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ポンデュガール
 
ポン・デュ・ガールの基本コンセプトは、

"楽しい時は1回よりも2回あった方がいい"

だから安くて腹一杯にこだわります。
もちろんワインも安くてうまいにこだわります。
コルクを抜いたらあとは勝手に楽しんで!!
 pont du gard(ポン・デュ・ガール) TEL 03-3564-0081
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営業時間:月曜~金曜…17:30-25:00、土曜・日曜・祝日…16:00-23:00
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"飲食店開業、運営に関する相談"

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わかる範囲で疑問にお答えしたいと思います。
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ポンデュガール
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2010-08-15
写真 おはでございます。

昨日は花火大会のあとフラ~っとワイン飲みに来てくれた方、いらっしゃいましたね~。
ウチはお店の中で、ボンボンと花火の音だけ聞こえましたよ~(^^)
最初は音にビビッて”地震??”なんてキョドってたピーのりです。

昨日は、リヨンですーさん特製”タンドリーチキン”デビューしましたよー。
カレーの苦手なすーさん、頑張っちゃいましたね!!
写真のとうり、夏野菜もりもりで提供してますよ~☆

さて、今日はポンデュはテラス席が、そして、リヨンはまだまだお席が空いてますよ~!!
みなさんお誘い合わせの上、元気なお電話リンリン待ってま~~~~す。
2010-08-14
写真 おはでございます。

ラブハプニングがありそうな東京湾花火大会ですねー。うちのスタッフも何人か行くようです。
若かりし頃、ゆかたの着方を、お母さんに教わって、自分で来て、埼玉県から、電車で、おお混みの中、明日の東京湾の花火見に行きましたねー。近くなったもんです。もう10年くらい、花火は見に行ってない気がします、なべちゃんです。

そして、明日は、深川のわっしょいお祭りです。キッズ神輿が街中、練り歩いてましたよー。
去年参加させてもらったんですが、夏なのに、その日だけ、雨の寒い中
水をかけられ、家に帰った途端、暖房つけて、コーンクリームスープを飲んだ途端、眠りにおちたのを思いだします。
来年が、本祭りなので、ぜひ、また、参加したいですねー。

さて、今日は
ぽっちゃり君と連休前に、ごった返してる築地市場へ、行ってきましたー。
青果市場はいろんなものが転がってて、写真のとおり、今日は、黄ニラ、高級らしいです。貝の白ワイン蒸しに入れてみようと思います。香りがいいんですよ。
ミニ黄色かぼちゃ・プッティーニ、丸ごと食べれるように提供したいと思います。

お盆ど真ん中、花火あと、ワイン飲みにきませんかーー?
花火のあがる音が聞こえる特等席、テラス席、店内希望でしたら、19時半までのお席、空いてます。

回転は、花火の終わる、20時半ごろでしょうか?
今宵も元気なお電話、待っちゃってんかんねーーーーーーーーーーーーっつ。
2010-08-13
写真 おはようございます ドラマ新参者が終わり日曜日の過ごし方に戸惑いを感じている
チャーリーです なんつって パソコン買うのにけっこう時間かかりますよ いがいと小心者、はせやんです

おととい、昨日と連休だったんですが、初日はパソコンを買いに新橋まで行って色々悩み
だいぶ時間が掛かっちゃいましたねぇ その後エクスプレスでなべちゃんと飲もうと言う事になっていたんですが、
チャリでふっ飛ばしてエクスプレスに着いたころにはだいぶできあがっており
遅いつって1発頭をこづかれ飲みがスタート 一緒に0ミーさんと0野さんと軽く飲み、そのあと、
0ミーさんの知り合いがいる築地のバーに移動、そこで飲んだものが悪かった、
いっときました、テキーラ、2杯、その後の記憶がないんですねぇ、
気づいたらポンデュの前の公園でいわいる大の字で寝てましたねぇ
がっつり蚊に刺されてましたぁ 元々お酒強くないんですよねぇ、まぁ夏のせいにしちゃいますけど

