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| 2019-01-03 |
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新年あけましておめでとうございます！！
雲ひとつない青空。
気持ちいい～！
どうもマチ子です。
今年もどうぞよろしくお願いいたします！
さてさて新年２発目の本日ですが、
ゆるーりと16時からオープンしております！
昨日もゆったりゆるやかなスタート。
スタッフも一緒に楽しませていただきました！
新年からポンデュガールに足を運んでいただきありがとうございます！！
今夜もゆるやかな予感？
お席はまだまだ空いております。
新年ワイン飲みたーい！新春メニュー
食べたーい！のコール、じゃんじゃん
お待ちしておりますよ！
今夜満を持して登場！ジャンボ曽根君
考案メニュー発登場です。
実は休みの間もコツコツ準備を進めていたという曽根君。あーでもないこーでもないと試作を重ね、鬼教官栗頭先生からのダメ出しにもめげずに今日まで頑張って来ました。
昨日の昨日までダメ出しが続いておりましたが、今夜やっと登場です！
実は昨日、新年初出勤の電車の中に
包丁ケースを置いてきてしまうという
新年早々やらかしてしまった曽根君。
乗った電車は熱海行き。
やっちまったなーと皆が思いましたが、
運よく？戸塚の忘れ物センターでストップしてたよう。
今日は早起きして埼玉から戸塚経由の
ポンデュガール出勤。
お茶を飲みながら箱根駅伝を見てた私は
ちょうど戸塚中継所にさしかかった所で
思わず、「頑張れ！曽根！」
とエールを送りました。
そんな曽根くん、戸塚経由ながらも
私より早くお店に到着。区間賞ではないけどタフで賞を受賞。おめでとう。
さてさて、曽根話はさておき！
今夜も新春メニュー盛りだくさん！
・サーモンと甘エビ、アボカドのタルタル
・宮川商店合鴨の自家製生ハム
・梅山豚バラ肉しゃぶしゃぶと温野菜
ピリ辛ソース
・国産鶏せせりとネギ玉子アヒージョ
・静岡県産特選和牛「静岡そだち」
のロースト
・曽根くんの新作
・苺のショートケーキ
ワインもいつもはグラスではご用意しないアイテムをざくざく空けてますよ！
それではまた今夜ポンデュガールで
お待ちしております！ |
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| 2019-01-02 |
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あけまして
おめでとうとございます！
新年一発目！
本日16時オープン！
おはようございます
マッキーです！
今年の年越しは旦那さんと
カラオケ！！
SMAPメドレーの所で
年が明けました！！
今年はどんな年になるのでしょう？
今年のおみくじ大吉だった
マチ子さんは気合い入れて
ショートケーキ作成中！
限定数食！！
ご利益あるかも？！
本日のメニューもちょっぴり
新春スペシャル！！
西やん、曽根っちが絶賛仕込み中！
マチ子さんの隠し掘り出しワインも大放出！！
そんな本日の空席状況！
お席はまだご用意できます！
おせちに飽きたら
ワイン飲みにおいでやすー！！
本日23時まで元気に営業中！
マチ子さん、私、西やん、曽根っちで
皆様のお越しお待ちしてますっ♪
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| 2018-12-30 |
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おはようございます！
2018年度の最終営業日になります。
今年は丸13年を迎えまして、老朽化した一部を改装して
また来年度から新規一転、スタッフ一同頑張っていきたいと思っておりますので、
よろしくお願いいたします。
本日は16時オープン
22時クローズになります。
短いお時間ですが、皆さまにお会いできるのを楽しみにしております♪
新年は2日16時から営業になります。
銀座のワイン難民の救済場として、新年からかっ飛ばしていきますんで、
こちらもよろしくお願いします！
本日は
お席も若干の空きがまだありますんで、年末最後のワイン納めにいらったーい♪
おはようございます。西やんです。
今年1年、ポンデュガール以外にも色々なお店に
携わって、色々な方々にお会いできた事を嬉しく思います。
来年も自分の目標に向けて突き進んで行きますんで、
ポンデュガール共々よろしくお願いします。
おはようございます！
今年も一年ありがとうございました！！
どうもマチ子です。
出会いあり、別れがあり、また出会いがあり
変わっていってしまう日常の中、多くの温かいお客様方に
支えられ今があるんだと思います。今年も感謝しかありません！
変わらない憩いの場、街の癒しのワイン補給スポットで
あり続けられるよう、我々も頑張っていきたいと思います！
来年もどうぞよろしくお願いいたします！！
おはようございます！
おっす、どうもこうじです。
今年も1年皆様、僕に会いに来てくれて
誠に誠にありがとうございました。
今年も色んな事がありましたので、
来年は落ち着きそうです。
でもぼくは来年も騒がしく頑張ります！
皆さま来年も僕をよろしくお願いします！
おはようございます！チャン・ソネです！
僕は、10月からの短い期間でしたが、お客さんはもちろんのこと
一緒に働くスタッフの皆さんによくしていただき、日々の営業が楽しいです！感謝しかありません。
本当にありがとうございました。
おかげさまで、店では2代目機械音痴キャラが根付きつつあるので、根をはる前にこれは克服しておきたいです。福さんにはメルヘンキャラいいんじゃない？と言われましたが、この体格でメルヘンは…無しです！
2019も真面目キャラでよろしくお願い致します！
おはようございます！福よこいこい福ちゃんです！
