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| 2018-07-01 |
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おはようございます。ちゃーりーです。
ポンデュガールでのお知らせはものすごい久しぶり。
とにかくワイン！とにかくワイン！
さて今日から7月。水たまりに飛び込みたくなるようなお天気。
もういい大人なのでしませんが。
昨日は新規事業スタートと、それによって人が減ってしまう既存店のスタッフに頑張ろうという決起集会。
たまに行くお店で23時30分からのヨーイドン。
飲み放題でオリオンビールが飲めるのが嬉しい。
ずーっとビール飲んでました。
久しぶりにみんなで集まった気がします。
この前受けた健康診断の結果や、新店の話、山ちゃんの彼女の話など酔ってくるとどんどんどうでもいい話になっていく。
もちろん最後のほうは覚えていません。
けどここで一致団結。伊藤ちゃんも応援してくれているはず。
新規事業のほうに行くヨッシー、マー君も大変だろうけどがんばれー。
さてさて忘れもしない7月2日からもう1年。
昨日の決起集会も伊藤ちゃんと行った最後のお店。
この1年でスタッフも変わってるし、舌足らずの新人も入ってきました。
会社としてもやっと新たなスタートが切れる。
奇しくも明日はぐうの物件の引き渡し。
そのあと清澄白河で偲びます。
本日のポンデュガール。
食べたいメニューばかり。
伊藤ちゃんの忘れ形見。
牡蠣のエスカベッシュ。エスカベッシュをアジア風にしております。
さわやかなフリッツァンテとかソービニヨンブランが合いそう。
山ちゃん一押し。
牛トリッパのカツレツ。
ソースがレモンとバターだから白でも合いそう。
樽のきいた白がいいかな？
なんとお席はまだまだ空いております。
ハッピーサンデー。16時からのスタートです。
本日のスタメンは福ちゃん、山ちゃん、ぐっさんの若手３人とおじさん１人の営業です。
急にデートが決まったＩケポン。
お電話ください。悪いようにはしませんよ。
それでは空いてる？のお電話ジャンジャンバリバリお待ちしておりまーす。
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リヨンブルー8号店目！！
「炭火焼ホルモン ぐう築地」
7月中旬にオープン！！
芝浦食肉市場から毎日仕入れる鮮度抜群の
ホルモンを使用。
ホルモンだけで30種類。
希少部位多数扱っております。
ホルモンのイメージ変えちゃうよー！！
国産黒毛和牛A5ランクの赤身肉もご用意しております。
お店の特徴
その1 つけダレはありません！！
お肉一つ一つ味付けを変えて提供してます。
当店はつけダレがございません。
お肉本来の味を楽しんでいただけます。
その2 何回でもオッケー！！
お通しのキャベツ、味付けネギはおかわり何回でもok。お肉が進んじゃいます！！
ぐぅーー！！
その3 吸い込み注意！！
強力なダクトを設置しておりますので
服に臭いがつきません！！
肉の吸い込みに注意してください。
★オープニングキャンペーン★
1:7月いっぱい、ドリンク100円
2:7月中に御来店していただいた全てのお客様に9月いっぱいまで有効の代金半額キャッシュバック券配布
進行状況等は随時お知らせにて更新させていただきます。よろしくお願いいたします。
炭火焼ホルモン ぐう築地
104-0045
中央区築地2-2-6
カルム築地102
03-3541-3729
お電話まだ繋がりません。
今日の若手。 |
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| 2018-06-30 |
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おはようございます。
マサユキです。
今日も梅雨明けして暑いですが良い天気になりました。
今日で6日連続30℃超え。
東京では39年ぶりだとか。
夜も暑くてエアコン無しでは眠れないなぁー。
今日で6月も終わり。
今年は1月2日から営業しましたがそれが最近の様に思い出されます。もう今年も半分終わりです。明日から後半戦7月に突入です。
僕も今日でポンデュガールでの仕事は最後になりました。お世話になりました。
明日からは新事業「築地炭火焼きホルモンぐう」の準備にマチルダのヨッシーと入ります。