今日のポンデュはといいますと、いったんとり満です、が、20:30頃から回転すると思います
元気なリンリン待ってまっすー

新店 Termini のご案内です。

このたび7月7日七夕にグループ4店舗目となる銀座 テルミニがオープンいたしました。


こちらはイタリア料理とワインのお店です。

”ガッツリ食べれて、がぶがぶ飲んで、いっぱい笑って明日の活力にしよう!!”がコンセプトです。

既存の店舗同様リーズナブルに楽しい時間は1回より2回あったほうがいいと考えています。

急なオープンの為、告知が間に合っておりません。
当然、HP・名刺・ショップカードなど必要なものも揃っていない為、当面既存のお店のお知らせ欄での告知です。

営業日   :日曜以外
営業時間  :18:00~
ご予約   03-6278-7676
住所    :中央区銀座3-11-6 鈴木ビル1階


お願いおよびご注意
・ワインを飲めない方はご遠慮願います。
・ワインバーではありませんので、22:00までお食事の必要があります。
 22:00以降バー利用可。
・ソフトドリンク一切ありません。
・基本予約をお願いしております。
・基本ワインはボトル売りです。(2500円~)
2010-08-12
写真 おはでございます。

先月のおつかれさまご褒美で、おとなりの天朝さんにご招待ってことで、日本酒まで飲んじゃった相良です。

甲子園始まりましたねー。
あんまり悔しくないのかな?って年々思いますが、頑張ってる姿、たまーにいる、かわいいチアガール、あの吹奏楽の演奏。。
柳沢慎吾のネタ、聞きたくなってきましたねーー。

さて、
パティスリーなべ。
スフレグラッセの変化球。ライムとキウイにたっぷりのバジルを合わせましたー。まわりに、ジンのシャーベットを添えて、一緒に食べてさっぱりしてもらう予定でおりんす。

今日は、
キャンセル入ったので、2名×2テーブル、テラス席が空いてます。回転は、21時ごろでしょうかねー。
今宵も元気なお電話、待っちゃってんかんねーーーーーーーーーーーーーーーっつ。
写真は、ポンデュガールエクスプレスのどでかい、手造りソーセージ。コリコリジューーシー。
新店 Termini のご案内です。

このたび7月7日七夕にグループ4店舗目となる銀座 テルミニがオープンいたしました。


こちらはイタリア料理とワインのお店です。

”ガッツリ食べれて、がぶがぶ飲んで、いっぱい笑って明日の活力にしよう!!”がコンセプトです。

既存の店舗同様リーズナブルに楽しい時間は1回より2回あったほうがいいと考えています。

急なオープンの為、告知が間に合っておりません。
当然、HP・名刺・ショップカードなど必要なものも揃っていない為、当面既存のお店のお知らせ欄での告知です。

営業日   :日曜以外
営業時間  :18:00~
ご予約   03-6278-7676
住所    :中央区銀座3-11-6 鈴木ビル1階


お願いおよびご注意
・ワインを飲めない方はご遠慮願います。
・ワインバーではありませんので、22:00までお食事の必要があります。
 22:00以降バー利用可。
・ソフトドリンク一切ありません。
・基本予約をお願いしております。
・基本ワインはボトル売りです。(2500円~)
2010-08-11
写真 おはようございま~~~~す!

そろそろみなさんお盆休みなんですかね~?!
銀行行ったらガラガラだったしな~~~。 みなさんどこに行ってるんですかぁ~~~??
久しぶりに両親やお友達の元気な顔みてホッとしてるところでしょうかね(^^)

昨日はリヨンにいて、帰り際のお客さんに:私も同じのりこなんです!!:
って、元気もらっちゃいました(^^) 嬉しいですね~~~♪♪

今日は、オススメ”豚スペアリブのロースト マーマレードソース”
このソース☆ 好きなんですよ~ 白でも軽~~い赤なんかと一緒に合わせてほしいです。

さて、今日はおかげさまで満席いただいてます。
回転は20時半くらいからだと思います。
今宵もみなさんの元気なお電話ドシドシお待ちしとりま~~~す!!

バケットとロペス君そして、大根エキスを差し出すウチの手の図です。


新店 Termini のご案内です。

このたび7月7日七夕にグループ4店舗目となる銀座 テルミニがオープンいたしました。


こちらはイタリア料理とワインのお店です。

”ガッツリ食べれて、がぶがぶ飲んで、いっぱい笑って明日の活力にしよう!!”がコンセプトです。

既存の店舗同様リーズナブルに楽しい時間は1回より2回あったほうがいいと考えています。

急なオープンの為、告知が間に合っておりません。
当然、HP・名刺・ショップカードなど必要なものも揃っていない為、当面既存のお店のお知らせ欄での告知です。

営業日   :日曜以外
営業時間  :18:00~
ご予約   03-6278-7676
住所    :中央区銀座3-11-6 鈴木ビル1階


お願いおよびご注意
・ワインを飲めない方はご遠慮願います。
・ワインバーではありませんので、22:00までお食事の必要があります。
 22:00以降バー利用可。
・ソフトドリンク一切ありません。
・基本予約をお願いしております。
・基本ワインはボトル売りです。(2500円~)




