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| 2022-11-08 |
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おはようございます！
福ちゃんです！
今日は火曜日！いかがお過ごしでしょうか？
今日はマチポン揃ってお休みなので
僕がホールに立ちます！
奥底に隠し持ってる秘蔵ワイン引っ張り出してやろうと思います笑
今日も満席にはなっていますが遅い時間の予約が多い為
早い時間ご案内できますのでお電話お待ちしてます♪
メニュー変わりつつあります
ルッコラとツナのサラダ
シンプルで味わい深いサラダ
ラム肉のジャンキーハンバーグ
ガッツリお肉を食べたい方へ！チーズたっぷりポテトもうまうま
シチリア風カラスミパスタ
たっぷりカラスミとアンチョビパン粉のサクサク
太麺ブガティーニが美味しい！
大人のラムレーズンマスカルポーネ
ラムレーズンをマスカルポーネに混ぜ込んで
クッキー生地とナッツを混ぜ込んで作った
ワインおかわりしたくなるデザート^ ^
えーちゃん バンちゃん 福ちゃんのトリオで
がんばっていきますので
今日も一日よろしくお願いします♪
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| 2022-11-07 |
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おはようございます。
どうもマチ子です。
今週もよろしくお願いします。
秋メニューの変更の足音がちらほら聞こえてきています。
ストロング兄さんの鼻息が荒めにつき、近日中に新メニューが登場しそうです。
タッグを組むのが福ちゃん。
最強す。
お料理最強っす。
合わせるワインをチョイスするワイン担当もプレッシャーではありますが、楽しみでも
あります。
美味しいお時間のお手伝い、
張り切らせていただいまっす！
さてさて！今夜のお席状況ですが、お時間によってのご案内が可能ですよ！
オープンの17時～19時半までの最大4名様。
後半ですと20時半以降の最大4名様のご案内が可能です。
じゃんじゃんお電話お待ちしておりますね！
⭐⭐⭐⭐今週の空席状況⭐⭐⭐⭐
８日(火)２名様、4名様。
9日(水)２名様、4名様。
10日(木)２名様、アリーナ席。
11日(金)お時間によってご案内が可能です。
12日(土)まだまだご案内が可能です！
13日(日)まだまだご案内が可能です！
来週以降もまだまだご案内が可能ですでよろしくお願いいたします。
☎️03-3564-0081
今夜は何を召し上がりますか？
@戻りカツオのタブレ磯野家バージョン
@牛ハツのカルパッチョ
@ルッコラとツナのサラダ
@鶏の白レバーとパンデピス
@田舎風お肉のパテ
@エスカルゴのガーリックバターオーブン焼き
@岩手県越喜来漁港より！
ムール貝の白ワイン蒸し・ココナッツミルク風味
@↑余ったスープとジャスミンライスでリゾットできます！
@トリップアラニソワーズ
(フランス版牛モツのトマト煮込み)
@オリエンタルポテト
@花椒（花山椒）とチーズのシンプルパスタ
@シチリア風カラスミパスタ
@牛カイノミのステーキフリット・赤ワインソース
@ ラムのジャンキーハンバーグ
@南仏郷土料理「カスレ」
@鶏もも肉のソテー.ポルチーニクリームソース
@まっちープリン
@ラムレーズン香る酒呑みマスカルポーネのデザート
今夜もおすすめ盛り沢山ですよ～！
それではまた今夜です⭐
写真・2022Vのコトーブルギニヨン。
旨みが強くふくよか。アルコール度数もちょっと高めですが綺麗な飲み口です。
秋の食材といいですね〜。 |
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| 2022-11-06 |
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おはようございます！
どうもマチ子です。
晴天の日曜日、今日も張り切ってまいりましょう！
ビルの外壁工事用の黒いカバーを被されてしまいました。
さらにお店の入り口がどこにあるのかわかりずらくなって
ますが、安心してください。
今日もやってますよ。
空席状況ですが、
まだまだお席のご案内が可能です。
２名様、最大4名様、HOTコールをお待ちしております！
⭐⭐⭐⭐今週の空席状況⭐⭐⭐⭐
7(月)オープン～19時半までの最大4名様。
８日(火)２名様、4名様。
9日(水)２名様、4名様。
10日(木)２名様、アリーナ席。
11日(金)お時間によってご案内が可能です。
12日(土)まだまだご案内が可能です！
13日(日)まだまだご案内が可能です！
来週以降もまだまだご案内が可能ですのでじゃんじゃんお電話お待ちしております！
☎️03-3564-0081
さてさて今夜のオススメですが、サラダとパスタがメニューチェンジしています。
『ルッコラとツナのサラダ』
『シチリア風カラスミパスタ』
シンプルに旨い～！
今夜是非ともです。
@戻りカツオのタブレ磯野家バージョン
@牛ハツのカルパッチョ
@ルッコラとツナのサラダ
