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ポンデュガール
 
ポン・デュ・ガールの基本コンセプトは、

"楽しい時は1回よりも2回あった方がいい"

だから安くて腹一杯にこだわります。
もちろんワインも安くてうまいにこだわります。
コルクを抜いたらあとは勝手に楽しんで!!
 pont du gard(ポン・デュ・ガール) TEL 03-3564-0081
予約する
営業時間:月曜~金曜…17:30-25:00、土曜・日曜・祝日…16:00-23:00
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姉妹店も宜しくお願いします。
姉妹店「ポール」も宜しくお願いします!姉妹店「マチルダ」も宜しくお願いします!姉妹店「ガールドリヨン」も宜しくお願いします!
姉妹店「銀座 テルミニ」も宜しくお願いします!姉妹店「ジジーノ」も宜しくお願いします!姉妹店「ウォータールー」も宜しくお願いします!
"飲食店開業、運営に関する相談"

・飲食店を開業する方
・いつか開業したい方
・夫婦で開業したい方
わかる範囲で疑問にお答えしたいと思います。
詳しくは右記バナーより

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ポンデュガール
“最新の「お知らせ」を見る”
2018-07-09
写真 おはようございます!
お外はすごくいい天気!
水分補給を忘れずに!
自転車漕ぐだけで汗だく。
お店に着く頃には
ウォーミングアップ終了
といった感じに仕上がります!
マッキーです!

さてさて本日月曜日の
ポンデュガール!
まだまだお席ございます!
季節感たっぷりのお料理と
美味しいワイン!
涼しい店内でゆっくりして行ってくださいな!

夏恒例かち割りビールも
大好評!
まずはこれから!
塩レモンのシロップと氷で
ビールなのにスイスイと飲めちゃうんです!
是非お試しあれっ!!
突撃来店、ご予約のお電話
お待ちしてますよ♪
☎︎0335640081

@@@@新規事業 お知らせ‼️‼️‼️

リヨンブルー8号店目!!
「炭火焼ホルモン ぐう築地」
7月18日 グランドオープン‼️

★★ご予約受付中★★★★★★
03-3541-3729
月曜日 定休日 予定
平日 17時〜 土日 16時〜 オープン
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

★芝浦食肉市場から毎日仕入れる
鮮度抜群のホルモンを使用。

★ホルモンだけで30種類。
希少部位多数扱っております。
ホルモンのイメージ変えちゃうよー!!

★国産黒毛和牛A5ランクの赤身肉も
ご用意しております。

●お店の特徴‼️

●その1
つけダレはありません‼️

お肉一つ一つ味付けを変えて提供してます。
当店はつけダレがございません。
お肉本来の味を楽しんでいただけます。

●その2
何回でもオッケー‼️

お通しのキャベツ、味付けネギはおかわり何回でもok。
お肉が進んじゃいます!!
ぐぅーー!!

●その3
吸い込み注意‼️

強力なダクトを設置しておりますので
服に臭いがつきません!!
肉の吸い込みに注意してください。


★★★オープニングキャンペーン★★★

1: 7月いっぱい、ドリンク100円‼️

2: 7月中に御来店していただいた
全てのお客様に9月いっぱいまで有効の
代金半額キャッシュバック券 配布‼️

進行状況等は随時お知らせにて更新させていただきます。
よろしくお願いいたします。

●炭火焼ホルモン "ぐう" 築地店

〒104-0045
中央区築地2-2-6 カルム築地102

●03-3541-3729


2018-07-08
写真 おはようございます。ちゃーりーです。

ポンデュガールは新富町でワイン居酒屋として14年目に突入です。

とにかくワイン!とにかくワイン!

さてTHE夏。最高気温は31℃。水分補給はマメにね。

ワールドカップも熱い戦い。ベスト4。フランス、ベルギー、クロアチアにイングランド。

ベルギー、クロアチアは初優勝。イングランドとフランスは意外と2度目。

個人的にはフランス対イングランドの決勝が観たい。イングランドが個人的にガスコインの時代から好き。

リネカーが日本に来たのはびっくりしましたね。

どこが勝ってもおもしろい。僕もにわかですが、本当のサッカー好きはここからがおもしろいのでしょう。

本日のポンデュガールはオモシロメンツ。

GKトミー、MFちゃーりー、2トップにまっちーとぐっさん。

半分若くて半分おじさん、おばさんでの営業です。

後半戦におじさん、おばさんの足が止まってきたときに若い二人がどこまで頑張れるか?