2010-08-10
写真 おはでございます。

ゴルフのスキルアップばかりが頭を占めてる相良です。
昨日は、ベストハーフスコア記録更新。53ですよー。いやー初めて2年ほど。少し実がなってきたきがします。100を切るそんな日が来そうですなー。

まーなんでも、センスもありますが、一生懸命取り組めば、完璧でなくともできるんですね。研究、挑戦、失敗して、また研究また挑戦が大事ですよね、
なにより楽しくってのが、1番大事ですけどねー、きっと。
何か新しい事を始めたいと思います。

そんな今日は、夏まっ盛りなのに、春を待ち続けるまこっちゃん、ロペスのトリオで、今日もわっしょいですよー。
カウンターの席が空いてます。

回転は、21時ごろですかねー。
今宵も元気なお電話、待っちゃってんかんねーーーーーーーーーーーーーっつ。
写真は、まこっちゃン作・おやき。でかーーーーーっつ。
2010-08-09
写真 おはようございます。ぽっちゃりです。

今日は新しく一緒に働いてくれるツゥーの
初出勤!!
やっぱり第一印象が大事ということで昨日
散髪してきました。とりあえず500gくらい
体重が減った感じがしました・・・

さて今日のポンデュ・ガールはテラス席が
1席空いております。
ぜひ御来店・御問い合わせお待ちしております。

画像はツゥーの後姿です!!
2010-08-08
写真 おはようさんです。

今日は夏のひと休みといったところでしょうかねぇ。
ちょっと過ごしやすいですね! 博多女ピーのりです。

昨日は、リヨンにいたんですが、築地のお祭り帰りにワイン飲みにきてくれた方もいましたねぇ~
踊ってるのが外人さんが多かったって言われてましたね。
太鼓の音に囲まれてゆるーい日本ダンス??してる外人さん・・・なんか新鮮でよかね!

今日は、”パティスリーピーのり”作っちゃいました☆
先日作ったカッテージチーズを応用して”ベイクドチーズケーキ”(写真にやつです)
これ我ながら絶品です(^^) リヨンでのシメのデザートにさっぱりしててなんと!カロリー控えめっすよ☆
リヨンのことばかり書いてしまいましたが・・・・

本日のポンデュ、こうちゃん特製の豚肉料理!!
”シュークルート”です! アルザスといえばでしょッ これ
この豚肉に酢漬けのキャベツをいれてコトコトまた煮込むんです。
う~~~ん、においだけでもワインがすすんじゃいます。
是非アルザスワイン飲みながらシュークルート食べながらおフランス妄想しちゃってくださいな(^^)

さて、今日はお外のテラス席があいちゃってますよ
心地よくて気持ちいいですよきっと今日は♪♪
どこに行こうかまだ考え中の方、お電話リンリン待ってま~~~す。

今日、明日、連休いただいてます。
新店 Termini のご案内です。

このたび7月7日七夕にグループ4店舗目となる銀座 テルミニがオープンいたしました。


こちらはイタリア料理とワインのお店です。

”ガッツリ食べれて、がぶがぶ飲んで、いっぱい笑って明日の活力にしよう!!”がコンセプトです。

既存の店舗同様リーズナブルに楽しい時間は1回より2回あったほうがいいと考えています。

急なオープンの為、告知が間に合っておりません。
当然、HP・名刺・ショップカードなど必要なものも揃っていない為、当面既存のお店のお知らせ欄での告知です。

営業日   :日曜以外
営業時間  :18:00~
ご予約   03-6278-7676
住所    :中央区銀座3-11-6 鈴木ビル1階


お願いおよびご注意
・ワインを飲めない方はご遠慮願います。
・ワインバーではありませんので、22:00までお食事の必要があります。
 22:00以降バー利用可。
・ソフトドリンク一切ありません。
・基本予約をお願いしております。
・基本ワインはボトル売りです。(2500円~)
2010-08-07
写真 おはでございます。

最近の女子バレーって見ごたえありますねー、相良です。

昨日は、テラス席は、かなりいごごち良かったんじゃないですかねー。
ここちよいちょうどいい風も吹いていて、ワインを飲み交わし、笑い声と蚊取り線香の香りに包まれて桜の木の下は、賑わった夜でしたー。

今夜はどうかな?今日は、そんな何か素敵なことがありそうなテラス席が空いてます。ワインもすすむ君ですねー。

さて、ぽっちゃり君の新作サラダと煮込み。
鶏の胸肉のコンフィにを、バジルたっぷりのドレッシングとオリーヴ、パプリカと一緒に和えます。夏っぽい酸味もあるサラダですよー。

