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ポンデュガール
 
ポン・デュ・ガールの基本コンセプトは、

"楽しい時は1回よりも2回あった方がいい"

だから安くて腹一杯にこだわります。
もちろんワインも安くてうまいにこだわります。
コルクを抜いたらあとは勝手に楽しんで!!
 pont du gard(ポン・デュ・ガール) TEL 03-3564-0081
予約する
営業時間:月曜~金曜…17:30-25:00、土曜・日曜・祝日…16:00-23:00
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姉妹店も宜しくお願いします。
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"飲食店開業、運営に関する相談"

・飲食店を開業する方
・いつか開業したい方
・夫婦で開業したい方
わかる範囲で疑問にお答えしたいと思います。
詳しくは右記バナーより

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ポンデュガール
“最新の「お知らせ」を見る”
2020-08-19
写真 おはようございます。
ポンデュガールです。

※ポンデュガールより大切なお知らせ

本日より緊急の配管工事を行うことになり、しばらくの間営業できなくなった為お店をお休みさせていただくことになりました。
ご予約いただいてい方、ポンデュガールに来るのを楽しみにしていただいていた方、
大変申し訳ございません。

工事がいつ終了するのか目処が立っていないため分かり次第すぐにご連絡いたします。

なお系列店舗は通常通り営業しておりますのでどうぞよろしくお願いいたします!

・Gare de Lyon(ガール・ド・リヨン)
〒104-0032
東京都 中央区 八丁堀3-3-9張ケ谷ビル1F
TEL:03-5541-4343
http://www.garedelyon.jp/

・ Matilda Ginza(マチルダ銀座)
〒 104-0041 東京都中央区新富2-2-8 榎本ビル 1F
TEL:03-6280-3200
http://www.matilda.ne.jp/

・GINZATermini (銀座 テルミニ)
〒 104-0061
東京都中央区銀座
3-11-6 鈴木ビル 1F
TEL:03-6278-7676
http://www.termini.ne.jp/

・Brace e Vino Gigino (ジジーノ)
〒104-0061
東京都中央区銀座 3-11-6
鈴木ビル 2F
TEL:03-6264-1129
http://www.gigino.jp/

・炭火焼ホルモン ぐう 築地店
〒104-0045
東京都中央区築地 2丁目-6-2カルム築地 102
TEL:03-3541-3729
https://www.gu-horumon.com/store/tsukiji.php
2020-08-18
写真 おはようございます!

どうもマチ子です。

出勤の時間がゆっくりの日は
テレビ東京さんの昼メシ旅を少し観てから家を出ます。

全国各地で出会った村人にあなたのお昼ごはんを見せて下さい。
とお家まで着いて行きごはんを作る様子を見て、お昼ごはんやお弁当、
時には夕飯を食べる様子を見ながらその方の人生ヒストリーなども紹介する番組です。
シンプルな内容か好きで4月の自粛期間中はずっと昼メシ旅を見ていました。


今日は南房総で小さなオーベルジュを営むご夫婦のお昼ごはんでした。

ご主人が朝獲ってきた黒鮑を
ステーキにして、副菜は伊勢海老と桃のカクテルでした。

美味しそぅー。
お昼から贅沢だなぁと思いつつ、今年は近場の旅行もなかなか行けないので
昨年行った房総旅を思い出しつつ、プチ旅行気分を妄想しながら
自分の昼めしカリーを食べて出勤いたしました。


今日も暑い。

しっかり食べて、ワインを飲んで免疫力を上げて、熱中症とコロナに打ち勝ちましょう!!


@トウモロコシのブランマンジェ雲丹とコンソメジュレのせ

@伏見甘長唐辛子の肉巻きプランチャ

@鮎のコンフィとサルサヴェルデソース

@越後もち豚のグリエ・バスク風

@フロマージュアイスと桃のコンポート


今夜もオススメ盛りだくさんですよ~!
お腹をすかせてお越しくださいね⭐


今夜は若者三銃士とわたくしの4人が皆様をお出迎えします!


