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ポンデュガール
 
ポン・デュ・ガールの基本コンセプトは、

"楽しい時は1回よりも2回あった方がいい"

だから安くて腹一杯にこだわります。
もちろんワインも安くてうまいにこだわります。
コルクを抜いたらあとは勝手に楽しんで!!
 pont du gard(ポン・デュ・ガール) TEL 03-3564-0081
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営業時間:月曜~金曜…17:30-25:00、土曜・日曜・祝日…16:00-23:00
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ポンデュガール
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2021-04-21
写真 おはようございます。


どうもマチ子です!

自転車を走らせてると汗ばむ
ほどの陽気、
気分が上がりますね!

外でスパークリングやらロゼやら飲みながらのんびりしたい気分になります。

ポンデュ前のガーデンシートも明るい時間は気持ち良さそう。
ガーデンシート脇の庭の樹勢?が強く、そろそろ伸び放題の葉っぱのカットを
しなければなーと思ってはいます。


今やモサモサの庭ですが、数年前は大きなあぜ道がありハゲてらして、そこに
ひまわり植えてみたり、ハーブを植えてみたり、またいじってると仲間に呆れられつつ、
あれこれと植えていたなと懐かしく思います。


ひまわりもハーブも種からだとうまくいかず、今や何がそんなに大きくなったのか
わかりませんが、モサモサの庭と相成りました。
近いうちカットしたいと思います。




さて、そんな水曜日ですが

お席はたくさん空いております!!

悲しいかな、お席選び放題でございます。



ですが新メニューはしっかり
登場です!



「仏・バルバリー産鴨胸肉のロースト」


ソースは宮川さんの鶏からじっくり抽出したシンプルなジュのソースです。


バリバリー産の鴨ってこんなに美味しいのね!と感激してしまいました。
しっとり感が全然違うのです。このしっとり鴨胸と宮川さんの鶏のジュのソースが
また合うんですねー。



さすが巨匠です。


あぁワインが飲みたい。



といった訳でまたのちほど
お待ちしております!

15時からオープンです!

チャオー!



写真:「バルバリー鴨胸肉のロースト」
(お写真提供T様。プロ並みに素敵なお写真をありがとうございます♪)






~~~テイクアウトメニュー~~~
※税込金額になります。


テイクアウトのお料理もお昼よりお渡しができます。


☆白ワインor赤ワインに合わしたオードブル9種セット
(白セットは魚介系、赤セットは肉系のオードブル多めに入ってます)
¥1500


☆名物!!南フランス郷土料理 カスレ
¥2500

☆豚バラ肉のバルサミコ煮込み
¥1500

☆ハンガリー産 鴨モモ肉のコンフィ (ポテトフライ付き)
¥1600

☆海老のブイヤベースリゾット
¥1300

☆黒トリュフオムレツ
¥850

☆濃厚マッチープリン
¥600

☆バスク風チーズケーキ
¥600

☆ポンデュガールのフルディナーセット
●オードブル9種盛り合わせ
●名物 南フランス郷土料理「カスレ」
●海老のブイヤベースリゾット
●バケット(2名様分)
●マッチープリン
¥5500

2021-04-20
写真 おはようございます。ポンデュガール赤帽池ポンでございます。

またいただきました。
月曜日としては最多。
最多、最多もういいぜ。

緊急事態宣言またなりそうですね。
お店としてはまん防と変わらないけどね。
お役人さんはもうお手上げ状態ですね。
何かやらなきゃ叩かれるし
やったらやったで叩かれるし。
無駄使いだけはやめてね。
頭いいんだから。
ちゃんと考えてー

さーて
メインの豚バラのスパイスパン粉オーブン焼きと春キャベツの蒸し煮

大好評いただいております。
ありがとうございます。

スパイスとワインって相性いいんですよねー。
まぁワインの表現でもスパイスの香りが、、、、、
とか良く言いますもんね。

ワインって面白い。
何で同じブドウなのに(厳密にいえば同じじゃないけど)
こんなに色々な味、香りがするんだろう。

品種は同じでも生産した土地で全然違う。
テロワールってやつですか。

まぁワインも農作物ですからね。
日本でもどこどこ産のが美味しいとかありますしね。
今の時期でいえばタケノコ。
京都産のタケノコは土が良いのでしょうか。
ダントツ美味しいと思います。
これまたテロワールなのでしょう。

うん。
タケノコ食べたい。
今度家で煮て食べよーっと

お席はまだご用意できますよー
マンボウなもんで20時閉店となりますが
15時からオープンしておりまーーーーす。

それでは本日もよろしくお願いします。

