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ポンデュガール
 
ポン・デュ・ガールの基本コンセプトは、

"楽しい時は1回よりも2回あった方がいい"

だから安くて腹一杯にこだわります。
もちろんワインも安くてうまいにこだわります。
コルクを抜いたらあとは勝手に楽しんで!!
 pont du gard(ポン・デュ・ガール) TEL 03-3564-0081
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営業時間:月曜~金曜…17:30-25:00、土曜・日曜・祝日…16:00-23:00
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ポンデュガール
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2019-09-06
写真 おはようございます!


今日は暑いですね。
どうもマチ子です!

熱々の紅茶をポットに入れて持ってきてしまいました。
チョイスを間違えました。


さてさて早速花金の今夜の空席状況ですが、、!

早いお時間17時から19時前までの2名様、
後半ですと21時半以降の4名様ご案内できますよ!

じゃんじゃんお電話お待ちしております!


昨日から登場の岩手県起喜来漁港より直送・プリっプリのムール貝。
シンプルな白ワイン蒸しでどどーんと500グラムつけてます!

旨~いコールがこだましていました。
やっぱり美味しいですよねー!ふっくらしてて旨みが強い!!
できる事ならバケツで食べたい?!
しかも可愛いおねだりで、残ったスープでリゾット作っちゃいます。
曽根氏に可愛いおねだりしてみて下さいね!


・巨峰とハーブ・リコッタチーズのサラダ

・国産豚ヒレ肉のロースト
ポルチーニクリームソース

・海老といんげん、じゃがいものジェノベーゼ


今夜もオススメ盛りだくさんです。
お腹をすかせておいでやすー!

それではまた今夜です♪

2019-09-05
写真 おーざいまーす!

ぶっきーです!

今日は、いい天気ですね!!

本日キャンセル出てしまいまして、2名様ご案内できます!




久しぶりにポン・デュ・ガールのお知らせを書かさせていただきます(^^)d

本日は朝からマッチーさんとモトックスさんの試飲会。

会場は想像以上に大きく、海外から作り手さんもいらっしゃったりしてすごく勉強になりました。

しかも、なかなか飲めなシャンベルタン。あざやかで深い味わい。多分この先なかなかお目にかからないだろうなーとしっかり味わいました。

中には、この値段でこんなに美味しいの?!というワインとも出会い、またまたワインの奥深さに目から鱗が。

飲み過ぎて目が真っ赤になってるだけかもしれませんが(笑)

ですが勉強すればするほど面白くなってきましたね。

意外と会場には、インターン生という名札を着けている子や同い年くらいの子が多く、時代はワインの需要がどんどん大きくなってるのかなーと感じました。

頑張って勉強しよ!改めてそう考えた重要な日でしたねー。

さてさてそんなこんな!

ポン・デュ・ガールは今日も大繁盛!

お席は満席ですが「空いてる?」のお電話お待ちしてます!

今日も新メニューが続々登場!!

岩手県三陸町越喜来漁港のムールー貝が登場!柔らかくてクリーミー。
こちらは白ワイン蒸しでお召し上がりください!

そして昨日から始まった国産豚のヒレ肉ロースト。こちらはポルチーニソースと一緒に!ポルチーニの顔がたまらんたまらん。

そしてパスタに、ジェノベーゼソースが登場。海老とガーリックとバジルの香りが絶妙。ボルドーの樽系赤ワインと相性がいいかも?

んー早く食べさせたい。おまちしてますよ~

さてさて、今日はぶっきー、まさゆきさん、まっちーさん、曽根料理長でポン・デュ・ガールを切り盛りします♪

おまちしてますよ~

それではまた今夜です!!

➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
ハッピーアワー毎日開催中‼️
平日オープン‪17時〜19時‬
土日 オープン‪16時〜18時‬
ワイン/ハイボール/サングリア 380円‼️
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
2019-09-04
写真 おはようございます!


今朝はちょっと肌寒いです。
秋の足音がじわりじわり 、、

昨日の休みは久々に髪を切りに行きました。
もうおかっぱスタイルにする勇気がないので、伸びた分だけカットしてもらいました。

美容師さんオススメの(ほんのり)紅葉色にしてもらい、少しだけ気分は秋に近づいたような気がします。


秋の食材を食べたくなります。

「巨峰とハーブとアーモンドのサラダ」
ジューシーな巨峰にハーブたっぷり香ばしいアーモンドの食感が楽しい!


「かぼちゃとカシューナッツのマリネ」
甘酸っぱい味わいにほっこり。


間もなく登場予定☆
「国産豚ヒレ肉のロースト
ポルチーニクリームソース」

ポルチーニクリームの香りがたまりません!
こちらオススメの一品です!!


「海老のバジルパスタ・リングイネ」

みんな大好きなやーつーです!


さて、今夜は2名様テーブルのご案内できます!
じゃんじゃんジャンボお電話お待ちしております!


栗頭先生を筆頭に、
ジャンボ曽根氏、ぶっきーチェケラ、マッチーが皆様をお出迎え!