7月18日のオープンまでみっちりトレーニング、仕込みして最高の料理を提供します。
既存店舗でご予約できますので是非お電話下さい。宜しくお願います。
さて本日のポンデュガールは16時からオープンです。
早い時間のお席まだまだご案内できます。
最大5名様まで大丈夫です。
今日から夏っぽいメニューインします。
・カキのタイ風エスカベッシュ
・鶏むね肉と塩レモンのかちょえぺぺ
・タルトシトロン
などです。
冷えた白ワインと是非！！
それでは今晩お待ちしてます。
03-3564-0081
リヨンブルー8号店目！！
「炭火焼ホルモン ぐう築地」
7月中旬にオープン！！
芝浦食肉市場から毎日仕入れる鮮度抜群の
ホルモンを使用。
ホルモンだけで30種類。
希少部位多数扱っております。
ホルモンのイメージ変えちゃうよー！！
国産黒毛和牛A5ランクの赤身肉もご用意しております。
お店の特徴
その1 つけダレはありません！！
お肉一つ一つ味付けを変えて提供してます。
当店はつけダレがございません。
お肉本来の味を楽しんでいただけます。
その2 何回でもオッケー！！
お通しのキャベツ、味付けネギはおかわり何回でもok。お肉が進んじゃいます！！
ぐぅーー！！
その3 吸い込み注意！！
強力なダクトを設置しておりますので
服に臭いがつきません！！
肉の吸い込みに注意してください。
★オープニングキャンペーン★
1:7月いっぱい、ドリンク100円
2:7月中に御来店していただいた全てのお客様に9月いっぱいまで有効の代金半額キャッシュバック券配布
進行状況等は随時お知らせにて更新させていただきます。よろしくお願いいたします。
炭火焼ホルモン ぐう築地
104-0045
中央区築地2-2-6
カルム築地102
03-3541-3729
お電話まだ繋がりません。
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| 2018-06-29 |
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おはようございます！
今日もいい天気ですねー！福ちゃんです^o^
サッカー日本代表決勝ラウンド進出決めましたね！おめでとう！
後半の戦い方には賛否あるみたいですが
僕は西野監督の決勝ラウンドへ行くための
覚悟を決めた冷静な判断、とてもかっこよかったです！！
つぎは強敵ベルギーですがみんなで応援しましょう！
さて、今日は花金♪
皆さん一週間お疲れ様でした！
お疲れの方にオススメの夏向けさっぱり白ワインあります！
夏バテしないためにもがっつりお肉食べに来てください( ´ ▽ ` )
お席少し空いております
じゃんじゃん電話してください
お待ちしてまっす！！！
03-3564-0081
リヨンブルー8号店目！！
「炭火焼ホルモン ぐう築地」
7月中旬にオープン！！
芝浦食肉市場から毎日仕入れる鮮度抜群の
ホルモンを使用。
ホルモンだけで30種類。
希少部位多数扱っております。
ホルモンのイメージ変えちゃうよー！！
国産黒毛和牛A5ランクの赤身肉もご用意しております。
お店の特徴
その1 つけダレはありません！！
お肉一つ一つ味付けを変えて提供してます。
当店はつけダレがございません。
お肉本来の味を楽しんでいただけます。
その2 何回でもオッケー！！
お通しのキャベツ、味付けネギはおかわり何回でもok。お肉が進んじゃいます！！
ぐぅーー！！
その3 吸い込み注意！！
強力なダクトを設置しておりますので
服に臭いがつきません！！
肉の吸い込みに注意してください。
★オープニングキャンペーン★
1:7月いっぱい、ドリンク100円
2:7月中に御来店していただいた全てのお客様に9月いっぱいまで有効の代金半額キャッシュバック券配布
進行状況等は随時お知らせにて更新させていただきます。よろしくお願いいたします。
炭火焼ホルモン ぐう築地
104-0045
中央区築地2-2-6
カルム築地102
03-3541-3729
お電話まだ繋がりません。
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| 2018-06-28 |
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おはようございます。
マサユキです。
毎回いい天気が続いて気持ちいいですね。
ただ夜中も暑くて寝苦し。