★できる限りのソーシャルディスタンスに、テーブル、カトラリー等の徹底消毒、スタッフはマスク、手袋着用はもはや当たり前。

元々めちゃ狭い店ですので、御理解ある方のお客様で来店お待ちしております♪


03-3564-0081



➖➖テイクアウト情報➖➖


■選べる赤ワインが1本とそれに合う9種類の
オードブルワインセット  ¥3000(税込)

・ウッフマヨネーズ〜トリュフ風味〜
・赤キャベツとクミンのピクルス
・宮川商店砂肝の冷製コンフィ
・鶏の白レバームースとパンデピス
・ラムとクスクスのタブレ
・青カビチーズ
・宮川鶏むね肉のタップナード
・やげん軟骨のアーリオオーリオ
・鴨のリエットとトースト


■選べる白ワインが1本とそれに合う9種類の
オードブルワインセット  ¥3000(税込)
・ウッフマヨネーズ〜トリュフ風味〜
・赤キャベツとクミンのピクルス
・宮川商店砂肝の冷製コンフィ
・鶏の白レバームースとパンデピス
・ラムとクスクスのタブレ
・白カビチーズ
・海老のタップナードマリネ
・タコとアボカドのワサビマリネ
・ブルギニヨンバターのガーリックトースト


※ワインは来店時お選びいただきます
※オードブル単品でのご注文 ¥1500



■名物!南仏郷土料理カスレ ¥2,000円
(お肉類は全て加熱加工済なので、レンジ調理ですぐ食べれます)
バケット付

■仔羊のトマト煮込みと夏野菜 ¥1800円
■海老のブイヤベースリゾット ¥1200円

■なめらか濃厚プリン ¥600円
名物プリンがお持ち帰りしやすい容器でご提供。
小さいお子様も食べれます


※予めお電話いただけますと、スムーズに対応できますので、事前連絡してください。


■ワインのテイクアウトもできます
¥1500〜
店内のワインは全てテイクアウトできます。
かーなーりーお得になってますので、
是非ご家庭でもお楽しみください。


写真:アルザスより癒し系美女がスタンバイ。


2020-08-17
写真 おはようございます!

毎日言っていますが今日も暑いですね!

どうもマチ子です。


夜中も暑い、場所によっては熱帯夜どころではなく超熱帯夜と言うそうですね。
超熱帯夜、という文字の並びを見ただけでもう暑い。
あと数年後には温暖化がさらに進んで、ウルトラ熱帯夜とかになるんでしょうか。


とにもかくにも今夜も店内はエアコンをキンキンに効かせてお待ちしてますよー!


エンドレスで食べてしまいそうなニクいおつまみをご用意しました!

さすが栗頭巨匠です。
みんなのツボを知っとります。

「伏見甘長とうがらしの肉巻きプランチャ」

辛くない甘長とうがらしにラム肉を巻き巻き。
さっと揚げて、クミンが効いた甘辛スパイシーソースで絡めたら無限おつまみの完成です!
ワインプランチャワインプランチャワインプランチャ
無限ループですのでお気をつけ下さいませ⭐


それでは今夜もほどよく換気、三密と衛生に気をつけつつ皆様のお越しをお待ちしておりますっ!

自然とソーシャルディスタンスを保てるお席状況でございます。


栗頭巨匠を筆頭に、微笑み王子、マッチーのトリオ営業です。


それではまた今夜です~⭐


➖➖テイクアウト情報➖➖


■選べる赤ワインが1本とそれに合う9種類の
オードブルワインセット  ¥3000(税込)

・ウッフマヨネーズ〜トリュフ風味〜
・赤キャベツとクミンのピクルス
・宮川商店砂肝の冷製コンフィ
・鶏の白レバームースとパンデピス
・ラムとクスクスのタブレ
・青カビチーズ
・宮川鶏むね肉のタップナード
・やげん軟骨のアーリオオーリオ
・鴨のリエットとトースト


■選べる白ワインが1本とそれに合う9種類の
オードブルワインセット  ¥3000(税込)
・ウッフマヨネーズ〜トリュフ風味〜
・赤キャベツとクミンのピクルス
・宮川商店砂肝の冷製コンフィ
・鶏の白レバームースとパンデピス
・ラムとクスクスのタブレ
・白カビチーズ
・海老のタップナードマリネ
・タコとアボカドのワサビマリネ
・ブルギニヨンバターのガーリックトースト


