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| 2019-07-28 |
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おはようございます！
あつつつつつつつ。
出勤のときに自転車を漕いでいると
汗が吹き出してきました。
雲も夏っぽい雲になってきたし、先日今季初めて蝉の鳴き声も聞いて、
夏来たぁ〜と。夏は割と好きです。
お久しぶりです！
おそねです。
昨日はお休みをいただき、
北千住へ。
A生さんが2週連続で飲みに連れてってくださいました。
鶏皮ポンちゃん煮込みのルーツのお店や、
A生さん家がよく行くという、北千住っ子のソールフード、
〝文化フライ〝が味わえるお好み焼き屋さんに行き、
いっぱい食べさせてもらいました。
なんだか、人の心に残ってるお料理をその人と一緒に食べたり、
話したりすると心まで満たされる感じがして、嬉しかったです。
というわけで、ガソリン補充完了！今日からまたポンデュガール頑張ります！
本日の空席状況ですが、
なんと最大5名様ご案内できます！
お電話お待ちしておりますよー！
tel.0335640081
お料理のオススメ！
●福さんの考案ロングセラー
水茄子のカチョ・エ・ペペ
みずみずしい水茄子と柚子胡椒ドレッシングとたっぷりチーズ。
間違いなし子です。
●子羊のロースト香草パン粉焼き
臭み！ありません！香ばしいパン粉でシンプルにどうぞ！
付け合わせとトマトのローストもすっごい美味しいですよー！
季節の一皿です！
赤ワインでも白ワインでも相性良さそうです！
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ハッピーアワー毎日開催中‼️
平日オープン17時〜19時
土日 オープン16時〜18時
ワイン/ハイボール／サングリア 380円‼️
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| 2019-07-27 |
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おはようございます。
ついに蝉の鳴き声がビンビンに聞こえてきて夏を実感
東京の夏は初めて、果たして乗り切れるのか、、、
どうも雪国出身イッシーです！
昨日からお隣京橋公園で大盛り上がりを見せていました盆踊り大会。
マチ子さん絶賛の激うまシューマイがあるということでふらっとお使いに行ってきました。
みなさん楽しそうに踊っていて僕も仕事抜け出して一緒に踊っちゃいたくなりました！
けどそこはぐっとこらえて帰ろうとした時、生グレープフルーツサワーを売りまくっているお兄さん、トミーさん、武田先生を発見、こちらに気づいていただいてサワーをご馳走いただきました。
どうもありがとうございました！！
昨日は楽しい夏の夜でしたね！！
さて、夏本番を迎えるポンデュガール 気温とともにスタッフたちの気合も上昇しております！
お席の方は４名様テーブル7時までのお席空きがございます。
最初の一杯キンキンに冷えたビール、スパークリングワインで最高の乾杯を！
本日はマチ子さん、まさゆきさん、ふくさん、イッシーでお待ちしております！
今宵も酔い夜を〜
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ハッピーアワー毎日開催中‼️
平日オープン17時〜19時
土日 オープン16時〜18時
ワイン/ハイボール／サングリア 380円‼️
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| 2019-07-26 |
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おはようございます！
どうもマチ子です。
暑い！
夏ってこんなに暑かったんですね。
毎年びっくりします。
早く通勤用の麦わら帽子を用意しないと、、
さてさて今日と明日は、お隣の京橋公園にて毎年恒例の納涼盆踊り大会が開催されます。
音楽に合わせてノリノリの盆踊り！
つい一緒に踊りたくなります。
毎年クライマックスは
「ダンシングヒーロー」の曲に合わせて
老若男女入り乱れてダンシングー。
ちょっと濃いめの生グレープフルーツサワーと激旨しゅうまいをかっこんで、
そしてノリノリの音頭を聞くと
「あぁ夏が来たな」と実感します。
盆踊り帰りのパトロール隊長○岩様
今年も巡回ありがとうございます！
そして皆々様のパトロールをお待ちしております！
さて、今夜のポンデュガールですが、、
前半は20時までの２名様、４名様
ご案内できます！
後半ですと22時位からでしょうか。
「どうですか？」コール、じゃんじゃん
お待ちしております！
★水ナスのカチョエペペ・柚子胡椒ドレ
★海老とマッシュルームのアヒージョ
★ヤングコーンのロースト
★the・定番のカスレ
★牛スジラグーのフェトチーネ
★関山米穀店さん監修バスチー
今夜もオススメ料理いろいろです！
お腹をすかせていらっしゃいませ♪
ジャンボ曽根氏、微笑み王子、父ちゃん母ちゃんが皆様をお出迎え！
それではまた今夜です！
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| 2019-07-25 |
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おはようございます！
どうもマチ子です。