ニトリ行ってNクールの枕でも買ってこようかなー。
日曜日は私お休みなので子供連れて近所の神社の富士山(ミニチュア)の山開きなので登った後ザリガニ釣りで冷え冷えしたいと思ってます。
さて本日はワールドカップ日本vsポーランド。
今日の試合は観たい。ですが営業中なので観れない為録画はしてきました。(得点シーンしかみないけどね！)
あっ録画で思い出しました。
家に100以上のビデオテープがあるんですが何故か2002年の日韓ワールド日本戦録画してるのがありました。
まだ見てはいないですが16年間何もしてないのでテープも劣化してダメかもなー。アメフトやら映画やらこんなのが棚に入らないくらいありますがなかなか捨てられないんですよねー。
でももうそろそろ処分しようかな。
本日のポンデュガールですがまだお席は十分にご用意できます。
日本戦中継は23時から。
その前にワインと料理で祝杯を！
開始に間に合わなくなったら姉妹店ウォータールーへ。テレビ放映してます。
皆んなで応援しましょうー。
本日のオススメは
「牛すじのラグーとズッキーニのキッシュ」
牛すじはトマトでじっくり柔らかくなるまで煮込んであります。
赤ワインと是非！
それでは今晩お待ちしてます。
03-3564-0081
リヨンブルー8号店目！！
「炭火焼ホルモン ぐう築地」
7月中旬にオープン！！
芝浦食肉市場から毎日仕入れる鮮度抜群の
ホルモンを使用。
ホルモンだけで30種類。
希少部位多数扱っております。
ホルモンのイメージ変えちゃうよー！！
国産黒毛和牛A5ランクの赤身肉もご用意しております。
お店の特徴
その1 つけダレはありません！！
お肉一つ一つ味付けを変えて提供してます。
当店はつけダレがございません。
お肉本来の味を楽しんでいただけます。
その2 何回でもオッケー！！
お通しのキャベツ、味付けネギはおかわり何回でもok。お肉が進んじゃいます！！
ぐぅーー！！
その3 吸い込み注意！！
強力なダクトを設置しておりますので
服に臭いがつきません！！
肉の吸い込みに注意してください。
★オープニングキャンペーン★
1:7月いっぱい、ドリンク100円
2:7月中に御来店していただいた全てのお客様に9月いっぱいまで有効の代金半額キャッシュバック券配布
進行状況等は随時お知らせにて更新させていただきます。よろしくお願いいたします。
炭火焼ホルモン ぐう築地
104-0045
中央区築地2-2-6
カルム築地102
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お電話まだ繋がりません。
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| 2018-06-27 |
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おはようございます。
マサユキです。
今日も暑い1日になりました。
最高気温31℃。
気持ちも良いですね。
さて昨日はお休み頂き子供2人と神宮球場に野球観戦に行ってきました。
次男がスワローズが好きなもんでね。
小学校からスワローズ戦のネットで申し込むチラシをこの時期配布されるんです。
大人は内野指定席で2000円。子供は無料とお得なんです。
ただ決まった試合のみの観戦なんですがね！
前回は雨の中行ったのでびしょ濡れで大変でしたが今回は最高の天気、席も最高でした。
そして毎回イベントをやっているらしく昨日は「生ビール500DAY」。
通常は750円みたいです。
それと選手出身地のご当地グルメなどが販売されてました。
こういったイベントを毎回やってもらえると楽しくて良いですね！
試合はスワローズが大量得点。
子供も喜んで楽しい1日でした。
本日のポンデュガールですが20時まで4名様ご案内できます。
遅い時間に空いてきますので是非お電話下さい。
本日のオススメは
「夏野菜のキッシュ」。
昨日からメニューインしましたが好評で本日は真知子さんが急いで仕込んでます。
是非来たら食べてー。
それでは今晩お待ちしてますー。
03-3564-0081
リヨンブルー8号店目！！
「炭火焼ホルモン ぐう築地」
7月中旬にオープン！！
芝浦食肉市場から毎日仕入れる鮮度抜群の
ホルモンを使用。
ホルモンだけで30種類。
希少部位多数扱っております。
ホルモンのイメージ変えちゃうよー！！
国産黒毛和牛A5ランクの赤身肉もご用意しております。
