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ポンデュガール
 
ポン・デュ・ガールの基本コンセプトは、

"楽しい時は1回よりも2回あった方がいい"

だから安くて腹一杯にこだわります。
もちろんワインも安くてうまいにこだわります。
コルクを抜いたらあとは勝手に楽しんで!!
 pont du gard(ポン・デュ・ガール) TEL 03-3564-0081
予約する
営業時間:月曜~金曜…17:30-25:00、土曜・日曜・祝日…16:00-23:00
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姉妹店も宜しくお願いします。
姉妹店「ポール」も宜しくお願いします!姉妹店「マチルダ」も宜しくお願いします!姉妹店「ガールドリヨン」も宜しくお願いします!
姉妹店「銀座 テルミニ」も宜しくお願いします!姉妹店「ジジーノ」も宜しくお願いします!姉妹店「ウォータールー」も宜しくお願いします!
"飲食店開業、運営に関する相談"

・飲食店を開業する方
・いつか開業したい方
・夫婦で開業したい方
わかる範囲で疑問にお答えしたいと思います。
詳しくは右記バナーより

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ポンデュガール
“最新の「お知らせ」を見る”
2018-03-31
写真
おはようございますっ。
本日も、いい天気だ。
土日は16時オープン‼️なべちゃんです。

今日は、一旦満席ですが、
●前半 16時~最大19時までのお席
●後半 20時過ぎから空いてきまっす

●日曜●
お席わずか。お早めに‼️

●来週以降●
まだお席余裕ありまっす。
散りゆく桜 楽しんで。
03 3564 0081
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4月8日 月曜日
スタッフとお花見をする為、
お休みになります。宜しくお願いします。
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そして明日から4月ですね。
私達のもとにも新しい仲間20歳が仲間いり。
まだ、一度しか会ってませんが、
とても、キャラクター濃いめな青年です。

地元の駅から家まで、
自転車で1時間という生活を、離れ東京へ。

常連さんを、始め
皆さんの環境でまた、変わってると思うので、可愛がってくださいませ‼️

色々興味があるようなんで、
色んな店舗で汗流しているかもてしれません。宜しくお願いしまっす。

さて、本当にいい天気が、続いてます。
去年の4月中旬の写真を、見ていたら、
荒川遊園にハマり、オムツ一丁で
じゃぶじゃぶ池で遊んでいる写真が。
もう、そんな感じかと。
早くも夏 待ち遠しい。

明日は、久しぶりにお台場に行くので、
海浜公園で、ちゃぷちゃぷしてこようっと。

きずけば、ゴールデンウィークかな。
連休は、恒例‼️鉄砲洲神社のおみこし。
今年は本祭りなので、一層、
銀座は、沢山の人でにぎわいます。
また、お客さんと元気にわっしょいしよ。

これから色々始まる春。
私達も新規事業も決まり、忙しくなります。

常にベスト尽くしてやっていきたいと
思いますので、宜しくお願いします。

さ、今宵も、元気なお電話、
待っちゃってんかんねーーーーーーーっつ。



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色んなお知らせ3連発‼️⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎
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●姉妹店
大衆イタリアン"マチルダ" から お知らせ●

★2月1日から 平日ランチを始めました★
オープン 11時30~14時まで。

●大盛りナイスなサラダにパスタ‼️
パスタは3種 1080円

●マチルダ名物‼️
和牛100%ボロネーゼ 格安で食べれまっす。
なんと、1620円
最後は、テイクアウトコーヒー持ってって。

近隣の皆さんに愛されるランチを目指します
どうぞ宜しくお願いします。
03 6280 3200
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

●仲間 すぎちゃん お知らせ●
約一年前、私達のお店が好きで、開業の為、勉強したいと、仲間になりました。

お互い色々刺激がありました。
沢山お店のメンテナンスも、そう。
人手不足で、開業時期もずらしてくれたりと、助けてもらいました。

ついに、夫婦で、"ワインバー杉浦印房"
新川に3月17日 オープンします。

どうぞこちらもワインの給水所として、
可愛いがってくれたら嬉しいです。

よろしくお願いします❗️
http://wine.sugiurainbou.com
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
というわけで、いつでも、
●スタッフを募集してます●
私達のお店が好きという人が1番嬉しいけど、
やる気ひとつ、自分で将来も変えていける
環境です。そんなお電話も、待ってまーす。
シャイなあなたは、ホームページからの
エントリーも出来ますよーー。
●www.lyon bleu.jpまで‼️
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
2018-03-30
写真
おはようございます。
今日も、スーパーいい天気や‼️
風でまた舞い散りそう。
そして、金曜日。飲む日ですね。