※ワインは来店時お選びいただきます
※オードブル単品でのご注文 ¥1500



■名物!南仏郷土料理カスレ ¥2,000円
(お肉類は全て加熱加工済なので、レンジ調理ですぐ食べれます)
バケット付

■仔羊のトマト煮込みと夏野菜 ¥1800円
■海老のブイヤベースリゾット ¥1200円

■なめらか濃厚プリン ¥600円
名物プリンがお持ち帰りしやすい容器でご提供。
小さいお子様も食べれます


※予めお電話いただけますと、スムーズに対応できますので、事前連絡してください。


■ワインのテイクアウトもできます
¥1500〜
店内のワインは全てテイクアウトできます。
かーなーりーお得になってますので、
是非ご家庭でもお楽しみください。




写真:無限プランチャ






2020-08-16
写真 おはようございます!

今日もピーカン、The夏!の
陽気です。

通勤途中に虫捕りに出かける
賑やかなチビッ子達とすれ違いました。
子供達は元気です。
暑さなんて関係ないんでしょうね。
自分にもそんな時があったんでしょうが、遠い昔すぎて思い出せません。

今日も暑いです。


さて本日も元気に12時から
オープンです!

クローズなしで22時まで(L.O:21時)の営業となります。


空席状況は自動的にソーシャルディスタンスが保てる状況
でございます。

じゃんじゃんお電話お待ちしております!



テイクアウトも各種ご用意してますので、こちらもどうぞ
よろしくお願いします⭐



さて今夜は何を食べましょう?

@生ハムと自家製リコッタチーズのサラダ

@トウモロコシのブランマンジェ・雲丹とコンソメジュレのせ

@鮎のコンフィとサルサヴェルデ

@肉汁ぶしゃー!自家製ソーセージ


今夜もオススメ盛りだくさんでお待ちしてます!





★できる限りのソーシャルディスタンスに、テーブル、カトラリー等の徹底消毒、スタッフはマスク、手袋着用はもはや当たり前。

元々めちゃ狭い店ですので、御理解ある方のお客様で来店お待ちしております♪


03-3564-0081


タンクトップがとてもお似合いの栗頭先生を筆頭に、微笑み王子、
黄金通りに憧れるぶっきー、まっちーが皆様をお出迎え!


それではまた今夜です⭐



➖➖テイクアウト情報➖➖


■選べる赤ワインが1本とそれに合う9種類の
オードブルワインセット  ¥3000(税込)

・ウッフマヨネーズ〜トリュフ風味〜
・赤キャベツとクミンのピクルス
・宮川商店砂肝の冷製コンフィ
・鶏の白レバームースとパンデピス
・ラムとクスクスのタブレ
・青カビチーズ
・宮川鶏むね肉のタップナード
・やげん軟骨のアーリオオーリオ
・鴨のリエットとトースト


■選べる白ワインが1本とそれに合う9種類の
オードブルワインセット  ¥3000(税込)
・ウッフマヨネーズ〜トリュフ風味〜
・赤キャベツとクミンのピクルス
・宮川商店砂肝の冷製コンフィ
・鶏の白レバームースとパンデピス
・ラムとクスクスのタブレ
・白カビチーズ
・海老のタップナードマリネ
・タコとアボカドのワサビマリネ
・ブルギニヨンバターのガーリックトースト


※ワインは来店時お選びいただきます
※オードブル単品でのご注文 ¥1500



■名物!南仏郷土料理カスレ ¥2,000円
(お肉類は全て加熱加工済なので、レンジ調理ですぐ食べれます)
バケット付

■仔羊のトマト煮込みと夏野菜 ¥1800円
■海老のブイヤベースリゾット ¥1200円

■なめらか濃厚プリン ¥600円
名物プリンがお持ち帰りしやすい容器でご提供。
小さいお子様も食べれます


※予めお電話いただけますと、スムーズに対応できますので、事前連絡してください。


■ワインのテイクアウトもできます
¥1500〜
店内のワインは全てテイクアウトできます。
かーなーりーお得になってますので、
是非ご家庭でもお楽しみください。


2020-08-15
写真 おはようございまーーっす!
西やんです。


あっという間に8月も折り返し。
毎年の甲子園大会がないと、季節感、そして夏の途中経過を感じられない今日この頃。


梅雨の時は、早く雨止んで夏来て〜
と思っていましたが、毎日の暑さにそろそろうんざりしますね。


本日も唸るようなこの暑さ。
涼しい店内に避難をオススメいたします。


土日祝日は銀座の給水所として
●12時OPEN〜
●22時CLOSE(21時ラストオーダー)

