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ポンデュガール
 
ポン・デュ・ガールの基本コンセプトは、

"楽しい時は1回よりも2回あった方がいい"

だから安くて腹一杯にこだわります。
もちろんワインも安くてうまいにこだわります。
コルクを抜いたらあとは勝手に楽しんで!!
 pont du gard(ポン・デュ・ガール) TEL 03-3564-0081
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営業時間:月曜~金曜…17:30-25:00、土曜・日曜・祝日…16:00-23:00
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"飲食店開業、運営に関する相談"

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わかる範囲で疑問にお答えしたいと思います。
詳しくは右記バナーより

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ポンデュガール
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2010-08-05
写真 おっつつつすすすすす~~~!!!

みんな元気!?
どうも僕です、ロペスです。

店の前の桜の木にセミがとまってて
さっきから鳴きっぱなし↓↓
もう暑い暑いって言い飽きちゃいましたね~(苦笑)

今日のポンデュのおNewなメニューは…
築地直送はまぐりの白ワイン蒸しを用意して
待っちゃってかんね~~~。

本日は今のところカウンターの2名様席が空いちゃってます。
ナベちゃんとまったりワインの話で盛り上がりたいあなた(笑)
お電話お待ちしてまーす!!!

※画像は今が旬のサラダゴーヤとナベちゃんです(笑)


そしてうちらの兄貴の店の紹介です。

新店 Termini のご案内です。

このたび7月7日七夕にグループ4店舗目となる銀座 テルミニがオープンいたしました。



こちらはイタリア料理とワインのお店です。

”ガッツリ食べれて、がぶがぶ飲んで、いっぱい笑って明日の活力にしよう!!”がコンセプトです。

既存の店舗同様リーズナブルに楽しい時間は1回より2回あったほうがいいと考えています。

急なオープンの為、告知が間に合っておりません。
当然、HP・名刺・ショップカードなど必要なものも揃っていない為、当面既存のお店のお知らせ欄での告知です。

営業日   :日曜以外
営業時間  :18:00~
ご予約   03-6278-7676
住所    :中央区銀座3-11-6 鈴木ビル1階


お願いおよびご注意
・ワインを飲めない方はご遠慮願います。
・ワインバーではありませんので、22:00までお食事の必要があります。
 22:00以降バー利用可。
・ソフトドリンク一切ありません。
・基本予約をお願いしております。
・基本ワインはボトル売りです。(2500円~)
2010-08-04
写真 おは~~~~~っす!!

今日も、ミンミン蝉ちゃんがないております。
こんな暑い日はやっぱり”スイカバー”をほうばりたい博多女ピーのりです。
小学校の頃、市民プールに行った帰りに最中にはさんだわらびもちとか食べてたのを懐かしくおもいます。
じいちゃんが、リヤカーでやって来て、1こ50円で売ってたよな~~~。
みなさんにもこんな幼きころの思い出ありますよね(^^)

さて、今日のは、”野菜スティック”バルサミコで煮た挽肉と一緒にモロキューみたいにポリポリして、
白ワインなんかと一緒に楽しんでほしかです!

そして、ロペス君のカレーシリーズ!! 本日は”北インド風 ひき肉とほうれん草の”生ペンネ”
元気でる一皿!間違いないっす。 
この後に続くロペス君の~~~~~・・・ カレーシリーズこうご期待です☆

さて、本日はおかげさまで満席いただいてます。
18時30分わっしょいなんでね、回転するのは21時くらいかな~と思います。
今宵もみなさんの元気なお電話じゃんじゃん待っとるば~~~~~い。

でっかいきゅうり入ってます 自家製”ピクルス”だよ~~~~ん♪♪
新店 Termini のご案内です。

このたび7月7日七夕にグループ4店舗目となる銀座 テルミニがオープンいたしました。


こちらはイタリア料理とワインのお店です。

”ガッツリ食べれて、がぶがぶ飲んで、いっぱい笑って明日の活力にしよう!!”がコンセプトです。

既存の店舗同様リーズナブルに楽しい時間は1回より2回あったほうがいいと考えています。

急なオープンの為、告知が間に合っておりません。
当然、HP・名刺・ショップカードなど必要なものも揃っていない為、当面既存のお店のお知らせ欄での告知です。

営業日   :日曜以外
営業時間  :18:00~
ご予約   03-6278-7676
住所    :中央区銀座3-11-6 鈴木ビル1階


お願いおよびご注意
・ワインを飲めない方はご遠慮願います。
・ワインバーではありませんので、22:00までお食事の必要があります。
 22:00以降バー利用可。
・ソフトドリンク一切ありません。
・基本予約をお願いしております。
・基本ワインはボトル売りです。(2500円~)


