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ポンデュガール
 
ポン・デュ・ガールの基本コンセプトは、

"楽しい時は1回よりも2回あった方がいい"

だから安くて腹一杯にこだわります。
もちろんワインも安くてうまいにこだわります。
コルクを抜いたらあとは勝手に楽しんで!!
 pont du gard(ポン・デュ・ガール) TEL 03-3564-0081
予約する
営業時間:月曜~金曜…17:30-25:00、土曜・日曜・祝日…16:00-23:00
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姉妹店も宜しくお願いします。
姉妹店「ポール」も宜しくお願いします!姉妹店「マチルダ」も宜しくお願いします!姉妹店「ガールドリヨン」も宜しくお願いします!
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・いつか開業したい方
・夫婦で開業したい方
わかる範囲で疑問にお答えしたいと思います。
詳しくは右記バナーより

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ポンデュガール
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2017-03-07
写真 サワディカー。

おはようございます。
どうもマチ子です!

今日はいい天気ですね~!
こんないいお天気、ななんとまだお席空いております。

4名様、3名様、2名様いけます!
☎03-3564-0081
お電話お待ちしております。


@春菊と鶏胸肉のゴママリネ

@焼きズッキーニ・フェタチーズ・フルーツトマトのサラダ

@大好評!美桜鶏と蕗の薹のパテ

@生ハムを詰めたマッシュルーム、芽キャベツ、新じゃがのアヒージョ

@ピリ辛がたまりません!仔羊と野菜のピリ辛トマト煮込み

@ロゼ色に焼くわー!山形豚肩ロースのロースト


それでは今夜もお腹をすかせておいでやすー!

西山さん、プラギート君、マッチーの三人がお待ちしております。
また今夜です!
2017-03-06
写真 サワディカー。
いとーちゃんです。

昨日はムッシュ、杉ちゃん夫妻と『ラミティエ』さんで食事してきました。

店内のBGMはフランスのラジオ放送。
味も然ることながら、ピカピカに磨き上げられた店内と、豪快かつ丁寧なシェフの手仕事。
なかなか予約が取れない店なので、2年ぶりとなりましたが、改めて素敵なお店だなと感じました。

ほんまもんのフランスを感じたいかたは、ぜひ。


本日はあと2席空いてます。
狭くてもいいよの強者は5名様までご案内できます。

美桜鶏と蕗の薹のパテ、春菊の胡麻和え、紅芯大根のピクルス。
春の食材には、南仏のソーヴィニヨンブラン。

青い中にも、ふくよかな果実味が苦みのある野菜と合うんではなかろうかと。

ちょいと変わった香水のような、マスカット主体の華やかな白も極少量入荷。


杉ちゃん、西やん、プラちゃん、タイ人でお待ちしてますので、連絡ください。
今宵も深夜1:00まで。


写真
『ラミティエ』さんにて。
2017-03-05
写真 おはようございます!

どうもマチ子です!
日曜日~。陽気もいいですし、銀座通りの歩行者天国が
気持ちいい!
お店用のバケットを買いがてら、ついついブラブラしてしまい
たくなります。
こんな陽気の日に昼からビールが飲めたら最高だなーと
妄想ばかりがふくらみます…


さてさて今日も16時オープン!
明るいうちから飲めるテラス席、まだ空いてます!

店内の席もまだまだお席空いてますので、じゃんじゃんお電話
お待ちしてます!


今夜はコレ!

@燻製サバのポテトサラダ

@グリルズッキーニ・フェタチーズ・フルーツトマトのサラダ

@肉汁ブシャー!自家製ソーセージ

@仔羊と野菜のピリ辛トマト煮込み


お腹すかせていらっしゃいませ~!!

今夜と昨日と同じドリフターズがお待ちしてまっす!
それではまた今夜です~!!
2017-03-04
写真 おはようございます!

どうもマチ子です!
昨日のもたくさんの呑兵衛さんにご来店いただきまして
どうもありがとうございました!

「ワイン飲ませろー!」の熱に圧倒されっぱなしの花金でござい
ました…
ギューギューの席でいいからと、本当にギューギューの席に案内され、
美味しいワインを香りを楽しめる大きいグラスで飲みたいと、
席なんか座れればいいからと、素敵なムッシュとマダム達ありがとうございます!


さて、今夜も16時オープン!
お席はというと、まだまだお席空いております。

4名様、5名様もいけます!2名様ももちろんご案内できます!

☎03-3564-0081
サンキューワインオーワインまでよろしくです!


今夜は何を召し上がりますか?

根強い人気で異例のロングラン!
@タコとアボカドの山葵マリネ

これはほんとにオススメです!ホロ苦さがたまりません、しっとり春ー!
@美桜鶏と蕗の薹のパテ

不動の4番!某人気店も真似る美味しさ?!
@オリエンタルポテト

今日はちょっと寒いので…
@南仏カルカッソンヌ風カスレ

お肉ががっつり召し上がりたいよ!のお客さんには
@牛カイノミのステーキフリット

がオススメです!!