トミーからの「あがれー!」という掛け声ではなく「食べろー!」と声を大にして言っているのが

牡蠣のタイ風エスカベッシュ。

チェンマイソーセージ。

伊藤メニューがどちらもおすすめ。

お席ももう少し空いております。

ハッピーサンデー営業。16時キックオフ。23時試合終了。

急に飲み会決まった幹事さん。

お電話ください。悪いようにはしませんよ。

それでは空いてる?のお電話ジャンジャンバリバリお待ちしておりまーす。

Ⅰポンも飲みに来てね。

@@@@新規事業 お知らせ‼️‼️‼️

リヨンブルー8号店目!!
「炭火焼ホルモン ぐう築地」
7月18日 グランドオープン‼️

★★ご予約受付中★★★★★★
03-3541-3729
月曜日 定休日 予定
平日 17時〜 土日 16時〜 オープン
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

★芝浦食肉市場から毎日仕入れる
鮮度抜群のホルモンを使用。

★ホルモンだけで30種類。
希少部位多数扱っております。
ホルモンのイメージ変えちゃうよー!!

★国産黒毛和牛A5ランクの赤身肉も
ご用意しております。

●お店の特徴‼️

●その1
つけダレはありません‼️

お肉一つ一つ味付けを変えて提供してます。
当店はつけダレがございません。
お肉本来の味を楽しんでいただけます。

●その2
何回でもオッケー‼️

お通しのキャベツ、味付けネギはおかわり何回でもok。お肉が進んじゃいます!!
ぐぅーー!!

●その3
吸い込み注意‼️

強力なダクトを設置しておりますので
服に臭いがつきません!!
肉の吸い込みに注意してください。


★★★オープニングキャンペーン★★★

1: 7月いっぱい、ドリンク100円‼️

2: 7月中に御来店していただいた
全てのお客様に9月いっぱいまで有効の
代金半額キャッシュバック券 配布‼️

進行状況等は随時お知らせにて更新させていただきます。
よろしくお願いいたします。

●炭火焼ホルモン "ぐう" 築地店

〒104-0045
中央区築地2-2-6 カルム築地102

●03-3541-3729

今日の2トップ。
2018-07-07
写真 おはようございます☀︎
今日はこちらから!
マッキーです!
昨夜はワールドカップ
ベスト4を決める試合
ウルグアイVSフランス
ブラジルVSベルギー
どちらもバッチリ観戦
ブラジル戦は前半だけ見て寝ようと思っておりましたが、
一旦見始めてたら最後までみちゃいますよねー
おかげで少々寝不足気味ですが張り切って参りましょう!

さてさてそんな本日土曜日
七夕DAY!
なんとか雨は降らなさそう。
今日はゆっくり起きてなにしようかなーなんて方
ポンデュガールお席まだ空きございます!
ポテトサラダがさっぱりカリカリ梅とジャコのポテサラにチェンジ!
単品オーダーもよし
盛り合わせに組み込んでもよし!
ぜひご賞味あれ!
ご予約のお電話、突撃来店お待ちしてますよ♪
☎︎0335640081

本日はWATERLOOからの出稼ぎ組2人を加えてお待ちしております!

@@@@新規事業 お知らせ‼️‼️‼️

リヨンブルー8号店目!!
「炭火焼ホルモン ぐう築地」
7月18日 グランドオープン‼️

★★ご予約受付中★★★★★★
03-3541-3729
月曜日 定休日 予定
平日 17時〜 土日 16時〜 オープン
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

★芝浦食肉市場から毎日仕入れる
鮮度抜群のホルモンを使用。

★ホルモンだけで30種類。
希少部位多数扱っております。
ホルモンのイメージ変えちゃうよー!!

★国産黒毛和牛A5ランクの赤身肉も
ご用意しております。

●お店の特徴‼️

●その1
つけダレはありません‼️

お肉一つ一つ味付けを変えて提供してます。
当店はつけダレがございません。
お肉本来の味を楽しんでいただけます。

●その2
何回でもオッケー‼️

お通しのキャベツ、味付けネギはおかわり何回でもok。お肉が進んじゃいます!!
ぐぅーー!!