まで元気に営業してますんで、喉カラカラにしていらして下さい。

本日の空席状況ですが、
まだまだ自然とソーシャルディスタンス状態でございます。
17時を過ぎる頃に問い合わせを多く頂いて、ご案内できなくなる場合もありますんで、なるべくお早めのお電話お待ちしております。



★できる限りのソーシャルディスタンスに、テーブル、カトラリー等の徹底消毒、スタッフはマスク、手袋着用はもはや当たり前。

元々めちゃ狭い店ですので、御理解ある方のお客様で来店お待ちしております♪


03-3564-0081





➖➖テイクアウト情報➖➖

■ご家庭で、前菜から〜メイン、ご飯物、デザートまでポンデュガールの味を楽しんで頂ければ〜と思い。
皆で試行錯誤した結果。
満足して頂ける物が完成しました。

今まで行ってみたいけど、店内で食事はちょっとな〜なんて思いの方、是非是非お試しくださいな。


★お家でポンデュガールフルセット(2名様用)
・オードブル9種類盛り バケット付き
・名物 南仏郷土料理カスレ
・海老のブイヤベースリゾット
・濃厚マッチープリン
¥5200(税込)

こちらも宜しくお願いしまっす!
変わらず定番テイクアウトもやってますんでご連絡頂ければ対応させていただきます〜


➖➖テイクアウト情報➖➖


■選べる赤ワインが1本とそれに合う9種類の
オードブルワインセット  ¥3000(税込)

・ウッフマヨネーズ〜トリュフ風味〜
・赤キャベツとクミンのピクルス
・宮川商店砂肝の冷製コンフィ
・鶏の白レバームースとパンデピス
・ラムとクスクスのタブレ
・青カビチーズ
・宮川鶏むね肉のタップナード
・やげん軟骨のアーリオオーリオ
・鴨のリエットとトースト


■選べる白ワインが1本とそれに合う9種類の
オードブルワインセット  ¥3000(税込)
・ウッフマヨネーズ〜トリュフ風味〜
・赤キャベツとクミンのピクルス
・宮川商店砂肝の冷製コンフィ
・鶏の白レバームースとパンデピス
・ラムとクスクスのタブレ
・白カビチーズ
・海老のタップナードマリネ
・タコとアボカドのワサビマリネ
・ブルギニヨンバターのガーリックトースト


※ワインは来店時お選びいただきます
※オードブル単品でのご注文 ¥1500



■名物!南仏郷土料理カスレ ¥2,000円
(お肉類は全て加熱加工済なので、レンジ調理ですぐ食べれます)
バケット付

■仔羊のトマト煮込みと夏野菜 ¥1800円
■海老のブイヤベースリゾット ¥1200円

■なめらか濃厚プリン ¥600円
名物プリンがお持ち帰りしやすい容器でご提供。
小さいお子様も食べれます


※予めお電話いただけますと、スムーズに対応できますので、事前連絡してください。


■ワインのテイクアウトもできます
¥1500〜
店内のワインは全てテイクアウトできます。
かーなーりーお得になってますので、
是非ご家庭でもお楽しみください。



喉かわいた〜
お腹空いた〜
の銀座難民の方。是非お待ちしております。

では本日、
西、so_neち、イッシー、bukkiiiiiiii
でお待ちしてます!!


2020-08-14
写真 おはようございます。

本日も16時から元気に営業
24時閉店になります!

本日は昨日と打って変わって天気良し!
なのでお外のポンデュガーデン解放します!