~~~テイクアウトメニュー~~~
※税込金額になります。


テイクアウトのお料理もお昼よりお渡しができます。


☆白ワインor赤ワインに合わしたオードブル9種セット
(白セットは魚介系、赤セットは肉系のオードブル多めに入ってます)
¥1500


☆名物!!南フランス郷土料理 カスレ
¥2500

☆豚バラ肉のバルサミコ煮込み
¥1500

☆ハンガリー産 鴨モモ肉のコンフィ (ポテトフライ付き)
¥1600

☆海老のブイヤベースリゾット
¥1300

☆黒トリュフオムレツ
¥850

☆濃厚マッチープリン
¥600

☆バスク風チーズケーキ
¥600

☆ポンデュガールのフルディナーセット
●オードブル9種盛り合わせ
●名物 南フランス郷土料理「カスレ」
●海老のブイヤベースリゾット
●バケット(2名様分)
●マッチープリン
¥5500
2021-04-19
写真 おはようございます!


どうもマチ子です。

なんともいいお天気~!
今日も明るい時間から飲み始めたら気持ち良さそうですね。


さて、昨日一昨日とお昼からたくさんのお客様にご来店いただきまして
ありがとうございました!!

こんなご時世に感謝感激です!


お店としてなるべくの蔓防対策を心がけてはいますが、もともとが
とても狭いお店の為、お隣同士お席の配置に限界があります。


それでもいいよ。とご理解いただけるお客様にご来店いただけますと
幸いです。

我々も換気と清掃、衛生には十分気をつけてまいりますので
よろしくお願いいたします。


さて本日の状況ですが、、
今夜もオススメ盛り沢山ですよ~!



「豚バラ肉のスパイスパン粉オーブン焼きと春キャベツの蒸し煮」

春らしい軽やかな一皿です。


豚バラなのに?と思いますが、非常に食べやすく軽やかな印象です!


コンフィにしたトロトロの豚バラにハニーマスタードと
秘伝のSo-neブレンドスパイスをまぶしまして、
さらにオーブンでこんがり焼き上げます。

付け合わせにおだしでくたくたに蒸し煮にされた春キャベツ。
そこからでるスープとこんがりお肉が合わさると、
あんらまーなんとも爽やかで美味でございます!

So-ne氏は
「プロヴァンスのロゼとかいいよね」と申しております。

確かに。キリっとロゼややや厚の白などいい気がしますね。
赤も重すぎない赤、ポンデュのTHE定番ローヌワインとも
相性バッチリでした!



こちら以外にも、、





@脂のりのり!
「金太郎鰯と新玉ねぎ・焼きナスのマリネ」


@牛スジラグーとモッツァレラチーズのパートブリック
(いわゆる春巻きです⭐)

@ホンビノス貝と国産筍の白ワイン蒸し


@豚バラ肉のスパイスパン粉オーブン焼きと春キャベツ蒸し煮

食後にさっぱりいかがでしょ?
@レアチーズオランジュ



お席はたーくさん空いております!

ホットなお電話お待ちしてます♪

それではまた後ほどです⭐️



2021-04-18
写真 おはようございます!


昨夜の雨と打って変わって
いいお天気!

昼飲み日和でございます。

どうもマチ子です。


本日も12時オープン♪


お席はまだまだ余裕がございますので、じゃんじゃんお電話
お待ちしております!