本日は、一旦満席ですが
20時のご予約の方が多い~。
月末だからかな。というわけで、
20時まで4名様、2名様 2組ご案内出来ます。

★16時オープン‼️
●土曜日●
前半 16時~最大19時までのお席
後半 20時頃から空いてきます

●日曜日●
少し空きありまっす。
とりあえずお電話、お待ちしてまっす。
03 3564 0081

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目の前の桜は、半分くらいが散り始めてますが、
ライトアップの中花びらが風に乗り散りゆくのも、とても綺麗ですよ。
週末 日曜もあったかいよ、見逃すな。
今日の写真は、園の帰り道。
桜のトンネルー!!綺麗でしょ、北千住も。

通っている幼児園の方も、明日から春休み。
どこも混んでそうだし、暇になるな、
どうしよう。

昨日、ふと見つけた新聞にシルクドソレイユの公演のお手頃価格になってる記事を発見。

昔、私が小学生くらいだったか?
白いタイガーのサーカス?がとても有名で、家族と行って、とても楽しく強烈な印象だったのを覚えていて、まだ2歳だけど
行ってみようとさっそくチケット購入。

今度ここ行くよと予習がてら
シルクドソレイユの動画を見せると
最初は食いつくものの、怖いと言い出し、
アンパンマン動画に負けましたが。
最悪、お台場の海浜公園で、遊ばせて疲れさせて、寝てもらおうかな。

そして、園の先生も、移動があり、
今日でお別れ。ということで、先生にプレゼントしようとなりまして、
恒例というか以前のバレンタインにも作ったアンパンマンキャラチョコを一緒に作成。

バレンタインの時より成長していて、
しっかり自分で、チョコ持って先生に渡せる‼️と。
昨日は、トイレに座る事が出来ましたという話もあり、環境大事ですね。

さ、新天地に行かれる方、フレッシュマン、
先輩方、歓迎会ウェルカムですよ。

当店は、少人数での受け付けですが、
姉妹店ウォータールーは、16名前後もOK‼️
マチルダ、ガールドリヨン でも、
予算に合わせ、後悔させない自信の
コース料理出来ますんで、
どうぞお気軽にご相談くださいませ‼️

今宵も、元気なお電話、
待っちゃってんかんねーーーーーーーーっつ。

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色んなお知らせ3連発‼️⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎
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●姉妹店
大衆イタリアン"マチルダ" から お知らせ●

★2月1日から ランチを始めました★
オープン 11時30~14時まで。

●大盛りナイスなサラダにパスタ‼️
パスタは3種 1080円

●マチルダ名物‼️
和牛100%ボロネーゼ 格安で食べれまっす。
なんと、1620円
最後は、テイクアウトコーヒー持ってって。

近隣の皆さんに愛されるランチを目指します
どうぞ宜しくお願いします。
03 6280 3200
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●仲間 すぎちゃん お知らせ●
約一年前、私達のお店が好きで、開業の為、勉強したいと、仲間になりました。

お互い色々刺激がありました。
沢山お店のメンテナンスも、そう。
人手不足で、開業時期もずらしてくれたりと、助けてもらいました。

ついに、夫婦で、"ワインバー杉浦印房"
新川に3月17日 オープンします。

どうぞこちらもワインの給水所として、
可愛いがってくれたら嬉しいです。

よろしくお願いします❗️
http://wine.sugiurainbou.com
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
というわけで、いつでも、
●スタッフを募集してます●
私達のお店が好きという人が1番嬉しいけど、
やる気ひとつ、自分で将来も変えていける
環境です。そんなお電話も、待ってまーす。
シャイなあなたは、ホームページからの
エントリーも出来ますよーー。
●www.lyon bleu.jpまで‼️
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2018-03-29
写真 おはようございます。
本日一旦満席です。
●前半 17時30~19時30
●後半 21時30以降 空いてきまっす。
お待ちしてますよん。‼️
03 3564 0081
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桜ぎっしり 桜ウィーク‼️
連日ありがとうございまっす。
現在、満開で、桜舞い散る~な感じで、
ハラハラとコンクリートを花びらで、
華やかに、とてもきれいです。
ライトアップも、散るまで継続中だよ‼️
今日の写真は、南千住の櫻神社。
見事な咲きっぷり。綺麗すぎる。

今日まで、ポカポカ。
明日は、青空席は残念 寒そうですね。。
なべちゃんです。

●今週空席●
金曜日
2名様、20時まで4名様
20時45分まで4名様 OK‼️

土曜日
●前半 16時~18時、19時までのお席、
●後半 20時から空いてきます

日曜日
4名様 2組 OK‼️
19時~も空いてきます。
とりあえずお電話お待ちしてまっすよー。
03 3564 0081
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さて、昨日は、
うん年振りのジムのプールへ。
まずは、歩いて。。
平泳ぎに クロールをやってみました。
一応、25メートル泳げてびっくり。

