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| 2018-03-01 |
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おはようございますっ。
3月突入、春の嵐‼️なべちゃんです。
本日は、テーブル2名様、
カウンター2名様 ご案内出来まっす‼️
金曜 一旦満席です。21時～空きます。
土曜 土日は16時オープン‼️
今なら最大5名様OK‼️
日曜 狙い目 大チャンス‼️空いてまっす。
03 3564 0081
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さぁて、待ちにまった気温上昇‼️
今日は、ロゼや泡でシュワっと飲みたいね。
今夜も、本物のシャンパーニュ
グラスで、提供しております。
かれこれ5年程でしょうか。
私達グループだけで飲めるシャンパン。
"クリストフ・ルフェーヴル"のシャンパン。
ルフェーブルは、
1986年、シャンパンメーカー・マムの畑で
ヴィニュロンを経験しつつ、
自分の土地で有機ブドウの栽培を一から始めました。
以前、みんなと海外研修で、
シャンパーニュ地方 造り手のもとへ行った際、
傾斜ある土地で、身体も手も大きく、
仕事しているゴツい手でした。
本格的につくり始めたのは96年からです。
気候は、ブドウ栽培の北限に位置しているにもかかわらず、
冬は穏やかで、夏と秋には日照を浴びると言う
有利な気候条件の恩恵を受けている。
また、他のシャンパーニュ地方よりも雨が少ない土地。
味わいは、りんご弾けるバターのニュアンス。
喉越しはシュッと長い余韻 駆け抜けます。
シャンパンって、この香りがたまらないよね〜。
是非、ルフェーブルの酒、写真がルフェーブルの酒よ。
ご褒美に、最初の一杯に‼️
そして、パンも、ワインもすすむ君‼️
アヒージョが春ヴァージョンに。
生ハムを詰めたマッシュルームと
芽キャベツのアヒージョ‼️
この生ハムがまた旨みぎっしり。
マッシュルームが、スポンジのように
美味しいオイルを閉じ込めます。
さ、今日は、ルフェーブルのシャンパーニュ
ロゼ、白‼️フィニッシュでどうでしょ？
今宵も、元気なお電話、
待っちゃってんかんねーーーーーーっつ。
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色んなお知らせ4連発‼️⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎
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●ポンデュガールは、基本無休ですが、
3月12(月) だけ、
当店と、姉妹店 ガールドリヨン、マチルダ、
ウォータールー、ジジーノ も、
5店舗 お休み頂きます。
宜しくお願いしまっす‼️‼️
●姉妹店
大衆イタリアン"マチルダ" から お知らせ●
★2月1日から ランチを始めました★
オープン 11時30～14時まで。
●大盛りナイスなサラダにパスタ‼️
パスタは3種 1080円
●マチルダ名物‼️
和牛100%ボロネーゼ 格安で食べれまっす。
なんと、1620円
最後は、テイクアウトコーヒー持ってって。
近隣の皆さんに愛されるランチを目指します
どうぞ宜しくお願いします。
03 6280 3200
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
●仲間 すぎちゃん お知らせ●
約一年前、私達のお店が好きで、開業の為、
勉強したいと、仲間になりました。
お互い色々刺激がありました。
沢山お店のメンテナンスも、そう。
人手不足で、開業時期もずらしてくれたりと、助けてもらいました。
ついに、夫婦で、"ワインバー杉浦印房"
新川に3月17日 オープンします。
どうぞこちらもワインの給水所として、
可愛いがってくれたら嬉しいです。
よろしくお願いします❗️
http://wine.sugiurainbou.com
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
というわけで、いつでも、
●スタッフを募集してます●
私達のお店が好きという人が1番嬉しいけど、
やる気ひとつ、自分で将来も変えていける
環境です。そんなお電話も、待ってまーす。
シャイなあなたは、ホームページからの
エントリーも出来ますよーー。
●www.lyon bleu.jpまで‼️
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| 2018-02-28 |
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おはようございます。
やっぱり鼻がムズムズしてきました。。
よし、春めいてきました‼️
気分も上がるねっ、なべちゃんです。
本日は、有難き一旦満席です。
がっ‼️
20時のご予約の方がいらっしゃる関係で
20時までお席たっぷりありまーす。
仕事サクっと、終わらせられる出木杉くん系
飲兵衛さん、お待ちしてまーす。
03 3564 0081
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夜は、ひんやり。日中ちょいポカポカ。。