お店の特徴
その1 つけダレはありません！！
お肉一つ一つ味付けを変えて提供してます。
当店はつけダレがございません。
お肉本来の味を楽しんでいただけます。
その2 何回でもオッケー！！
お通しのキャベツ、味付けネギはおかわり何回でもok。お肉が進んじゃいます！！
ぐぅーー！！
その3 吸い込み注意！！
強力なダクトを設置しておりますので
服に臭いがつきません！！
肉の吸い込みに注意してください。
★オープニングキャンペーン★
1:7月いっぱい、ドリンク100円
2:7月中に御来店していただいた全てのお客様に9月いっぱいまで有効の代金半額キャッシュバック券配布
進行状況等は随時お知らせにて更新させていただきます。よろしくお願いいたします。
炭火焼ホルモン ぐう築地
104-0045
中央区築地2-2-6
カルム築地102
03-3541-3729
お電話まだ繋がりません。
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| 2018-06-26 |
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おはようございます！！！
今日もいい天気！福ちゃんです！
やっと待ちに待った夏到来ですね！
今年もバーベキューしたいなー
皆さん夏は何食べたいですかー？
僕は夏の野菜が大好きです^o^
パプリカ ズッキーニ ナス アスパラ ブロッコリー
ポンデュのメニューにもたくさん登場しています！
牛トリッパのカツレツには
グリルしたパプリカとズッキーニのラタトゥイユが添えてあります！
今日から登場するキッシュにも
ブロッコリー アスパラ 枝豆ふんだんに使ってます♪
まちこ先生監修なので美味しいですよ笑
本日はお席まだまだ空いております！
のどカラカラにしていらっしゃって〜ヽ(*´∀｀)
リヨンブルー8号店目！！
「炭火焼ホルモン ぐう築地」
7月中旬にオープン！！
芝浦食肉市場から毎日仕入れる鮮度抜群の
ホルモンを使用。
ホルモンだけで30種類。
希少部位多数扱っております。
ホルモンのイメージ変えちゃうよー！！
国産黒毛和牛A5ランクの赤身肉もご用意しております。
お店の特徴
その1 つけダレはありません！！
お肉一つ一つ味付けを変えて提供してます。
当店はつけダレがございません。
お肉本来の味を楽しんでいただけます。
その2 何回でもオッケー！！
お通しのキャベツ、味付けネギはおかわり何回でもok。お肉が進んじゃいます！！
ぐぅーー！！
その3 吸い込み注意！！
強力なダクトを設置しておりますので
服に臭いがつきません！！
肉の吸い込みに注意してください。
★オープニングキャンペーン★
1:7月いっぱい、ドリンク100円
2:7月中に御来店していただいた全てのお客様に9月いっぱいまで有効の代金半額キャッシュバック券配布
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炭火焼ホルモン ぐう築地
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| 2018-06-25 |
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おはようございます。
マサユキです。
最高気温33℃。暑過ぎるー。
今晩はビール、ワインが美味しい。
僕も明日は野球観戦行くので喉カラカラにしてビール飲んじゃおー。
昨日はワールドカップ日本戦があったので試合開始からテレビで観たいと思い急いで八丁堀駅へ。
しかし乗ったのは24時ジャストのキックオフ。
家に着くと後半スタートしてました。
1点追加されてもうダメかなーと思っていたら本田選手のシュートで同点。
そこまでは観ていたんですが…
朝になっていました。
でも負けなくて良かったですね。
次はポーランド戦。是非勝って決勝トーナメントに。頑張って日本！
本日のポンデュガールですが休み明けだからのかまだお席に余裕があります。
今日はお給料日ですよー。飲みましょ！
今日のオススメは久しぶりの登場。
「梅山豚の白ワイン煮込み」
福ちゃんが時間をかけてじっくり煮込みました。
肉は勿論、味はやさしくサッパリした味で美味しいよ。い
限定3食ですのでお早めに！
それでは今晩お待ちしてます。
03-3564-0081
リヨンブルー8号店目！！
「炭火焼ホルモン ぐう築地」
