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ポンデュガール
 
ポン・デュ・ガールの基本コンセプトは、

"楽しい時は1回よりも2回あった方がいい"

だから安くて腹一杯にこだわります。
もちろんワインも安くてうまいにこだわります。
コルクを抜いたらあとは勝手に楽しんで!!
 pont du gard(ポン・デュ・ガール) TEL 03-3564-0081
予約する
営業時間:月曜~金曜…17:30-25:00、土曜・日曜・祝日…16:00-23:00
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姉妹店も宜しくお願いします。
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"飲食店開業、運営に関する相談"

・飲食店を開業する方
・いつか開業したい方
・夫婦で開業したい方
わかる範囲で疑問にお答えしたいと思います。
詳しくは右記バナーより

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ポンデュガール
“最新の「お知らせ」を見る”
2017-02-09
写真 こんにちは
スギちゃんです!

今日はさぶいですね~
関東では雪が降ってる
所もあるそうで

皆さんお身体には
気をつけて下さいね

しっかり飲んで
しっかり食べて
体内からポカポカに
しちゃいましょう

飲み始めるには
スターターが大事!
最初のおつまみが
美味しいとワクワク
しちゃいますよね~

さて、本日のお席は
急きょキャンセルがありまして
2名様ご案内できます!
お電話ください
03-3564-0081

うちにもありますよ~
そんなおつまみ
復活した人気メニュー
燻サバポテトサラダです!

燻製して旨みが凝縮されたサバ!
ゆっくり茹でて旨みを最大限に
引き出したイモ!
そして極めつけの味玉!

これらの旨みが一体となり
お口の中で旨さが爆発っ!!!

いいないいなー
今日もお客さんが羨ましい!


それでは今夜もお待ちしております


写真
燻サバポテトサラダ様

〜〜〜〜〜12周年お知らせ〜〜〜

さあ、もうすぐそこまで迫ってます!
ポンデュガール12周年記念イベント!!

11日(土)、12日(日)に、
一般営業をしながらの
ささやかなイベントを開催。
通常メニュー以外に、2日限り‼️
おもしろおふざけメニューが登場!
いわゆる
「居酒屋ポンちゃん」を開店します!

ゆるーいイベントですので、
祝ってやるかと逢いに来てくれる方、16時から、どうぞご気軽に〜〜待ってまっす。
土曜日は、お席わずか。
日曜日は、まだ空いてますので
ご安心ください。
気になる方、どうぞお電話ください!
お待ちしておりまーす‼️
03 3564 0081

当日はマチ子さんが
ガストロノミックで
ファンタスティックな
チョコレートイリュージョンを
お届けするそうです
乞うご期待!?

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

2017-02-08
写真 おっはでーす。
お掃除隊 二連投 なべちゃんです。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
本日 お席わずか‼️急いでくれ〜い。
21時30分までのお席 4名様、
テラス席最大5名様 ご案内できます。
明日木曜、テラス席最大5名様 ご案内出来ます。
03 3564 0081
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

お掃除中に、フランス行きたいなぁ
なんて話をしていたら
うちの、草彅つよぽんが、
エールフランスの夜便ネーミング
キャンペーンに応募して
当たったらエールフランス1年乗り放題になるんです‼️と目を輝かせていたので、こりゃ〜いい、便乗しようと調べたら期限終了してた〜〜。

昨晩は、4人テーブルで5人や6人。
それでもいいよと楽しんでくれる方が
多く連日、賑やかなパリのような夜、
あざーす‼️

とても、印象に残ってる
パリのビストロ=食堂 シャルティエ。
を思い出します。

ほんとに、本物のビストロ 食堂です。
価格は、もちろん、
メイン肉が10ユーロまで。
オリジナルのヒャルティエラベルの
ワインも、まさしく安くてちゃんと
うまい。
そして、同じように椅子足して、
ぎゅうぎゅうで、ワインをどぼどぼ注いで、会話と食事を楽しむ方で賑わい、
店の外まで行列。

ギャルソン=スタッフも、
のびのびイキイキと自信もたっぷり。
颯爽とオーダーをテーブルシートに書き込み、お会計もそのシートで、
サラサラと目の前で計算。
このパフォーマンス最高にかっこいい。
計算苦手なフランス人、ホント合ってる?という思いは他所に。
字も味わいあって、
書いた人しかオーダー読めないし。