ってもこんな暑いんじゃお天道様がお休みにならないとキツそうですね。

ではでは本日いっしーワイン

クロデュモンオリヴェ
シャトーヌフデュパプ 2008

最近フレッシュで軽く、熟成を待たずに飲むスタイルのシャトーヌフ デュ パプが多い中、
とてもクラシックで力強くスパイシーで長期の熟成に耐えるスタイルのワイン。

ワインの悩みの一つである飲み頃まで待つこと。
このワイン作ってる人も熟成した方が絶対にいいけど誘惑に負けちゃう時もあるらしい(笑)

それほど自分たちの造ってるワインが好きなんだと、美味しいぞ!と強い思いが伝わってくる気がします。

はいではでは本日はまちこさん、そねさん、ぶっきーさん、いっしーでお待ちしております!ではでは酔い夜を〜


テイクアウト、新メニューなどどんどん載せていきますので見てみてください!
→https://www.instagram.com/vin_de_table_pontdugard/



➖➖テイクアウト情報➖➖

■ご家庭で、前菜から〜メイン、ご飯物、デザートまでポンデュガールの味を楽しんで頂ければ〜と思い。
皆で試行錯誤した結果。
満足して頂ける物が完成しました。

今まで行ってみたいけど、店内で食事はちょっとな〜なんて思いの方、是非是非お試しくださいな。


★お家でポンデュガールフルセット(2名様用)
・オードブル9種類盛り バケット付き
・名物 南仏郷土料理カスレ
・海老のブイヤベースリゾット
・濃厚マッチープリン
¥5200(税込)

こちらも宜しくお願いしまっす!
変わらず定番テイクアウトもやってますんでご連絡頂ければ対応させていただきます〜



■選べる赤ワインが1本とそれに合う9種類の
オードブルワインセット  ¥3000(税込)

・ウッフマヨネーズ〜トリュフ風味〜
・赤キャベツとクミンのピクルス
・宮川商店砂肝の冷製コンフィ
・鶏の白レバームースとパンデピス
・ラムとクスクスのタブレ
・青カビチーズ
・宮川鶏むね肉のタップナード
・トリッパの冷製トマト煮
・トーストとマンゴークリームチーズ


■選べる白ワインが1本とそれに合う9種類の
オードブルワインセット  ¥3000(税込)
・ウッフマヨネーズ〜トリュフ風味〜
・赤キャベツとクミンのピクルス
・宮川商店砂肝の冷製コンフィ
・鶏の白レバームースとパンデピス
・ラムとクスクスのタブレ
・白カビチーズ
・海老のタップナードマリネ
・タコとアボカドのワサビマリネ
・トーストとマンゴークリームチーズ


※ワインは来店時お選びいただきます
※オードブル単品でのご注文 ¥1500



■名物!南仏郷土料理カスレ ¥2,000円
(お肉類は全て加熱加工済なので、レンジ調理ですぐ食べれます)
バケット付

■仔羊のトマト煮込みと夏野菜 ¥1800円
■海老のブイヤベースリゾット ¥1200円

■なめらか濃厚プリン ¥600円
名物プリンがお持ち帰りしやすい容器でご提供。
小さいお子様も食べれます


※予めお電話いただけますと、スムーズに対応できますので、事前連絡してください。


■ワインのテイクアウトもできます
¥1500〜
店内のワインは全てテイクアウトできます。
かーなーりーお得になってますので、
是非ご家庭でもお楽しみください。
2020-08-13
写真 おはようございます!

どうもマチ子です。
今日もお暑うございます。

昨日のように突然の雨が降り出さなければいいんですが、、。



さてさてお待たせいたしました!
「トウモロコシのブランマンジェ」が再び登場です!

トウモロコシの甘みをじっくり引き出し、口当たり滑らかな
ブランマンジェに。
濃厚な味わいのウニと焼きトウモロコシとコンソメジュレを乗せておシャンティな仕上がり、
ポンデュっぽくない?一皿となりました。


「桃と生ハムと自家製リコッタチーズ」
は間もなく終了です。

まだ召し上がってない方はお早めにどうぞ~!



@鮎のコンフィと大葉のソース

カリットロッ食感が面白い
@豚足と豚舌、豚耳の焼きテリーヌ

@越後もち豚のグリエ・バスク風

@自家製ベーコンと焼きパプリカのトマトソースパスタ




そして新しいワインリストが出来上がりまして、今夜から登場です!