その後、泳ぎがうまそうなおばちゃんに
紛れ、話を聞いてると、
クロールの指導を受けまして。

なるほど頭が上がりすぎてるのかー。と納得もう一回、クロールを頑張って泳ぐと。。

途中、苦しくなり泳ぎをやめ、顔あげた途端
頭をギューっと締め付けられるような頭痛に
襲われ終了~ ちーん。

しかも、まだ、ギンギンの頭痛の波がたまに襲います。
原因をググッてみたら、
息継ぎ下手くそあるあるの酸欠らしく。
しばらくは、ビート板か。
息を吸うには、
水中で息を吐くのが大事らしい。そっか。

それにしても、おばちゃん達 泳ぎ上手だし、
元気だな。
私にも出来るはず。地道に行こうっと。

そして、
春に向けて、痩せる‼️腸にも良いなど
くまなくクチコミをみて"コンブチャ"にも
手を出してみました。まもなく届きます。
コンブチャは、昆布じゃないよ、
キノコやて。その成果は、また後ほど。

さ、健康あってこそ。
今日も、楽しくお酒飲みましょう。

今宵も、元気なお電話、
待っちゃってんかんねーーーーーっつ。
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色んなお知らせ3連発‼️⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
●姉妹店
大衆イタリアン"マチルダ" から お知らせ●

★2月1日から ランチを始めました★
オープン 11時30~14時まで。

●大盛りナイスなサラダにパスタ‼️
パスタは3種 1080円

●マチルダ名物‼️
和牛100%ボロネーゼ 格安で食べれまっす。
なんと、1620円
最後は、テイクアウトコーヒー持ってって。

近隣の皆さんに愛されるランチを目指します
どうぞ宜しくお願いします。
03 6280 3200
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●仲間 すぎちゃん お知らせ●
約一年前、私達のお店が好きで、開業の為、勉強したいと、仲間になりました。

お互い色々刺激がありました。
沢山お店のメンテナンスも、そう。
人手不足で、開業時期もずらしてくれたりと、助けてもらいました。

ついに、夫婦で、"ワインバー杉浦印房"
新川に3月17日 オープンします。

どうぞこちらもワインの給水所として、
可愛いがってくれたら嬉しいです。

よろしくお願いします❗️
http://wine.sugiurainbou.com
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というわけで、いつでも、
●スタッフを募集してます●
私達のお店が好きという人が1番嬉しいけど、
やる気ひとつ、自分で将来も変えていける
環境です。そんなお電話も、待ってまーす。
シャイなあなたは、ホームページからの
エントリーも出来ますよーー。
●www.lyon bleu.jpまで‼️
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2018-03-28
写真 おはようございます。
連日の桜ラッシュ‼️
ありがとうございます。

本日、わずかのお席あり。
とりあえずお電話ください。
03 3564 0081
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目の前の桜は、絶好調‼️
さらっとピンクの絨毯になりつつあります。
がっ、9部咲きかな。

今週末がピークかな。
ワインの方も、てんこ盛り届きまして、
日本の為に、桜ラベルのスペインの赤に
始まり、ロゼワイン、ロゼの発泡など
気分に合わせて、提案したいワイン
スタンばってます。

ロゼも、色々ありまして、
ほんのりチェリー系、
キャンディーのような甘みと酸味、
色みなければ白?と間違えるような
酸がしっかりキレあるタイプなど個性は色々。
そういえば思い出した、以前に、
真っ黒のブラインドグラスの中に入ったワイン。
香りだけで考えるという機会がありました。
完全に、樽ビンビンの白のシャルドネ‼️と
思ったら、マルサネ村のしかもロゼワイン‼️

マルサネは、唯一ロゼを
作っているブルゴーニュ地方
コードドニュイ 上の北部の村のひとつで、
北部なので、酸味が美味しいエリアですが、
酔っていたので、かなり
びっくりしたのを思い出しました。

そんなわけで、ワインは、奥深い。
飽きさせないな~なーんて飽きっぽい私は
思います。
一杯一杯、
先入観なく飲み感じる事は大事です。
いつがもっと美味しいのか、温度グラス
突き詰めるとキリないですが。

ポンデュガール では、やっぱり
基本、楽しく美味しく‼️
ちょっと知識も増えて、ワインに、興味持ったり、ハマるきっかけになったり、
こんな料理が地方にあるのかと
何かきっかけ出来ると嬉しいです。

さ、今日も仕込みがてんこ盛り。
今宵も、フルメンバーが、首長くしてお待ちしてまっす。

今夜も夜桜は、譲り合い精神で、頼みます。
"譲り合い 今度はあなたが譲られる"