イタリアでは、グラスを割ってしまうと、拍手が起こる。
聞いてみると、ギャルソンに
勇気づける為さ、と。
気にするな〜、いいぞいいぞ〜、
次は良いことあるよって声がかかる。

そしてワインが、あたって相手に、
ひっかけてしまっても、
お互いの頬などにそのワインを、
つけあって、お互い良いことがあるわと声を掛け合うとか。

日本では、考えられない事となりますが、そんな文化がある国。
いいな なんて思いませんか。

考え方、捉え方ひとつ。
随分、心が楽に、
気持ちよくなる事多いですよね。

さ、今日は何食べる?
自家製 しっ鶏ハムサラダと、
豚足テリーヌでちょっと、渥美清な
シャルドネでいかが?

豚足?!みたいな人多いね。
とりあえず喰ってみ。
ビストロ好きのワイン通は、
オーダーマストな一品なのです。

外はカリカリ、中はふわっと、
マスタードたっぷりつけてうまいで〜。
まっちーの、
めちゃうまタルトタタンも カルバドスとね
売り切れ目前‼️

今宵は、男だらけの
西やん、伊藤ちゃん、福ちゃんトリオが
待ってまーす。

写真
カリカリ ふわっと 豚足テリーヌ‼️

〜〜〜〜〜12周年お知らせ〜〜〜
来たる‼️
11日(土)、12日(日)に、
一般営業をしながらの
ささやかなイベントを開催。
通常メニュー以外に、2日限り‼️
おもしろおふざけメニューが登場!
いわゆる
「居酒屋ポンちゃん」を開店します!

ゆるーいイベントですので、
祝ってやるかと逢いに来てくれる方、16時から、どうぞご気軽に〜〜待ってまっす。
土曜日は、お席わずか。
日曜日は、まだまだ空いてますので
ご安心ください。
気になる方、どうぞお電話ください!
お待ちしておりまーす‼️
03 3564 0081
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
2017-02-07
写真 おっはです。
一雨ごとに暖かく春に向かってる感じ、日本の四季ってやっぱりいいね。
久しぶりの掃除要請や〜。
なべちゃんです。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
本日は、ワイン目の前 特等席2名様ご案内できます
後半戦22時部隊待ってまっす‼️ 03 3564 0081
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
さて、おかげさまさまで、
今年でポンデュガールは、一回り。
13年目を迎えます。

今週土日に、
周年祭をさせてもらう事になりました。
ささやかなスタイルで、
テーマ"居酒屋ぽんちゃん"を開催。
通常とはメニュー異なります。
周年祭ということで気楽に
楽しく飲みにおいでなさんし‼️

焼いた秋刀魚にオリーブソースでも、
お箸ちょーだーいの声があったり。
きゅうりに味噌、旨い枝豆茹でたてとかね、旨い魚介出汁もったいないからこれで、パスタ作ってよとかね。
そんな時代もあったな。
プロポーズ手伝ってとか、
最初のデートなんですとか。

暖かい おせっかい手前の
ぬくい距離が好きだな。

最近始まった
"人生最高のレストランという番組。
芸能人が色んなお店を紹介。

それぞれの、その人にとっての美味しいは、
どうやら、やっぱり
"メモリー"でしかないですね。

毎日の辛い部活のあとサプライズで
ほうばったハンバーグとか、
若くて下積み、お金無くて、安くて
旨い旨かった丼ものだったり、
今の奥さんを繋げてくれた一品料理。
お店の雰囲気 店主、スタッフの人柄
空気を食べるというのもありますね。

私は、何だろ?母親が
お腹すいたでしょう?と分かって
用意してくれたおにぎりの味かな。
どんな味だったかははっきり
思い出せないけど、旨くて、
最高の時間の記憶となりますね。

いつまでも、人に、何かメモリーを
刻むお店の存在でありたいと思います。

さ、今日も精一杯。
人と料理と酒の 一期一会楽しみましょ。

本日、
草彅つよぽん、はんにゃの田中君、
真木よう子のドリームトリオでお待ち申します‼️

写真
ソーセージ を仕込むツヨポン。
SMAP解散で、悲しいファンは
ポンデュガールの、ツヨポンにおいで。

〜〜〜〜〜12周年 お知らせ〜〜〜
来たる‼️
11日(土)、12日(日)に、
一般営業をしながらの
ささやかなイベントができたらと思っています。
通常メニュー以外に、2日限りのおもしろおふざけメニューが登場!
いわゆる「居酒屋ポンちゃん」を開店します!