豚バラ肉の煮込みも明日から登場です。ただいまコトコト煮込んでます。
さっぱりめで、キノコをたくさん使ったソースで提供予定です。
くどくないので、冷やした赤、もちろん、キンキン白ワインもいいでしょーなー。

今日は、20時までのカウンター席、そして、特等席・テラス席も空いちゃってます。
回転は、20時半から、21時でしょうか?ガンガン飲んで、肉食べて、元気になりましょーー。

今宵も元気なお電話、待っちゃってんかんねーーーーーーーーーっつ。
写真は、銀座・テルミニで食べたイワシのパスタ。具沢山じゃ~~い。
そして、新店 Termini のご案内です。

このたび7月7日七夕にグループ4店舗目となる銀座 テルミニがオープンいたしました。


こちらはイタリア料理とワインのお店です。

”ガッツリ食べれて、がぶがぶ飲んで、いっぱい笑って明日の活力にしよう!!”がコンセプトです。

既存の店舗同様リーズナブルに楽しい時間は1回より2回あったほうがいいと考えています。

急なオープンの為、告知が間に合っておりません。
当然、HP・名刺・ショップカードなど必要なものも揃っていない為、当面既存のお店のお知らせ欄での告知です。

営業日   :日曜以外
営業時間  :18:00~
ご予約   03-6278-7676
住所    :中央区銀座3-11-6 鈴木ビル1階


お願いおよびご注意
・ワインを飲めない方はご遠慮願います。
・ワインバーではありませんので、22:00までお食事の必要があります。
 22:00以降バー利用可。
・ソフトドリンク一切ありません。
・基本予約をお願いしております。
・基本ワインはボトル売りです。(2500円~)
2010-08-06
写真 おはでございます。

今年はほんとに暑いですねー。ガリガリ君、毎年夏でも、そんなに食べませんが、今年は、おもわず、何本買っちゃいました?当たりもでないし、相良です。

さて、今日は、レバー職人・ぽっちゃり君のレバーパテが好評につき復活です。
ロペスの夏を意識して、とうもろこしがたっぷり入ったカレーソースのパスタも、生のペンネなので、もっちもちで、みんなで、つまめるのがいいですねー。飛ぶように出てましたが、まだまだ、提供できますよー。

そして、どんなに暑くも、みんな大好きなグラタン。今回は、アンコールも多いパルマンティエが復活です。
マッシュポテトとひき肉を重ねて、グツグツに焼くんですが、まー人気で、肉と一緒に食べても、うまいです。
そして、ナベパチョ=ガスパチョもまた再開です。野菜飲みこんじゃいましょう。

さて、もう金曜日なんですねー。今日はトリ満ですが、回転は、21時ごろでしょうか?
最近は、21時、22時から飲みに来る方が減ったのかなーと感じてます。さみし~ですね~。
が、
暑さも、終電も関係なく、元気に飲んでるよーーって方、遅い時間、そんなわけで、お席が空いてることも多いので、ぜひーーっつ。
ガールドリヨンは、遅い時間は、ハーフポーションでの料理の提供も、1部してますからねー、お得や~~~ん。
銀座テルミニ・ポンデュガールエクスプレス、みんなのお電話、待っちゃってるよー。

今宵も元気元気なお電話、待っちゃってんかんねーーーーーーっつ。

写真は、パティスリーおなべ。
グレープフルーツとセロリのスフレグラッセです。さっぱりして、おいしくできちゃったかんねーーーーっつ。

おかげさまで明日で、オープン1ヶ月、銀座テルミニのご案内です。
新店 Termini のご案内です。

このたび7月7日七夕にグループ4店舗目となる銀座 テルミニがオープンいたしました。


こちらはイタリア料理とワインのお店です。

”ガッツリ食べれて、がぶがぶ飲んで、いっぱい笑って明日の活力にしよう!!”がコンセプトです。

既存の店舗同様リーズナブルに楽しい時間は1回より2回あったほうがいいと考えています。

急なオープンの為、告知が間に合っておりません。
当然、HP・名刺・ショップカードなど必要なものも揃っていない為、当面既存のお店のお知らせ欄での告知です。

営業日   :日曜以外
営業時間  :18:00~
ご予約   03-6278-7676
住所    :中央区銀座3-11-6 鈴木ビル1階


お願いおよびご注意
・ワインを飲めない方はご遠慮願います。
・ワインバーではありませんので、22:00までお食事の必要があります。
 22:00以降バー利用可。
・ソフトドリンク一切ありません。
・基本予約をお願いしております。
・基本ワインはボトル売りです。(2500円~)

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