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ポンデュガール
 
ポン・デュ・ガールの基本コンセプトは、

"楽しい時は1回よりも2回あった方がいい"

だから安くて腹一杯にこだわります。
もちろんワインも安くてうまいにこだわります。
コルクを抜いたらあとは勝手に楽しんで!!
 pont du gard(ポン・デュ・ガール) TEL 03-3564-0081
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営業時間:月曜~金曜…17:30-25:00、土曜・日曜・祝日…16:00-23:00
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ポンデュガール
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2010-04-26
写真 おはでございます。

晴天ですね~。町の交番の警官さんも、あったかいね~って、笑顔で、話しかけてきた、きもちのいい始まりでしたー。

警官といえば、昨日の20時頃、見知らぬ電話番号から何度も着信。4度目は、見知らぬ携帯電話から。だいたい怖いんで,かけ直さないんですが、だいちゃんが、大丈夫、かけてみなよ、と言うので、思い切って、電話してみました。

‘00警察のものです‘って、この一言って、とにかく今までの自分が何かやってしまったんではないかとか、若気のいたりで、してしまった、あの時のあれ?など、思い当たるようなでも今さら?など、いや~、ありとあらゆる事が駆け巡ります。家族に何かあったのかとか。。まーどきどきしました。

落ち着いてよく聞いてると、どうやら、1年前くらいに、買って2日で、スーパーに寄ってる数分の間、盗まれた3代目のちゃりんこが見つかったとの事。
迷った末、フンパツして、ギア付きにしたらねー、鍵はかけましょう。

その電話の続きですが、要るも要らないも一筆必要との事で、まだ乗れる状態ですよ、都合のいい日にお届けします。って、デリバリー?そんな優しかったけね?警察。
でも、今日は夜勤と言うことで、深夜でもいいので届けますよって。みんなが、そんなサーヴィスないでしょ?新手の何かじゃない?警察じゃないかもとか言うので、不安になって、ネットで番号が合ってるかしっかりと調べて、まー、手元に届いたんです。

警官さんに聞くと、よく夜から深夜までやってる、自転車持ち主捜査で、みつかっちゃったらしいので、こんな遅い時間なのに、処理したかったんでしょうねー。
まーでも、久々会えたかんじがうれしかったですね。サドルの革が破れてるくらいで、4代目の今の自転車より、ギアもついてるんで、乗り換えです。
とりあえず、乗ったら、サドルが低ーーっって、思わず言ってしまうほど、低くて、どなたか、自分仕様で、愛用して、乗ってたんだな~とか思ってしまいました。
でも、帰り道、警官に止められるの嫌ですよね。本人のものってわかった人にだけの、何か、特別なシール、認証、水戸黄門みたいに、見せて、止まらず通るみたいなの、どうでしょう?

ってなわけで、週初め、大型連休でない人も、もう、仕事なんて、そっちのけの方も、飲みに来ませんかーーーーーーーーーーーーーー・・・・・・・・・?
ゴールデンウィークは、ぽかぽか陽気みたいですね。意外と何もせず、暇してるって方、お席、ガラ空きです。16時から、リヨンもポンエクも、元気に営業ですよーー。
待ってるよーーー。
今日は、
21時前くらいから回転してゆきますよん。

今宵も、この先のお電話、待っちゃってるキニーーーーーーーーーーーーーーーーーっつ。

写真は、リアップせきちゃんのお土産。
私の大好物、納豆だよーーーーーーーー。うれしいぜよ。
2010-04-25
写真 おはでございます。

最近、胃と肝臓に疲れを感じてか、昨晩は、タコとマグロ、なんでもいいいからお刺身が、ムショウに欲して、仕方ない、スーパーへ急いで行って、家に着いた途端、
パクパク食べてたら、一気に満たされてしまったのか、ものすんごい眠気が襲ってきて、もう21時には、口あけて寝てた、相良直美こと、なべちゃんです。
たまには、というか、最近は体、なまけすぎて、ぽっちゃり君2号にならないように気をつけたいと思ってるキニ。

カレーマイスター、ジュニアのロペスの焼きグリーンカレーも好評ですっ。
スモークした稚鮎とスモークカマンベールチーズもハムと盛り合わせして、ワインが止まらないおつまみにしてますよー。
テラス席で、くいっとビールで渇きを潤わせて、白ワインくいくいいきたい陽気ですっ。

ほんと、ぽかぽか、最高の日曜日ですね~~。みなさん、お給料も出て、どこか遊びに行ってるかなー?
今日は、ちょこっと、お席空いてます。テラス席はまた、最高の特等席ぜよーー。今日は、また、テラス席で、みんなで、賄いですかねー。
気持ちが良くて、このままお客さんになりたくなるんです~。お酒すすみますって、よくぽっちゃり君が言ってます。