今夜はドリフターズ4人組
西山さん、プラギート君、未来モンスターばんちゃん、マッチーが
皆様をお出迎え!
また今夜ですー!!


写真:寒い日に食べるカスレは美味しさ2倍増し!
2017-03-03
写真 おはようございます!

どうもマチ子です!
花金!花粉も飛んでます!

今夜は19時半まででもいいよ!の最大5名様、
お電話お待ちしています!17時半からオープン。

遅い時間だと22時あたりでしょうか。
「空いてますか?」コール、絶賛お待ちしております!


さぁさ、今夜もお腹をすかせていらっしゃーい!

やっぱりみんな大好き!まずはコレからどうぞ。
@燻サバのポテトサラダ

小さい春、感じてください。
@美桜鶏と蕗の薹のパテ

ギリシャの羊乳チーズの塩気がアクセント。見た目も鮮やか
@焼きズッキーニ、フェタチーズ、、フルーツトマトのサラダ

こちらでも、小さな春感じてください。
@生ハムを詰めたマッシュルームと春野菜・新じゃがのアヒージョ

やっぱり人気!肉汁ぶっしゃー
@自家製ソーセージ

お団子状にしてパクッと食べやすく
@仔羊と野菜のピリ辛トマト煮込み

しーっとりとロゼ色で召し上がれ~!
@岩中豚肩ロースのロースト

〆にはこちら
@メカジキとズッキーニのプッタネスカ


腹ペコ吞兵衛さん、今夜もポンデガールでお待ちしてますよー!

今夜のメンバーは栗頭先生・おすぎ二等兵・サイババヘアー・マッチー
の4人が皆様をお出迎え!

また今夜です!!

2017-03-02
写真 おはでございますっ。
春待ち遠しいね、なべちゃんです。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
桜開花26日予想‼️お花見シート
埋まってきてます〜。
本日ななんとっ‼️珍しく超狙い目‼️‼️
ワイン飲み来て〜。
お席、ご案内出来ちゃいます‼️
じゃんじゃんお電話待ってます。
03 3564 0081
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
姉妹店ガールドリヨンのお知らせです。3月10日で姉妹店ガールドリヨンが、
丸10年を迎えます。

来たる12(日)。13時から記念営業を、
させていただく事になりました。
おかげさまで、満席をいただきました。

今回は、
新婚ばんちゃんと福たっぷり福ちゃんのスペシャル料理とぐっちを中心に、
合うワインを考えましてコース仕立て。

おめでとう〜を言いに来てくれる方‼️
夜の一般営業は変則ですみません、
17時からとなります。
どうぞ宜しくお願いします。
ちょこっと‼️覗き見しましたが、
色鮮やかで季節感じるお料理でワインとの相性あーだこーだ、楽しめそうです。

ガールドリヨンは、
フランス パリにある、ワインバー
"ヴェールヴォレ"を日本に持って行きたいとの想いから始まりました。

スタッフは、ジーンズ姿で、ラフに
熱心にワインを説明。お客さんは、
ワインが好きな人同士の会話で溢れる店内。
素敵なワイン文化をこれからも、
発信してゆきたいと思います。

ガールドリヨンだけでなく、
お店を愛してくださっている皆様、
いつも、ありがとうございます。
是非、楽しい時間にしたいと思いますので、どうぞ宜しくお願いします。

さ、ポンデュガール。
本日、未来のモンスター
もうすぐ20歳 ばんちゃんも居ます。

新メニュー。
岩中豚のロースト、
仔羊 ピリ辛トマト煮込み、
生ハムを詰めたマッシュルームは、
春野菜とじゃが芋でアヒージョに。
オイルが旨いんで、パンにつけて、
ワイン飲み流してね。

今宵は、キッチン伊藤ちゃん、
ワインは、まちこと杉ちゃんまで。

一期一会 楽しみましょう。
元気なお電話、待っちゃってんかんねーーーーーーーーっつ。

写真
去年のお花見〜
ちょこっと春の嵐でした〜
2017-03-01
写真 おはようございます!

どうもマチ子です!
3月突入!早いな~~。

3月初日、会社に勤めてらっしゃる方達は色々な辞令が
出されるという事で、さぞかしドキドキなのでしょうか…

会社勤め経験のない自分は味わえないドキドキ。
強いて言えばパティシエだった頃に、シェフにいきなり言われて
セクションが変わるのと少しだけ似ているのでしょうか?
急すぎて慌てたことを覚えています。


さてさてそんなドキドキワクワクの3月一発目!
ありがたい事に一旦満席をいただいております。

後半の時間帯、すきまスイッチを狙ってお電話ください!
パッとご案内できる時もあります。

☎03-3564-0081

今夜も25時までやってるよ!
深夜のお疲れ一杯、リセットしに呑みにおいでやすー。


ではでは今夜は、タイのお姉、めんちょ西山さん、最近風貌が
お笑い芸人みたいになってきたプラギート君、シャイボーイすぎる
バンちゃん(仮)、マッチーの凸凹ドリフターズが皆様をお出迎え!

また今夜お待ちしておりまーす!


