている‼️ これは、匂う臭う。。
呑んだくれ間違いないですね。
金曜の深夜
まっちーへのプレゼント。
軽トラスタンバイでお待ちしてます。
さぁて、
とうとう本当に、
スリランカボーイは、来ないのか？
まっちー、西やん、マークんが、
お待ちしてまっす。
一緒に働きませんか？こちらから‼️ |
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| 2017.10.11 |
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おはようございます。
明日から雨が続くみたいですね。
僕は明日お休み頂いてるので少しガッカリ。まぁ子供達も学校で1人なので家でゆっくりしてようかなー。
マサユキです。
さて10月もあっという間に10日が過ぎました。早いなー。
今月は子供達の運動会やら文化祭などがあります。
次男は小1。小学校では初の運動会。
僕が見る限りそこまで足も早くはないのですがリレーの選手だとか？
そこそこ運動神経もいいみたいでそろそろ長男と同じく野球チームに仮入部するみたいです。
中学生の長男の方は文化祭。
文化祭というとフランクフルトに焼きそば、たこ焼き、ホットドッグなんて思いますが公立中学なんでそんなもんは無いみたい。なにするんでしょうか？
まぁ運動会も文化祭も子供達にとっては初なので楽しんでほしいなぁと思います。
本日のポンデュガール、満席頂いていますがオープンからの早い時間空いてます。遅い時間の方もお待ちしてます。
今週は14日、15日とお席に余裕あります。
本日もワイン大量入荷します。
棚から好きなワイン選んでね！
では今晩もお待ちしてます。
03-3564-0081 |
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| 2017.10.10 |
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おはようございます。
毎日いい天気で続いて気持ちいいなー。
3連休終わってしまいましたね。
どのように過ごしましたか？
マサユキです。
今日は車で通勤してきたのですが五十日とあって道がかなり混んでいました。
で毎回なんですが結構ルームミラーで
後ろの車の人ってどんな人かなぁーと見てしまうんですよ。
今日の後ろの車はベンツだったなー。
歳はいいおじさん。
右手にアイコス。左手小指で鼻くそほじっているなーと思っていたら口にインしてました。
マジか。この歳で。
僕が子供以外で見たのは15年前。
新入社員で入ってきた18歳。
昼の休憩の車の中そいつは助手席、僕は後部座席。その他の人は寝ていたのですが僕は見てました。そいつが何度も鼻くそ食べるのを。
その後問い詰めたら「無意識に食べてました」なんてことを。
その彼も今35歳くらいかな。たぶん無意識食べてるに違いないと思います。
さて本日のポンデュガール、あと少しご案内できます。
特別席のカウンター、お外の席も気持ちいいよー。
ちょっと立て込んでいますのでこのへんで今日は失礼します。
今晩お待ちしてます。
03-3564-0081
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| 2017.10.09 |
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こんにちは～
お久ぶりのスギです
さあっ！
三連休最終日でございます！
今日も天気いいですねぇ～
遊びがいのある気持ちの良い陽気です
お休みの最後は、美味しいワインを片手に
お好きな料理をかっつり食べて締めくくりませんか？
本日なんとお席沢山空いておりますっ
団体さんもご案内できちゃう
ワインパーティーチャーーンス！
まずはまずはお電話ください！
０３－３５６４－００８１
今日はグラスワインが色々ご用意ありますよ～
綺麗な味わいのルーマニアのピノノワール
ブルガリアからは濃厚しっかり樽香るフルボディ
イタリアの果実味バクダンジューシィワイン
南フランスの絶妙なブレンドを楽しむ逸品
などなど...
もちろん白ワインも色々オススメありますよん
いやぁ どれも勧めがいのあるワインだらけっ！
何から飲んで何を合わせて食べましょうかね？
色々ご提案をストックして待ち構えております
いやぁ～
ほんと今夜もお客さんが羨ましいっ
それでは今夜もお待ちしております
一緒に働く仲間を大募集！ |
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