羽織るもの難しいやつですね。
さ、気になる桜開花予想‼️
開花 22日付近が多いようです。
むむっ‼️
早くないか？満開は26日付近。ほんまかいな
ご存知の方含め、ポンデュガール。
とても見事な桜が目の前におります。
オープン前、
物件を探し続け、歩き回っていた頃、
高速上の新富橋を渡り、目に入ったのは、
この桜の木。
この桜満開になったらきっと綺麗だな～。
ふと見ると物件空きの張り紙。
そんな縁から早13年。
毎年、賑やかに皆さんと楽しんでます。
つぼみを見ながら。。
予想より早い遅いと、待つ頃も良し。
ど満開の快晴‼️は、超最高。
酒がすすむわ。
風で、
ふわぁ～と花びらが舞うのも素敵。
葉桜を見て夏を待ち遠しくさせる桜。
うーん‼️良いですね。特に夜桜たまらんぞ。
まだまだ桜シート‼️
考える人少ないので、空いております。
今年も、長く楽しめると良いですね。
そして、勝手に待ちに待っていました、
まっちーから桜便り。
その桜は、永代橋の、たもとの桜の事なんですが、
どうやら"大寒桜だいかんさくら"という名前のこけようです。
毎年、この大寒桜の開花の約一カ月後、
ソメイヨシノ咲きます。
というわけで、桜開花は、3月28日あたりと
自信を持って予想致しまっす‼️
さぁ、飲みおいで。
今年も、
"譲り合い 今度はあなたが譲られる"をモットーに、
みんなで桜期間お席共有したいと思っております。
どうぞお待ちしてまーす‼️
そして、明日から3月。
仲間だったスギちゃんも卒業し、
無事奥さんとのお店の準備が進んでいるようです。
"杉浦印房"
17(土)から新川でスタートします。
お近くの方、どうぞ宜しくお願いしまっす‼️
そして、今日は
自家製 鴨ハム‼️
金柑と合わせてモリッとサラダ仕立て。
登場だよ。今日の写真が鴨サラダ〜。
今宵も、元気なお電話、
待っちゃってんかんねーーーーーーーっつ。
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色んなお知らせ4連発‼️⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎
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●当店ポンデュガール。
基本、無休です。がっ‼️
今月3月12(月)だけ店休を、頂きます‼️
宜しくお願いしまっす。
●姉妹店
大衆イタリアン"マチルダ" から お知らせ●
★2月1日から ランチを始めました★
オープン 11時30～14時まで。
●大盛りナイスなサラダにパスタ‼️
パスタは3種 1080円
●マチルダ名物‼️
和牛100%ボロネーゼ 格安で食べれまっす。
なんと、1620円
最後は、テイクアウトコーヒー持ってって。
近隣の皆さんに愛されるランチを目指します
どうぞ宜しくお願いします。
03 6280 3200
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●仲間 すぎちゃん お知らせ●
約一年前、私達のお店が好きで、開業の為、
勉強したいと、仲間になりました。
お互い色々刺激がありました。
沢山お店のメンテナンスも、そう。
人手不足で、開業時期もずらしてくれたりと、助けてもらいました。
ついに、夫婦で、"ワインバー杉浦印房"
新川に3月17日 オープンします。
どうぞこちらもワインの給水所として、
可愛いがってくれたら嬉しいです。
よろしくお願いします❗️
http://wine.sugiurainbou.com
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
というわけで、いつでも、
●スタッフを募集してます●
私達のお店が好きという人が1番嬉しいけど、
やる気ひとつ、自分で将来も変えていける
環境です。そんなお電話も、待ってまーす。
シャイなあなたは、ホームページからの
エントリーも出来ますよーー。
●www.lyon bleu.jpまで‼️
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| 2018-02-27 |
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おっはようございます。
明日あたりから、ぐんぐん 気温が上がって
きそうな空気ビンビンしますね。
なべちゃんです。
本日は、2名様 2組。
特等席 カウンター2名様 OK‼️
●木曜日 お席 余裕あり‼️
03 3564 0081
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もう2月も終わり～。
出会いと別れの季節ってやつですね。
先日は、美容院へ。
最近は、黒髪をやめたので、
分かっちゃいたけど、
またすぐ行かないととなります。
昔は、美容室行っても、
なかなか思い通りにならないので、
自分で染めたり、
なんか黒人の歌手に憧れクリクリにしたくて
自分でコパンチみたいなの考えて、
パーマあててみたりした記憶が。
カットも、イメージと全然違った時の
ムカつきを、どこにも当てられないのが嫌で、それなら自分なら駄目でも納得出来ると
思ってからそんな生活。
"後ろ変だよ"と言われても、気にしない女に
なりました。