ゆるーいイベントですので、どうぞご気軽にいらしていただけたらと思います!
ちなみにまだまだお席は空いてますのでご安心ください。
気になる方ほどうぞお電話ください!
お待ちしておりまーす!
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
2017-02-06
写真 おはようございまーす!

どうもマチ子です!
はっきりしない天気の月曜日で、みなさんちょっと足取りが重いのでは
ないでしょうか?
週始め一日目ではありますが、さくっと早めにお仕事切り上げて、
今週頑張れるようにエナジーチャージしに来ませんか?

安心してください。お席は空いてます。
4名様、5名様、ギューギューでよければ6名様もご案内できまっす!

☎03-3564-0081
まずはお電話くださいませ*


「またやってー!」のリクエストにお応えして、
きょうから再登場!
@燻サバのポテトサラダ
サバを燻製する時、製作者ももれなく燻製されてしまうという代物。
前回やっていた時は、今はガールドリヨンにいる福ちゃんが
よくスモークされていました。わりと命がけー。

でも美味しくて止まらなくなります。ついついビールをオーダー
してしまいます。
今夜はポテサラスタートでいかがでしょうか?

@ズワイガニとホウレン草のマカロニグラタン
リピート率高し!ハフハフほおばってください!

@山形豚肩ロースのロースト
「美味しい!」のお声多数いただいております。

@食後にはタルトタタンをどうぞ!数量限定です。


ではではまた今夜お会いしましょうー!!

*お知らせ*
たくさんのお客様に支えられ、2月14日にポンデュガールは満12歳になります。
13年目に突入!これからも皆様に愛される、街のワインのホットステーションである
ようスタッフ一同精進したいと思いますので、これからもどうぞよろしく
お願い致します。

つきましては来たる11日(土)、12日(日)に、一般営業をしながらの
ささやかなイベントができたらと思っています。
通常メニュー以外に、2日限りのおもしろおふざけメニューが登場!
いわゆる「居酒屋ポンちゃん」を開店します!

ゆるーいイベントですので、どうぞご気軽にいらしていただけたらと思います!
ちなみにまだまだお席は空いてますのでご安心ください。
気になる方ほどうぞお電話ください!
お待ちしておりまーす!

写真:昨夜のラ・パッションの会のひとコマ。
2017-02-05
写真 おはようございます!
どうもマチ子です!

朝からの一人ドリフで体力消耗しています。
そんな自分を見ておスギ二等兵がヒャヒャヒャと高笑いしてます。
人の不幸を笑わないでー。

という日曜日の朝ですが、なんだか雨が降りそうな天気。
雨だろうが雪だろうが吞兵衛にはそんなの関係ねぇという訳で、
今夜もポンデュガールは16時から元気にオープン!

ちなみにお席はまだまだ空いております!
大人買いしてしまったムフフなワイン達がワイン棚でスタンバってます。
あれもこれも飲んでほしー!
そして自分も飲みたーい!

☎03-3564-0081
ホットコールお待ちしております!


気まぐれタルトタタン、焼成しました!
今夜には登場します。カルバドスと一緒に食後にいかが?

今夜は・・・
タコとアボカドの山葵マリネ・豚足の焼きテリーヌ・
豚のスペアリブのバルサミコ煮込み・
梅山豚のベーコンと京水菜のアマトリチャーナ

こちらがオススメ!お腹いっぱい召し上がれ~!!


今夜は栗頭先生・おスギ二等兵・まっちーのドリフターズもどきが
皆様をお出迎え!

また今夜です*


*お知らせ*
たくさんのお客様に支えられ、2月14日にポンデュガールは満12歳になります。
13年目に突入!これからも皆様に愛される、街のワインのホットステーションである
ようスタッフ一同精進したいと思いますので、これからもどうぞよろしく
お願い致します。

つきましては来たる11日(土)、12日(日)に、一般営業をしながらの
ささやかなイベントができたらと思っています。
通常メニュー以外に、2日限りのおもしろおふざけメニューが登場!
いわゆる「居酒屋ポンちゃん」を開店します!