●その3
吸い込み注意‼️

強力なダクトを設置しておりますので
服に臭いがつきません!!
肉の吸い込みに注意してください。


★★★オープニングキャンペーン★★★

1: 7月いっぱい、ドリンク100円‼️

2: 7月中に御来店していただいた
全てのお客様に9月いっぱいまで有効の
代金半額キャッシュバック券 配布‼️

進行状況等は随時お知らせにて更新させていただきます。
よろしくお願いいたします。

●炭火焼ホルモン "ぐう" 築地店

〒104-0045
中央区築地2-2-6 カルム築地102

●03-3541-3729

2018-07-06
写真 おはようございます!福ちゃんです!

今日はあいにくのお天気です、
ここ最近とても暑かったのに急に肌寒くなると
体調管理大変ですね(>_<)
みなさん風邪など引かないように気をつけてください!
ポンデュにきてお肉とワインで免疫つけちゃってください!笑


新店舗ホルモン焼きのお店ぐうがかなり出来上がってきました!
かなりカッコいい外観になってます
わくわくで待ち遠しいー
オープン準備大変だと思いますが頑張ってください!


炭焼きホルモンと虎マッコリ♡
この組み合わせで何回か飲みすぎて記憶なくしてます笑

考えてたらお腹空いてきちゃった!
皆さんお楽しみに^o^



肌寒い今日!
温まる料理あります!

看板メニューカスレ
言わずと知れた愛され続けてる一品

数量限定!!
梅山豚の白ワイン煮込みポトフ仕立て

夏は赤より白という方に白ワインにぴったり
お肉料理になってます!


お席の空きは少ないですが
ご相談のお電話下さい!!

それでは今晩お待ちしてます\(^^)/




@@@@新規事業 お知らせ‼️‼️‼️

リヨンブルー8号店目!!
「炭火焼ホルモン ぐう築地」
7月18日 グランドオープン‼️

★★ご予約受付中★★★★★★
03-3541-3729
月曜日 定休日 予定
平日 17時〜 土日 16時〜 オープン
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

★芝浦食肉市場から毎日仕入れる
鮮度抜群のホルモンを使用。

★ホルモンだけで30種類。
希少部位多数扱っております。
ホルモンのイメージ変えちゃうよー!!

★国産黒毛和牛A5ランクの赤身肉も
ご用意しております。

●お店の特徴‼️

●その1
つけダレはありません‼️

お肉一つ一つ味付けを変えて提供してます。
当店はつけダレがございません。
お肉本来の味を楽しんでいただけます。

●その2
何回でもオッケー‼️

お通しのキャベツ、味付けネギはおかわり何回でもok。お肉が進んじゃいます!!
ぐぅーー!!

●その3
吸い込み注意‼️

強力なダクトを設置しておりますので
服に臭いがつきません!!
肉の吸い込みに注意してください。


★★★オープニングキャンペーン★★★

1: 7月いっぱい、ドリンク100円‼️

2: 7月中に御来店していただいた
全てのお客様に9月いっぱいまで有効の
代金半額キャッシュバック券 配布‼️

進行状況等は随時お知らせにて更新させていただきます。
よろしくお願いいたします。

●炭火焼ホルモン "ぐう" 築地店

〒104-0045
中央区築地2-2-6 カルム築地102

●03-3541-3729

2018-07-05
写真 おはようございます!

どうもマチ子です。

久々の雨降り、暑い日が続いていたから
たまに雨が降ってくれた方がいいですね。
今年の七夕は雨でしょうか。
だいたい七夕の日は雨降り。
だから余計に昨年の雲ひとつない晴天の
七夕が印象的でした。

今年は短冊に 何を書こうか、、
サマージャンボ当たってー!が
今年も鉄板でしょうか。

ちなみに一番の若手、滑舌のクセがチャームポイントの山ちゃん、今一番の願いは
「強靭な肉体を手に入れる」
だそうです。
がんばれー。


さてさてそんな事より
今夜の空席状況ですが!!

19時半までの2名様、
後半ですと21時以降ご案内できるかと
思います!
じゃんじゃんお電話お待ちしております!


かちわりビール、チェンマイソーセージ、枝豆ブラックペッパーソース、
カキのタイ風エスカベッシュ、
鶏ムネ肉と塩レモンのカチョエペペ
などなど、、
暑さむしむしを吹き飛ばすメニュー満載です!

お腹をすかせていらっしゃいませ!!