今回はポンデュガールらしく南フランス縛りのワインでご用意
しました!

味わいの違いを楽しんでいただける全17アイテムを幅広くご用意しています。

スタッフ一押しのアイテムですが、もちろんリスト以外にもたくさんご用意して
いますので、スタッフまでお申し付け下さいませ!



今夜は自然とソーシャルディスタンスを保てるお席状況です!

換気と三密、衛生に気をつけて今夜もお待ちしております⭐



今夜は栗頭先生、so-ne氏、ぶっきー、マッチーの4人が皆様を
お待ちしております!


それではまた今夜です⭐









2020-08-12
写真
おはようございます!

カンカンお天道様出てますが

本日は久々に恵みの雨

なので傘の準備はお忘れずに!

本日は雨の為お外のポーデュガーデンは稼働せず
中の涼しいお席へご案内です!

本日も16時から24時までの営業でございます!

ではいきなりいっしーおすすめワイン

ドメーヌフォンサラド
ヴァケラスブラン

南フランスのワイン産地ヴァケラス
やっぱ南フランスって言うとシャトーヌフデュパプ、ジゴンダスここら辺がザ!有名!って感じですが
ここも美味しいの作ってますよ〜
ほとんどが赤ワインを作っていて白は珍しく、生産量も少ないワイン産地。

樽は強くかかってないので
フレッシュでありながらまろやかさも
余韻にかすかに感じるほろ苦さ
これが複雑さを与えてくれる

好きです好きですおすすめしちゃいます!


では本日ポンデュの巨匠こと西山さん
+withBでお待ちしております

ではでは今宵も酔い夜を〜


テイクアウト、新メニューなどどんどん載せていきますので見てみてください!
→https://www.instagram.com/vin_de_table_pontdugard/



➖➖テイクアウト情報➖➖

■ご家庭で、前菜から〜メイン、ご飯物、デザートまでポンデュガールの味を楽しんで頂ければ〜と思い。
皆で試行錯誤した結果。
満足して頂ける物が完成しました。

今まで行ってみたいけど、店内で食事はちょっとな〜なんて思いの方、是非是非お試しくださいな。


★お家でポンデュガールフルセット(2名様用)
・オードブル9種類盛り バケット付き
・名物 南仏郷土料理カスレ
・海老のブイヤベースリゾット
・濃厚マッチープリン
¥5200(税込)

こちらも宜しくお願いしまっす!
変わらず定番テイクアウトもやってますんでご連絡頂ければ対応させていただきます〜



■選べる赤ワインが1本とそれに合う9種類の
オードブルワインセット  ¥3000(税込)

・ウッフマヨネーズ〜トリュフ風味〜
・赤キャベツとクミンのピクルス
・宮川商店砂肝の冷製コンフィ
・鶏の白レバームースとパンデピス
・ラムとクスクスのタブレ
・青カビチーズ
・宮川鶏むね肉のタップナード
・トリッパの冷製トマト煮
・トーストとマンゴークリームチーズ


■選べる白ワインが1本とそれに合う9種類の
オードブルワインセット  ¥3000(税込)
・ウッフマヨネーズ〜トリュフ風味〜
・赤キャベツとクミンのピクルス
・宮川商店砂肝の冷製コンフィ
・鶏の白レバームースとパンデピス
・ラムとクスクスのタブレ
・白カビチーズ
・海老のタップナードマリネ
・タコとアボカドのワサビマリネ
・トーストとマンゴークリームチーズ


※ワインは来店時お選びいただきます
※オードブル単品でのご注文 ¥1500



■名物!南仏郷土料理カスレ ¥2,000円
(お肉類は全て加熱加工済なので、レンジ調理ですぐ食べれます)
バケット付

■仔羊のトマト煮込みと夏野菜 ¥1800円
■海老のブイヤベースリゾット ¥1200円

■なめらか濃厚プリン ¥600円
名物プリンがお持ち帰りしやすい容器でご提供。
小さいお子様も食べれます


※予めお電話いただけますと、スムーズに対応できますので、事前連絡してください。


■ワインのテイクアウトもできます
¥1500〜
店内のワインは全てテイクアウトできます。
かーなーりーお得になってますので、
是非ご家庭でもお楽しみください。
2020-08-11
写真 おはようございます!

