| “最新の「お知らせ」を見る” |
 |
| 2019-11-21 |
 |
おはようございます！
どうもマチ子です。
ボジョレー・ヌーボーが解禁しました～！
昨夜、解禁の0時に合わせて
ご来店のチーム・ヌーヴォーティスティング隊の皆様、
今年もありがとうございました！
今日は普通にお仕事のメンバーの方も、、強者ですねッ！！
午後からもどうぞお仕事頑張って下さい！！
さてさて今年のヌーヴォーの味わいはいかがでしょうー！
という事で我々も便乗ティスティング。
むむーー
大変美味しゅうございました！！
今年も美味しいヌーヴォーをはるばる日本まで届けていただきありがとうございます！
という気持ちが湧き起こります。
5月に畑を見させてくれた
ケヴィンさん、ジャンさんのワインも「わー！」と声をあげてしまう ほど美味しかったです、、。
本数は限られていますが、大事に提供させていただきます！
全７種類のヌーヴォーもすべてグラスでお試しいただけますので、ぜひ楽しんでいって下さいねー！！
ムッシュ特製の
「カナールオゥヴァン」
栗頭先生特製
「フォアグラとブーダンノワールのテリーヌ」
ヌーヴォーに合わせたいフロマージュなどなど色々とご用意してお待ちしております！
今夜はお時間によってまだまだお席のご用意ができそうです。
アレグトーン！合言葉に
今宵も楽しみましょ♪
また今夜です！
☆お知らせ☆
姉妹店「マチルダ」
パワーアップして再始動！
以前のマチルダメニューはありませんが、シンプルで
素材を活かしたメニューをご用意してます！
なお11月の店休日は
9.10.12.16.17.24日になります！
マチルダもどうぞよろしくお願いします！
|
|
| 2019-11-20 |
 |
来年2月で創業15年になるポンデュガールは
銀座でみなさんの明日の活力になるようなお店を目指します。
楽しい時間は一度より二度あった方がいい。
だから安くてお腹一杯にこだわります。
ワインも安くて旨いにこだわります。
コルクを抜いたらあとは勝手に楽しんで！！
おはようございます。
西やんです。
今日も良い天気ですね。
さて、待ちに待ったかどうか分かりませんが？
ワインのイベント、ボジョレーヌーボーも
本日0時に解禁を控えております。
最近ではあまりメディアでもヌーボーの解禁を取り上げられなくなった？
ような感じはあります。
昔は髭男爵が解禁日に
持ちネタに合わしてイベントみたいなものをテレビてやってるのを見た事がありますが、最近はどうなんでしょうか。
世間が盛り上がろうがいまいが、
毎年うちの看板娘が渾身のボジョレーヌーボーを用意して、営業時間はそんなに長くはありませんが、本日0時にガメラー（ガメイ種好きのワインラバーさん）の皆さんお待ちしております。
1年前のヌーボーを先日飲ませて頂きましたが、当時飲んだ時には、還元臭とお豆感が凄すぎて、こりゃ〜辛い〜と、当時のマチポンデュガールイベントの時に皆であーだこーだ言っていたのを思い出します。
でもその子を昨日の夜改めて飲ませて頂いて、1年たってあらびっくり
かなり大人なワインに変貌してました
というのも楽しみな一つ
開けたてのフレッシュなワインであーだこーだ言いながら、来年もまた皆でワインを飲める時間があれば嬉しく思います。
ヌーボーには
完成していれば新作のパテと
ムッシューのキャナーオーヴァンは明日からかなー…？
タルトタタンにモンドール
ブリアサヴァランスペキュロスと。
色々用意しておくつもりですんで、是非お楽しみに。
ではでは、本日は
加藤リシャール真知子、Official髭男dism正之、ミスターインビジブル曽根氏と
前々からアピールしてますが、ヌーボーの解禁がバースデーボーイの自分で
お待ちしておりまーす♪
☆お知らせ☆
姉妹店「マチルダ」
パワーアップして再始動！
以前のマチルダメニューはありませんが、シンプルで
素材を活かしたメニューをご用意してます！
なお11月の店休日は
9.10.12.16.17.24日になります！
マチルダもどうぞよろしくお願いします！
写真
リシャール真知子さんの今年のラインナップ |
|
| 2019-11-19 |
 |
令和元年もポンデュガールは
みなさんの明日の活力になるようなお店を目指します。
楽しい時間は一度より二度会った方がいい。
だから安くて腹一杯にこだわります。
ワインも安くて旨いにこだわります。
コルクを抜いたらあとは勝手に楽しんで！！
おはようございまーす。
ボジョレーの準備、いよいよ大詰めでしょうか、まちこさんも自前の道具を持ってきて気合ましましでデザートに取り掛かっております。