今日の一枚・・
いつもお世話になっているワインのインポーターさん。いつもストーリーあるワインを愛情たっぷりお薦めしてくれた
大好きな担当の○滝さん。
この夏でお別れなんて、、。
今までありがとうございました!!
これからも頑張ってください!


@@@@新規事業 お知らせ‼️‼️‼️

リヨンブルー8号店目!!
「炭火焼ホルモン ぐう築地」
7月18日 グランドオープン‼️

★★ご予約受付中★★★★★★
03-3541-3729
月曜日 定休日 予定
平日 17時〜 土日 16時〜 オープン
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

★芝浦食肉市場から毎日仕入れる
鮮度抜群のホルモンを使用。

★ホルモンだけで30種類。
希少部位多数扱っております。
ホルモンのイメージ変えちゃうよー!!

★国産黒毛和牛A5ランクの赤身肉も
ご用意しております。

●お店の特徴‼️

●その1
つけダレはありません‼️

お肉一つ一つ味付けを変えて提供してます。
当店はつけダレがございません。
お肉本来の味を楽しんでいただけます。

●その2
何回でもオッケー‼️

お通しのキャベツ、味付けネギはおかわり何回でもok。お肉が進んじゃいます!!
ぐぅーー!!

●その3
吸い込み注意‼️

強力なダクトを設置しておりますので
服に臭いがつきません!!
肉の吸い込みに注意してください。


★★★オープニングキャンペーン★★★

1: 7月いっぱい、ドリンク100円‼️

2: 7月中に御来店していただいた
全てのお客様に9月いっぱいまで有効の
代金半額キャッシュバック券 配布‼️

進行状況等は随時お知らせにて更新させていただきます。
よろしくお願いいたします。

●炭火焼ホルモン "ぐう" 築地店

〒104-0045
中央区築地2-2-6 カルム築地102

●03-3541-3729
2018-07-04
写真 おはでーす。
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
本日は、チャンス到来‼️
落ち着く人気席 テラス席 最大5名様 OK‼️

★今週 土日 余裕あり。16時オープンだよ★
03 3564 0081
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

夏バテ気味の細身のまっちーを横に、
バテて、食べれないなんて人生で
まだないと話をしたら、
福ちゃんに、だいたい分かりますと
言われました、なべちゃんです。

今月18日から 始まる 新規事業‼️
炭火焼ホルモン "ぐぅ" 築地店
18日から始動します。

ホルモンの鮮度 炭火でトロけまっす。
新しいお店 ワクワクしますね。
オープンニングキャンペーンも、
今月中、大胆にやりますので、
是非、美味しさ知ってください‼️

更に、私達はワイン屋。
焼肉屋で、喰って飲みたいワインを
ピックアップしスペシャルリスト作ってます

焼肉屋で、マッコリもいいけど、
ワインちゃんとしたの飲みたかったって方に
喜んで、もらえたらと思ってます。

そそ、マッコリも生の虎マッコリなんで、
スイスイ飲めちゃうやばい奴ですからね。
お楽しみに。電話も繋がりますんで、
ご予約受付中でっす。
詳細は、下記まで⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎

さて、ポンデュガール 。
今夏 一皮剥ける予定の山ちゃん、
今日います。
滑舌のクセを楽しむお客さんが
急増しております。

最近まで茨城県で最寄りの駅まで、
自転車で1時間という環境から
東京へ移り 職場まで自転車で40分に。
まだ20歳 へっちゃらでしょう。

山ちゃんの賄い料理、美味しいようですよ。
新メニュー提案も、近いか?!

今日も、福ちゃん達にモマレ、
かっちょいい男に磨きをかけていきたいと思います。

というわけで、
若干 平均年齢のあがった男だらけのチームの中に、今日も、まっちーおります。

料理の、黒板メニューが、
目まぐるしく変わっております。
お客さん、パトロール頼みますよー。
かち割りビールに、一押しイタリア
フリッツァンテ‼️ここから始めましょ。

今宵も、元気なお電話、
待っちゃってんかんねーーーーっつ。


@@@@新規事業 お知らせ‼️‼️‼️

リヨンブルー8号店目!!
「炭火焼ホルモン ぐう築地」
7月18日 グランドオープン‼️

★★ご予約受付中★★★★★★
03-3541-3729
月曜日 定休日 予定
平日 17時〜 土日 16時〜 オープン
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

★芝浦食肉市場から毎日仕入れる
鮮度抜群のホルモンを使用。

★ホルモンだけで30種類。
希少部位多数扱っております。
ホルモンのイメージ変えちゃうよー!!