ま、でも自分でやるの好きだし、
楽しんでましたけどね。
そう思うと進歩しました。
最近やっと思う感じが伝わる人が
出来たので、こんなに楽とは。
ワインも、そうだよな～って、
昔から、いつも思ってました。
相性というか、
ニュアンスが伝わる伝わらないが
似てるなと。
私みたいな人種の人にも、
出来る限り、イメージのものを
紹介したいと思ってきました。
やっぱり技術も、大事だけど、
熱量を感じるか感じないかも大事かと。
そんなこんなで、春は
ワインの試飲会 頻繁。
スタッフそれぞれ、美味しいと思うもの
幅広く知識を増やしてます。
是非、気分のもの伝えて、
やりとり楽しんで頂ければと思いまっす。
そろそろ青空席もいいね。
早く春本番‼️待ち遠しい。
ポンちゃんの桜も、見事だよ。
御予約お早めに。
今宵も元気なお電話、待っちゃってんかんねーーーっつ。
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色んなお知らせ3連発‼️⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎
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●姉妹店
大衆イタリアン"マチルダ" から お知らせ●
★2月1日から ランチを始めました★
オープン 11時30～14時まで。
●大盛りナイスなサラダにパスタ‼️
パスタは3種 1080円
●マチルダ名物‼️
和牛100%ボロネーゼ 格安で食べれまっす。
なんと、1620円
最後は、テイクアウトコーヒー持ってって。
近隣の皆さんに愛されるランチを目指します
どうぞ宜しくお願いします。
03 6280 3200
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●仲間 すぎちゃん お知らせ●
約一年前、私達のお店が好きで、開業の為、勉強したいと、仲間になりました。
お互い色々刺激がありました。
沢山お店のメンテナンスも、そう。
人手不足で、開業時期もずらしてくれたりと、助けてもらいました。
ついに、夫婦で、"ワインバー杉浦印房"
新川に3月17日 オープンします。
どうぞこちらもワインの給水所として、
可愛いがってくれたら嬉しいです。
よろしくお願いします❗️
http://wine.sugiurainbou.com
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というわけで、いつでも、
●スタッフを募集してます●
私達のお店が好きという人が1番嬉しいけど、
やる気ひとつ、自分で将来も変えていける
環境です。そんなお電話も、待ってまーす。
シャイなあなたは、ホームページからの
エントリーも出来ますよーー。
●www.lyon bleu.jpまで‼️
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| 2018-02-26 |
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おはようございます。
本日は、テーブル2名様、
カウンター2名様 OK‼️
03 3564 0081
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●今週空席は、火曜、木曜 余裕あり●
火曜 最大8名様 余裕あり‼️
水曜 20時までのお席あり。
カウンター席OK‼️
木曜 超余裕あり‼️
金曜 2名様、カウンター2名様 OK‼️
土曜 最大6名様 OK‼️
お待ちしてまっすよー。
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ラジオから、波乗りジョニー。
これ、聞くと春すっ飛ばして
夏が恋しくなる‼️ なべちゃんです。
今年は、ちょっと気と身を引き締めて
子供と海に行きたいな。
河津桜か近所にもちらほら。
ほんと、春が見えてきたな、
この空気。お鼻もムズムズ。
先日は、久しぶりに、カラオケへ。
行けば結局弾けてしまう。
しかし、なんでも、進化してるなー。
今は、キッズ用の滑り台付きの部屋に、
キッズ向けに、落書き遊び機能もあるし。
とりあえず飲み放題で
ハイボール何杯飲んでも全く動じなくなっております。
肝臓が復活してきたのか？！
最後は、カラオケバトルなどして、
すっかり
カラオケ屋を満喫してしまいました。
大声出すって、スッキリするわ。
さて、今日もまっちーと福ちゃんが
漫才しております。
和やかに仕込み進んでおります。
ワインも大量に届き、けつかっちん‼️
一番乗りで、
今日は南仏のロゼ 届いたよん。
写真がロゼとピクニックワイン、
ご機嫌ラベルな微発泡‼️
キンキンに冷やしておくからね、
飲みに来て。
今宵も元気なお電話、
待っちゃってんかんねーーーっつ。
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色んなお知らせ3連発‼️⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎
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●姉妹店
大衆イタリアン"マチルダ" から お知らせ●