2010-08-03
写真 趣味は 月を見ること こんにちは、りつこです
なんつって、月の裏側を見てみたい、こんちは、はせやんです

今の気温が31度  あつっっ 少しこの暑さに慣れつつはありますが
みんなでしっかり水分補給しながらがんばってます
今日の席の状況はいったんとり満です
20:30ぐらいからかいてんしてくると思いますよ
野生ルッコラとブルーベリーのサラダ、なべパチョ(ガスパチョ)
デザートは桃のコンポートセロリシャーベットなど
さっぱりおいしいメニューありますよー
りんりん待ってまーす

新店 Termini のご案内です。

このたび7月7日七夕にグループ4店舗目となる銀座 テルミニがオープンいたしました。


こちらはイタリア料理とワインのお店です。

”ガッツリ食べれて、がぶがぶ飲んで、いっぱい笑って明日の活力にしよう!!”がコンセプトです。

既存の店舗同様リーズナブルに楽しい時間は1回より2回あったほうがいいと考えています。

急なオープンの為、告知が間に合っておりません。
当然、HP・名刺・ショップカードなど必要なものも揃っていない為、当面既存のお店のお知らせ欄での告知です。

営業日   :日曜以外
営業時間  :18:00~
ご予約   03-6278-7676
住所    :中央区銀座3-11-6 鈴木ビル1階


お願いおよびご注意
・ワインを飲めない方はご遠慮願います。
・ワインバーではありませんので、22:00までお食事の必要があります。
 22:00以降バー利用可。
・ソフトドリンク一切ありません。
・基本予約をお願いしております。
・基本ワインはボトル売りです。(2500円~)

2010-08-02
写真 おはでございます。

今日からスタート。ポールのカレーが夏限定で、タイカレーを始めたんですが、ポールとタイどっちも食べたい、ハーフアンドハーフで食べたいって思って、
こないだちょこっと提案したら、もう少ししたら、やってみる予定だよってことだったのが、今日から、本格的にスタート800円です。

というわけで、わがままなあなた、食べにきてくださいねー。
こんな暑い日はカレーだなってことで,みんなとポールのカレー、テイクアウトしてきましたー。
さっぱり辛いタイと、ポールの濃厚な辛さがミックスしても、おいしいよーー。

今日は、なぜか、早朝5時半に起きてしまうという緊急事態。しかも、2度寝もできず、こりゃ、チャンス。ゴルフ、打ちっぱなし行ってきましたー。
そして、握りすぎて、ボッロボロになったドライバーグリップも新しく変えに、Tけさんのいるゴルフパートナーにてくてく行ってまいりました。あー最高です。。
なんだかドライバーショットも、収穫ありだし、早起きは3文の得。いやー、なんで、あんなに混んでるんですかねー。まー、でも、朝から汗かくの、気持ちいいもんです。

さて、今日は、20時までの席2名が空いてます。
回転は、21時半ごろでしょうか?

今宵も元気なお電話、待っちゃってンかんねーーーーーーーーーーーーーーっつ。
写真は、お気に入りのオバイバー。
2010-08-01
写真 おはよーございます。

昨日、リヨンでの仕事の合間に行ってきました。夏祭り!
お兄ちゃんにサワー作ってもらって、お兄ちゃんママにシュウマイもらって、それをがっついてたら
バイクで通りすがりの遼君に目撃されてしまったピーのりです。。

夏にもかかわらず相変わらずの食い気で困ってます・・・
なべちゃんに”遠慮しないで食べな!!” ってまだまだ育ち盛りのようです。

今日は、暑いなつこそ! ロペス君のポパイカレーパスタ
いいでしょ~~~☆ まさにシメに赤ワインと一緒にいきたいオススメです。

さて、今日は満席いただいてます。
回転は19時過ぎからだとおもいますよ~。
明日からの元気補給に是非ワイン飲みにきてね~~!!