今年もあっという間に終わろうとしています
年々時間が経つのが早くなっている気がします
二十代も残りわずかです
嫌だーー！笑
僕の中で今年いちばんの出来事は
ポンデュガールの改装です
営業中は暗くてよく分からないかもですが
元々の雰囲気を崩さず綺麗になったのが嬉しかったです^_^
洗浄機ついたりレジが新しくなったり本当にありがたいです
頑張って稼ぎます！！
改装後にワクワクしながら準備したのが楽しかったなぁ
ポンデュガールの新しい時代を作れるように頑張りますので
来年もどうかよろしくお願いします！！
2018年お世話になりました！
マッキーです！
来年もポンデュガール、姉妹店WATERLOOで元気に頑張りたいと思います！
来ていただいたお客様にも
元気を分け与えられるよう
日々笑顔で精進してまいります。来年もよろしくお願い致します！
それでは皆さまよいお年をお迎えください。。
また今夜です♪ |
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| 2018-12-29 |
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人通りの少なさと、そのギャップの東京駅の駅弁屋さんの
激込み帰省ラッシュ、築地宮川商店さんの人混みを見ると、
あー、もう今年も終わりだなーとしみじみ思います。
自分の実家まで30分、嫁さんの実家まで45分
帰省ラッシュというものを一度は味わってみたいと感じてる
西やんです。
昨日は平成最後の華金でございまして、
沢山の方で賑やかにさせて頂きありがとうございました♪
終始まったりでしたが、今年はあーだったこうだったー
来年はあれしようこれしようと、話している方が多かったですね。
飲み残しなく楽しんでくれてたみたいで良かったです♪
さてさて本日は16時オープンになります！
お席もお時間によってはご案内できますんで、
諦めない心を持ったワインラバーの皆様
お電話お待ちしておりますぞ！
ポンデュガールはのこり今日含め2日営業になります！
まだ忘年してねーって幹事さんお待ちしておりますよ！
では今日は
西、福、マッキー、ソネチで
お待ちしておりまーっす♪
ーーーーーお知らせーーーーー
年内最終日
30日22時閉店
年始開始
2日16時オープン
お電話お待ちしておりまーっす
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| 2018-12-28 |
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おはよーございます！
年末最終の華キーンです♪
飲み残しないようお待ちしております！
本日お席タイトになってきてます〜20時半頃が狙い目です
お電話お待ちしております！
明日以降はお席にまだ余裕があります、
ゆったり年末を過ごしましょー。
お知らせ
ポンデュガール、ビストロパブウォータールー
新年2日から営業します。
是非銀ブラ帰りにお待ちしてます
ケツカッチンなのでこの辺で
今夜お会いしましょう！！
写真
平成最後のカスレ締めお待ちしておりますぞ |
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| 2018-12-27 |
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おはようございます。
電車ガランガラン～快適、なべちゃんです。
本当に今年も、わずかですね。
私自身のお手伝いも、今日で終了。
1年早いけど、時間は有限という事を強く感じ
ギュッと詰まってた気がします。
本日は、
17時30～20時までのお席 OK‼️
03 3564 0081
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★年内 空席★
28金 なんと2名様 OK‼️
29土 早いもの勝ち‼️
30日 営業最終日。余裕あるよ、おいで。
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★年内30日まで営業‼️
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★年始2日～ 16時オープン‼️
当店と、姉妹店ウォータールー
営業致しまーす。お早めにー。
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さて、娘の園では、インフルエンザA型が
流行。区で流行りが違うようです。
扁桃声炎だった、
ウォータールーの山ちゃんも、復活‼️
今日なら、彼女とのあれこれ聞けますよ。
さて、ポンデュガール。
年の瀬は、お2人での友人同士などの
小さい忘年会も多く、しっぽりワイン好きの方々で、夜な夜な更けております。
今宵もあったかい料理いきましょうか。
名物これ、うまいんだよねーーっつと
かっこむ素敵な方が多い 南仏料理"カスレ"
牛すじラグー ほうれん草のポテトグラタン
も、赤ワインと、良さそう。
茨城県 塚原さんの牧場より。。
私も大好きな梅山豚(めいしゃんとん)
今回は、シチューでっす。
脂もまた、美味いので、是非知ってほしい。
これは赤ワインにして。
そして、ハンガリー産 鴨もいます。
パスタも、ポルチーニクリーム、
チェリートマトのアラビアータ‼️もあるし。
うーん、悩む。悩みにおいで。
今宵は、しばっちゃん、アキラ100%、
西やん、まっちーで固めております。
お電話、待っちゃってかんねーーーーーーーっつ。
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| 2018-12-26 |
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おはようございます！