さー、ゴルフ帰り、お買い物、映画帰り、待ってますよー。
回転は、16時の時間帯の方もいらっしゃるので、19時半前には、回転してくると思いますよー。
今宵も元気なお電話、待っちゃってんかんねーーーーーーーーーーーーーーっつ。

写真は、こないだ伺ったビストでのメイン。
トサカの料理です。リアル。コラーゲンたっぷり。どーしても、営業前に気合いれて、ワックスで、髪を立ち上げるロペスの髪型のとさかに見えてしまった1品です。
2010-04-24
写真 ちょこっと、店内のふいんき、変えたよー。ロペス風。
2010-04-24
写真 おはでございます。

ダイエットを宣言した1ヶ月前に、自転車の前輪のパンクを直したと思ったら、ダイエット期間を終えて、着々と蓄え始めている今日、後輪のパンクが発覚。
突然なんで、前輪の空気をパンパンにして、なんとか乗りこなしてきた、ぽっちゃり君。

まー。重量オーバーでしょ。

肉が焼ける香りに反応。そそくさとキッチンへ行って、いい香りって満面の笑顔。脂大好きって、また、満面の笑顔を見せてきます。
そんな、ぽっちゃり君に会いに来てくださいな。

今日は春晴れで、気持ちがいいですね~。
どこかへ、いやゴルフへ行きたいねっ。

さて、もうすぐ、ゴールデンウィークですねー。
どこかみなさん、行っちゃうのかな?
ゴールデンウィーク中は、元気に16時から、エクスプレスも、リヨンちゃんも営業だよーー。
16時から、やってますからねー。お席もまだまだ空いちゃってますからねん。
ぜひ、お電話、待っちゃってます。

今日は、恋続行のロペスがおいしい料理をふるいますよん。
スーさんが稚鮎を築地で買ってきてくれて、カマンベールチーズと一緒にスモークかけて、おいしいつまみを作ってくれてますよー。

今日は、16時から来てくれるお客さんもいます。
回転は、19時半ごろからだと思いますよー。もちろん、エクスプレスもやってますからねー、ぜひ~。

明日は、お席まだまだ空いてますー。
ぽかぽかで、あったかいみたいよー、明日はテラス席がいーんじゃない?

今宵も元気なお電話、待っちゃってるぜよーーーーーーーーーーーーーーーーーーーっつ。

写真は、昨日いただいたお土産。
キットカットって、裏切らないねー。H科さん、ごちそうさまでーす。
2010-04-23
写真 おはでございます。

昨日は、昼も夜もビストロを食べて、みんなで、フランスで、食べ歩きしていたころの感覚を思いだした、ジャン・マリー事、なべちゃんです。
けっこうお腹って3時間くらい経っても空かなかったりしますねー。フランスの時は、何度も来れないからって、無理やり食べてましたねー。
滞在4日目あたりがきつかったけど、ほんといい思い出ですねー。

FIGARO見ました?あー行きたくなる~。

さーて、今日は、エクスプレス合同賄いですー。
今日は、元鉄板職人の遼君がおいし~お好み焼きを作ってくれるようです。
また賑やかな食卓ですねー。
そして、うちのカレーマイスター、ロペス特製シメご飯。登場です。
今回は、タイカレー風味で、ご飯もいれちゃうかんねーーーーーーーーーーーっつ。
飲みに飲んだ後は、ピリ辛ロペスカレーをぜひ~。

早くも、給料日、そして、金曜日。
こんな日は、飲むっきゃないっしょ。

ぽかぽかになりそうな日曜日。お席空いちゃってます。16時からの営業ですよー、待ってますー。
トリ満ですが、
回転は、21時すぎでしょうか?
今宵も、元気なお電話、待っちゃってんかんねーーーーーーーーーーーーーーーっつ。
2010-04-22
写真 おっつすすすすす~~~!!

みんな元気!?
どうも僕です、ロペスです。

なんなんでしょう、この天気??
4月も後半っていうのにこの雨にしてこの寒さ。
今も寒い寒いってみんなで仕込み頑張ってまーす↑↑

今日は、
当店看板メニューの
あつあつカスレで1杯なんてどうでしょー。

さ~て本日のポンデュは・・・
この天気にもかかわらずトリ満をいただいておりまっす!!
今日はオッサンスタッフで元気モリモリ行きますよー。
回転は20時~21時ぐらいでしょうか!?
今宵もお電話お待ちしてまーす♪

※写真は前菜のにんじんラペの仕込み途中でっす。

2010-04-21
写真 おはようございます。ぽっちゃりです。

今日は暖かく最高気温26℃だそうです。
春を通り越して夏って感じですね。
こんな日はテラス席でキンキンに冷えた
ビールか白ワインを飲みたくなりませんか?
今日は築地でカツオを買ってきたので、たたき
にしてみました。是非御賞味下さい。

