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ポンデュガール
 
ポン・デュ・ガールの基本コンセプトは、

"楽しい時は1回よりも2回あった方がいい"

だから安くて腹一杯にこだわります。
もちろんワインも安くてうまいにこだわります。
コルクを抜いたらあとは勝手に楽しんで!!
 pont du gard(ポン・デュ・ガール) TEL 03-3564-0081
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営業時間:月曜~金曜…17:30-25:00、土曜・日曜・祝日…16:00-23:00
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ポンデュガール
“最新の「お知らせ」を見る”
2017-09-11
写真 おはようございます‼️
昨日は、全店舗お休み頂きまして、
来てくれたお客さまには、
申し訳ありませんでした。

基本 無休ですので、
本日から、ビンビンお待ちしてまっす。

★本日、大チャンス‼️
最大4名様‼️2組 いけまっす。
急いで〜。

★連休中16時からオープンしてまっせ

★火曜 まだまだ空きあり‼️
★水曜 カウンター空いてまっす。
★木曜 最大4名様空いてます。
★金曜 大チャンス‼️まだ空きあり。
★祝.土日 16時〜まだ空きあり。
03 3564 0081
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
昨日は、だ〜い好きな戦友、
伊藤ちゃんの偲ぶ会を
行っておりました。

おかげさまで、無事、
終える事が出来ました。

沢山の方に、この場を、お借りしまして
御礼を申し上げます。
ありがとうございました‼️

昨日は、本当に、
賑やかに飲む時間が大好きな
伊藤ちゃんらしい会でした。

ふらふらとポンデュガールに遊びに来てきっと一緒に楽しんでくれたかな〜。
遅い時間まで飲み明かしました。

私達も、一歩 新たに前進。
今後とも、皆んなと一丸で、
頑張りますので、どうぞ宜しくお願いします‼️

本日は、仕込みもてんこ盛り。
メニューも、ザクザク変わりまっせ。
今日は、何かな?
黒板楽しみにおいで。

今日の写真 オズマガジンに
西やん、まちこ、
そして、お料理は、カスレ〜。
掲載されました〜。41ページだよ!
ちょっと静かな奥銀座‼️おいで

夜は、ひんやりしてたのでね。
ホクホク南仏郷土料理 "カスレ"
皆んなで豆と鶏と肉汁 まぜまぜ食べよ。
本日は、男子部室。
まっちーは、また迎え酒。
試飲会に繰り出す為お休みです。

今宵も、元気なお電話、待っちゃってんかんねーーーーーーっつ。

2017-09-10
写真 おはようございます!
本日は勝手ではございますが、系列店共に店休日とさせていただいております。

明日から年末までは無休で営業いたしますので、よろしくお願いいたします
2017-09-09
写真 おはようございます!

どうもマチコです。

まずは早速本日の空席状況から…

最大で5名様までご案内できます!
今日は後半の時間帯にご予約のお客様が
多いので、早めの時間帯16時スタート~19時
あたりが狙い目でございます!

03-3564-0081
じゃんじゃんお電話お待ちしています!


*明日のお知らせ*

明日9/10(日)は通常営業はしておりません。
すいません…。
全店お休みをいただいて、ポンデュガールにて
「いとうさんを偲ぶ会」
を開かせていただきます。

我々のリーダーであり、仲間であり、友人で
あるいとうさん。
突然いとうさんがいなくなってしまってから
あっという間の2ヶ月。

いとうさんを慕ってくれていたお客さんと
一緒に、この日だけは我々スタッフも
ゆっくりいとうさんの思い出話をしながら
飲ませていただきます。

予約はいりません。
いとうさんを偲んでくれる方、どなたでも
参加していただければと思っています。

義援金と言いますか、参加費として3千円
いただけたらと思います。

スタッフもお客さんも一品持ちよりで、
ゆっくりした時間を一緒に過ごしましょう。

よろしくお願いします。



それでは今夜も!ぽっちゃり福ちゃん、
中井貴一ヘアのばんちゃん、褐色の貴公子、
マッチーが皆様をお出迎え!!

また今夜です!!