どうもマチ子です。

しつこいようですが今日も暑いですね♪

暑い中のお勤めご苦労様です。
ランチしに外に出ただけでトロけそうな暑さ。

今日のランチは何でしょう。
ヒンヤリ冷やし中華とかいいですね。

ポンデュメンバーは首に冷えピタを巻いてクールダウン。
仕込み中はこれで暑さをしのいでいます。
なかなかいい感じです。


ささ!今日も張り切っていきましょー!!

今夜は16時オープンです。

悲しいかな、自然とソーシャルディスタンスを保てるお席状況でございます。



さっぱり冷菜から始めますか?


@桃と生ハムと自家製リコッタチーズ

@築地宮川さんのしっとり鶏
ムネ肉の「カチョエペペ」

@カリットロっ食感。リヨンの味わい?
「豚足の焼きテリーヌ」

@鮎のコンフィと大葉のソース

@自家製ベーコンと焼きパプリカのトマトソースパスタ

昨夜もたくさんのお客様に召し上がっていただきました!
熱々カスレで暑さを吹き飛ばす?!
「南仏郷土料理.カスレ」

オススメ盛りだくさんでお待ちしています。



それでは今夜は隊長so-ne氏、間もなく試験本番・追い込みかける微笑み王子、
マッチーの三人が皆様をお出迎えします!



それではまた今夜です⭐


写真:昨夜皆で確認させてもらった今年の「アリアンス」。最初はほんのりほろ苦さやスパイスの味わい?温度が上がると本来の華やかで蜜っぽいニュアンスが恥ずかしげに顔をだしました。
大変美味しゅうございましたm(_ _)m
今夜も冷やしてお待ちしております♪




テイクアウト、新メニューなどどんどん載せていきますので見てみてください!
→https://www.instagram.com/vin_de_table_pontdugard/



➖➖テイクアウト情報➖➖

■ご家庭で、前菜から〜メイン、ご飯物、デザートまでポンデュガールの味を楽しんで頂ければ〜と思い。
皆で試行錯誤した結果。
満足して頂ける物が完成しました。

今まで行ってみたいけど、店内で食事はちょっとな〜なんて思いの方、是非是非お試しくださいな。


★お家でポンデュガールフルセット(2名様用)
・オードブル9種類盛り バケット付き
・名物 南仏郷土料理カスレ
・海老のブイヤベースリゾット
・濃厚マッチープリン
¥5200(税込)

こちらも宜しくお願いしまっす!
変わらず定番テイクアウトもやってますんでご連絡頂ければ対応させていただきます〜



■選べる赤ワインが1本とそれに合う9種類の
オードブルワインセット  ¥3000(税込)

・ウッフマヨネーズ〜トリュフ風味〜
・赤キャベツとクミンのピクルス
・宮川商店砂肝の冷製コンフィ
・鶏の白レバームースとパンデピス
・ラムとクスクスのタブレ
・青カビチーズ
・宮川鶏むね肉のタップナード
・トリッパの冷製トマト煮
・トーストとマンゴークリームチーズ


■選べる白ワインが1本とそれに合う9種類の
オードブルワインセット  ¥3000(税込)
・ウッフマヨネーズ〜トリュフ風味〜
・赤キャベツとクミンのピクルス
・宮川商店砂肝の冷製コンフィ
・鶏の白レバームースとパンデピス
・ラムとクスクスのタブレ
・白カビチーズ
・海老のタップナードマリネ
・タコとアボカドのワサビマリネ
・トーストとマンゴークリームチーズ


※ワインは来店時お選びいただきます
※オードブル単品でのご注文 ¥1500



■名物!南仏郷土料理カスレ ¥2,000円
(お肉類は全て加熱加工済なので、レンジ調理ですぐ食べれます)
バケット付

■仔羊のトマト煮込みと夏野菜煮込み ¥1800円
■海老のブイヤベースリゾット ¥1200円

■なめらか濃厚プリン ¥600円
名物プリンがお持ち帰りしやすい容器でご提供。
小さいお子様も食べれます


※予めお電話いただけますと、スムーズに対応できますので、事前連絡してください。


■ワインのテイクアウトもできます
¥1500〜
店内のワインは全てテイクアウトできます。
かーなーりーお得になってますので、
是非ご家庭でもお楽しみください。

2020-08-10
写真 おはようございます!