また今夜お会いしましょう☆



2019-09-03
写真 おはようございます。
マサユキです。
9月に入り暑い日はありますが今日は過ごしやすい一日になりそうですね。

夏休みも終わり子供達も学校に行き始めました。
僕達兄弟も通っていた中学校も老朽化の為仮校舎に通っているんですが今まで5分の場所にあったのが夏休み明けから25分かけて通ってます。歩いての登校なんで大変だなと思います。
来年高校受験。夏休みも夏期講習に毎日通って頑張っていました。
僕に似ないで勉強が好きみたいです。
まあどこの学校でもいいので受かってくれれば良いなーと思ってます。

今月はラグビーワールドカップが日本で開催されますね!
前回大会はウォータールーのオープンする年で仕込みしながら観戦してたのを思い出します。
今回もウォータールーでは放映するみたいです。是非ビールとフィッシュ&チップスでも食べて観戦して下さい。
そしてアメフトもシーズンインしました。
日大は今シーズン2部リーグからのスタートです。2部リーグで負ける事はないでしょう。来年には1部リーグで赤いユニフォームが見れるのではないでしょうか?
僕も今年は日大グランドに観戦にでも行こうと思います。

さて本日のポンデュガールですが只今キャンセルが入った為お席ご案内できます。
ハッピーアワーもやってるよー!
メニューもお客さんが飽きないように週ごとに変わってます。
是非食べに飲みにきてね!
今日はちょっと疲れ気味の真知子さんはお休み。
西やん、曽根氏、微笑み、マサユキの男4人でお待ちしてますね!

写真は明日から登場の「国産豚ヒレ肉のポルチーニ煮込み」です。

☎︎03-3564-0081
2019-09-02
写真 おはようございます!


どうもマチ子です。
9月突入です!

今年は特に短かった夏も過ぎ、井上陽水の少年時代が心に沁みます。


スーパーに並ぶ缶ビールの柄も秋仕様の紅葉一色。
秋です!と言われてもまだだピンと来ません。

残暑も続きそうですし、ゆっくり秋色に移行でしょうか?


ポンデュガールのメニューも
徐々に小さな秋を感じるメニューに変わっていく予定ですので、お知らせをチェケラしていって下さいねー!



さてさて今夜の空席状況ですが、、、

まだまだご案内できます!

2名様、4名様、お電話じゃんじゃんジャンボお待ちしております!!


桃もそろそろ終わりです。
食べ納めぜひに!
「桃と生ハムと自家製リコッタチーズ」

この夏、ポンデュガールで
ベストオブざわついた温菜!
に輝いたと思います。

「揚げトウモロコシの甘辛スパイシー」

縁日の焼きとうもろこしをイメージに生まれたメニュー。

間違いなくみんな大好きですね、、。
こちらも惜しまれつつ間もなく終了でしょうか。

「鴨といちぢくのロースト・赤ワインソース」

「牛スジラグーのパスタ」

「レモン風味のバスチー」


今夜もオススメ盛りだくさん!
お腹をすかせていらっしゃいませ♪


西山ダンディーを筆頭に、マー君、微笑み、マッチーが皆様をお出迎え!


それではまた今夜です♪



写真・やはり綺麗ーな味わいでした!ね☆
2019-09-01
写真 おはようございます!
気付けば早9月、
夏が終わったなと思ってたが、セミが気持ちよく鳴いていました。
まだまだ暑い夏は終わらなそうです。

どうもイッシーです!

昨日はワインを勉強するという名目で飲みに代官山あたりまで行ってきました。
ポンデュガールの名物であるカスレをいただきたのですがうちのとまた違って油多めで結構濃厚な味付け、がっつりシラーと合わせていただきました!

最近休みの日贅沢しすぎなのでは??と財布見ると案の定
スカスカ気味に、
次の休みは貧困生活かな‥

本日日曜日16時からバリバリ営業いたします!
お席の方もまだ空きございます!
03-3564-0081
料理とワインまだまだ夏シフトです!
「自家製リコッタチーズと桃生ハム」
「揚げトウモロコシの甘辛スパイシー」

夏を楽しんでいただけたらと思います!

本日はまさゆきさん、そねさん、マチ子さん、イッシーでお待ちしております!

今宵も酔い夜を〜

朝安生さんから送られてきた写真、おそらく社員旅行の行き先山梨のものかと思います。
楽しみです!
2019-08-31
写真 おはようございます。
毎日まだ蒸し暑いですが、8月が終わるともう夏の終わりを感じますね。
西やんです。


あっという間の8月でしたね。

9月は2日ほど、ポンデュガールは店休を頂く予定です。


9月の16(月)17(火)

はお店を休ましていただきまして、全員で研修という名の
夏合宿に行ってまいります。


去年はまぁ色々とありまして行けませんでしたが、
今年は新しい社員も多くなってきましたし、いったいどんな
思い出に残るような事が起こるか楽しみです。


さて、8月最終日

本日元気に16時オープンになります。

ありがたい事に19時台のお席状況はなかなか

タイトな感じになってきております。

オープンの16時からのお席でしたら
まだまだご案内できますんで、お電話はジャンジャンくださいな!
03-3564-0081



夏もそろそろ終わりになります。
夏メニューの食べ納め
おススメワインとご用意してお待ちしておりまーっす!