スマートなかっちょいいマダムとムッシュな
ワイン飲み、宜しくお願いしまっす。

元気にお待ちしちゃってんかんねーーーっつ。
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色んなお知らせ3連発‼️⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎
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●姉妹店
大衆イタリアン"マチルダ" から お知らせ●

★2月1日から ランチを始めました★
オープン 11時30~14時まで。

●大盛りナイスなサラダにパスタ‼️
パスタは3種 1080円

●マチルダ名物‼️
和牛100%ボロネーゼ 格安で食べれまっす。
なんと、1620円
最後は、テイクアウトコーヒー持ってって。

近隣の皆さんに愛されるランチを目指します
どうぞ宜しくお願いします。
03 6280 3200
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●仲間 すぎちゃん お知らせ●
約一年前、私達のお店が好きで、開業の為、勉強したいと、仲間になりました。

お互い色々刺激がありました。
沢山お店のメンテナンスも、そう。
人手不足で、開業時期もずらしてくれたりと、助けてもらいました。

ついに、夫婦で、"ワインバー杉浦印房"
新川に3月17日 オープンします。

どうぞこちらもワインの給水所として、
可愛いがってくれたら嬉しいです。

よろしくお願いします❗️
http://wine.sugiurainbou.com
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というわけで、いつでも、
●スタッフを募集してます●
私達のお店が好きという人が1番嬉しいけど、
やる気ひとつ、自分で将来も変えていける
環境です。そんなお電話も、待ってまーす。
シャイなあなたは、ホームページからの
エントリーも出来ますよーー。
●www.lyon bleu.jpまで‼️
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2018-03-27
写真 おっはー、なべちゃんです。
いや~、最高気持ちいい天気‼️
鼻に喉がムズかゆすぎる。
桜が綺麗すぎる。毎年目の前にあるので、
毎日充分なくらい花見できて幸せです。

➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
本日、先程キャンセルありけり‼️
最大5名様 OK‼️
お早めに‼️
●前半 17時30~19時30までのお席
●後半 20時30過ぎから空きます。
とりあえずお電話、待ってます‼️
03 3564 0081
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娘も、今日園では、土手まで散歩するようで
テンション高めでした。気持ち~だろうな。

そして、送り終えた朝は、
開かずの扉の北千住の踏み切りも、
本日はパッパッパと2つ通過。

駅までのバスも信号待ちしてた親切なバスが
扉を開けて待っていて、すぐに飛びの乗れたりと、
なんだか今日は、タイミング良くて、いいぞっと。

今週は、おかげさまで、桜を愛でに、
大変忙しくさせてもらっております。
ご案内出来なかった方、ごめんなさい。

今週、満開かな。
来週は、散りゆく桜が、楽しめそう。
まだ、お席来週は、たーんとあります。
最後までライトアップしてます。

今年は、いまのところ、お天気が穏やかで、
お花見が安心して行けますね。
結局、花よりだんごな飲兵衛さん
お待ちしてますよ~。

最近、お掃除やスタンバイだけですが、
手伝いに来ているので、毎日がゆったりな
育児生活から、久しぶりに、
メリハリある生活 楽しんでます。

自然と平日の休みがより貴重になり、
より大事に時間を過ごそうと思いますね。

さて、下町の松山君特製‼️
セロリと塩昆布のマリネはなんと
1日で完売劇場。

お休みしてたラムちゃんが復活‼️
美味しく火を通す フランス製のSTAUB鍋でタイムと共に、
焼きあげますよ。今日の写真がラムちゃんや。

メルロー系の軽くて甘みあるボルドーか、
白も、厚みのあるものなら合いそう。

今宵も、桜も満開で、大フィーバーな予感。
楽しんでって。

今宵も、福ちゃんがキッチンフル回転で
美味しく作りますよ。

ポンデュガール の花 まっちーは
残念ながら、お休みです。

ワインは、まーくん、しばっちゃん、
下町の松山君まで‼️

今宵も元気なお電話、待っちゃってんかんねーーーーっつ。
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色んなお知らせ3連発‼️⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎
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●姉妹店
大衆イタリアン"マチルダ" から お知らせ●

★2月1日から ランチを始めました★
オープン 11時30~14時まで。

●大盛りナイスなサラダにパスタ‼️
パスタは3種 1080円

●マチルダ名物‼️
和牛100%ボロネーゼ 格安で食べれまっす。
なんと、1620円
最後は、テイクアウトコーヒー持ってって。

近隣の皆さんに愛されるランチを目指します
どうぞ宜しくお願いします。
03 6280 3200
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●仲間 すぎちゃん お知らせ●
約一年前、私達のお店が好きで、開業の為、勉強したいと、仲間になりました。