@鶏の白レバーとパンデピス
@田舎風お肉のパテ
@エスカルゴのガーリックバターオーブン焼き
@岩手県越喜来漁港より！
ムール貝の白ワイン蒸し・ココナッツミルク風味
@↑余ったスープとジャスミンライスでリゾットできます！
@トリップアラニソワーズ
(フランス版牛モツのトマト煮込み)
@オリエンタルポテト
@花椒（花山椒）とチーズのシンプルパスタ
@シチリア風カラスミパスタ
@牛カイノミのステーキフリット・赤ワインソース
@ ラムのジャンキーハンバーグ
@南仏郷土料理「カスレ」
@鶏もも肉のソテー.ポルチーニクリームソース
@まっちープリン
@杏と洋梨のメイプルマスカルポーネムース
今夜もおすすめ盛り沢山ですよ～！
それではまた今夜です⭐
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| 2022-11-05 |
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おはようございます！
どうもマチ子です。
今住んでいるマンションのエントランスに、最近宅配ボックスが設置されました。
おぉ便利になる！
と喜んでいましたが、さて
どうやって開けるのだろうか？
不在にしてる事がほとんどなので、今まではポストに不在票が入っており再配達をお願いしていました。
しかし、宅配ボックスができた今は有無を言わさず宅配ボックスへ、、。
先月頭に楽天で注文した「坊っちゃん石鹸」がなかなかな全然届かないなと思っていたら、宅配ボックスの中に入っていたようです。
しかし開け方がわからない。
リアルに「宅配ボックスが開かないのです。」
あいみょんの歌が心地よい朝です。
さて、今夜も張り切ってまいりましょう♪
今夜はオープンの16時からの19時までの２名様、
アリーナ席ご案内が可能です！
じゃんじゃんお電話お待ちしておりますよ～！
☎️03-3564-0081
@戻りカツオのタブレ磯野家バージョン
@牛ハツのカルパッチョ
@柿とマッシュルームのサラダ
@鶏の白レバーとパンデピス
@田舎風お肉のパテ
@エスカルゴのガーリックバターオーブン焼き
@岩手県越喜来漁港より！
ムール貝の白ワイン蒸し・ココナッツミルク風味
@↑余ったスープとジャスミンライスでリゾットできます！
@トリップアラニソワーズ
(フランス版牛モツのトマト煮込み)
@オリエンタルポテト
@花椒（花山椒）とチーズのシンプルパスタ
@喫茶店のナポリタン
@牛カイノミのステーキフリット・赤ワインソース
@ ラムのジャンキーハンバーグ
@南仏郷土料理「カスレ」
@鶏もも肉のソテー.ポルチーニクリームソース
@まっちープリン
@杏と洋梨のメイプルマスカルポーネムース
今夜もおすすめ盛り沢山ですよ～！
それではまた今夜です⭐
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| 2022-11-04 |
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おはようございます。
ポンデュガール赤帽池ポンでございます。
11月入ってもう4日目
皆さん！！せーーの、
早いーーーーー。
今年も後２ヶ月もありません。
何てこった。
楽しいことそこまでありませんでしたが、
今年１楽しみにしているイベント？？があります。
真知子さんとの合同誕生日会です。
日にちは8日。
赤帽の専門学校のパイセンのお店。ホテルで星を取った方のお店です。
普段使いは出来ないお店です。
今回はペアリングでお願いしようと思います。
調子こいてボトル2本とか開けたら目の玉飛び出る金額いってしまうと思うので
飲みたい気持ちをグッとこらえて食事に集中してペアリングを楽しみたいと思います。
はぁー楽しみーー。
はい。赤帽の話はこれくらいにして、
サラダとパスタ
メニュー変わってますよー
ルッコラとツナのサラダ
もう想像できるかと思います。ルッコラの香りとツナのボソボソではなくホロッとした食感にオイリーさと旨味。
シンプルさがいいですねー
パスタはシチリア風カラスミパスタ
こちらはシェフ福ちゃん作
試食させてもらいましたが
美味しいです。
パン粉とカラスミが絡まり
シンプルながらパンチのある味わい。
〆に是非。
それでは華キン
24時まで営業致します。
皆様のお越しをお待ちしております。
サリュー
➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖
本店ポンデュガール含め
リヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。
ワインに関わる仕事がしたい
小さなお店で将来を見据えて経験を積みたい
フランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。
飲食店未経験でも問題なし。
やる気と元気
協調性と
出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️
給料は安くはないけど高くもないです。
休日も少なくないけど多くもないです。
サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。
常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな？と思います。
話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜。 |
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| 2022-11-03 |
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おはようございます！
文化の日でございます。
今夜も張り切ってまいりましょう♪
今夜はウキウキアリーナ席(カウンター席)の
ご案内が可能です。
テーブルのお席ですとお時間によってのご案内となります。
オープン16時～18時までの最大4名様。
後半20以降の２名様。
ひとまずのお電話お待ちしておりますよ～！
４日(金)、５日(土)ともに、アリーナ席、
早いお時間と後半のお時間のテーブル席のご案内が
可能です。
６日(日)以降来週はまだまだお席に余裕があります！
ネットご予約は❌となってますが、ご案内できる
日が多いです。
なのでじゃんじゃんHOTなお電話お待ちしております⭐
☎️03-3564-0081
今夜は何を召し上がりますか？？
@戻りカツオのタブレ磯野家バージョン
@牛ハツのカルパッチョ
@柿とマッシュルームのサラダ
@鶏の白レバーとパンデピス
@田舎風お肉のパテ
@エスカルゴのガーリックバターオーブン焼き
@岩手県越喜来漁港より！
ムール貝の白ワイン蒸し・ココナッツミルク風味
@↑余ったスープとジャスミンライスでリゾットできます！
@トリップアラニソワーズ
(フランス版牛モツのトマト煮込み)
@オリエンタルポテト
@花椒（花山椒）とチーズのシンプルパスタ
@喫茶店のナポリタン
@牛カイノミのステーキフリット・赤ワインソース
@ ラムのジャンキーハンバーグ
@南仏郷土料理「カスレ」
@鶏もも肉のソテー.ポルチーニクリームソース
@まっちープリン
@杏と洋梨のメイプルマスカルポーネムース
今夜もおすすめ盛り沢山ですよ～！
それではまた今夜です⭐
写真:どどーんと300g！！
『ラムのジャンキーハンバーグ』
今夜いかがでしょうか？
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| 2022-11-02 |
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おはようございます！
どうもマチ子です。
明日は祝日です。
では今日は祝前日ということで花水となる訳ですね！
24時クローズとなりますので
よろしくお願いします♪
早速今夜の空席状況からですが、、
早いお時オープン17時からの20時前の２名様。
後半ですと21時半～の２名様のご案内が可能です！
☎️03-35640-081
HOTコールじゃんじゃんお待ちしております～！
さてさて、テラス席がなくなり二日目、早速ビルの外壁塗装の為の
足場が組まれ始めました。
足場に隠れ、大きなライトも外され、ポンちゃんはどこだい？状態ではありますが
ご安心くださいませ。
営業しております⭐
そしてもう一点お知らせですが、
客席数が減ってしまった事に伴い、各ネット予約媒体さんからのご予約数を
縮小させていただいています。
お電話からのご予約を優先する方向に移行しています。
お客様にはご不便をおかけしてしまい申し訳ございませんが
ご理解いただけますとありがたいです。
なのでネット上では❌になっていてもご案内できる事が多いです。
ひとまずのお電話お待ちしておりますね～！
ちなみにですが今週末までお席まだまたま
ご案内が可能ですのでよろしくお願いします⭐
さて今夜は何を召し上がりますか？？
⭐今夜のオススメ⭐
@戻りカツオのタブレ磯野家バージョン
@牛ハツのカルパッチョ
@柿とマッシュルームのサラダ
@鶏の白レバーとパンデピス
@田舎風お肉のパテ
@エスカルゴのガーリックバターオーブン焼き
@岩手県越喜来漁港より！
ムール貝の白ワイン蒸し・ココナッツミルク風味
@↑余ったスープとジャスミンライスでリゾットできます！
@トリップアラニソワーズ
(フランス版牛モツのトマト煮込み)
@オリエンタルポテト
@花椒（花山椒）とチーズのシンプルパスタ
@喫茶店のナポリタン
@牛カイノミのステーキフリット・赤ワインソース
@ ラムのジャンキーハンバーグ
@南仏郷土料理「カスレ」
@鶏もも肉のソテー.ポルチーニクリームソース
@まっちープリン
@フロマージュクリュと菜の花のはちみつ
@杏と洋梨のメイプルマスカルポーネムース
今夜もおすすめ盛り沢山ですよ～！
それではまた今夜です⭐
写真.秋のデザート「杏と洋梨とメープルマスカルポーネクリーム」
食後に是非！
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| 2022-11-01 |