あっ、今いい香りがしてきました。
う〜ん楽しみですわ〜
今年の出来で、ブルゴーニュ ワインとかの出来も想像できてくると言ってる方もいたのでそういうところも面白いですね。
そういうわけで今日は準備がんばりまーす。
本日のお席状況は
前半は8時までのお席、9時半ごろから空いてくると思います！
最近よく出る自家製ソーセージ、やっぱうまいんだな〜
やっぱり肌寒くなる季節はグツグツのカスレこれは恋しくなる
などなど美味しい料理とワイン、楽しい空間ご用意してるんでお待ちしておりまーす。
本日は西山さん、まちこさん、そねさん、イッシーでお待ちしておりまーす！
それでは今宵も良い夜を〜
写真のリンゴ達 何になるでしょーか？
お楽しみに！
☆お知らせ☆
姉妹店「マチルダ」
パワーアップして再始動！
以前のマチルダメニューはありませんが、シンプルで
素材を活かしたメニューをご用意してます！
なお11月の店休日は
9.10.12.16.17.24日になります！
マチルダもどうぞよろしくお願いします！ |
|
| 2019-11-18 |
 |
令和元年もポンデュガールは
みなさんの明日の活力になるようなお店を目指します。
楽しい時間は一度より二度会った方がいい。
だから安くて腹一杯にこだわります。
ワインも安くて旨いにこだわります。
コルクを抜いたらあとは勝手に楽しんで！！
おはようございます。いっしです。
昨日早めにお仕事終わりまして、近所にあるスーパーにひょっとして間に合うんじゃないかと爆走、お目当は大好物のお刺身！通常20分コースを15分で着く快挙。
ダッシュで店内のお魚コーナへ、
結果は惨敗。
諦めてカレーを買って帰りました。
カレーな理由はグランメゾンでやってたからです。
やはり面白かった。
本日のお席
5時から7時半までのお席
それと8時半からお席空いてきます！
本日は西山さん、まさゆきさん、僕、そしてぐっさんきちゃいました！
このメンバーでお待ちしておりまーす。
それでは今宵も良い夜を〜
☆お知らせ☆
姉妹店「マチルダ」
パワーアップして再始動！
以前のマチルダメニューはありませんが、シンプルで
素材を活かしたメニューをご用意してます！
なお11月の店休日は
9.10.12.16.17.24日になります！
マチルダもどうぞよろしくお願いします！ |
|
| 2019-11-17 |
 |
令和元年もポンデュガールは
みなさんの明日の活力になるようなお店を目指します。
楽しい時間は一度より二度会った方がいい。
だから安くて腹一杯にこだわります。
ワインも安くて旨いにこだわります。
コルクを抜いたらあとは勝手に楽しんで！！
おはようございまーす。イッシーです。
だんだん寒くなってまいりました、新潟県民だから寒いのへっちゃらっしょ！
‥って誰が決めたんですか、
寒いもんは寒いっす、特に帰りの夜風が当たるチャリンコはつらいっす。
そろそろ僕の秘蔵七分丈のおかまコート使う時がやってきそうです。
その時は優しい目で見守ってください。
ほいでは、本日ですがお席4名様席と、早い時間と８時半くらいからおそらく空いてきます。
ぜひお電話お待ちしております！
名物のカスレやっぱりこの時期食べたくなるよね〜
それに合わせるローヌワイン、だんだんと濃ゆいのが皆様飲みたくなってきたんじゃないかと、
まちこさんと相談してなんか探してみよう
本日は西山さん、まさゆきさん、まちこさん、僕でお待ちしております。
ではでは酔い夜を〜
☆お知らせ☆
姉妹店「マチルダ」
パワーアップして再始動！
以前のマチルダメニューはありませんが、シンプルで
素材を活かしたメニューをご用意してます！
なお11月の店休日は
9.10.12.16.17.24日になります！
マチルダもどうぞよろしくお願いします！
|
|
| 2019-11-16 |
 |
来年2月で創業15年になるポンデュガールは
みなさんの明日の活力になるようなお店を目指します。
楽しい時間は一度より二度あった方がいい。
だから安くてお腹一杯にこだわります。
ワインも安くて旨いにこだわります。
コルクを抜いたらあとは勝手に楽しんで！！
おはようございます！
どうもマチ子です。
気持ちのいい天気ですね！
外飲みしたくなります。
来週にはボジョレーヌーヴォー解禁もありますし、肝臓を
万全の状態に整え今年の新酒をありがたく味わいたく思います！！
ですが、今月はちょっと飛ばしすぎた感があり、反省をふまえあと一週間はおとなしく
していたいと思います。
そうは言っても今日みたいないい天気だと外飲みしたくなります☆