今日はお休みですが、新店テルミニのご案内です。


こちらはイタリア料理とワインのお店です


”ガッツリ食べれて、がぶがぶ飲んで、いっぱい笑って明日の活力にしよう!!”がコンセプトです。

既存の店舗同様リーズナブルに楽しい時間は1回より2回あったほうがいいと考えています。

急なオープンの為、告知が間に合っておりません。
当然、HP・名刺・ショップカードなど必要なものも揃っていない為、当面既存のお店のお知らせ欄での告知です。

営業日   :日曜以外
営業時間  :18:00~
ご予約   03-6278-7676
住所    :中央区銀座3-11-6 鈴木ビル1階


お願いおよびご注意
・ワインを飲めない方はご遠慮願います。
・ワインバーではありませんので、22:00までお食事の必要があります。
 22:00以降バー利用可。
・ソフトドリンク一切ありません。
・基本予約をお願いしております。
・基本ワインはボトル売りです。(2500円~)


2010-07-31
写真 おはでございます。

桃ちゃんのイーグルショット、良かったです、相良です。

今日は、盆踊り、隅田川花火、そしてロペスのライヴの日です。ロペスを始め、ラヴハプニングを期待する夜になるんでしょうかねー。
明日から、8月なんですねー。夏休み本番、そして、最高の秋が来てー、食欲倍増してー、また寒い中、石油屋のおやじさんに会いに買
いにいく。。まー早いもんですねー。あんまり毎年変わってませんがーー、ゴルフと、デザート作りが少し上達したくらいですかね。
最高の遊び月、はんぱなく楽しくいきたいですねー。

さて、
今日から大量のレバーのアテを食べ過ぎて、あのかっぷくのいい姿になってしまった、レバー職人、ぽっちゃり君の新作、登場です。
以前から好評だった鶏レバーパテに続き、今回は、レバーペーストなので、生クリームも入って、もっと滑らかで、ワインもパンもすすむ君です。

花火の前、花火の後。。
今日も待ってますよん。回転は、19時半ごろでしょうか?エクスプレスも、もうすぐオープン。ぜひ、太陽が高いうちのお酒が1番おいしーーよー。
盆踊りは、17時から、いろいろ販売するようです。

今宵も元気なお電話、待っちゃってんかんねーーーーーーーーーーーーーっつ。
写真は、パリのマルシェ。いやいや、
ザ・テレヴィジョーーン。チャチャチャチャ。

こちらも、ワイン飲んで食べて元気になりたーい人、ぜひ、待っちゃってんかんねーーーーーーーーーーーーっつ。
新店 Termini のご案内です。

このたび7月7日七夕にグループ4店舗目となる銀座 テルミニがオープンいたしました。


こちらはイタリア料理とワインのお店です。

”ガッツリ食べれて、がぶがぶ飲んで、いっぱい笑って明日の活力にしよう!!”がコンセプトです。

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急なオープンの為、告知が間に合っておりません。
当然、HP・名刺・ショップカードなど必要なものも揃っていない為、当面既存のお店のお知らせ欄での告知です。

営業日   :日曜以外
営業時間  :18:00~
ご予約   03-6278-7676
住所    :中央区銀座3-11-6 鈴木ビル1階


お願いおよびご注意
・ワインを飲めない方はご遠慮願います。
・ワインバーではありませんので、22:00までお食事の必要があります。
 22:00以降バー利用可。
・ソフトドリンク一切ありません。
・基本予約をお願いしております。
・基本ワインはボトル売りです。(2500円~)
2010-07-30
写真 おはでございます。

昨日の盆踊りは踊らずに、うんまいダブル焼酎ダブル生グレープフルーツサワー飲んで終わってしまった相良こと、なべちゃんです。
今日は、5重の輪で盆踊り盛り上がるんだろーなー。ぜひ、テラス席おすすめです。まーた、シュウマイもおいしいんですよ。
早くいかないと売り切れちゃうよー。

さて、今日はロペスが築地で、ムールとハマグリを買ってきてくれましたー。
貝がみんな食べたいのか、ほんと1日で飛ぶようにオーダーされて無くなるほどですー、白ワイン蒸し。パンひたしてもおいしいからねー。

ふわふっふ~夏野菜オムレツ、スフレと茶碗蒸しのあいのこみたいなかんじですが、これは、はふはふあったかいうちに口ん中、ほおりこんでほしいですねー。あったかいものは、あついうちに、冷たいものは冷たいうちに、それが粋ですよね。そんな粋な食べ方、飲み方してくれる人、大好きですねー。
いわしの香草プロヴァンス焼きも、白ワイン、すすむ君です。