お互い色々刺激がありました。
沢山お店のメンテナンスも、そう。
人手不足で、開業時期もずらしてくれたりと、助けてもらいました。

ついに、夫婦で、"ワインバー杉浦印房"
新川に3月17日 オープンします。

どうぞこちらもワインの給水所として、
可愛いがってくれたら嬉しいです。

よろしくお願いします❗️
http://wine.sugiurainbou.com
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
というわけで、いつでも、
●スタッフを募集してます●
私達のお店が好きという人が1番嬉しいけど、
やる気ひとつ、自分で将来も変えていける
環境です。そんなお電話も、待ってまーす。
シャイなあなたは、ホームページからの
エントリーも出来ますよーー。
●www.lyon bleu.jpまで‼️
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2018-03-26
写真 おっはようございます。
本日も引き続き小春日和。
明日からは、ぐっと気温上昇‼️

本日は、
●前半は、17時30~19時30までのお席
●後半は、21時過ぎあたりから狙い目‼️
お待ちしてまっす。

03 3564 0081
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今朝園に送りに行くと新しい先生が、
シフトイン‼️してました。

入れ替わるんだな~。
良さげな先生だ、よしよし。なーんて。

さて、昨日も桜チャンスや‼️
沢山の方が、
飲みにやってきてくれとても賑やかな夜。

仕込みも、ビンビンです。
姉妹店マチルダのなーほー君に会ったら
あれ、髪をバッサリ。

先日、温泉行った時のお風呂あがりの
髪がおばさんパーマみたいと言ったのが、
そうとう嫌だったのかもしれません。

密かに伸ばして、結ぼうと目指していたのに
断念させてしまいました。

口は、災いのもと。
ごめんよ、なーほーさん。
短いのも、男前だよ。長嶋一茂に
そっくりなんで、逢いに行ってくださいね。
ランチも、頑張っております。

昔からの間柄のなーほーさん。
昔から、塩加減が私は、好きなんです。
ほんとに料理は、性格が、出るな~と
思うくらい、なーほーさんは、優しさからの塩梅がちょうどよく安定してます。

この塩梅、熟女にモテてますが、
まだ独り身です。春だしね、
そこんとこも、よろしゅうお願いします。
是非、マチルダご飯も食べ来てね。

ワインも、
好きだから美味しいの選んでくれまっせ。

先日、私もそんな思いをしたな。
酒の場で、義母に話の流れで
"なべちゃんは、別に細くはないわよ"
今朝も、
"若いのに、髪よく抜けてるね"なんて言ってコロコロ笑ってました。
嘘臭い会話は、大嫌いなのでさっぱりしてて
いーっちゃいいけどね。

さて、昨日も爆裂の為、
下町の松山君が何か一品 前菜を作ると
仕込んでおります。

今日も、あれこれ、選んで楽しんでって。
今宵も、元気なお電話、
待っちゃってんかんねーーーーーーっつ。

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色んなお知らせ3連発‼️⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎
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●姉妹店
大衆イタリアン"マチルダ" から お知らせ●

★2月1日から ランチを始めました★
オープン 11時30~14時まで。

●大盛りナイスなサラダにパスタ‼️
パスタは3種 1080円

●マチルダ名物‼️
和牛100%ボロネーゼ 格安で食べれまっす。
なんと、1620円
最後は、テイクアウトコーヒー持ってって。

近隣の皆さんに愛されるランチを目指します
どうぞ宜しくお願いします。
03 6280 3200
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●仲間 すぎちゃん お知らせ●
約一年前、私達のお店が好きで、開業の為、勉強したいと、仲間になりました。

お互い色々刺激がありました。
沢山お店のメンテナンスも、そう。
人手不足で、開業時期もずらしてくれたりと、助けてもらいました。

ついに、夫婦で、"ワインバー杉浦印房"
新川に3月17日 オープンします。

どうぞこちらもワインの給水所として、
可愛いがってくれたら嬉しいです。

よろしくお願いします❗️
http://wine.sugiurainbou.com
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
というわけで、いつでも、
●スタッフを募集してます●
私達のお店が好きという人が1番嬉しいけど、
やる気ひとつ、自分で将来も変えていける
環境です。そんなお電話も、待ってまーす。
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エントリーも出来ますよーー。
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2018-03-25
写真

おはようございます。
ポンちゃん目の前の桜五分咲きくらいかな。
まだまだ、楽しめそう。
昨日も、桜の下で沢山の方に
喜んでもらえました‼️
ありがとうございまっす。

本日も、16時オープン‼️
一旦満席です。がっ‼️
前半戦
19時30まで2名様、
20時まで4名様 OK

後半戦
19時 過ぎから空いてきます。

今日は、少し大きい人数様もご予約
頂いてるので、バタつきそうですが、
ご予約時間バラけてますので、
とりあえずご一報を‼️‼️
03 3564 0081
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
本日は、
当店 03 3564 0081
大衆イタリアン"マチルダ"
03 6280 3200