夏前の試飲会ラッシュでして、今朝も福ちゃんと美味しいワインをいただきにに、いえ探しに行ってまいりました！
じわっと梅雨が明けたんでしょうか。
長かった梅雨、暑い暑い夏の始まりですね。
今日のむんむんと息がつまるような湿り気を帯びた暑さ、あ～夏ってこんな暑さだったよな、、と改めて、毎年思います
。
汗だくでたどり着く試飲会会場、冷房の風が気持ちいいのと、最初の一口目の
スパークリングのなんと美味しいこと(涙)
きっと一日のお仕事を終えてお店まで
来ていただくお客様の、カラカラの状態で飲む最初の一口目の喜びに近いような気がします。
最初の一杯、スパークリングも赤星も、
もちろん魂の造り手さん・クリストフルフェーブルの感動もののシャンパンも
キリっと冷やして今夜もお待ちしてますよー！
夏に飲みたーい！の願望を叶えてくれる
キリリとハンサムな白ワイン達は、間もなく入荷予定です。
お楽しみにどうぞ！
さてさて今夜の空席状況ですが、
４名様ご案内できます！
じゃんじゃんお電話お待ちしてます♪
築地宮川さんの鶏レバーの旨さを最大限に。
「鶏レバーのマスタードマリネ」
山形豚のしっとり自家製ロースハムを
たっぷりと。ほどよくツンと、レフォールソースがいい味出してます。
「山形豚自家製ロースハムのサラダ」
「仔羊のロースト香草パン粉焼き」
骨ごとかぶりついちゃって下さい！
食後には、関山米穀店さん監修
「バスクチーズケーキ」もぜひご賞味くださいませ！！
それでは今夜もポンデュガールでお待ちしております♪
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ハッピーアワー毎日開催中‼️
平日オープン17時〜19時
土日 オープン16時〜18時
ワイン/ハイボール／サングリア 380円‼️
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写真..クリストフさん。現地で飲ませていただいたロゼの入荷が
待ち遠しい！
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| 2019-07-24 |
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おはようございます！
福ちゃんです！
今日はいい天気ですね(´∀｀)
このまま夏らしくなったらいいですね！
カラッと暑くなれば休みの日に昼飲みもいいですね！
毎年夏には学生時代の友達とBBQをやっていたんですが、僕以外みんな結婚して子供産まれたりなんなりで今年は出来そうにない…
なんだか寂しい気持ちになりましたがいつもお酒飲んだら忘れられる！
お酒って便利！
早い時間から飲みたい方のために
5時オープンでハッピーアワーやっております！
ぜひどうぞ^_^
賄いのうなぎにワクワクしながら
仕込み頑張っております！！
今日はより一層エネルギッシュな営業になりそうです！笑
今夜お待ちしてます！
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ハッピーアワー毎日開催中‼️
平日オープン17時〜19時
土日 オープン16時〜18時
ワイン/ハイボール／サングリア 380円‼️
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| 2019-07-23 |
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おはようございます。
朝のニュースで雷が鳴り始めると梅雨が明けるそうで今週は雷がたくさん！
やっと夏本番を迎えれますね！
どうもイッシーです！
昨日はそねさんと、ブッキーさんと僕の3人で安生さんの自宅に行かせていだだきなべさん特製ピザや農園で育てたキュウリや枝豆などのお野菜を振舞っていただき最後カラオケと楽しい夜を過ごさせていただきました！
そのあとなぜがブッキーさんと二人で飲みに行ったのですがあまり覚えてません、、
ご馳走様でしたm(_ _)m
さて本日のお席状況ですが
まだまだお席ございますので楽しい夜をポンデュガールでいかがでしょうか？？
050-7300-1463
今夜もオススメのお料理ワイン盛りだくさんです！
本日はマチ子さん、まさゆきさん、そねさん、イッシーでお待ちしております！
今宵も酔い夜を〜
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ハッピーアワー毎日開催中‼️
平日オープン17時〜19時
土日 オープン16時〜18時
ワイン/ハイボール／サングリア 380円‼️
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| 2019-07-22 |
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おはようございます！
なかなか梅雨明けしません。
涼しいのはいいのですが農作物への
影響が心配です。
野菜の価格がじわじわ高くなっている
ようですし、いつも使っているハーブものも入荷がなかったりでして、
自然と自然のもののバランスは難しいですね。
どうもマチ子です。
さて今夜のポンデュガールですが、
まだまだお席に余裕がございます！
２名様、４名様テーブル、アリーナ席が空いてます！
じゃんじゃんじゃんさんお待ちしております！
そして、
今夜はスペシャル助っ人のジャンさんが
ポンデュにシフトIN！
なかなかレアな事ですが、可愛らしい
ジャンさんが笑ってくれるだけでほっこりした空気が流れます。