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おはようございます！
どうもマチ子です。
とうとうテラスが解体されてしまいました。
たったの２日できれいになくなってしまいました。
つるんとした玄関が寂しいです。
客席が６席ほどなくなりまして、今日から店内の20席のみとなります。
少なくなった客席の中でより多くのお客様に楽しんでいただきたいので、
ネットからのご予約の解放のお席を少なくさせていただいています。
昔のように、お電話からのお問い合わせをメインにご予約を
承りたいと思っています。
時代に逆行しているようですが、
何卒ご理解いただけますとありがたいです。
なので、食べログ、ぐるなび、HOT PEPPER さん、Webからのご予約が
取りにくくなるかと思いますが、
お席は空いています。
早めにストップしています。
お電話いただけたらご案内できる事の方が多いので
ご面倒かと思いますが
どうぞよろしくお願い致します。
☎️03-3564-0081
さてさて！
今夜の空席状況ですが、、
早いお時間～19時半までの最大4名様。
21時以降の２名様、
アリーナ席ご案内が可能です⭐
じゃんじゃんお電話お待ちしておりますよ～！
⭐今夜のオススメ⭐
@戻りカツオのタブレ磯野家バージョン
@牛ハツのカルパッチョ
@柿とマッシュルームのサラダ
@鶏の白レバーとパンデピス
@田舎風お肉のパテ
@エスカルゴのガーリックバターオーブン焼き
@岩手県越喜来漁港より！
ムール貝の白ワイン蒸し・ココナッツミルク風味
@↑余ったスープとジャスミンライスでリゾットできます！
@トリップアラニソワーズ
(フランス版牛モツのトマト煮込み)
@オリエンタルポテト
@花椒（花山椒）とチーズのシンプルパスタ
@喫茶店のナポリタン
@牛カイノミのステーキフリット・赤ワインソース
@ ラムのジャンキーハンバーグ
@南仏郷土料理「カスレ」
@鶏もも肉のソテー.ポルチーニクリームソース
@まっちープリン
@フロマージュクリュと菜の花のはちみつ
@杏と洋梨のメイプルマスカルポーネムース
今夜もおすすめ盛り沢山ですよ～！
それではまた今夜です⭐
写真.新しい入り口です。 |
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| 2022-10-30 |
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⭐本日30日と明日31日はお休みをいただきます⭐
ガールドボーヌも含め姉妹店全店元気に
営業していますので、
姉妹店もどうぞよろしくお願い致します⭐ |
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| 2022-10-29 |
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おはようございます！
晴天の花土です。
テラス席のラストランを応援
してくれているかのようです。
笑いあり、涙あり、飲み過ぎたあの夜。
バースデー祝いをしてもらったもらったのも、
気になるあの子と初デートしたのも、
時には酔った勢いでリアルファイトクラブしてしまったあの夜も、
あの綺麗な桜を眺めながら
気の合う仲間でお花見した夜も、
すべてテラスでの出来事でした。
みんなの思い出が詰まったテラス席。
みんな大好きテラス席。
ひとまずさようならです。
さようならの向こう側が
きっと、ある事を願っています。
そんな今夜ですが、お時間によってのご案内となります。
遅めのお時間ご狙い目ですよ⭐
昨夜歓声の渦が巻き上がった
『ラムのジャンキーハンバーグ』
今夜もご用意あります！
@戻りカツオのタブレ磯野家バージョン
@牛ハツのカルパッチョ
@柿とマッシュルームのサラダ
@鶏の白レバーとパンデピス
@田舎風お肉のパテ
@エスカルゴのガーリックバターオーブン焼き
@岩手県越喜来漁港より！
ムール貝の白ワイン蒸し・ココナッツミルク風味
@↑余ったスープとジャスミンライスでリゾットできます！
@トリップアラニソワーズ
(フランス版牛モツのトマト煮込み)
@オリエンタルポテト
@花椒（花山椒）とチーズのシンプルパスタ
@喫茶店のナポリタン
@牛カイノミのステーキフリット・赤ワインソース
@ ラムのジャンキーハンバーグ
@南仏郷土料理「カスレ」
@鶏もも肉のソテー.ポルチーニクリームソース
@まっちープリン
@フロマージュクリュと菜の花のはちみつ
@杏と洋梨のメイプルマスカルポーネムース
今夜もおすすめ盛り沢山ですよ～！
⭐明日、明後日はテラス撤去作業により臨時休業とさせていただきます⭐
ポンデュガール以外の姉妹店は、ガールドボーヌ含め全店営業していますので
どうぞよろしくお願い致します。
今夜もまたアダルトメンバー。
ストロングハンバーグ師匠&
リアルヨギボーが美味しいお料理を作ります。
蟹のパイセン&エイの裏側の
裏側コンビが皆様のワインをセレクトいたします。
それでは酔い夜をです⭐
写真・今日が見納めのテラスと蟹のパイセン |
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