●上記の2店舗のみ、
16時~営業しております‼️‼️
宜しくお願いします。
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

昨日は、私も、
近所のお友達と義母チームで、
ウォータールーで飲んでまして。

常連さんに逢いたかったし、
ライトアップの桜を一年ぶりに
お客さんとして飲みたくて、
夜桜酒、はしごしてしまいました。
久しぶりに、たまたまお会い出来た方も、
いらっしゃって、楽しかったな~。
今夜も、ワイン、料理、人との
一期一会、楽しんでくださいまし。

ほんとに、桜綺麗だったな~。
二軒目のポンちゃんでは、
まだ飲むの?と嫌がられながら、
今朝は、なんとか頭痛は回避。
抱っこしすぎて腕の筋肉痛背中痛がひどい。
嫌んなっちゃう。
義母は、少しダウン気味。

お花見は、
毎年、お天気穏やかそうですが、
なかなかお花見って、タイミング合わなくて、終わってしまう~に、なりますからね。

まだ、お席空いている日もあるので、
諦めずにTRY‼️
お電話待ってますよ。

がっつり楽しむも、良し‼️
二軒目 隙間を狙って、
はしごで立ち寄るも良し。

やっぱり、夜、繰り出すのは楽しいですね。
今宵も、楽しんでもらえるよう
仕込み頑張っております。

さ、本日も、最高の天気。
思いっきり楽しみましょ。
今宵も、元気なお電話、
待っちゃってんかんねーーーーーーっつ。


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色んなお知らせ3連発‼️⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎
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●姉妹店
大衆イタリアン"マチルダ" から お知らせ●

★2月1日から ランチを始めました★
オープン 11時30~14時まで。

●大盛りナイスなサラダにパスタ‼️
パスタは3種 1080円

●マチルダ名物‼️
和牛100%ボロネーゼ 格安で食べれまっす。
なんと、1620円
最後は、テイクアウトコーヒー持ってって。

近隣の皆さんに愛されるランチを目指します
どうぞ宜しくお願いします。
03 6280 3200
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

●仲間 すぎちゃん お知らせ●
約一年前、私達のお店が好きで、開業の為、勉強したいと、仲間になりました。

お互い色々刺激がありました。
沢山お店のメンテナンスも、そう。
人手不足で、開業時期もずらしてくれたりと、助けてもらいました。

ついに、夫婦で、"ワインバー杉浦印房"
新川に3月17日 オープンします。

どうぞこちらもワインの給水所として、
可愛いがってくれたら嬉しいです。

よろしくお願いします❗️
http://wine.sugiurainbou.com
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
というわけで、いつでも、
●スタッフを募集してます●
私達のお店が好きという人が1番嬉しいけど、
やる気ひとつ、自分で将来も変えていける
環境です。そんなお電話も、待ってまーす。
シャイなあなたは、ホームページからの
エントリーも出来ますよーー。
●www.lyon bleu.jpまで‼️
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2018-03-24
写真 おはようございます。
さー、お花見日和‼️
今日明日のお客さんは、最高ラッキーや。
土日は、嬉しい‼️16時オープンだよ‼️

本日は、ラッキー‼️
●今なら、最大5名様 OK‼️
●前半 16時~18時30までなど。。
●後半 19時あたりから空いてきそう。
とりあえずお電話、ください。

●明日 日曜は、ちこっと空きあり‼️
03 3564 0081 お早めに~
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
今日は、朝から気持ちが良いですね~。
上野公園も昨夜は、
夜な夜な賑やかだったそうな。

姉妹店 マチルダでも、窓側のお席から
近くはないけど、区役所の桜が見れます。
遠くからも、綺麗で風が心地よい。
ランチは、扉解放テラス席にしてます。
早い時間から、こちらもいいね。

今朝は、今夜 魚を、食べたいとの
リクエストがあり、市場を物色しに‼️
あれこれ見ながら
下町の松山君、目鯛に決定‼️
ポワレでガリッと表面焼きまして、
美味しいトマトと、ふきのとうでソースを
思案中‼️
魚料理は、今日は
姉妹店ウォータールーにて、どうぞ‼️

今朝は、魚を、見にいこうと娘も、
つれて行ってきました。
魚見たーいと行く気マンマンで、
今日も大好きなピンクづくしの
コーディネートにピンク長靴。
最近は、まるでパー子です。