2017-09-08
写真 おはようございます。
マサユキです。
家出る時は曇ってましたが八丁堀着いたらメチャメチャ暑い!
今日は冷えたワインが美味しいぞー。
さて昨日お休み頂き早起きして新橋へ。
某インポーターさんの大試飲会に。
約250種類のワインがズラリと。
フランス、イタリア、ポルトガル、スペイン、アメリカなど。
どこからどれだけ飲んで良いのか分からないワインの数。
まずはウチの営業担当の方の一押しラインナップから。
高いワインは確かに美味しいなーと分かりますが安くて美味しいワインがかなりありましたよ。
他にも飲みましたが1番美味しかったのはアメリカワインかなー。
濃厚でビターチョコレートの様な感じでしたよ。
真知子さんも試飲会には来てたのでワインシーズンに向けて美味しいワイン仕入れてくれるでしょう!!
さて本題。今日のポンデュガール、キャンセルが出たのでお席ご用意できます。
秋を感じさせる「炙り秋刀魚のニース風サラダ」人気です。
今日は真知子さんお休みの為スギちゃんが料理に合うワインをセレクトしてくれますよ。
明日9日(土)16時オープン。まだお席に余裕あります。
10日(日)は勝手にながらお休み頂きます。
では今晩ポンデュガールで!
03-3564-0081

お知らせ‼️‼️
9月10日(日)
伊藤ちゃんを偲ぶ会をポンデュガールにて、行います。

14:00頃から三々五々来ていただき、
スタッフと共に、ゆるゆると語り合って故人の思い出話でもしたいと思います。

この日はスタッフもゆったりと、
伊藤ちゃんのこと考えて過ごしたいので何もしません。

前回、参加費不要で募金的な事をお伝えしましたが、
みなさん何かとお困りの様なので参加費として3000円頂戴して、
それをすべていとうちゃんの家族にお渡ししようと思います。

それ以外は変わりなく飲み物、つまみ それぞれがお持ちいただき緩やかに偲ぶ会とします。

14:00~20:00までの予定です、少しでもいいので皆様会いに来てくださいね。

またいい機会でもありますので皆さんのつながりも持ちたいと思っておりますので、
のんびりやりましょう。

是非皆さん時間を作ってきてくださいませ

2017-09-07
写真 おはでございますっ。
雨も、楽しも‼️
このジメジメ野郎‼️
今年最後かちわりビールで、
乾杯スタートしませんか‼️
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
本日は、特等席カウンター含め、
テーブル席 2名様3組 ご案内出来ます。

明日は、ななんと、キャンセルが
入りまして。。涙
4名様ご案内できます。超待ってまっす
03 3564 0081
★土曜は16時オープン
まだまだ余裕あるよ。テラス席いかが?

★日曜は、全店舗お休み頂きます。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
今日も、まっちーが試飲会で、
ワイン探し飲みまくりの旅に出てますので、男子部室です。

福ちゃんが、ビシバシ司令塔しております。
さ、今日は、どんな料理が出来るかな?

夏野菜たっぷりのラタトゥイユと
バトンタッチ‼️
秋茄子のマリネ パクチーのせ

梅山豚の究極のリエットも完売劇場
ハマる人続出、レシピを聞いて家で
実践する人もいたり13年選手。
"やげんなんこつアーリオオーリオ"
ぜひ、つまみにおいで。

週1で届くムール貝は、大好評すぎて、
もうありません。また、来週‼️

個人的には、梅山豚の黒胡椒煮込み
りんごのコンポートで、
南仏 スパイシーな赤ワイン飲みたい‼️
今日の写真の2本なーんて、いいんじゃないかな。
気分のワインお探ししまっす。

明日は、金曜日。
伊藤ちゃんのバンコクチキンが
うまくてまた、食べたい‼️
そんなお客さんが来てくれます。

伊藤ちゃんとバトンタッチ‼️
西やんが、気持ちこめて、
俺のバンコクチキンを‼️ということで、喜んでもらいたい。
明日もそんな繋がりがあるので、
私達も、楽しみです‼️

今日は、どんな方と、逢えるかな?
今日しか逢えない料理、ワイン。
人、スタッフとの一期一会、
楽しみにおこしやす。
仕事帰りのあなたを元気にします、
今宵も待っちゃってんかんねーーーーーーーっつ。