さてポンデュガールは本日も有り難い事に
満席です。ただ早い時間のお席で18:00~20:00
という時間制限ですが4名様席が1席空いております。
お問い合わせ・御来店お待ちしています。

画像はまかないで食べた鶏・サツマイモ・ズッキーニの
天ぷらです。
2010-04-20
写真 おはようございます!m(> <)m 最近ポンデュガールに出張中のdskが久々にブログ更新です

オープンして5年店過ぎたポンデュガール 1号店で久しぶりに仕事してるわけですが
最近まで新店舗のエクスプレスにいた僕から見るとさすがに歴史を感じる設備なわけです

ビニールテープでとめた冷蔵庫のガラス 中で回らない電子レンジ 雨漏りするテント(修理中)
深夜通販の洗剤でも絶対むりだろ!な鍋の焦げ もうあの頃の二人には戻れない壁の色・・

このいっそがしい店で働いてるスタッフのみんなもよくがんばってくれてますが
同時に店の中の色んな「物」たちも一緒に働いてくれてるんだ と思い直し苦手なお掃除に精を出すdskでした

さて本日のポンデュガール 御予約で満席を頂いておりますがみなさん早目の時間帯ですので9時過ぎには空席が増えると思います
というわけでみなさんお電話まっちゃってんかんねーー(冷笑) 

写真 自家製ソーセージをひねり出すソーセージボディ
2010-04-19
写真 おはでございます。

最高のゴルフ日和ですねーーーっつ。ふぁ~~~~~。
今日もテラス席は最高ですなーーーっつ。もうビールか、キンキンの氷結あたり飲みながいたいぜよーーー。

こんなぽかぽか陽気になってきたので、さっぱり、てゅるんといけるデザートを作ろうと、昨晩寝る前に思いついちゃって、こうしよう、あーしようと、あふれてきたんで
今日作ってみようと思いますー。お披露目は、明日ですかねー。
今日の写真のジュースをゼリーにするんですが、このジュース、ボルドーのワインを造ったぶどうから、絞っただけの、ほんと純ワインぶどう100なんです。
無農薬なんですが、少しシソっぽさがあります。

もう一つのジュースの楽しみ方は、この葡萄から作られたボルドーワインと、同じ葡萄の、このジュースと割って飲むってのも粋なんです。
そして、以前、レストランきのしたさんで、いただいておいしかったカンパリと生姜のグラニテを真似てみたいと思ってるキニ。

明日は、どこか食べに行きたいと言っていた、夕食難民の有野、間違えた。やまちゃんと、ラミティエさんに行ってまいりまーす。
20時までのお席ですが、久しぶりなので、今から楽しみですっ。

さーて、今日は、新しいテリーヌ。今回はキノコたっぷりの鶏肉のテリーヌです。白ワイン飲みましょーーう。

今日は特等席、テラス席が1席、空いてます。
回転は、21時ごろでしょーか。

今宵も、元気なお電話、待っちゃってんかんねーーーーーーーーーーーーっつ。
2010-04-18
写真 おはでございます。

春めいてきたせいか、なんだか食べてもすぐお腹がすいちゃうきがしちゃう、相良直美こと、なべちゃんです。

昨日は、
こんなにおいしいチーズケーキが出てくると思いませんでした。って、このギャップがいいんですかねー。
そして、なべセレクトで、ワインお願いしますっていうY田さん、女子2人飲み。嬉しいですねー。私の好きなロゼワイン押し付けてしまいましたが、喜んでくれていたようでしたー。

そろそろ、白ワイン推進委員会の会長のなべとしては、白ワイン、より充実させたいですねー。
もちろん、人気なしのロゼも、おいしいんだよーってのを、伝えたいわけなんです。
木曜日は、ロペスも、唸る、キュートなSがちゃん、ディオニーさんのワインの試飲会があるので、また新しいものも、紹介できるように、しこたま飲んできますねー。

さーて、今日は、
じんわり、増えてきましたが、お席ガラガラです。
20時までのお席、カウンター、今日は特等席と思われるテラス席が空いてます。
テラス席は、16時頃だったら、ビニールカーテンも開放しながら、気持ちいいだろーなー。この時期は、テラスは最高です。ワインも、ご飯もすすむ君ですよー。

さーて、今日は、16時半からのお客さんもいらっしゃるので、店内希望であれば、19時半まえくらいから、空いてくると思います。
新しい週に向けて、飲んで、元気になりにきませんかーーー?

今宵も元気なお電話、待っちゃってるぜよーーーーーーーーーーーーーーーーっつ。

写真は、
スミイカのいかすみグラタンです。
真っ黒、うましっ。

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