着くなり早速の、場所見知り。
ずっと抱っこにダンマリ。
帰りがけ、楽しかったねという娘。
ほんまかいな。入学式も、きっと無理~。

松山君といえば、
そろそろ、4月5日~マスターズや~。

ちょっと怪我の負傷があるようですが
きっと、ドキドキワクワクなプレーを
見せてくれるんだろうな。

高校選抜も、いつのまに。
夏がまた楽しみなところ。

さ、今日はビールも良し。
本物のシャンパンもグラスであるよー。
もちろんロゼに、桜ワインもね、是非。

王道の、やげんなんこつに、もつ煮込み
自家製ソーセージかぶりついてくださいな、
楽しい時間を‼️

こうやって、春が来て、桜が散り、
行楽日和になり夏かと思えば1年の半分終わってしまう。

さ、今日も、やることやって、
一生懸命 いきたいと思いまっす。

今宵も、元気なお電話、
待っちゃってんかんねーーーーっつ。


➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
色んなお知らせ3連発‼️⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
●姉妹店
大衆イタリアン"マチルダ" から お知らせ●

★2月1日から ランチを始めました★
オープン 11時30~14時まで。

●大盛りナイスなサラダにパスタ‼️
パスタは3種 1080円

●マチルダ名物‼️
和牛100%ボロネーゼ 格安で食べれまっす。
なんと、1620円
最後は、テイクアウトコーヒー持ってって。

近隣の皆さんに愛されるランチを目指します
どうぞ宜しくお願いします。
03 6280 3200
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

●仲間 すぎちゃん お知らせ●
約一年前、私達のお店が好きで、開業の為、勉強したいと、仲間になりました。

お互い色々刺激がありました。
沢山お店のメンテナンスも、そう。
人手不足で、開業時期もずらしてくれたりと、助けてもらいました。

ついに、夫婦で、"ワインバー杉浦印房"
新川に3月17日 オープンします。

どうぞこちらもワインの給水所として、
可愛いがってくれたら嬉しいです。

よろしくお願いします❗️
http://wine.sugiurainbou.com
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
というわけで、いつでも、
●スタッフを募集してます●
私達のお店が好きという人が1番嬉しいけど、
やる気ひとつ、自分で将来も変えていける
環境です。そんなお電話も、待ってまーす。
シャイなあなたは、ホームページからの
エントリーも出来ますよーー。
●www.lyon bleu.jpまで‼️
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
2018-03-23
写真 おはようございます。
今日は、なんと‼️
●カウンター2名様 いけまっす。
●20時ご予約の方の前まで、
20時までなら最大5名様もOK‼️
早く仕事終わらせて飲みおいで。
03 3564 0081
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
さ、金曜キターー。
桜も、見事な咲きっぷりになってきてます。
ライトアップが最高な夜となってます。
来週まで満開楽しめるかなー。

明日からの週末は、
是非ワイン飲みながらどうでしょう??
16時オープンだしね。
Kムさん、◯やうちさん
桜のタイミングばっちりですな‼️

私も、明日はウォータールーにて
皆んなでご飯。
その前に、銀座~八丁堀あたりの桜を愛でて
酒盛りスタート予定。

今日は朝から袴の姿。。
うん?幼くないか?完全に小学生。
そういえば、ニュースで、最近は
小学生が袴でという親が増えたようで。

短いスカートと可愛いジャケットで、
コスプレみたいな子も歩いてます。
北千住で、このレベル。
都内は、もっと凄いのか、北千住が
こういうノリなのか分かりません。
ま、基本公立は制服無いしね。
10年後の娘の時は、どうなってるんでしょ。

でもさ、中学、高校は、やはり制服でね。
ボタンがほしい、なくなった~とか、
ドキドキしながら、青春やってほしいな。

というわけで、まもなく新天地で
スタートという人沢山いるかな。

私達グループにも、
1人若者が来てくれます。
どんな変化を遂げるか楽しみです。

通っている園でも、先生の移動があり、
先日の会で、先生から挨拶というシーン。

たった1年でしたが、先生は、園児と親の前で
涙が溢れながらゆっくりお話して伝えてくれました。

一生懸命、毎日仕事してきたからこその涙。想い溢れる姿。男泣きってぐっときちゃう。
以前から、いい顔して仕事していて、
いい男だと思ってたので、一層残念に
思った3月 。別れの季節ですね。
また、新たな出会いを期待しよう。

さ、今宵も、楽しく飲みましょ。
元気なお電話、待っちゃってんかんねーーーーーーっつ。


写真.〆のパスタはイイダコと菜の花のトマトソースパスタで決まりね!
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色んなお知らせ3連発‼️⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎
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●姉妹店
大衆イタリアン"マチルダ" から お知らせ●