さてさて、今夜のポンデュガール空席状況ですが、、
早い者勝ちです！
４名様ご案内できまっす！！
早いお時間、後半のお時間もまだまだお席のご案内ができますので、じゃんじゃんお電話お待ちしております！
フェンネルシードの香りがふんわりいいね。
★サーモンマリネと柿・クリームチーズのサラダ
みんな大好き！不動の人気ナンバー１！
★黒トリュフのオムレツ
2019年バージョンも
間もなく食べ納めですよ！
★南仏郷土料理カスレ
今宵のデザートは曽根ち作、
「カフェそねち」
新装オープン！
★リンゴのインビジブル
ジャンボが作る優し～い味わいのデザートでござります。
是非とも！
それでは今夜は、
栗頭先生、インビジブル曽根、ヌーボーイ、アルピタンの四人が皆様をお出迎え！
それではまた今夜です☆
☆お知らせ☆
姉妹店「マチルダ」
パワーアップして再始動！
以前のマチルダメニューはありませんが、シンプルで
素材を活かしたメニューをご用意してます！
なお11月の店休日は
9.10.12.16.17.24日になります！
マチルダもどうぞよろしくお願いします！
写真.カフェそねち
|
|
| 2019-11-15 |
 |
来年2月で創業15年になるポンデュガールは
みなさんの明日の活力になるようなお店を目指します。
楽しい時間は一度より二度あった方がいい。
だから安くてお腹一杯にこだわります。
ワインも安くて旨いにこだわります。
コルクを抜いたらあとは勝手に楽しんで！！
おはようございます！
どうもマチ子です。
テレビで観ましたが羅臼でスルメイカが豊漁だそうです。
秋鮭が不漁だった分明るい話題、嬉しいですね。
手を出しやすい価格に落ち着いてくれるとなお嬉しいです。
お刺身でもよし、焼いてもよし、美味しいですよね～。
栗頭先生何か作ってくれないかな、、。
イカメニューを妄想をしつつ、花金の今夜の空席状況から早速いきましょう！
ななんとアリーナ席がまだ空いております！
２名様早い者勝ちでございます！
３名様、４名様お時間によってご案内できますので相談させて下さい☆
★サーモンマリネと柿・クリームチーズのサラダ
★パリっ子のソウルフード
「ウフマヨ」
★エスカルゴのガーリックバターオーブン焼き
★あさりと春菊のクリームパスタ
★タコラグーとオリーブの
プッタネスカペンネ
2019年バージョンは今月いっぱいで食べ納めです。
★南仏郷土料理「カスレ」
新・デザート番
デザートも作れまっせ！！
曽根氏作
★りんごのインビジブル
リンゴを使ったケーキだそうです！インビジブル！
是非ご賞味くださいませ！
それでは今夜は、
インビジブル曽根氏、マー君、微笑み王子、アルピタンマチ子の四人が皆様をお出迎えします。
また今夜です♪
☆お知らせ☆
姉妹店「マチルダ」
パワーアップして再始動！
以前のマチルダメニューはありませんが、シンプルで
素材を活かしたメニューをご用意してます！
なお11月の店休日は
9.10.12.16.17.24日になります！
マチルダもどうぞよろしくお願いします！
|
|
| 2019-11-14 |
 |
来年2月で創業15年になるポンデュガールは
みなさんの明日の活力になるようなお店を目指します。
楽しい時間は一度より二度あった方がいい。
だから安くてお腹一杯にこだわります。
ワインも安くて旨いにこだわります。
コルクを抜いたらあとは勝手に楽しんで！！
おはようございます。
西やんです。
さて、もういくつ寝るとボジョレーヌーボー
もうちょっと寝るともう師走
そして年越しからお正月
早いもんです。
ヌーボーの解禁までには、ムッシュ＆僕のヌーボー合わせの料理もご用意しときますんでお楽しみに。
今年もマッチープレゼンツのヌーボーラインナップも決まってますんで、毎年楽しみにいらっしゃる方、お楽しみに。
解禁日の21日（木）の席も段々と埋まってきてますんで、お早めのご予約お待ちしております。
あとあと、前々から看板メニューのカスレもパワーアップするする詐欺みたくなっていましたが、
3度4度の試作の上、全員満場一致で満足する物に仕上がったので、2020年東京オリンピック開催＆ポンデュガール15周年アニバーサリーverカスレの出番は12月の最初から解禁予定です。
乞うご期待。
さて、本日晴天
お席はありがたや〜のとり満（とりあえず満席）頂いてますが。
オープン17時からの1本勝負
20時半以降でしたらぽつらぽつら空いてきそうなんで、ジャンジャンさんはいませんが
お電話お待ちしておりまーす♪
ではでは、本日は