★2月1日から ランチを始めました★
オープン 11時30～14時まで。
●大盛りナイスなサラダにパスタ‼️
パスタは3種 1080円
●マチルダ名物‼️
和牛100%ボロネーゼ 格安で食べれまっす。
なんと、1620円
最後は、テイクアウトコーヒー持ってって。
近隣の皆さんに愛されるランチを目指します
どうぞ宜しくお願いします。
03 6280 3200
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●仲間 すぎちゃん お知らせ●
約一年前、私達のお店が好きで、開業の為、勉強したいと、仲間になりました。
お互い色々刺激がありました。
沢山お店のメンテナンスも、そう。
人手不足で、開業時期もずらしてくれたりと、助けてもらいました。
ついに、夫婦で、"ワインバー杉浦印房"
新川に3月17日 オープンします。
どうぞこちらもワインの給水所として、
可愛いがってくれたら嬉しいです。
よろしくお願いします❗️
http://wine.sugiurainbou.com
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というわけで、いつでも、
●スタッフを募集してます●
私達のお店が好きという人が1番嬉しいけど、
やる気ひとつ、自分で将来も変えていける
環境です。そんなお電話も、待ってまーす。
シャイなあなたは、ホームページからの
エントリーも出来ますよーー。
●www.lyon bleu.jpまで‼️
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| 2018-02-25 |
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おはでーす。
今なら人気のテラス席 、
最大5名様ご案内可能‼️
03 3564 0081
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土日は16時オープン。
1.当店と
2.大衆イタリアン "マチルダ"
03 6280 3200
3.ビストロパブ "ウォータールー"
03 6264 3981
3店舗が営業してます。
ワインも料理も各店カラーがあります。
イタリアとロンドンへプチトリップしに
おいで‼️
★日曜は、当日、急に席が
埋まり出す事多いです。お早めに～‼️
お待ちしちゃってます。
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さぁて、なんてったってオリンピック。
今回は、高木姉妹の為のオリンピックか？！
姉妹で個人で金‼️
本当よかった、お姉ちゃん。
お茶目で可愛いし。
マススケートは、特に完璧な作戦勝ち。
カーリングも、やっぱり運‼️あったな。
今回は、もってるね！
ラッキーガールがいた感じします。
かなり楽しみましたよ、オリンピック。
感動しました！
もう、2年後が東京か。
決まった時は、何してるだろう？
なんて思ってましたが、早そうだな。
選手村近そうだし、もっと楽しそうですね。
そして、今日はマラソンね。
毎年銀座のホコ天は、ランナーでぎっしり。
さっきまで、走ってましたという方が
飲みに来たりね。
これからですね、
野球にゴルフにスポーツ始まるなー。
ワインも春めいて発泡、ロゼ、
軽めの赤ワインなど増えて行きます。
今宵も元気なお電話、待っちゃってんかんねーーーーっ。
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色んなお知らせ3連発‼️⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎
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●姉妹店
大衆イタリアン"マチルダ" から お知らせ●
★2月1日から ランチを始めました★
オープン 11時30～14時まで。
●大盛りナイスなサラダにパスタ‼️
パスタは3種 1080円
●マチルダ名物‼️
和牛100%ボロネーゼ 格安で食べれまっす。
なんと、1620円
最後は、テイクアウトコーヒー持ってって。
近隣の皆さんに愛されるランチを目指します
どうぞ宜しくお願いします。
03 6280 3200
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
●仲間 すぎちゃん お知らせ●
約一年前、私達のお店が好きで、開業の為、勉強したいと、仲間になりました。
お互い色々刺激がありました。
沢山お店のメンテナンスも、そう。
人手不足で、開業時期もずらしてくれたりと、助けてもらいました。
ついに、夫婦で、"ワインバー杉浦印房"
新川に3月17日 オープンします。
どうぞこちらもワインの給水所として、
可愛いがってくれたら嬉しいです。
よろしくお願いします❗️
http://wine.sugiurainbou.com
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
というわけで、いつでも、
●スタッフを募集してます●
私達のお店が好きという人が1番嬉しいけど、
やる気ひとつ、自分で将来も変えていける
環境です。そんなお電話も、待ってまーす。