2017-02-28
写真 おはようございますー!
どうもマチ子です!

2月最終日の本日、一旦満席をいただいておりますが…
ですがですが、後半早くて21時半あたりに空いてくるかと
思いますので「どうですか?」コールお待ちしております!


若葉マークのバンちゃん、今日もドキドキの登板です。
バンちゃんと言ってもガールドリヨンのバンちゃんではございません。
春からの新入社員、北千住出身の伴野君。ピチピチの19歳!
間もなく20歳!!眩しい~!!
やる気みなぎり、入社前に一足早く研修開始したいと!

ワインはまだ飲めませんが、どうぞ暖かい眼差しで見守って
いただけると幸いです!
ひとまず「バンちゃん」と呼んでいますが、本家「バンちゃん」と
ややこしくなってしまうので、newネームを募集中でございます!

なんせシャイボーイ。気がつくと暗い店内の隅っこの方に
身を隠してしまいます。
どんどんいじってあげて下さい!
きっとまだ猫をかぶっているはず。いじれば面白そうな子です。
どうぞよろしくです!


ではでは今夜もお腹いっぱい飲んで食べていってくださいね~!
また今夜です!!


写真:爽やかサラダ「米茄子・フェタチーズ・フルーツトマトのサラダ」
2017-02-27
写真 おはでございますっ。
2月も終わりか〜、ちょっ早‼️
なべちゃんです。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
桜開花26日予想‼️お花見シート
埋まってきてます〜。
本日は、気持ちの良いテラス席、
4名、3名様、店内特等席2名様、
20時30分まで2名様、ご案内出来ます‼️
03 3564 0081
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
さて、月曜日。
さぁ、今日は何食べましょ?
米ナスにたっぷり旨みを吸わせた
サラダ仕立て出来ました‼️
フェタチーズ、フルーツトマト、
オリーブ、くるみ。。
ばっちり手を繋いでおります。
是非、レモンの酸味と合わせ、
爽やかな辛口リースリングなどいいかな。

そして、
三井リハウス時代の宮沢りえ級
ぷりっぷり美桜鶏とふきのとうのパテ

ビターな南仏青いソーヴィニヨンブラン
白ワインあたり合うんじゃない?

そして、ちょっぴり寒いから
ポンちゃんのもつ煮込みもいいよ。
仔羊肉団子 ピリ辛煮込み クスクス添えも
是非‼️

南仏郷土料理 カスレも、旨み吸った
豆と自家製ソーセージと通は、
混ぜまぜして、南仏ワインを流し混んで‼️

茨城県 塚原牧場
梅山豚 メイシャントンは、
もう飛ぶようにまもなく終了だよ〜。
今日絶対喰ってって。
〆に、スペシャルパスタ‼️
ポルチーニクリームでペンネでおつまみに。
鶏肉もいれちゃうぞ。是非樽系シャルドネで。
今日は、白ワインからスタートやな。

さ、お腹すかせて来てね‼️
ワインは、
情熱持ってセレクトしまっす‼️
今宵は、伊藤ちゃん、
杉ちゃん、プラちゃん トリオです。

今宵も一期一会、楽しみましょう。
元気なお電話、待っちゃってんかんねーーーーーーっつ。

写真は、テラス席窓から〜。
桜目の前‼️
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
※無休‼️営業 姉妹店のご案内‼️
1.ガールドリヨン おかげさまで10周年
03 5541 4343
Parisの空気吸いにおいで

2.大衆イタリアン マチルダ
03 6280 3200
気合いのパスタと肉

3.ウォータールー
03 6264 3981
お酒と肉のオアシス‼️
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
2017-02-26
写真 おはようございます!

今日も16時オープン!天気もいいですし、
明るいうちからのテラス席は気持ちいいですよ!
どうもマチ子です!

ちなみにお席はたっぷり空いております。
たっぷり空いております。
東京マラソン帰りにいかがですか?

毎年東京マラソン走ってきて、打ち上げに来ました!という
タフお客さんが1組、2組いらっしゃいます。
マラソン終わるまではお酒は我慢して、完走した後の一杯を
楽しみにしながら走ってると、そんな話を聞きました。
最高に美味しいんでしょうね~。

わたくしも遠い昔、なんちゃって陸上部に入部して長距離を
走ってたりしていましたが、今は50メートルダッシュが限界。
忘れものをしたお客さんに追いつけないという苦い現実・・・

清澄通りを颯爽と走りぬける、東京マラソンのランナーが眩しく思いつつ
とぼとぼと出勤してきました。


さて今夜もお腹いっぱい召し上がれ~!
@天然真鯛とグレープフルーツとカブのカルパッチョ
@米茄子・フェタチーズ・フルーツトマトサラダ
@ラム肉と梅山豚のピリ辛ミートボール
@マッシュルーム・芽キャベツ新じゃがのアヒージョ
@梅山豚のロースト
@ペコリーノチーズのカチョエペペ
@パッションフルーツのシュークリーム

それでは今夜もポンデュガールでお待ちしております!


写真:今日も焼きます!シュークリーム!

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