★国産黒毛和牛A5ランクの赤身肉も
ご用意しております。

●お店の特徴‼️

●その1
つけダレはありません‼️

お肉一つ一つ味付けを変えて提供してます。
当店はつけダレがございません。
お肉本来の味を楽しんでいただけます。

●その2
何回でもオッケー‼️

お通しのキャベツ、味付けネギはおかわり何回でもok。お肉が進んじゃいます!!
ぐぅーー!!

●その3
吸い込み注意‼️

強力なダクトを設置しておりますので
服に臭いがつきません!!
肉の吸い込みに注意してください。


★★★オープニングキャンペーン★★★

1: 7月いっぱい、ドリンク100円‼️

2: 7月中に御来店していただいた
全てのお客様に9月いっぱいまで有効の
代金半額キャッシュバック券 配布‼️

進行状況等は随時お知らせにて更新させていただきます。
よろしくお願いいたします。

●炭火焼ホルモン "ぐう" 築地店

〒104-0045
中央区築地2-2-6 カルム築地102

●03-3541-3729
2018-07-03
写真 おはようございます!

どうもマチ子です。


今日も暑いですね~。
去年の7月最初の一週間もものすごく
暑かった気がします。

昨日の出来事のように思い出す去年の夏。
昨日は私達の仲間であり、リーダーとして皆を引っ張ってくれた伊藤さんの命日でした。

突然伊藤さんがいなくなり、呆然とする私達を
支えて励まし続けてくれたお客様たち。

昨日もたくさんのお客様たちが
伊藤さんに会いに、共に飲みに来て
くださいました。
暖かいな、ありがたいな、やっぱり
伊藤さんはみんなに愛されてるんだなと
改めて感じました。


みんなにたくさんワインをおすそわけしてもらえて、ちゃんと飲み切れたかな?
最後は、伊藤さんとふれ合った事がない新人山ちゃん含め
スタッフ皆で好物だったレモンタルトを食べながら
伊藤さんってこういう人だったんだよと談笑。

皆様本当にありがとうございました!!


かちわりビール、
チェンマイソーセージ、
枝豆のブラックペッパーソース、
カキのタイ風エスカベッシュ、

夏のムニュ・ド・イトー★
今年も懲りずにやります。

暑さを吹き飛ばしにいらしてね!


さてさて!今夜はまだまだお席に余裕
があります。
最大5名様までご案内できます!

じゃんじゃんお電話お待ちしております!


今宵もポンデュガールでお会いしましょう♪
また今夜です‼


@@@@新規事業 大事お知らせ‼️★★★★★★★★

リヨンブルー8号店目!!
「炭火焼ホルモン ぐう築地」
7月18日 グランド オープン決定‼️

芝浦食肉市場から毎日仕入れる鮮度抜群の
ホルモンを使用。
ホルモンだけで30種類。
希少部位多数扱っております。
ホルモンのイメージ変えちゃうよー!!

国産黒毛和牛A5ランクの赤身肉もご用意しております。


お店の特徴

その1‼️
つけダレはありません!!

お肉一つ一つ味付けを変えて提供してます。
当店はつけダレがございません。
お肉本来の味を楽しんでいただけます。

その2 ‼️
何回でもオッケー!!

お通しのキャベツ、味付けネギはおかわり何回でもok。
お肉が進んじゃいます!!
ぐぅーー!!

その3 吸い込み注意!!