シャイなあなたは、ホームページからの
エントリーも出来ますよーー。
●www.lyon bleu.jpまで‼️
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| 2018-02-24 |
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おはようございます。
土日には16時～オープン‼️
本日は、のこり一席。
今なら3名様OKだよー‼️そだね～
●前半 16時～19時までのお席ありまっす
●後半 20時過ぎあたり空いてきそうです。
●明日 日曜 まだまだ空きあり。
03 3564 0081
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カーリング、惜しかった～なべちゃんです。
ここまで来たら銅メダルいきましょ。
昨日は、家にあるこんにゃく人参、
大根を見てたら、また、もつ煮が、
食べたくなり急遽作ってみました。
本当は、牛すじで作りたかったけど、
この古い圧力鍋大丈夫か？なんか怖い。
そんな理由で、また豚モツ。
味の落ち着いた今日旨くなってそう。
後半は、具材がなくなり、もつ煮のお風呂に
ポトンと水切りした木綿豆腐を入れて
グツグツ。味染み込んでうまいのです。
そして、その上に
黄身をのせてネギ ぱらぱら～。
が最高だと聞いているので、
したいと思います。
ポンちゃんのもつ煮も、先日まで
リターンズしてたんですが、完売。
可愛いおねだり次第で復活予定。
春メニュー
長崎の真鯛のカルパッチョと金柑サラダ‼️
大フィーバー中‼️‼️
あと数品 お料理コロコロ春めく予定。
前菜も、気合い入れて作ってます。
すぐ提供できるよう冷菜盛り合わせ
やってますよ。
少しずつあれとこれとこれっ。
3種盛りから4、5、全種まで。
前菜つまんで、あったかい料理待ってて。
メインも決めたら、さぁてワインどうする？
"これ飲んでけワイン"メニューがあります、
そちらももちろん知って欲しい。
スタッフにあれこれ気分、好み伝えて。
もちろんワイン棚から選ぶも良し。
うん、カッコいいわ。
昨日も、
賑やかにワイン好きが集まっておりました。
今宵は、どんな方と会えるかな？
楽しみに、お待ちしちゃってんかんねーーーーっ。
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色んなお知らせ3連発‼️⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎
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●姉妹店
大衆イタリアン"マチルダ" から お知らせ●
★2月1日から ランチを始めました★
オープン 11時30～14時まで。
●大盛りナイスなサラダにパスタ‼️
パスタは3種 1080円
●マチルダ名物‼️
和牛100%ボロネーゼ 格安で食べれまっす。
なんと、1620円
最後は、テイクアウトコーヒー持ってって。
近隣の皆さんに愛されるランチを目指します
どうぞ宜しくお願いします。
03 6280 3200
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
●仲間 すぎちゃん お知らせ●
約一年前、私達のお店が好きで、開業の為、勉強したいと、仲間になりました。
お互い色々刺激がありました。
沢山お店のメンテナンスも、そう。
人手不足で、開業時期もずらしてくれたりと、助けてもらいました。
ついに、夫婦で、"ワインバー杉浦印房"
新川に3月17日 オープンします。
どうぞこちらもワインの給水所として、
可愛いがってくれたら嬉しいです。
よろしくお願いします❗️
http://wine.sugiurainbou.com
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
というわけで、いつでも、
●スタッフを募集してます●
私達のお店が好きという人が1番嬉しいけど、
やる気ひとつ、自分で将来も変えていける
環境です。そんなお電話も、待ってまーす。
シャイなあなたは、ホームページからの
エントリーも出来ますよーー。
●www.lyon bleu.jpまで‼️
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| 2018-02-23 |
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おはでーすっ。
もう金曜日‼️2月も終わり～。
なべちゃんです。
本日は、有難き一旦満席です。
●17時30～19時30までのお席
●21時30頃から空いてきそうです。
★土日 16時オープン‼️
土曜 最大4名様もOK‼️
日曜 まだまだ余裕ありまっす
待ってまーす。
03 3564 0081
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オリンピックも、
スケート 新競技 マススケートも、
ぶつかり合うような
ヒヤヒヤ系競技みたいです。
フィギュアは、若さが勝るのか、
経験が勝るのか。一発勝負 頑張れ～。
カーリング もヤップヤップ‼️
今夜も家でワイン飲みながら観戦や。
寒さも終わりやって‼️