@大阪湾より「金太郎鰯」今日もオススメです!
脂のりのり~!
「金太郎鰯と新玉ねぎ・焼きナスのマリネ」


@牛スジラグーとモッツァレラチーズのパートブリック
(いわゆる春巻きです⭐)

@ホンビノス貝と国産筍の白ワイン蒸し


@豚バラ肉のスパイスパン粉オーブン焼きと春キャベツ蒸し煮

食後にさっぱりいかがでしょ?
@レアチーズオランジュ



新メニュー目白押しでございます♪
お腹をすかせておいでやすです~!



それではまたのちほどです⭐



~~~テイクアウトメニュー~~~
※税込金額になります。


テイクアウトのお料理もお昼よりお渡しができます。


☆白ワインor赤ワインに合わしたオードブル9種セット
(白セットは魚介系、赤セットは肉系のオードブル多めに入ってます)
¥1500


☆名物!!南フランス郷土料理 カスレ
¥2500

☆豚バラ肉のバルサミコ煮込み
¥1500

☆ハンガリー産 鴨モモ肉のコンフィ (ポテトフライ付き)
¥1600

☆海老のブイヤベースリゾット
¥1300

☆黒トリュフオムレツ
¥850

☆濃厚マッチープリン
¥600

☆バスク風チーズケーキ
¥600

☆ポンデュガールのフルディナーセット
●オードブル9種盛り合わせ
●名物 南フランス郷土料理「カスレ」
●海老のブイヤベースリゾット
●バケット(2名様分)
●マッチープリン
¥5500
2021-04-17
写真 おはようございます!


どうもマチ子です。

本日も12時よりオープン!


17時以降のお席はありがたき
満席をいただいております。

早いお時間でしたらまだまだご案内ができますので
HOTなお電話お待ちしております⭐


そして、ラストオーダーは19時とさせていただいてますので
どうぞよろしくお願いします⭐



大阪湾より脂のりのりの
「金太郎鰯」が再登場です!


「金太郎鰯と焼きナス・新玉ねぎのマリネ」

はい美味しいですー!

栗頭先生が丁寧に仕込み仕上げた旨~な一皿でございます。

今日まずはこちらから召し上がっていって下さい♪


デザートもさっぱりレアチーズの上に、愛媛産の甘味の強いオレンジ
を使った自家製オレンジコンフィチュールを
たっぷりかけたものが登場です!
是非~!


それでは本日も皆様のお越しをお待ちしております!



~~~テイクアウトメニュー~~~
※税込金額になります。


テイクアウトのお料理もお昼よりお渡しができます。


☆白ワインor赤ワインに合わしたオードブル9種セット
(白セットは魚介系、赤セットは肉系のオードブル多めに入ってます)
¥1500


☆名物!!南フランス郷土料理 カスレ
¥2500

☆豚バラ肉のバルサミコ煮込み
¥1500

☆ハンガリー産 鴨モモ肉のコンフィ (ポテトフライ付き)
¥1600

☆海老のブイヤベースリゾット
¥1300

☆黒トリュフオムレツ
¥850

☆濃厚マッチープリン
¥600

☆バスク風チーズケーキ
¥600

☆ポンデュガールのフルディナーセット
●オードブル9種盛り合わせ
●名物 南フランス郷土料理「カスレ」
●海老のブイヤベースリゾット
●バケット(2名様分)
●マッチープリン
¥5500
2021-04-16
写真 おはようございます。ポンデュガール赤帽池ポンでございます。

相変わらずコロナの煽りがすごいですね。
ブラジルでは1日3000人の死者が出ているとか。
そんなの聞いたらビビるは。
マジで。

日本人はBCG打ってるから大丈夫説
本当ぽそうですね。
明らかに感染者が違いすぎるし重症者も少ない。

過去最多とか累計とかもう聞き飽きました。
後税金の無駄使いマジで勘弁。
それでまた消費税アップするんでしょどうせ。
海外みたいにちゃんと教育、医療費等しっかりしているなら消費税高くても何も言わんわ。
日本の今後が恐いです。