強力なダクトを設置しておりますので
服に臭いがつきません!!
肉の吸い込みに注意してください。


★★★★★★オープニングキャンペーン★★★★★★


1:7月いっぱい、ドリンク100円‼️

2:7月中に御来店していただいた全てのお客様に9月いっぱいまで
有効の代金半額キャッシュバック券配布‼️


進行状況等は随時お知らせにて更新させていただきます。
よろしくお願いいたします。

炭火焼ホルモン ぐう築地
104-0045
中央区築地2-2-6
カルム築地102

03-3541-3729
お電話まだ繋がりません。
2018-07-02
写真 おはでーす。
久しぶりのお知らせ失礼します、なべちゃんです。

本日 月曜日 大チャンス‼️
まだまだ空席ありますからね、
お電話、待ってますよ。
03 3564 0081

本日は、大好きな伊藤ちゃんが、
いなくなってから丸一年。

同じ日に、これから始まる事業焼肉のお店
"ホルモン焼き ぐぅ"の物件の引き渡し日。

伊藤ちゃんと共に、目指してやってきた事が
今日から正式に始まります。

1番一緒に伝えて笑って話したかった。
本当に、本音で付き合い、くだらない事で、笑い話した記憶ばかり。
常に全力で熱い男 かけがえのない存在でした。

今でも、不思議な気持ち。
伊藤ちゃんに、怒られないように、
一日一日精一杯頑張ります。

そして、焼肉事業に伴い
よっしー、まーくんは、焼肉事業へ。

というわけで、今でも、少ないスタッフですが、
更なる少数精鋭‼️

ピンチが、チャンス‼️
一皮二皮 真夏に剥ける、強いチームに
なりたいと思います。
私も、今月からは、
フルパワーで、準備隊長したいと思います。

伊藤ちゃんのヒット作は、
とても多いですが、その1つ。
今日の写真が、それです。

今宵は、レモンミントのエキスたっぷり
"かち割りビール" 始めてます。
キンキンで、ゴクゴクいけます。

そして、いつも伊藤ちゃんが
まっちーにおねだりするくらい
愛してた"レモンタルト"もあるよ。

常連さんには、伊藤ちゃんのスペシャル
チェンマイソーセージも福ちゃんが、
仕込みました‼️

今宵は、伊藤大介DAY‼️
飲みにお越しやす。


@@@@新規事業 大事お知らせ‼️★★★★★★★★

リヨンブルー8号店目!!
「炭火焼ホルモン ぐう築地」
7月18日 グランド オープン決定‼️

芝浦食肉市場から毎日仕入れる鮮度抜群の
ホルモンを使用。
ホルモンだけで30種類。
希少部位多数扱っております。
ホルモンのイメージ変えちゃうよー!!

国産黒毛和牛A5ランクの赤身肉もご用意しております。


お店の特徴

その1‼️
つけダレはありません!!

お肉一つ一つ味付けを変えて提供してます。
当店はつけダレがございません。
お肉本来の味を楽しんでいただけます。

その2 ‼️
何回でもオッケー!!

お通しのキャベツ、味付けネギはおかわり何回でもok。
お肉が進んじゃいます!!
ぐぅーー!!

その3 吸い込み注意!!

強力なダクトを設置しておりますので
服に臭いがつきません!!
肉の吸い込みに注意してください。


★★★★★★オープニングキャンペーン★★★★★★


1:7月いっぱい、ドリンク100円‼️

2:7月中に御来店していただいた全てのお客様に9月いっぱいまで
有効の代金半額キャッシュバック券配布‼️


進行状況等は随時お知らせにて更新させていただきます。
よろしくお願いいたします。

炭火焼ホルモン ぐう築地
104-0045
中央区築地2-2-6
カルム築地102

03-3541-3729
お電話まだ繋がりません。
2018-07-01
写真 おはようございます。ちゃーりーです。

ポンデュガールでのお知らせはものすごい久しぶり。

とにかくワイン!とにかくワイン!

さて今日から7月。水たまりに飛び込みたくなるようなお天気。

もういい大人なのでしませんが。

昨日は新規事業スタートと、それによって人が減ってしまう既存店のスタッフに頑張ろうという決起集会。

たまに行くお店で23時30分からのヨーイドン。

飲み放題でオリオンビールが飲めるのが嬉しい。

ずーっとビール飲んでました。

久しぶりにみんなで集まった気がします。

この前受けた健康診断の結果や、新店の話、山ちゃんの彼女の話など酔ってくるとどんどんどうでもいい話になっていく。

もちろん最後のほうは覚えていません。

けどここで一致団結。伊藤ちゃんも応援してくれているはず。

新規事業のほうに行くヨッシー、マー君も大変だろうけどがんばれー。

さてさて忘れもしない7月2日からもう1年。

昨日の決起集会も伊藤ちゃんと行った最後のお店。

この1年でスタッフも変わってるし、舌足らずの新人も入ってきました。

会社としてもやっと新たなスタートが切れる。

奇しくも明日はぐうの物件の引き渡し。

そのあと清澄白河で偲びます。

本日のポンデュガール。

食べたいメニューばかり。

伊藤ちゃんの忘れ形見。

牡蠣のエスカベッシュ。エスカベッシュをアジア風にしております。

さわやかなフリッツァンテとかソービニヨンブランが合いそう。

山ちゃん一押し。

牛トリッパのカツレツ。

ソースがレモンとバターだから白でも合いそう。

樽のきいた白がいいかな?