28日あたりから春めいて、
皆さま花粉ですな。
今日の写真。
春を徐々にお届け致しまーす。
長崎より真鯛‼️
カルパッチョにして～金柑も、
うすーくスライス。
こんもりねじあげ サラダにするよ。
さっぱり白ワインと飲んで。
とはいえ、今日は、まだまだ寒いから
今日のグラタンは、蟹味噌に
菜の花を添えちゃいます。
これからイイダコ、山菜。。
新しいメニュー、お楽しみに。
昨日は、タイから以前よく飲みに来てくれていた
お客さんが久しぶりに来店してくれました。
私は、現在、昼間の掃除だけなので、
夜の営業の楽しい話は、
あとで聞く事が多いです。
色々 話の詳細を聞いてみると、
毎日、テーブルに付箋で、お客さんに
メッセージを書いているのですが、
書いてあった、その字を見てピンと来たようです。
今日 なべちゃん居る‼️と
確信してたんですと。字だけで？！
嬉しいですね。
しかも、来月には転勤が、終わり
日本へカムバックするようで、
お逢い出来る日があったら嬉しいな。
また、いつか好きワイン提案して、
作った料理で喜ばせたい。
日本の桜 楽しんで欲しいな。
本日のゲストは、いつもに増して、
とても濃ゆいです。
いつもお世話になってる
"ワインへの情熱は誰にも負けない"
ワインインポーターさんの社長さんに
超超常連さん達が、沢山‼️
飲み来てくれまっす。
そんなわけで、
まっちーも、何か隠し玉 仕込んでます。
忙しく、パティシエしております。
何が、でっきるかなー？
初心者のあなたは、まずは、
絶品‼️まっちープリン 食べてね。
今宵も、元気なお電話、待っちゃってんかんねーーーーっ。
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色んなお知らせ3連発‼️⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎
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●姉妹店
大衆イタリアン"マチルダ" から お知らせ●
★2月1日から ランチを始めました★
オープン 11時30～14時まで。
●大盛りナイスなサラダにパスタ‼️
パスタは3種 1080円
●マチルダ名物‼️
和牛100%ボロネーゼ 格安で食べれまっす。
なんと、1620円
最後は、テイクアウトコーヒー持ってって。
近隣の皆さんに愛されるランチを目指します
どうぞ宜しくお願いします。
03 6280 3200
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
●仲間 すぎちゃん お知らせ●
約一年前、私達のお店が好きで、開業の為、勉強したいと、仲間になりました。
お互い色々刺激がありました。
沢山お店のメンテナンスも、そう。
人手不足で、開業時期もずらしてくれたりと、助けてもらいました。
ついに、夫婦で、"ワインバー杉浦印房"
新川に3月17日 オープンします。
どうぞこちらもワインの給水所として、
可愛いがってくれたら嬉しいです。
よろしくお願いします❗️
http://wine.sugiurainbou.com
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
というわけで、いつでも、
●スタッフを募集してます●
私達のお店が好きという人が1番嬉しいけど、
やる気ひとつ、自分で将来も変えていける
環境です。そんなお電話も、待ってまーす。
シャイなあなたは、ホームページからの
エントリーも出来ますよーー。
●www.lyon bleu.jpまで‼️
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| 2018-02-22 |
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おはようございまーす。
本日は、3名様とカウンター2名様
ご案内OK‼️
03 3564 0081
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夜には雨も雪もやみます、今日は、
あったまる料理、食べましょ。
なべちゃんです。
パシュート‼️‼️
ほんと、良かったですね～。
姉妹で揃ってメダル、かっちょいいぞっと。
カーリングも、運もあったね‼️
韓国戦 頑張ってほしーーっ。
今宵も、ウォータールーでは、観戦飲み
出来ますからね。
さて、久しぶりに寒いな。
ホッカイロ 二枚張りです。
こんな日は、
やっぱり、ポンちゃん名物"カスレ"やな‼️
カレーくらい家庭、
プロの味が混在する郷土料理。
トマトにガチョウの脂が旨みUP‼️
またまた美味しくなって、日によっては
売れ切れるほどです。
以前に、フランス人が経営している
レストランな"カスレ"のお店で食事しましたが、本当に日常的な南仏のデーブルワインが
出てきました。
そういう感じなんだとその時思いました。
起源としては、100年戦争で、
豆を煮たものに肉焼き入れて、保存食であり貴重やスタミナ食だったと言われてます。
気軽なワインとカスレが通だね。
我がポンちゃん家では、
自家製ソーセージからの旨みを吸った豆が
最高。肉ほぐして、ソーセージから肉汁
爆発させて、よーく混ぜてね。
ワインは、私なら、今日の写真の感じで～。