ゆるーいイベントですので、どうぞご気軽にいらしていただけたらと思います!
ちなみにまだまだお席は空いてますのでご安心ください。
気になる方ほどうぞお電話ください!
お待ちしておりまーす!
2017-02-04
写真 おはようございます!
どうもマチ子です!

天気がよく気持ちいいーー!
こんな土曜の夕方はポンデュのテラス席で、
まだ明るいうちから飲みはじめたいっ!!

ということで、ラッキー*早い時間のテラス席が空いてます!
16時~19時半まで、いかがでしょ?
☎03-3564-0081

お電話お待ちしております!


さてさて今夜は何を召し上がっていただきましょう?
@しっ鶏ハムと春菊ルッコラ爆弾サラダや、
@すぐ出る前菜シリーズ
からはじめていただいて…

@山椒たっぷり鰯のオイルサーディン・リゾット添えや、
@ポンちゃんのもつ煮込み
をつまみつつ、

@山形豚肩ロースのロースト、もしくは
@骨付き鶏もも肉のポルチーニクリーム煮込み
などメインにいかがでしょうか?

物足りない方には、〆の
@梅山豚のベーコンと京水菜のアマトリチャーナ
@ゴルゴンゾーラのクリームペンネ
をどうぞ!

デザートも食べてってね!
@まっちープリン
@ハチミツ風味のヌガーグラッセ
デザートワインで合わせてくれたらセビアーン!


今夜もお待ちしてます!
栗頭先生・二等兵・プラちゃん・まっちーが首を長くして
皆様のお越しをお待ちしております!!

それではまた今夜です!!

写真:ムフフなワイン達が続々と到着してます。
あ~飲んでほし~い!


*お知らせ*
たくさんのお客様に支えられ、2月14日にポンデュガールは満12歳になります。
13年目に突入!これからも皆様に愛される、街のワインのホットステーションである
ようスタッフ一同精進したいと思いますので、これからもどうぞよろしく
お願い致します。

つきましては来たる11日(土)、12日(日)に、一般営業をしながらの
ささやかなイベントができたらと思っています。
通常メニュー以外に、2日限りのおもしろおふざけメニューが登場!
いわゆる「居酒屋ポンちゃん」を開店します!

ゆるーいイベントですので、どうぞご気軽にいらしていただけたらと思います!
ちなみにまだまだお席は空いてますのでご安心ください。
気になる方ほどうぞお電話ください!
お待ちしておりまーす!
2017-02-03
写真 おはようございます!

どうもマチ子です!
やってきました花金ー!
ガーーン、キャンセルが出まして2名様ご案内できます。
早い者勝ちです!お早めのお電話お待ちしています。

早いお時間でしたら4名様もご案内できます!
あとは後半、21時半すぎから空いてくるかと思いますので
「空いてますか?」コール☎03-3564-0081
お電話お待ちしておりまーす!!


今夜はこれ食べてって~!

@すぐ出る前菜シリーズ
*エノキマリネ*キャロットラペ*大根柚子風味*ナンコツ*
こちらは盛り合わせにもできますよ!

@タコとアボカドの山葵マリネ
オーダー率NO1の前菜なのでは?じわじわと人気です!

@春の焼き野菜
やっぱり野菜が食べたくなります。一足早く春野菜をお楽しみ
ください!

@山形豚肩ロースのロースト
綺麗な水と空気の中で育った山形豚。肉質やわらか味わいもきれ~!
赤身のカイノミステーキもいいけど、今夜は豚がオススメです!



わたくし事ではありますが、昨夜の休みにたっぷりすぎる位の
アルコールを摂取させていただいたので、きょうはエンジン全開です!

アルフォート大好きおじさん、おすぎ二等兵、プラちゃん、マッチーが
皆様をお出迎え!
今夜もポンデガールでお待ちしております!

また今夜ですー!!

写真:〆のパスタは自家製梅山豚のベーコンと京水菜のアマトリチャーナ
を召し上がれー!



*お知らせ*
たくさんのお客様に支えられ、2月14日にポンデュガールは満12歳になります。
13年目に突入!これからも皆様に愛される、街のワインのホットステーションである
ようスタッフ一同精進したいと思いますので、これからもどうぞよろしく
お願い致します。

つきましては来たる11日(土)、12日(日)に、一般営業をしながらの
ささやかなイベントができたらと思っています。
通常メニュー以外に、2日限りのおもしろおふざけメニューが登場!
いわゆる「居酒屋ポンちゃん」を開店します!

