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ポンデュガール
 
ポン・デュ・ガールの基本コンセプトは、

"楽しい時は1回よりも2回あった方がいい"

だから安くて腹一杯にこだわります。
もちろんワインも安くてうまいにこだわります。
コルクを抜いたらあとは勝手に楽しんで!!
 pont du gard(ポン・デュ・ガール) TEL 03-3564-0081
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営業時間:月曜~金曜…17:30-25:00、土曜・日曜・祝日…16:00-23:00
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ポンデュガール
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2009-11-03
写真 おはようございます。
本日はわたくし、ナーホーが初ブログを書こうとおもいます。
さてさて今日のポンデュガールはdSK、ナーホー、チャーリー三人トリオでやろうと思います。
いつもはうちのマドンナのなべちゃんがいないので男くさいメンツでがんばります。
それでは今日のまかないを紹介したいと思います。

本日のまかないは、わたくしナーホーがそばめしを作ってみました。
なかなか、うまく作れたと思うのですがいかがでしょうか・・・・・・・・・・・・・・?
2009-11-02
写真 おはでございます。さて、本日の写真は、新しい仲間、加藤ちゃんです。
正面の写真は、NGってことで。
もうお約束した方が居るので、彼女は募集しておりません。あしからず。
今日から、ポンデュにおりますので、会いにきてくださいねー。よろしくです~。

そして、築地。
大好物の、ヤガラ。高級魚なんですよねー。この背中の軟骨にくっついた身が、かにみたいに、めちゃうまなんです。

今日は、ハワイ時間で、S石さんの結婚式ですねー。あったかいんだろ~な~。
どこか、行きたいっ。
昨晩は、ハロウィンで、ハワイは、フィーバーだったようですよん。

さーて、世間は、明日は、祝日なんですねー。とゆーことは、金曜日みたいなもんですね。
予約も、お休みの方が多いのか、17時30分からの方も居ますので、20時過ぎごろから、空いてくるかもしれません。
今宵も元気なお電話、待っちゃってんかんねーーーーーーーーーーーっつ。

2009-11-01
写真 おはでございます。
ついに、11月になっちゃいましたね~。先程、お隣りの京橋公園を通りすぎたら、同窓会が行われてましたー。公園は、以前、京橋小学校だったそうです。ちょうど、100周年の年のようです。

ポンデュに来てくれる常連さんも、こちらの、小学校に通ってたときいてますからね~。それにしても、すごい熱気でしたね~。素敵に歳を重ねてる方が多いですねー。私も、何度か、同窓会めいたもののお誘いがありましたが、土日は、仕事だったり、あんまり、そうゆうの苦手なんで、行った事、ございませんが。

さて、今日、TVで、トヨタのプリウスの秘密を明かす。というのをやっていて、ガソリンの車ができたのは、たった120年前だったんですねー。今日まで、馬の乗り物から、そんなに経ってないんですね。
しかも、ベンツが、初めてガソリン車を造った。という事にびっくりしました。知らない事って、ごろごろあるんですねー、ほんと。私が、よぼよぼに、なった頃には、どのくらい、凄い事になってるんでしょうか。車が浮いちゃってますかね~。まー。ガソリンから、水で、走ってるかもしれないですね。

こんな事を考えるほど、今日は、お席、ガラガラでございます。
誰か、飲みにきませんか?今宵も、元気なお電話、待っちゃってンかんねーーーーーーーーーっつ。

こないだの、ぎんなんを揚げて塩振って~。スーサンによる、鍋うどん。
2009-10-30
写真 おはでございます。
取材の方も、もりもり食べて先程、帰られたわけですが、その脇で、金曜日は、みんなで賄いを食べる日。なので、もりもり、下町の遼くんのカレー第3弾。を食べていたんです。

なかなかのボリュームで、最年長、大介くんは、ギブ。最年少、ナーホーくんは、何とか、セーブ。
083の私は、やっぱりぺロリでしたねー。アメ車より、燃費の悪さを最近、感じます。

最近ね、秋を先取り。すごく食欲が、あっぷっぷ~。なもんで、顔がでっかくなってきたって、言われ始めまして。確かに、週1で、乗る、実家にある体重計も、こっそり、分かり図らい程度に、重くなってきてます。

最近、ノンゴルフなんでね。運動しまーす。
年内のうちに、また、痩せた?とか言わせます。

さ~て、もうまた金曜日ですね。
今日も、ワイン飲んで、食べて、元気になりましょ。

回転は、21時前でしょーう。
今宵も元気なお電話、待っちゃってんかんねーーーーーーーーーーーっつ。

写真は、おいしかった遼くんのインド?カレ~。
2009-10-29
写真 おはでございます。
10月そろそろファイナルですね~。明日は、おひさしぶ~り~ね~、あなたに会うなんて~♪久しぶりの雑誌取材です~。
先日、テラス席で、狭い特設テーブルという環境の中で、ぐんぐん飲んで、もりもり食べる男性2人が、こちらの、小冊子の、‘銀座酒俱楽部‘のライターさんだったんですねー。
そんなこんなで、気に入ってくれて、紹介してもらうこととなったんです。