おすすめしたいつ‼️
お気軽に好きな子選んでちょ。
今宵も、元気なお電話
待っちゃってんかんねーーーーっつ。
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
色んなお知らせ3連発‼️⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
●姉妹店
大衆イタリアン"マチルダ" から お知らせ●
★2月1日から ランチを始めました★
オープン 11時30～14時まで。
●大盛りナイスなサラダにパスタ‼️
パスタは3種 1080円
●マチルダ名物‼️
和牛100%ボロネーゼ 格安で食べれまっす。
なんと、1620円
最後は、テイクアウトコーヒー持ってって。
近隣の皆さんに愛されるランチを目指します
どうぞ宜しくお願いします。
03 6280 3200
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
●仲間 すぎちゃん お知らせ●
約一年前、私達のお店が好きで、開業の為、勉強したいと、仲間になりました。
お互い色々刺激がありました。
沢山お店のメンテナンスも、そう。
人手不足で、開業時期もずらしてくれたりと、助けてもらいました。
ついに、夫婦で、"ワインバー杉浦印房"
新川に3月17日 オープンします。
どうぞこちらもワインの給水所として、
可愛いがってくれたら嬉しいです。
よろしくお願いします❗️
http://wine.sugiurainbou.com
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
というわけで、いつでも、
●スタッフを募集してます●
私達のお店が好きという人が1番嬉しいけど、
やる気ひとつ、自分で将来も変えていける
環境です。そんなお電話も、待ってまーす。
シャイなあなたは、ホームページからの
エントリーも出来ますよーー。
●www.lyon bleu.jpまで‼️
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| 2018-02-21 |
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おはようございます。
本日は、
パシュートにカーリング、フィギュア？！
もう終盤ですね、なべちゃんです。
本日は、早いもの勝ち。
テーブル2名様 OK‼️
20時のご予約の方いらっしゃる関係で
●前半 20時まで2名様、３名様 OK‼️
●後半 21時前あたりから空いてきます
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★22木曜
最大4名様、カウンター2名様
★23金曜
一旦満席です画、21時ごろ空いてきそうです
★土日は16時オープン‼️
まだまだ余裕ありまっす。
03 3564 0081
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さ、昨日も、今日も明日もワインの試飲会。
ワイン番 まっちーは、連日、
ほろ酔い幸せな感じかと思います。
私も昔は、試飲会終えると、
やっぱり麺を、欲してしまう。
賄いは、
ラーメン系だと超嬉しかったような。
昨日は、家で、お母さんとワインを1本飲み干したせいか、
ちょっと頭痛と、
久しぶりに夜ラーメンをしてしまいました。
ブーデーまっしぐら。
春になるのに、脂肪蓄えてます。
そうそう久しぶりに、
今週来週は土日以外はお掃除隊 要請。
なまった身体、気分転換しに来ております。
良いですね、お酒が、美味しいわ。
さ、昨日は、なかなか国際色豊かな営業。
フランス人達は、
"ここは、フランスのタパスだね"と
気に入って帰ったようです。
嬉しいですね。
店内は、蟹みそのいい香り～。
香りが伝えられないのが残念。
今日の写真がグラタンよ。
食べに来なって。
"ズワイ蟹のトマトクリームグラタン'"
まいうーだよーー。
今宵も元気なのお電話、
待っちゃってんかんねーーーーー。
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色んなお知らせ3連発‼️⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎
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●姉妹店
大衆イタリアン"マチルダ" から お知らせ●
★2月1日から ランチを始めました★
オープン 11時30～14時まで。
●大盛りナイスなサラダにパスタ‼️
パスタは3種 1080円
●マチルダ名物‼️
和牛100%ボロネーゼ 格安で食べれまっす。
なんと、1620円
最後は、テイクアウトコーヒー持ってって。
近隣の皆さんに愛されるランチを目指します
どうぞ宜しくお願いします。
03 6280 3200
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●仲間 すぎちゃん お知らせ●
約一年前、私達のお店が好きで、開業の為、
勉強したいと、仲間になりました。
お互い色々刺激がありました。
沢山お店のメンテナンスも、そう。
人手不足で、開業時期もずらしてくれたりと、
助けてもらいました。