可愛いいだけでなくジャンさんはスーパーレディ。飲み込みの速さと気遣いにいつも驚かされます。
今夜はそんなスーパーレディがアリーナ席前に構えます。
こちらのお席は早い者勝ちですよ！
今日は若者チームが揃ってお休みです。
なにやら集まって飲むそうです。
なので今夜は福ちゃん、父ちゃん母ちゃん、スーパーレディージャンさんが皆様をお出迎えします！
それではまた今夜です！！
写真・巷で人気のバスクチーズケーキ。
またまた登場です！
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ハッピーアワー毎日開催中‼️
平日オープン17時〜19時
土日 オープン16時〜18時
ワイン/ハイボール／サングリア 380円‼️
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| 2019-07-21 |
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おはようございます！
今日もいっしーでございます！
最近雨続きでしたが昨日は無事に花火大会開催されたそうです。綺麗な花火僕も見たかった、、、
日本三大花火大会がありましてその中の一つが僕の故郷の新潟の長岡まつり大花火大会になります。
僕は去年初めてそこの花火を見に男子だけで行ったのですがその中の一人が彼女と花火見に行く約束をしてたのに3日前に振られちゃってそれの慰めも兼ねて、
いざ花火が始まるとそいつが色々な思い出が蘇ってきちゃったんでしょうね、涙がこぼれてきて、僕も花火に感動して泣いてと、男子たちが泣きながら花火を見るという懐かしい思い出がありました。
いや〜青春してましたね！
本当にすごい花火なので是非みなさん見て欲しいです！
さて、青春エピソードは置いておいて本日のお席からですが、空席まだ少しあります！
お早い時間特に空いているのでお電話お待ちしております！
大好評の「炙りガツオのカルパッチョ」
軽く炙ったカツオ風味と、シークワーサードレッシングの爽やかな味わいの組み合わせが最高です！
それに合うワインもちろんご用意しております！
本日はマチ子さん、まさゆきさん、ふくさん、イッシーでお待ちしております！
今宵も酔い夜を〜
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ハッピーアワー毎日開催中‼️
平日オープン17時〜19時
土日 オープン16時〜18時
ワイン/ハイボール／サングリア 380円‼️
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| 2019-07-20 |
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おはようございます！
夜まで雨が降らずに持つでしょうか？
足立の花火大会、綺麗な花火が見られるといいんですが、、。
来週の隅田川の花火大会はどうでしょうか。
隅田川の花火大会では過去に苦い体験がありまして、軽い気持ちで出掛け、あまりに人混みが凄すぎて身動きがとれず、
花火が見えるスポットにさえ到着できず
音だけ聞いて終わるという。
駅前の神谷バーでビールだけ飲んで
帰った思い出があります。
隅田川はさておき、やはり夏の風物詩
花火大会はいいですよね～。
ポンデュガールの若者たちはこの夏、
誰を誘って花火大会に行くのでしょう？
くーいいですね。眩しいですね。
さてさて今夜のポンデュガールですが！
16時オープンですよ。
早いお時間でしたら19時半までの４名様
ご案内できます！
前半のアリーナ席も空いております！
後半ですと20時以降ご案内できるかと
思います！
じゃんじゃんお電話お待ちしてます♪
「鰹のカルパッチョ・シークワーサードレ」
シークワーサーが爽やか～！
今夜は鰹くんが一押しです！！
・水ナスのカチョエペペ
・海老とマッシュルームのアヒージョ
・仔羊の香草パン粉焼き
・牛スジラグーのフェトチーネ
オススメ盛りだくさんです。
お腹をすかせておいでやす！
今夜は福ちゃん、曽根氏、微笑み王子
マッチーが皆様をお出迎えします。
また今夜です♪
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| 2019-07-19 |
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おはようございます！
不安定な空模様ですが、夜までもって
ほしいところです！
花金ー！
今夜は遅めのお時間にスタートされる
お客様が多く、早めのお時間から
20時までのお時間でしたら
２名様、３名様、４名様ご案内できます！
後半ですと21時以降が狙い目です！
じゃんじゃんお電話お待ちしております♪
今夜もございます！
「鰹」
プリプリの鰹くんを軽く炙りまして、
シークワーサーのドレッシングで
さっぱり仕上げてました！
キリリとミネラル、八朔っぽい風味の
爽やかワインとバッチリですね！
それでは今夜は
マー君、曽根氏、微笑み王子、マッチー
の四人が皆様をお出迎え！
よい花金の夜をどうぞ～♪
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ハッピーアワー毎日開催中‼️
平日オープン17時〜19時
土日 オープン16時〜18時
ワイン/ハイボール／サングリア 380円‼️
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