どうもマチ子です。
クリスマスも終わり一気に年末ムード
満載。
スーパーに伊達巻やちょっとお高めの蒲鉾やおせち材がズラリと並ぶと、あぁ今年ももう終わってしまうんだなとしみじみします。
毎年思いますが、一夜でガラリと変えてしまうスーパーの企業努力はすごいなぁ と、、。
伊達巻360円を勧めていただきましたが
買わなくてすいませんでした。
さてさて今夜のポンデュガールですが！
仕事納めの方や、身近な方とのお疲れ様会が多いのでしょうか？
ありがたきたくさんのご予約をいただいております！！
ですがですが、早いお時間や21時以降のお席が狙い目です！
ジーコ監督がパニックになる程のお電話
お待ちしております！
昨夜も大人気だった茨城の至宝！「梅山豚のトロトロシチュー」
今夜は数量限定で登場です！瞬殺でなくなるかと思いますので
お早めにどうぞー！
本日のグラタンは「牛スジラグーとほうれん草のポテトグラタン」
をご用意しました。熱々グラタンで温まっていって下さいね！
今夜は福ちゃん、ジーコ柴田監督、ジャンボ、マッチーの四人が皆様のお越しを
首を長ーくしてお待ちしております！！
それではまた今夜です♪
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| 2018-12-25 |
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メリークリスマス！
今日含めてあと残り6日で本年度の営業も
終了となります〜
皆さん飲み残しないように楽しみましょう♪
西やんです。
クリスマスらしい事は一切やってません。
通常営業とほとんど変わりません
と告知しておりましたが、昨日はそんなん関係ねー
ワインラバーの方々で盛り上がった営業だったみたいで
どうもありがとうございました♪
本日も街は何ら変わらず働く方々で溢れています。
皆さんラストスパート頑張りましょう
ポンデュガールは新年は2日から営業になります。
何やかんや当日で一気に埋まるパターンが多いので、
事前にご予約をオススメしています。
こちらもお願いいたします。
さてさて本日は若干空席がございます。
・クリスマス限定の数量限定梅山豚と牛タンシチュー
・鶏ラグーと揚げナスのグラタン
・ポルチーニクリームのフェットチーネ
平成最後のクリスマス
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています！
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| 2018-12-24 |
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おはようございます！
風にも負けず出勤してまいりました
マッキーです！
ダイソンに変えてから
朝の掃除がとっても効率的に！
15分かかっていたものがなんと5分に短縮成功！
思っていたほど音も気にならずドライヤーの音程で
何と言っても軽い！
スイスイ掃除機がかけれちゃう！
掃除機を買い換えご検討中の皆様
ダイソンおすすめです（笑）
さあダイソンレビューはこの辺で本題！
今夜はクリスマスイブ！
ポンデュガール16時より元気にオープンです！
お席はもう少々空き有り〼
銀座のメインの通りは人で
溢れておりました！
銀ブラが早く済んでしまった方お電話お待ちしてます！
☎︎03-3564-0081
本日よりメニューIN
●梅山豚のシチュー
茨城県塚原牧場より幻の豚
梅山豚使用！脂身が甘く、肉質も柔らかい。
そんな梅山豚を贅沢に使用しております！
今宵はこれで温まって行ってー！！
今夜はデートの為お休み。
マチ子さん特製
クリスマスデザートも
本日なんとまだご用意ございます！
●苺とホワイトチョコのムース
甘い物は別腹！
ちょっぴりクリスマス気分
味わって行って下さい♪
本日は福ちゃん、曽根っち
しばっちゃん、私でご来店お待ちしてますっ♪
ポンデュガールは12月30日まで
無休で営業致しております。
年始は2日から営業開始！
忘年会、新年会後、飲み足りなーいなんて方々
二次会、三次会もお待ちしております！
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| 2018-12-23 |
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おはようございます！
どうもマチ子です。
クリスマスイブのイブ、銀座の街はキラキラしていてクリスマスムード一色ですね！
前職からの職業病で？クリスマスというよりクルシミマス。あまりウキウキ気分にはなれずにいますが、なんとイブの明日、自分はお休み、、。
前の職場のケーキ屋仲間から白い目で見られそうですがごめんなさい。
皆を応援しながらチキンを食べようかと
思っています！みんな頑張って～！
さてさて、しばらくお休みをいただいているマチルダですが、今宵は一夜限りの
パーティーナイト！
ムッシュズキッチンが開催されるようです。
(一般営業はしておりませんのであしからずです。すいません。)
チャーリーさんとリヨンのえいちゃんも
参戦で熱い夜になりそうですね！
ウォータールーでは「クリスマスチキン」がメニューインするそうです！
マチルダで大人気だった「マチルダチキン」。のレシピを忠実に再現するとの事で、こりゃ楽しみですだ♪
ポンデュガールでは、ありがたく昨日完売しましたクリスマス風デセールを
少しだけ変えて、今日もご用意しました！
またまた今日限定で、クリスマス当日にはないという、、どうぞ今夜召し上がっていって下さいね！
今夜は早いお時間が狙い目です！
後半は「どうですか？」コールを
じゃんじゃんお待ちしております！！
それではまた今夜です！ |
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