いつも出だしはつまらない話からしてすみません。

気を取り直して
お店のこと書きます。

華キーーーーーーーーーーーーーーーーン‼️

マンボウのストレスで少し長めに華金コール。

さて 
新作メニューの香りが立ち込めております。
曽根ち渾身の肉料理は週末登場か?
マッチーもデザート仕込んでます。
オレンジを使った物のようです。
これは明日登場予定です。
あくまで予定ですのであしからず。

お席はありがたいことに満席いただいておりますが
お早いお時間はがらりんちょ‼️
お店は15時からやっております。
ぱぱっと仕事終わっちゃったよーって方どうでしょう
18時半までならお席ご用意できまーーす‼️
ぜし‼️

それでは本日もよろしくお願いします。

~~~テイクアウトメニュー~~~
※税込金額になります。


テイクアウトのお料理もお昼よりお渡しができます。


☆白ワインor赤ワインに合わしたオードブル9種セット
(白セットは魚介系、赤セットは肉系のオードブル多めに入ってます)
¥1500


☆名物!!南フランス郷土料理 カスレ
¥2500

☆豚バラ肉のバルサミコ煮込み
¥1500

☆ハンガリー産 鴨モモ肉のコンフィ (ポテトフライ付き)
¥1600

☆海老のブイヤベースリゾット
¥1300

☆黒トリュフオムレツ
¥850

☆濃厚マッチープリン
¥600

☆バスク風チーズケーキ
¥600

☆ポンデュガールのフルディナーセット
●オードブル9種盛り合わせ
●名物 南フランス郷土料理「カスレ」
●海老のブイヤベースリゾット
●バケット(2名様分)
●マッチープリン
¥5500
2021-04-15
写真 おはようございまっす!
西やんです。


スカッと晴れ晴れした気持ちの良き天気です。
今日も元気に15時からOPENしてます。
ワイン棚もパンパンでスタンバイ。

有難いことに、本日はお席が中々埋まっております。
御来店の際はご連絡頂けるとありがたいです。


マンボーを気にされる方はお外の席もご用意しですんで、ご連絡お待ちしておりますよー。



最近またよくご注文頂くテイクアウトです。内容もちょこちょこ変わってますよー


~~~テイクアウトメニュー~~~
※税込金額になります。


テイクアウトのお料理もお昼よりお渡しができます。


☆白ワインor赤ワインに合わしたオードブル9種セット
(白セットは魚介系、赤セットは肉系のオードブル多めに入ってます)
¥1500


☆名物!!南フランス郷土料理 カスレ
¥2500

☆豚バラ肉のバルサミコ煮込み
¥1500

☆ハンガリー産 鴨モモ肉のコンフィ (ポテトフライ付き)
¥1600

☆海老のブイヤベースリゾット
¥1300

☆黒トリュフオムレツ
¥850

☆濃厚マッチープリン
¥600

☆バスク風チーズケーキ
¥600

☆ポンデュガールのフルディナーセット
●オードブル9種盛り合わせ
●名物 南フランス郷土料理「カスレ」
●海老のブイヤベースリゾット
●バケット(2名様分)
●マッチープリン
¥5500
2021-04-14
写真 おはようございます!


どうもマチ子です。

生憎の雨模様ではありますが本日も15時よりオープンです!