なんとお席はまだまだ空いております。

ハッピーサンデー。16時からのスタートです。

本日のスタメンは福ちゃん、山ちゃん、ぐっさんの若手3人とおじさん1人の営業です。

急にデートが決まったIケポン。

お電話ください。悪いようにはしませんよ。

それでは空いてる?のお電話ジャンジャンバリバリお待ちしておりまーす。

@@@@@@@

リヨンブルー8号店目!!
「炭火焼ホルモン ぐう築地」
7月中旬にオープン!!

芝浦食肉市場から毎日仕入れる鮮度抜群の
ホルモンを使用。
ホルモンだけで30種類。
希少部位多数扱っております。
ホルモンのイメージ変えちゃうよー!!

国産黒毛和牛A5ランクの赤身肉もご用意しております。


お店の特徴

その1 つけダレはありません!!

お肉一つ一つ味付けを変えて提供してます。
当店はつけダレがございません。
お肉本来の味を楽しんでいただけます。

その2 何回でもオッケー!!

お通しのキャベツ、味付けネギはおかわり何回でもok。お肉が進んじゃいます!!
ぐぅーー!!

その3 吸い込み注意!!

強力なダクトを設置しておりますので
服に臭いがつきません!!
肉の吸い込みに注意してください。


★オープニングキャンペーン★


1:7月いっぱい、ドリンク100円

2:7月中に御来店していただいた全てのお客様に9月いっぱいまで有効の代金半額キャッシュバック券配布


進行状況等は随時お知らせにて更新させていただきます。よろしくお願いいたします。

炭火焼ホルモン ぐう築地
104-0045
中央区築地2-2-6
カルム築地102

03-3541-3729
お電話まだ繋がりません。

今日の若手。
2018-06-30
写真 おはようございます。
マサユキです。
今日も梅雨明けして暑いですが良い天気になりました。
今日で6日連続30℃超え。
東京では39年ぶりだとか。
夜も暑くてエアコン無しでは眠れないなぁー。

今日で6月も終わり。
今年は1月2日から営業しましたがそれが最近の様に思い出されます。もう今年も半分終わりです。明日から後半戦7月に突入です。
僕も今日でポンデュガールでの仕事は最後になりました。お世話になりました。
明日からは新事業「築地炭火焼きホルモンぐう」の準備にマチルダのヨッシーと入ります。
7月18日のオープンまでみっちりトレーニング、仕込みして最高の料理を提供します。
既存店舗でご予約できますので是非お電話下さい。宜しくお願います。

さて本日のポンデュガールは16時からオープンです。
早い時間のお席まだまだご案内できます。
最大5名様まで大丈夫です。
今日から夏っぽいメニューインします。
・カキのタイ風エスカベッシュ
・鶏むね肉と塩レモンのかちょえぺぺ
・タルトシトロン
などです。
冷えた白ワインと是非!!
それでは今晩お待ちしてます。
03-3564-0081

リヨンブルー8号店目!!
「炭火焼ホルモン ぐう築地」
7月中旬にオープン!!

芝浦食肉市場から毎日仕入れる鮮度抜群の
ホルモンを使用。
ホルモンだけで30種類。
希少部位多数扱っております。
ホルモンのイメージ変えちゃうよー!!

国産黒毛和牛A5ランクの赤身肉もご用意しております。


お店の特徴

その1 つけダレはありません!!

お肉一つ一つ味付けを変えて提供してます。
当店はつけダレがございません。
お肉本来の味を楽しんでいただけます。

その2 何回でもオッケー!!

お通しのキャベツ、味付けネギはおかわり何回でもok。お肉が進んじゃいます!!
ぐぅーー!!

その3 吸い込み注意!!

強力なダクトを設置しておりますので
服に臭いがつきません!!
肉の吸い込みに注意してください。


★オープニングキャンペーン★


1:7月いっぱい、ドリンク100円

2:7月中に御来店していただいた全てのお客様に9月いっぱいまで有効の代金半額キャッシュバック券配布


進行状況等は随時お知らせにて更新させていただきます。よろしくお願いいたします。

炭火焼ホルモン ぐう築地
104-0045
中央区築地2-2-6
カルム築地102

03-3541-3729
お電話まだ繋がりません。


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