ゆるーいイベントですので、どうぞご気軽にいらしていただけたらと思います!
ちなみにまだまだお席は空いてますのでご安心ください。
気になる方ほどうぞお電話ください!
お待ちしておりまーす!
2017-02-02
写真 こんにちは
スギちゃんです~

今日は
日陰と日向の温度差が
すごいですね~

寒いと思ったら
日向はポカポカ

こんな日は何食べましょうかね~
う~ん...

そうだ!
赤ワインでも白ワインでも
楽しめる自家製ソーセージ
はどうでしょうか!?

さて、本日のお席は
20:15までのお席でしたら
4名様までご案内できます!
お電話ください
03-3564-0081

自家製ソーセージ
その名のごとく当店で仕込んでます
秘伝のスパイスをお肉に混ぜて
しっかり燻製してあげて

美味し~い旨みを
全てギュギュっと閉じ込めました

お肉の旨みが凝縮された
肉汁がブシャーっと飛び出て
お口の中が幸せに包まれます!!

お皿に飛び出た肉汁は
下にあるマッシュポテトで
絡めとって食べてくださいませ~

白ワインで合わせるも良し!
赤ワインで合わせるも良し!
悩んじゃいますね~

う~ん
今日もお客さんが羨ましい!


それでは今夜お待ちしております


写真
自家製ソーセージちゃん

2017-02-01
写真 おはようございます!

どうもマチ子です!

2月に突入!2月といえば節分でしょうか?
最近の恵方巻は進化しているそうで、オマール海老やA5ランクの和牛
が巻いてあったり、海苔ではなく金箔でくるんであったり。
うーん贅沢ですなー!
でも個人的には、巻物だったら雲丹巻きがベスト1ですね!
単に雲丹が好きです。穴きゅう巻きもいいですね。
さあ、お腹がすいてまいりました!!


さてさて今夜の空席状況ですが・・・

4名様、2名様、お席のご用意ができます!
☎03-3564-0081

お電話お待ちしております!


今夜のオススメメニュー!

*金華豚が一旦感動のフィナーレ!今夜から「山形豚」が登場
です。
奥羽山脈の雪解け水を飲んでゆーったり育った山形豚。
肉質やわらかで旨みもたっぷり!ぜひ実食してみてください!


*梅山豚ベーコンと京水菜のアマトリチャーナ
自家製の梅山豚ベーコンの燻香が食欲をそそります。
うどんのような太麺・ブカティーニがソースに絡んでセボーン!

*大人気!すぐ出る前菜・牡蠣とパクチーのタイ風南蛮漬け
検証した結果、優しめの赤ワインとも合います!お試しあれです!


今日から登場の山形豚に合いそうな、果実とエキス感満載の
美味しいワインがたくさん到着しております。
ぜひ飲みにきてくださいませ!


それでは今夜は、タイのお姉、栗頭先生、マッチーがお待ちしてます!
また今夜です!!


写真:そわそわ飲みたいーかわい子ちゃん達到着!
2017-01-31
写真 おはようございます!

どうもマチ子です!
早いもので1月も最終日です。
昨年年末の大忘年会からの、皆で沖縄料理屋さんで紅白を観ながら
年を越したのが昨日の事のようです。
少し焦りを感じます。


さてさて今夜のポンデュガール、いつもと同じ17時半オープン!

ちなみに2名様席がまだ空いています。
20時まででしたら4名様もご案内できますよー!
☎03-3564-0081

もう空いた?コールも合わせてお待ちしております!


@すぐ出る前菜シリーズ
*ツナマヨブロッコリー
*大根のピクルス柚子風味
*エノキのマリネ
*人参のラペ
*ナンコツのアーリオオーリオ
*牡蠣とパクチーのタイ風南蛮漬け

こちらは盛り合わせにする事もできますので、気軽にお申し付け
ください!

@山椒たっぷり鰯のオイルサーディン・リゾット添え
どこか懐かしいお味。高知の美味しい山椒をたっぷりかけたら
トレビアーン!

@南仏カルカッソンヌ風「カスレ」
今日は少し寒いのでカスレを食べて温まりましょう!


それでは今夜は、タイのお姉、プラギート君、まっちーの
3人が皆様をお待ちしております!

また今夜です!

そして、ハッピーバースデートゥーユー!!
美味しいワインご用意しておきますね~!

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