パティスリーなべ。
ババーオーロム。美味いって好評です。ラム酒がきいてるので、酒好きにたべてほしーなー。
新作は、ヒントを貰って、
トマトを器にみたて、くりぬいて、低音でゆっくりオーヴンに入れて、しっかりとひやしたトマトの器の中にトマトとバジル,セロリのシャーベットを詰めて、
丸ごと食べれるようなひんやーりデザートを、今試作中です。

今日は、17時半オープンから来てくれる方もいるので、回転は、20時前後かなーー。
今宵も元気なお電話、待っちゃってんかんねーーーーーーーーーーーーーっつ。

新店 Termini のご案内です。

このたび7月7日七夕にグループ4店舗目となる銀座 テルミニがオープンいたしました。


こちらはイタリア料理とワインのお店です。

”ガッツリ食べれて、がぶがぶ飲んで、いっぱい笑って明日の活力にしよう!!”がコンセプトです。

既存の店舗同様リーズナブルに楽しい時間は1回より2回あったほうがいいと考えています。

急なオープンの為、告知が間に合っておりません。
当然、HP・名刺・ショップカードなど必要なものも揃っていない為、当面既存のお店のお知らせ欄での告知です。

営業日   :日曜以外
営業時間  :18:00~
ご予約   03-6278-7676
住所    :中央区銀座3-11-6 鈴木ビル1階


お願いおよびご注意
・ワインを飲めない方はご遠慮願います。
・ワインバーではありませんので、22:00までお食事の必要があります。
 22:00以降バー利用可。
・ソフトドリンク一切ありません。
・基本予約をお願いしております。
・基本ワインはボトル売りです。(2500円~)




2010-07-29
写真 おはでございます。

久々にすずすいーーーーねーー。
でも、暑さが恋しい、相良こと、いや、昨日も、通算4票、相原勇に似てる説がでちゃいましたーー。
そんな事お客さんに言われてって話をしたら、真顔で、似てないよって、さっきサラッと普通に言われた、なべちゃです。

あいにくの雨で、今夜の銀座1丁目の盆踊りは、中止なのかなー。残念です、サワーが飲めないなんて。明日から、お天気いいみたいですからねー。
もう何度目の盆踊りを迎えるんだろう?毎年賑やかで踊って飲んで、ほんと楽しいんですよーー。

さて、今日は、ロペスがいろんな料理に連日、挑戦してます。
今日は、いわしの香草パン粉焼きグラタン。写真のとおり、じっくりオーヴンで焼いて作ったセミドライトマトとオリーヴがなんとも、食欲そそるカラーをしちゃってます。
そして、ストーヴ鍋で作るオムレツが復活です。ほんまにふわふっふ~です。なんと今回は、フォアグラ入りのオムレツ予定1050円です。
まー贅沢ですねー。今日から、登場です。

いい気温なんでねー、すかっと、ジメッとをふきとばしましょーー。

回転は、21時前かと思います。ポンデュガールエクスプレスも元気に営業してるよーー。
今宵も元気なお電話、待っちゃってんかんねーーーーーーーーーーーーーっつ。
新店 Termini のご案内です。

このたび7月7日七夕にグループ4店舗目となる銀座 テルミニがオープンいたしました。


こちらはイタリア料理とワインのお店です。

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急なオープンの為、告知が間に合っておりません。
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営業日   :日曜以外
営業時間  :18:00~
ご予約   03-6278-7676
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お願いおよびご注意
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・ワインバーではありませんので、22:00までお食事の必要があります。
 22:00以降バー利用可。
・ソフトドリンク一切ありません。
・基本予約をお願いしております。
・基本ワインはボトル売りです。(2500円~)
2010-07-28
写真 おはでございます。
たった4日では、やっぱりスリムになれなかった相良です。

昨日は、常連さんで、編集をしている、がぶ飲みT橋さんから声かけてもっらって、ゴルフ雑誌‘ワッグル‘の撮影に、ビギナー女子ゴルファーとして、参加しちゃたんですねー。

その撮影が決まるなり、張り切って、なんとなく夜食べずにとかー、カラフルでかわいいシャツがいいとか言われてしまったので、そんなの持ってない私は、
急いで、ビックカメラに行って、2枚シャツ買ってみたりするのでした。まー、恥ずかしいですねー、何より、後で恥ずかしかったなーと思ったのは、下手なのに帽子は、名門・我孫子ゴルフ場だったってことですかねー。
今回は、ドライバー飛距離アップという企画で、スレンダーで、親近感持てる女子プロにいろいろ聞けて、いつもとは違う場所が、筋肉痛になって、私なりに収獲ありでしたー。ほんとに最近はゴルフに行けなくて禁断症状でてます。今年は、100目指します。聞いてない?