お席はたくさん空いておりますー!
HOTなお電話お待ちしております⭐




「カリフラワーのブランマンジェ・魚介とお野菜、赤ワインのジュレと」


「ホンビノス貝と国産筍の白ワイン蒸し」


「エスカルゴのガーリックバターオーブン焼き」


「カラスミとセリのアンチョビパスタ」


「牛カイノミのステーキフリット」


「ラムのナヴァラン風煮込みとクスクス


今夜もオススメ盛り沢山で皆様のお越しを
お待ちしております♪




~~~テイクアウトメニュー~~~
※税込金額になります。


テイクアウトのお料理もお昼よりお渡しができます。


☆白ワインor赤ワインに合わしたオードブル9種セット
(白セットは魚介系、赤セットは肉系のオードブル多めに入ってます)
¥1500


☆名物!!南フランス郷土料理 カスレ
¥2500

☆豚バラ肉のバルサミコ煮込み
¥1500

☆ハンガリー産 鴨モモ肉のコンフィ (ポテトフライ付き)
¥1600

☆海老のブイヤベースリゾット
¥1300

☆黒トリュフオムレツ
¥850

☆濃厚マッチープリン
¥600

☆バスク風チーズケーキ
¥600

☆ポンデュガールのフルディナーセット
●オードブル9種盛り合わせ
●名物 南フランス郷土料理「カスレ」
●海老のブイヤベースリゾット
●バケット(2名様分)
●マッチープリン
¥5500



写真:今年も届きました。
ヴォーヌロマネ村のピノ・ノワールを90%と贅沢に使用した
コトーブルギニヨン。
今年着のものは酸が穏やかで、
フレッシュな果実感たっぷりジューシーな飲み口でした⭐︎
2021-04-13
写真 おはようございます。
ポンデュガールです。

桜も早々に咲き、散り、このまま暑い暑い夏に
突入するのかと思いきや、最近肌寒いような。
なんとも言えん天気。
なんとも言えんマンボー。

兎にも角にも、ポンデュガールは
15:00から元気に営業しております!
ご予約状況はゆったりと楽しめるように
なっております。。。
お電話お待ちしてまーっす!
0335640081

~~~テイクアウトメニュー~~~
※税込金額になります。


テイクアウトのお料理もお昼よりお渡しができます。


☆白ワインor赤ワインに合わしたオードブル9種セット
(白セットは魚介系、赤セットは肉系のオードブル多めに入ってます)
¥1500


☆名物!!南フランス郷土料理 カスレ
¥2500

☆豚バラ肉のバルサミコ煮込み
¥1500

☆ハンガリー産 鴨モモ肉のコンフィ (ポテトフライ付き)
¥1600

☆海老のブイヤベースリゾット
¥1300

☆黒トリュフオムレツ
¥850

☆濃厚マッチープリン
¥600

☆バスク風チーズケーキ
¥600

☆ポンデュガールのフルディナーセット
●オードブル9種盛り合わせ
●名物 南フランス郷土料理「カスレ」
●海老のブイヤベースリゾット
●バケット(2名様分)
●マッチープリン
¥5500


写真:大きなホンビノス貝と白ワイン蒸しで
2021-04-12
写真 おはようございます。

本日より20時閉店となります。

よろしくお願いします。

試飲会あったので朝イチで代々木に行きましたが

飲食店より電車の方が混んでいる気がしたのは

僕だけでしょうか。。。

2人で前菜盛りからメイン

さらにデザートまで楽しめる

テイクアウト用のディナーセット

5,500で用意してますのでこちらもよろしくお願いします。

本日のお席の状況ですが

まだ空席あります。

週の始めはゆったりとした日が多いので

今晩ワイン一杯どうでしょう❓

お電話お待ちしてます。

~~~テイクアウトメニュー~~~
※税込金額になります。


テイクアウトのお料理もお昼よりお渡しができます。


☆白ワインor赤ワインに合わしたオードブル9種セット
(白セットは魚介系、赤セットは肉系のオードブル多めに入ってます)
¥1500


☆名物!!南フランス郷土料理 カスレ
¥2500

☆豚バラ肉のバルサミコ煮込み
¥1500

☆ハンガリー産 鴨モモ肉のコンフィ (ポテトフライ付き)
¥1600

☆海老のブイヤベースリゾット
¥1300

☆黒トリュフオムレツ
¥850

☆濃厚マッチープリン
¥600

☆バスク風チーズケーキ
¥600

☆ポンデュガールのフルディナーセット
●オードブル9種盛り合わせ
●名物 南フランス郷土料理「カスレ」
●海老のブイヤベースリゾット
●バケット(2名様分)
●マッチープリン
¥5500


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