★2月1日から ランチを始めました★
オープン 11時30~14時まで。

●大盛りナイスなサラダにパスタ‼️
パスタは3種 1080円

●マチルダ名物‼️
和牛100%ボロネーゼ 格安で食べれまっす。
なんと、1620円
最後は、テイクアウトコーヒー持ってって。

近隣の皆さんに愛されるランチを目指します
どうぞ宜しくお願いします。
03 6280 3200
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●仲間 すぎちゃん お知らせ●
約一年前、私達のお店が好きで、開業の為、勉強したいと、仲間になりました。

お互い色々刺激がありました。
沢山お店のメンテナンスも、そう。
人手不足で、開業時期もずらしてくれたりと、助けてもらいました。

ついに、夫婦で、"ワインバー杉浦印房"
新川に3月17日 オープンします。

どうぞこちらもワインの給水所として、
可愛いがってくれたら嬉しいです。

よろしくお願いします❗️
http://wine.sugiurainbou.com
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
というわけで、いつでも、
●スタッフを募集してます●
私達のお店が好きという人が1番嬉しいけど、
やる気ひとつ、自分で将来も変えていける
環境です。そんなお電話も、待ってまーす。
シャイなあなたは、ホームページからの
エントリーも出来ますよーー。
●www.lyon bleu.jpまで‼️
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2018-03-22
写真 おはようございます。
本日は、4名様、2名様 ご案内できます。
お早めに‼️

お花見日和に なりそうな土日‼️
16時から営業してるよ。
嬉しいでしょ~~~?!
どうぞ、お越しくださいませ~~。

昨日は、特に
雨でしっとり良い感じ。三部咲きかな。

この雨でぐっと桜の成長を促すそうで。
一気に開花しそうですな。

昨日も、トレジャー会の皆さま始め、
ワイン飲むのが大好きな方ばかり。
なんともいえない空間なのです。

これはね、来てみないとね 感じれまへん。
色んな情報が良いも悪いも、
今は溢れておりますが、
なんでも、百聞は一見にしかず‼️

お店も、ワインも嗜好が、あるもの。
ご機嫌な飲兵衛さんなら
きっと、好きになっちゃうよ。

ワインの方は、桜に合わせ、
日本特別デザインで、桜をモチーフにした
エチケット=ラベルのワインを是非‼️

スペインの果実味溢れる味です。
先日ブラインドでたまたま、飲んだワインがこのワイン。
あまりのぶどうの完熟ぐあいが
とても気分にぴったりで、ジューシィ~。

ベリー、いちじく、ジャム。。
樽感もあり、奥行き深いよ。
ちょい冷やしてスイスイ飲むのが
良いんじゃない?!

パティシェ まちこも、知ってる?!
ポンちゃんに来る前までは、
某有名菓子店で、毎日お菓子の腕を磨いていたのです。
まちこにかかると、本当に甘いのにくどくないを、実感できます。

定番の"濃厚 まっちープリン"は、もちろん。
お芋の焼きチーズケーキも大好評‼️
お芋は、聞いた所によると、
私の親父の芋でした‼️
埼玉県でこだわって作っております。

今年は、甘み充分でしたよ。
デザートも、是非楽しんで。
合わせて、ソーテルヌとかー、
マールとか、食後酒もあるからね。

"は、チーズと食後酒何がいいかな?
デザートに合わせて、マールください。
そんなオーダー、されちゃったら、
嬉しくて、参っちゃいます。
くーーーっ‼️そんな方、
かっこよすぎるぞっと。

たまに、いらっしゃいますね。
大人な紳士淑女やな~~
なんて思っております。

さ、今宵も、どんな方と逢えるかな。
元気なお電話、待っちゃってんかんねーーーーーーっつ。


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色んなお知らせ3連発‼️⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎
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●姉妹店
大衆イタリアン"マチルダ" から お知らせ●

★2月1日から ランチを始めました★
オープン 11時30~14時まで。

●大盛りナイスなサラダにパスタ‼️
パスタは3種 1080円

●マチルダ名物‼️
和牛100%ボロネーゼ 格安で食べれまっす。
なんと、1620円
最後は、テイクアウトコーヒー持ってって。

近隣の皆さんに愛されるランチを目指します
どうぞ宜しくお願いします。
03 6280 3200
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●仲間 すぎちゃん お知らせ●
約一年前、私達のお店が好きで、開業の為、勉強したいと、仲間になりました。

お互い色々刺激がありました。
沢山お店のメンテナンスも、そう。
人手不足で、開業時期もずらしてくれたりと、助けてもらいました。

ついに、夫婦で、"ワインバー杉浦印房"
新川に3月17日 オープンします。

どうぞこちらもワインの給水所として、
可愛いがってくれたら嬉しいです。

よろしくお願いします❗️
http://wine.sugiurainbou.com
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というわけで、いつでも、
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私達のお店が好きという人が1番嬉しいけど、
やる気ひとつ、自分で将来も変えていける
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