西、マー君、ソネチ、イッシーの男祭りでお待ちしておりまーす♪
☆お知らせ☆
姉妹店「マチルダ」
パワーアップして再始動！
以前のマチルダメニューはありませんが、シンプルで
素材を活かしたメニューをご用意してます！
なお11月の店休日は
9.10.12.16.17.24日になります！
マチルダもどうぞよろしくお願いします！
写真
現行カスレの食べ納めにいらして下さいなーっと♪ |
|
| 2019-11-13 |
 |
令和元年もポンデュガールは
みなさんの明日の活力になるようなお店を目指します。
楽しい時間は一度より二度会った方がいい。
だから安くて腹一杯にこだわります。
ワインも安くて旨いにこだわります。
コルクを抜いたらあとは勝手に楽しんで！！
おはようございます。正之です。
11月に入り朝は寒くなってきましたね。
朝テレビでやってましたがインフルエンザも例年より早く流行っているみたいですね。
これからどんどん寒くなるので気をつけてくださいね。
さて昨日子供がヤクルトスワローズのファンでして。
24日にあるファン感謝デーに行くんです。
ファンクラブに入っているので会員限定のチケットに申し込んだんですね。
1週間後にメールがきて抽選の結果チケットを手にする事が出来たなかったんです。
それで昨日朝の11時から一般販売があったので10時59分には準備万端で操作し始めたんです。
内野バックネット裏2枚のボタン押して完了！かと思ったらなんだかIDだのパスワードなど入力しなければいけなくて。
よく分からないからトップ画面に戻ると全ての席が完売。
時計を見れば11時3分。
たったの3分で完売とは驚きました。
ファン感謝デーでこんなに人気あるのかと感じました。
来年は今年以上に準備万端にして望みたいと思います。
本日のポンデュガールですが4名様、3名様とお席ご案内出来ます。
ハッピーアワーも18時までやってるよー！
早い時間にサッと飲んで帰るのもいいんじゃないー。
今日はポンデュガールの相葉君は連休でお休み。
漫画喫茶大好きな西やん、ジャンボ曽根ちゃん、金麦大好きマッチー、マサユキで待ってます。
☆お知らせ☆
姉妹店「マチルダ」
パワーアップして再始動！
以前のマチルダメニューはありませんが、シンプルで
素材を活かしたメニューをご用意してます！
チャーリーさんand福ちゃんコンビが皆様をお出迎え！
マチルダもどうぞよろしくお願いします！
|
|
| 2019-11-12 |
 |
令和元年もポンデュガールは
みなさんの明日の活力になるようなお店を目指します。
楽しい時間は一度より二度会った方がいい。
だから安くて腹一杯にこだわります。
ワインも安くて旨いにこだわります。
コルクを抜いたらあとは勝手に楽しんで！！
おはようございます！
どうもマチ子です。
喉の調子がいまいちでして、
おそらくおとといの夜のヨッシー結婚式二次会以降、カラオケからのカラオケが原因ではないかと思われます。
三次会のカラオケでのどんちゃん騒ぎからの、まさかの再びのカラオケへ。すでに七件目でヘロヘロになりながら皆さんと熱唱。
みなさんカラオケがお好きですね☆
思い返せばリヨンブルーに入る前はどちらかといえば苦手だった気がします。
入社したての頃もバス旅行の時にみんなの前で歌うのが恥ずかしくて恥ずかしくて、、
それが今や、、。
人は変われるものですね。
今度休み前に魅惑の焼き肉カラオケに行こうっと。
さてそんな個人的な話しはおいといて！
今夜の空席状況ですが、
まだまだお席のご案内ができます！
お電話お待ちしておりまーす！
「サーモンマリネと柿・クリームチーズサラダ」
お陰様でご好評いただいてます！
サーモン脂のほどよい甘みと
フェンネルシードの香りがほんのり心地よい柿のマリネが
マッチング！
美味しいのお声ありがとうございます！！
「あさりと春菊のクリームパスタ」
ジャンボこと曽根ちゃん考案
のクリームパスタです！
曽根氏が作るパスタには定評があ りまして、賄いでもよく美味しいパスタを作ってくれます。
特別オーダーパスタもちゃちゃっと仕上げ、絶賛の嵐、やりおります！
ぜひともご賞味くだしいませー！
今夜は秋ですね栗頭先生、を筆頭に、マー君、ジャンボ曽根氏、マッチーの四人が皆様をお出迎え！
また今夜お待ちしておりますー♪
☆お知らせ☆
姉妹店「マチルダ」
パワーアップして再始動！
以前のマチルダメニューはありませんが、シンプルで
素材を活かしたメニューをご用意してます！
チャーリーさんand福ちゃんコンビが皆様をお出迎え！
マチルダもどうぞよろしくお願いします！
|
|
|
|