こちらの冊子は、王子製紙が造った、Oji Hallへ、オーケストラを聞きにいらした方へ配られるそうです。
しっぶ~い、かっちょいいシワのおやじとか~、桃井かおりみたいな女性とか~、自然体で、笑顔最高で、サバけた30代の素敵な女性とか~。
来てくれるのかな~~な~んて妄想しております。音楽好きは、酒好きが多いですからね、ワイン、がぶがぶいきながら、演奏の話を熱くするってのも、いいですね~。
掲載されたら、またご紹介しま~す。

さーて、今日は、
19時祭り。19時ばかりなので、回転は、21時から、22時でしょうか?
キャンセルでたので、1テーブルと、テラス席、空いちょります。

今宵も元気なお電話、待っちゃってんかんねーーーーーーーーーーーっつ。

2009-10-28
写真 これが、もってのほか という名の食用菊。黄色もあるようですよん。
2009-10-28
写真 さつまいも~。
2009-10-28
写真 おはでございます。
秋の収穫祭。実家でできた、さつまいも。いただいた銀杏。
お母さんが、ぜひ、これを持って行って。という事で、勝手口を出ると、食用菊が植わってましたー。今が時期のようで、てんこ盛り、ちぎって、摘んできました。この菊‘もってのほか‘って言う名前なんですって。
もってのほか、うまい。ので、、その名がついたそうですが、安易で、わかりやす~くて、なんだか愛着わきました。

てくてく、野菜ぶらさげながら、いつも、お世話になっちゃってる、おとなりの天朝さんのご主人にお会いして、いろいろ聞きたかったんで、ラッキー。さっそく、食用菊の調理法についてと、ぎんなんの処理方法。。割る道具まで、貸してくれる、お隣りのスーパー先生なんですよ。

菊は、湯がいて、酢を入れて、カルパッチョにでも添えようかな。ぎんなんは、量もないんで、ナンチャッて調理で、炒って、まかないで、食べてみようと思いますー。
さつまいもは、スイートポテトでもしようかな~。スイートポテトなんて、考えてみたら、高校生の時?二十歳ごろ?もう、曖昧です。まー、そこで、男子に作って、意外にうまくできちゃったのをおもいだします。そんな純朴な頃もあったんですよ。

まそんなこんなで、季節を知れて、いいですねー。田舎は。さーて、今日は、20時頃から、回転してゆきますよー。
今宵も元気なお電話、、待っちゃってんかんねーーーーーーーーーーーっつ。

一生懸命、耕した畑から、
のらぼう。サニーレタス。がもう顔だしちゃってます。春が楽しみですねー。
2009-10-27
写真 こんにちは、今日は看板娘?のなべちゃんがお休みの為、あたいスーさんが行きまーす!
今日のポンデュガールの前菜は、スーパーシェフと身内で噂のD介さんが、一食入魂で作ってくれるそうです。
内容はいまだに秘密!今から楽しみです!
もうひとつは、ガールドリヨンでも紹介した、りんごちゃんで作ったお酒、シードルです。
ガールドリヨンのシードルは、果実味あるやさしい味にたいして、こちらのシードルは、

辛口でキレのあるブリュットタイプ、鶏肉のロースト蜂蜜がけといっしょに飲めば、めちゃくちゃいい感じです!
一度試してみる価値ありです!
それでは、今日はこんな感じで、失礼します!
2009-10-26
写真 おはでございます。冷たい雨ですねー。いや~。濡れました。こんな中、築地行くの、嫌だな~と思って、ごろごろしてましたね。
お気に入りの最近買ったカッパも、効力をなさず。

ひさびさの雨も、なんか、いいもんです。
な~んて、のんきに言ってられず、今日みたいな日は、テラス席が、あまり、使えないんでねー。
でも、そんな外の状況でも、前向きに、あつあつのカップルが飲みにきてくれたりするんですよねー。2人の空間~みたいのが、よいみたいです。
今日は、どんな人が来てくれるっかな~。なんでも、プラスにしてしまうって、素敵です。

さ~て、今日の魚も、口の開いたマーくん。いや、アイナメです。大好きなんですよ、私。軽く、酢ジメしたものがね~。

22時過ぎごろ回転しますよー。Fくちゃん、待ってますよ~。
今宵も、元気なお電話、待っちゃってんかんねーーーーーーーーーーーーーっつ。



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