7月中旬にオープン！！
芝浦食肉市場から毎日仕入れる鮮度抜群の
ホルモンを使用。
ホルモンだけで30種類。
希少部位多数扱っております。
ホルモンのイメージ変えちゃうよー！！
国産黒毛和牛A5ランクの赤身肉もご用意しております。
お店の特徴
その1 つけダレはありません！！
お肉一つ一つ味付けを変えて提供してます。
当店はつけダレがございません。
お肉本来の味を楽しんでいただけます。
その2 何回でもオッケー！！
お通しのキャベツ、味付けネギはおかわり何回でもok。お肉が進んじゃいます！！
ぐぅーー！！
その3 吸い込み注意！！
強力なダクトを設置しておりますので
服に臭いがつきません！！
肉の吸い込みに注意してください。
★オープニングキャンペーン★
1:7月いっぱい、ドリンク100円
2:7月中に御来店していただいた全てのお客様に9月いっぱいまで有効の代金半額キャッシュバック券配布
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カルム築地102
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お電話まだ繋がりません。う
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| 2018-06-24 |
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おはようございます！
どうもマチ子です！
いいお天気！気持ちのいい休日ですね。
そして今夜はワールドカップ日本戦！
ソワソワ気分が高揚する日曜日。
にわかファンの自分でも高揚します。
でもキックオフは夜中の０時。
その時間までワインを飲みながら
体を温めて準備しておきましょう！
お席はまだまだ空いてます。
お席はまだまだ空いてます。
久々の登場です！
「梅山豚」
今回は煮込みです。
白ワインで柔らかく煮込み、ポトフのような仕立てです。
焼いても旨い！煮込んでも旨い！
ぜひ味わってみて下さいませ。
ではでは今夜もポンデュガールで
お待ちしております！
リヨンブルー8号店目！！
「炭火焼ホルモン ぐう築地」
7月中旬にオープン！！
芝浦食肉市場から毎日仕入れる鮮度抜群の
ホルモンを使用。
ホルモンだけで30種類。
希少部位多数扱っております。
ホルモンのイメージ変えちゃうよー！！
国産黒毛和牛A5ランクの赤身肉もご用意しております。
お店の特徴
その1 つけダレはありません！！
お肉一つ一つ味付けを変えて提供してます。
当店はつけダレがございません。
お肉本来の味を楽しんでいただけます。
その2 何回でもオッケー！！
お通しのキャベツ、味付けネギはおかわり何回でもok。お肉が進んじゃいます！！
ぐぅーー！！
その3 吸い込み注意！！
強力なダクトを設置しておりますので
服に臭いがつきません！！
肉の吸い込みに注意してください。
★オープニングキャンペーン★
1:7月いっぱい、ドリンク100円
2:7月中に御来店していただいた全てのお客様に9月いっぱいまで有効の代金半額キャッシュバック券配布
進行状況等は随時お知らせにて更新させていただきます。よろしくお願いいたします。
炭火焼ホルモン ぐう築地
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カルム築地102
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| 2018-06-23 |
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おはようございます。
マサユキです。
雨になってしまった土曜日。
少し蒸してますね！
さてワールドカップ。日本勝ちましたね。
僕の予想では2敗1分けまたは3敗かなぁーと思っていましたが勝つとは思っていませんでした。
次のセネガル戦。
セネガルは2メートル近い選手ばかり。手足も長い。勝てるでしょか？
僕の予想は1-0で日本かな？
頑張って欲しいですね！
決勝はブラジルとスペインかな？
本日のポンデュガール、16時からオープンしてます。
早い時間、19時以降お席ご案内できます。
24(日).25日(月)まだまだお席ご案内できます。ワールドカップ日本戦前にワインと食事してから観戦もいいんじゃないですか？お電話お待ちしてますね！