ついに、夫婦で、"ワインバー杉浦印房"
新川に3月17日 オープンします。
どうぞこちらもワインの給水所として、
可愛いがってくれたら嬉しいです。
よろしくお願いします❗️
http://wine.sugiurainbou.com
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というわけで、いつでも、
●スタッフを募集してます●
私達のお店が好きという人が1番嬉しいけど、
やる気ひとつ、自分で将来も変えていける
環境です。そんなお電話も、待ってまーす。
シャイなあなたは、ホームページからの
エントリーも出来ますよーー。
●www.lyon bleu.jpまで‼️
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| 2018-02-20 |
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おはでございます。
本日は、お天気いいね‼️
ムーデイングデイな予感、勝手に
プンプンしてます、なべちゃんです。
本日は、カウンター席 ２名様OK‼️
後半は、20時30～空いてきます。
とりあえずお電話くださいませ‼️
03 3564 0081
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カーリング 頑張ってるね～‼️
今夜は、ワイン観ながら、
パシュート‼️密かに楽しみです。
おっと、姉妹店ウォータールーで
飲みながら観れますよん。
昨日は、姉妹店 マチルダにて、
皆んなでランチ。
サラダの山盛りを
一番細身のまっちーは、
皆んな、たいらげてる中、
リスさんみたいにモグモグ。
福ちゃんにいじられ倒されながら、
パスタも、 到着。
毎週パスタ変わってます。
トマトクリームベース
"カチャトーラ"も美味かった～。
酸と甘みね‼️
シラスと菜の花も春っぽいし。
ボロネーゼも、不動の美味しさ。是非‼️
女性でも、私みたいな燃費悪い50年代アメ車級
消化早めの胃袋でしたらペロリですが、なかなかの量
かと思います。
最近、サラダ食べてないな～という方、
一度はお試しあれ。
さぁて、今日は、姉妹店にて、
ワインのインポーターさんが、
ワイン試飲会を開いてくださいます。
明日も試飲会。
春に向けてめまぐるしい。
これは、安うま‼
あーあの人に飲んで欲しい、
高いけど寝かせてみたい。
うん、これも提案したい、でも価格が。。
などなど、とっても悩ましい時期です。
姉妹店 ガールドリヨンのワイン番 こと、
".ぐっち" も毎晩、話の出来ないワインと
対話しております。
行くと、"このワイン飲み頃です"
と何か隠し持って楽しませてくれます。
ワインの最高潮を引きだすのは、
最高のお仕事。
是非楽しんで各店巡ってくださいませ～～。
今宵も、元気で賑やかな方が多そうです。
マチルダからお坊さんこと、
しばっちゃんが来ます。
彼女募集してます。宜しくお願いします。
元気なお電話、待っちゃってんかんねーーーっつ。
写真は、エスカルゴ 韮バターオーブン焼きー
白ワインとね‼️
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色んなお知らせ3連発‼️⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎
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●姉妹店
大衆イタリアン"マチルダ" から お知らせ●
★2月1日から ランチを始めました★
オープン 11時30～14時まで。
●大盛りナイスなサラダにパスタ‼️
パスタは3種 1080円
●マチルダ名物‼️
和牛100%ボロネーゼ 格安で食べれまっす。
なんと、1620円
最後は、テイクアウトコーヒー持ってって。
近隣の皆さんに愛されるランチを目指します
どうぞ宜しくお願いします。
03 6280 3200
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●仲間 すぎちゃん お知らせ●
約一年前、私達のお店が好きで、開業の為、
勉強したいと、仲間になりました。
お互い色々刺激がありました。
沢山お店のメンテナンスも、そう。
人手不足で、開業時期もずらしてくれたりと、
助けてもらいました。
ついに、夫婦で、"ワインバー杉浦印房"
新川に3月17日 オープンします。
どうぞこちらもワインの給水所として、
可愛いがってくれたら嬉しいです。
よろしくお願いします❗️
http://wine.sugiurainbou.com
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
というわけで、いつでも、
●スタッフを募集してます●
私達のお店が好きという人が1番嬉しいけど、
やる気ひとつ、自分で将来も変えていける
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シャイなあなたは、ホームページからの
エントリーも出来ますよーー。
●www.lyon bleu.jpまで‼️
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