どうもマチ子です。
お暑うございます。

セミが大合唱。
夏ですね。

夏バテしないようにしっかり
栄養と水分をとって、この短い夏を乗り気っていきましょう!

ポンデュガールの平成ガイ達、賄いはモリモリ食べていますが、仕事終わりの夜ごはんの内容を聞くとやはり今どき男子、栄養が足りていないんじゃないかと心配になります。
なかなか毎日家帰ってからの自炊は大変ですもんね。なので、ガイ達の東京のおっかさん募集中です。勝手に。


とにもかくにも暑さに負けず、モリモリ食べてモリモリ飲んで、本日の連休最終日も盛り上がっていきましょー!



本日も12時オープンです!!

22時までノンストップでオープンしてます!(L.O21時となります)


@桃とリコッタチーズのサラダ

@鮎のコンフィと大葉のソース

@豚足の焼きテリーヌ

@海老とズッキーニのオリーブソースパスタ

@仔羊のトマト煮込みと夏野菜



本日もオススメ盛りだくさんでお待ちしてます♪


平成ガイ´Sプラスわたくしで
皆様をお出迎え!


また今夜です⭐

 

テイクアウト、新メニューなどどんどん載せていきますので見てみてください!
→https://www.instagram.com/vin_de_table_pontdugard/



➖➖テイクアウト情報➖➖

■ご家庭で、前菜から〜メイン、ご飯物、デザートまでポンデュガールの味を楽しんで頂ければ〜と思い。
皆で試行錯誤した結果。
満足して頂ける物が完成しました。

今まで行ってみたいけど、店内で食事はちょっとな〜なんて思いの方、是非是非お試しくださいな。


★お家でポンデュガールフルセット(2名様用)
・オードブル9種類盛り バケット付き
・名物 南仏郷土料理カスレ
・海老のブイヤベースリゾット
・濃厚マッチープリン
¥5200(税込)

こちらも宜しくお願いしまっす!
変わらず定番テイクアウトもやってますんでご連絡頂ければ対応させていただきます〜



■選べる赤ワインが1本とそれに合う9種類の
オードブルワインセット  ¥3000(税込)

・ウッフマヨネーズ〜トリュフ風味〜
・赤キャベツとクミンのピクルス
・宮川商店砂肝の冷製コンフィ
・鶏の白レバームースとパンデピス
・ラムとクスクスのタブレ
・青カビチーズ
・宮川鶏むね肉のタップナード
・トリッパの冷製トマト煮
・トーストとマンゴークリームチーズ


■選べる白ワインが1本とそれに合う9種類の
オードブルワインセット  ¥3000(税込)
・ウッフマヨネーズ〜トリュフ風味〜
・赤キャベツとクミンのピクルス
・宮川商店砂肝の冷製コンフィ
・鶏の白レバームースとパンデピス
・ラムとクスクスのタブレ
・白カビチーズ
・海老のタップナードマリネ
・タコとアボカドのワサビマリネ
・トーストとマンゴークリームチーズ


※ワインは来店時お選びいただきます
※オードブル単品でのご注文 ¥1500



■名物!南仏郷土料理カスレ ¥2,000円
(お肉類は全て加熱加工済なので、レンジ調理ですぐ食べれます)
バケット付

■仔羊のトマト煮込みと夏野菜煮込み ¥1800円
■海老のブイヤベースリゾット ¥1200円

■なめらか濃厚プリン ¥600円
名物プリンがお持ち帰りしやすい容器でご提供。
小さいお子様も食べれます


※予めお電話いただけますと、スムーズに対応できますので、事前連絡してください。


■ワインのテイクアウトもできます
¥1500〜
店内のワインは全てテイクアウトできます。
かーなーりーお得になってますので、
是非ご家庭でもお楽しみください。

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