さて、
お店ですが、ポテトニョッキと枝豆のオーブン焼きが人気です。ムニっとしたニョッキに、プチっとした食感の豆がいいかんじです。
野生のルッコラセルバチカとブルーベリーのサラダも人気です。野生は、なんでも、味がしっかりと濃くてうんまいわけなんです。ロペスもほうれん草カレーの生ペンネも、お腹のシメに最高ですわ、ほんと。

暑さにも少しみなさん慣れてきましたかねー。花火大会も今週あたりとかねー。ほんとどこか行きたくなる陽気で最高です。夕方にもなると少し風もでてきて、テラス席もオツです。
さらに、明日から、3日間怒涛の生グレープフルーツサワー片手に納涼盆踊り大会が始まります。今年もダンシングヒーローで一汗かきたいと思います。
ってことは、太鼓の音で、さらにテラス席は、夏を感じられますねー。みなさん見に飲みにきてくださいねー。

今日は、そのテラス席が1席空いてます。
回転は、21時ごろでしょうかねー。今宵も元気元気なお電話、待っちゃってんかんねーーーーーーーーーーーーーーーっつ。
写真は、昨日寄った清澄庭園。岩崎弥太郎庭園だったそうですねー。独り占めせず、みんなに分け与えて、みんなが、休める療養所として使われていたとか。写真の奥に写ってる料亭だけ、関東大震災のときでさえも、燃えなかったと言われるものです。
むかーーーし、本に出てくるような人が、このあたりにいたと思うと感慨深いかったなー。

もりもり飲んで食べて、もりっとしましょ。
銀座テルミニのお知らせですーーー。
新店 Termini のご案内です。

このたび7月7日七夕にグループ4店舗目となる銀座 テルミニがオープンいたしました。


こちらはイタリア料理とワインのお店です。

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急なオープンの為、告知が間に合っておりません。
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営業日   :日曜以外
営業時間  :18:00~
ご予約   03-6278-7676
住所    :中央区銀座3-11-6 鈴木ビル1階


お願いおよびご注意
・ワインを飲めない方はご遠慮願います。
・ワインバーではありませんので、22:00までお食事の必要があります。
 22:00以降バー利用可。
・ソフトドリンク一切ありません。
・基本予約をお願いしております。
・基本ワインはボトル売りです。(2500円~)
2010-07-27
写真 待っちゃってんかんねぇーーーーーーーっ
おはでございます なべちゃんです なんつって おはようございまっす
ずるむけヒゲメガネ はせやんですよ

只今の気温33度 あつっ もうメガあつですわ
ぽっちゃり石井君も汗だくで仕込みがんばってますねぇ
ロペスさんはモーニングQBカットで両サイドかりあげいちだんと男前になりました
そんな男前が今日築地でムール貝を買ってきてくれましたよ
白ワイン蒸しにしてだしちゃいます
メガ冷えた白ワインとどうですかぁ うまいっすよ
飲みすぎても夏のせいにしちゃっていいんじゃないですかねぇ
今日は少しだけ席が空いてます
元気なリンリン待ってまーす



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このたび7月7日七夕にグループ4店舗目となる銀座 テルミニがオープンいたしました。


こちらはイタリア料理とワインのお店です。

”ガッツリ食べれて、がぶがぶ飲んで、いっぱい笑って明日の活力にしよう!!”がコンセプトです。

既存の店舗同様リーズナブルに楽しい時間は1回より2回あったほうがいいと考えています。

急なオープンの為、告知が間に合っておりません。
当然、HP・名刺・ショップカードなど必要なものも揃っていない為、当面既存のお店のお知らせ欄での告知です。

営業日   :日曜以外
営業時間  :18:00~
ご予約   03-6278-7676
住所    :中央区銀座3-11-6 鈴木ビル1階


お願いおよびご注意
・ワインを飲めない方はご遠慮願います。
・ワインバーではありませんので、22:00までお食事の必要があります。
 22:00以降バー利用可。
・ソフトドリンク一切ありません。
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