本日のオススメは
「ホワイトアスパラとカリカリベーコン・ポーチドエッグ添え」
週に1度の入荷です。
カリカリベーコンと卵を絡ませて食べたら最高！
冷えた白ワインと。
それでは今晩お待ちしてます。
03-3564-0081
★お知らせ★
リヨンブルー8号店目！！
「炭火焼ホルモン ぐう築地」
7月中旬にオープン！！
芝浦食肉市場から毎日仕入れる鮮度抜群の
ホルモンを使用。
ホルモンだけで30種類。
希少部位多数扱っております。
ホルモンのイメージ変えちゃうよー！！
国産黒毛和牛A5ランクの赤身肉もご用意しております。
お店の特徴
その1 つけダレはありません！！
お肉一つ一つ味付けを変えて提供してます。
当店はつけダレがございません。
お肉本来の味を楽しんでいただけます。
その2 何回でもオッケー！！
お通しのキャベツ、味付けネギはおかわり何回でもok。お肉が進んじゃいます！！
ぐぅーー！！
その3 吸い込み注意！！
強力なダクトを設置しておりますので
服に臭いがつきません！！
肉の吸い込みに注意してください。
★オープニングキャンペーン★
1:7月いっぱい、ドリンク100円
2:7月中に御来店していただいた全てのお客様に9月いっぱいまで有効の代金半額キャッシュバック券配布
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炭火焼ホルモン ぐう築地
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| 2018-06-22 |
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おはようございます！
久しぶりのスカッ晴れの花金！
気持ちいいですね～！
どうもマチ子です。
あ～かちわりビールが飲みたい。
すいません。実はまだかちわり用のレモンを漬け込んでいません、、。
夏が来るちょっと前に登場予定でしょうか？
レモンとミントの爽やかかと、塩気とほんのり甘味とビールの苦味！
昨年はどハマりして、家でも自己流かちわりビールで夏を過ごしていました。
Withチェンマイソーセージ。
チェンマイ戦士のお客様。
あの方とあの方とあの方と…
もうしばらくお待ちくださいませ。
今年もタイへプチトリップ。
アローイ！しちゃってください。
かちわりとチェンマイはないですが、、
ルーキートミくん考案メニュー
「自家製ベーコンと焼きとうもろしのアマトリチャーナ」
美味しいコールいただいてます！
焼きとうもろしの優しい甘みにほっこり。自家製ベーコンもいい味出してます！
もうひとつのパスタ
バジルたっぷり！ほんのり大葉で爽やか倍増。ぷりぷりの海老もいいね！
「スパゲッティバジリコ」
パスタ二種類をオススメしましたが、
イタリアンではございません。
フランス郷土料理もありまっせ！
ワインに寄り添うおつまみもたくさん
あります！
お腹をすかせていらして下さい♪
ななんと！４名様キャンセル。ガーン。
早い者勝ちです。
愛のコールお待ちしてます！
お時間によってもまだまだご案内できますので、「どうですか？」コールも
じゃんじゃんお待ちしております！
それではまた今夜です！
げきれつ！
★お知らせ★
リヨンブルー8号店目！！
「炭火焼ホルモン ぐう築地」
7月中旬にオープン！！
芝浦食肉市場から毎日仕入れる鮮度抜群の
ホルモンを使用。
ホルモンだけで30種類。
希少部位多数扱っております。
ホルモンのイメージ変えちゃうよー！！
国産黒毛和牛A5ランクの赤身肉もご用意しております。
お店の特徴
その1 つけダレはありません！！
お肉一つ一つ味付けを変えて提供してます。
当店はつけダレがございません。
お肉本来の味を楽しんでいただけます。
その2 何回でもオッケー！！
お通しのキャベツ、味付けネギはおかわり何回でもok。お肉が進んじゃいます！！
ぐぅーー！！
その3 吸い込み注意！！
強力なダクトを設置しておりますので
服に臭いがつきません！！
肉の吸い込みに注意してください。
★オープニングキャンペーン★
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2:7月中に御来店していただいた全てのお客様に9月いっぱいまで有効の代金半額キャッシュバック券配布
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