ではでは本日は
西、マッチー、マー君大統領、ソネチで
店内涼しくしてお待ちしておりまーっす♪

写真
久々焼きましたが、やっぱ美味しいパンデピス
ソネチ特製白レバームース
これでワイン一本いけますね。
2019-08-30
写真 おはようございます!

花金でございます。
雨が ちらほら降っておりますが、花金ですし、飲みに繰り出さないと損した気分になりますね。

どうぞお足元に気をつけておいでくださいませ。


今夜の空席状況ですが、
早いお時間19時半までのアリーナ席ご案内できます!

後半ですと21時以降にご案内できそうです。

じゃんじゃんお電話お待ちしております☆



さてさて新メニューが続々控えている模様。

「白レバームース」
エピスを効かせた自家製の
パンデピスにつけて召し上がれー!

これだけでワイン一本空いてしまうんじゃないでしょうか?!

エノキとコリアンダーマリネといい、ついついワインが進むくん。困ります。


温菜にはマー君のスペシャリテ?メニューが登場です。

「サーモンミキュイ」

ミキュイとは「半生」という意味だそうでして、火加減が難しいそうです。

しっとりふんわり柔らかい、ですが皮面はパリパリに焼き上げ、たっぷりハーブとバルサミコソースで召し上がれ♪

製作者マー君は本日お休みですが、
体はジャンボ、心はハートフルでお馴染みのジャンボ曽根氏が代わりに美味しく仕上げます!

ムール貝もそろそろスタンバイか?!


とにもかくにも今夜もお腹をすかせておいでやすー!


浦和のアウトロー西山さんが
今夜もあなたのハートをわしづかみ。
ジャンボ、微笑み、マッチーが脇を固めます!


また今夜です♪




2019-08-29
写真 この季節は
secret base君がくれたもの

夏祭り
が頭の中を流れています。
どうもおそねです。
小学生の夏休みは必ず
大好き5つ子からのキッズウォーは必ず見てましたね。
懐かしいなぁ〜。
大好き5つ子に楠おばあちゃん役で出ていた茅島成美さんは77歳、
キッズウォーに出ていた井上真央さんは32歳。
すごい歳とったなー。
そりゃ自分も27歳になるわけですから、当たり前ですよねー。

よし、蛇足話はこれくらいにしといて、
伸びきった髪の毛を切ったことですし、
気合いを入れて本日の空席状況をお知らせします!!!
一旦満席いただておりますが!
早い時間19:45までのお席、最大4名様まで
ご案内できます!
ハッピーアワーも毎日やっておりますので、
じゃんじゃん!お電話しておりまーす!
tel:03-3564-0081


本日のおすすめメニューは!
●揚げトウモロコシの甘辛スパイシー
口に入れた瞬間、旨〜〜〜!
相棒はやっぱりビールかなぁ

●鴨とイチジクのロースト〜赤ワインソース〜
鴨はハンガリーのものを使用し、
柔らかジューシーに仕上がっています!
赤ワインソースはクラシックな赤ワインソースよりも
ワインのフレッシュ感が残る軽やかなソースに
なってます!
軽めの赤ワインと合わせてみてください!



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ハッピーアワー毎日開催中‼️
平日オープン‪17時〜19時‬
土日 オープン‪16時〜18時‬
ワイン/ハイボール/サングリア 380円‼️
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2019-08-28
写真 おはようございます!
いっしーです!

久々に頂いた二連休、麻布にあるchickというビストロに。

なんでもぐっさんがリスペクトするソムリエの方がいるということでお邪魔し、ワインをお願いしてみると
ワインの説明が引き込まれるようでうっとりしながら聞き入ってしまいました、
いずれか自分もこんなふうになりたい!と思いながら幸せな夜を過ごさせてもらいました。
こうじさん、富井さんと新橋の焼肉に、こうじさんいわく豚感動するレベルだよと言われてて、実際めちゃくちゃうまい、お腹パンパンに頂きました。
もうしばらく食べれないなーと思っていたら
富井さんはまだ腹減ったと、、
この人胃袋バケモノじゃん、
と思いながら次はマチルダ、なんだかんだ美味しいものも目の前にすると不思議なことにお腹に空きが出てくるんですよね〜
加藤さんが本日限定メニューをサラリと出してくださってその中の大人のカニクリームコロッケを注文、絶品過ぎます。
ひさびさに福さんの料理を堪能できて幸せでした。
その後ポンデュで水だけ飲んで邪魔してお帰り
たいへんご迷惑おかけしました。

そして連休明けふと気づいたことは夏らしいことけっきょくしてない…

まぁ楽しかったから良しとします!


さて、ポンデュガール本日のお席まだまだ空いております!
あいにくの雨ですが元気営業しておりますのでじゃんじゃんお待ちしております!
050-7300-1463

西山さん、まさゆきさん、マチコさん、いっしーでお待ちしております。
本日は酔い夜を〜

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