お知らせ‼️
9月10日 伊藤ちゃんの偲ぶ会を行います。
14時頃から20時まで
スタッフと共に、ゆるゆると語り合って故人の思い出話でもしたいと思います。

この日はスタッフもゆったりと、
伊藤ちゃんのこと考えて過ごしたいので何もしません。

前回、参加費不要で募金的な事をお伝えしましたが、
みなさん何かとお困りの様なので参加費として3000円頂戴して、
それをすべていとうちゃんの家族にお渡ししようと思います。

それ以外は変わりなく飲み物、つまみ それぞれがお持ちいただき緩やかに偲ぶ会とします。

14:00~20:00までの予定です、少しでもいいので皆様会いに来てくださいね。

またいい機会でもありますので皆さんのつながりも持ちたいと思っておりますので、
のんびりやりましょう。

是非皆さん時間を作ってきてくださいませ。
2017-09-06
写真 おはでございますっ。
秋カミーン‼️美味しいものがいっぱい
いいねいいね、なべちゃんです。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
本日は、ありがたく満席です。
22時半あたりから空いてきそうです。
★今週★
7(木) あと2名様 3組
8(金) 満席です。がっ‼️
20時の予約の方多い為、
20時まで2名 2組、
5名様もご案内可能‼️

★10(日)だけ、全店舗お休みです★
さ、みんな、待ってまっす‼️
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
今日は、実家から大量に、もらった栗。
あれやこれやと調べ、栗を茹で、
皮をむき、今朝 栗ご飯 しました〜。

ここまで時間かかると美味しく感じる。
次回は、もち米100%でやってみよ。

こないだ収穫した茄子も、
獲りたてはこんなに
柔らかいのかーと、感激です。
トロりと溶けます。

そそ、15日頃、ポンデュガールでも
秋茄子メニュー登場しまーす。
今回は、ここぞというスタッフから
自らエントリー。
お料理コンテスト‼️
選ばれた料理がメニュー化されます。
そして、外では、写真の通り
自家製ソーセージをスモーク中です‼️

本日も、
桃のカプレーゼ 自家製チーズ
鮎のコンフィも継続中
週10入荷のムール貝も、届きまっす‼️

茨城 梅山豚も今回は、黒胡椒煮込み
胡椒っぽさを、感じるスパイシーな
赤ワインがぴったりよ。
今回は、りんごのコンポートも、
お洒落に寄り添ってますよー。

秋鮭とズッキーニのレモンパスタも、
爽やかな〆に、是非‼️

今宵は、福ちゃん、まっちー、
ばんちゃん、プラちゃんが
お待ちしちゃってんかんねーーーーーっつ。

お知らせ‼️‼️
9月10日(日)
伊藤ちゃんを偲ぶ会をポンデュガールにて、行います。

14:00頃から三々五々来ていただき、
スタッフと共に、ゆるゆると語り合って故人の思い出話でもしたいと思います。

この日はスタッフもゆったりと、
伊藤ちゃんのこと考えて過ごしたいので何もしません。

前回、参加費不要で募金的な事をお伝えしましたが、
みなさん何かとお困りの様なので参加費として3000円頂戴して、
それをすべていとうちゃんの家族にお渡ししようと思います。

それ以外は変わりなく飲み物、つまみ それぞれがお持ちいただき緩やかに偲ぶ会とします。

14:00~20:00までの予定です、少しでもいいので皆様会いに来てくださいね。

またいい機会でもありますので皆さんのつながりも持ちたいと思っておりますので、
のんびりやりましょう。

是非皆さん時間を作ってきてくださいませ。
2017-09-05
写真 おはようございます!

どうもマチコです!

暑くもなく寒くもなく、いい気候。
夜になると、半袖だとちょっと肌寒い。
自然とワインが飲みたくなる魅惑の季節…

とりビー!(とりあえずビール)から
とりシュワ!(とりあえずシュワシュワするやつ)
に移行の季節…


この時期、いつもお世話になっている
ワインのインポーターさんの試飲会もわんさか!!
おのずとテンションも上がります。

ちょっと早起きして出勤前に試飲会のはしご。
試飲会といっても、全部を飲み込む訳ではなく
一口、口に含んで味わって、ぺっとはきだすん
ですが、これを数十種繰り返しているとなかなか
効きます。
わーー!美味しい!というワインに出会えたら
思わずゴクン。
ほろ酔いです。
みなにほろ酔いを悟られぬようにする次第です。

今日は、こんなに美味しいのにこんなに
お手頃価格でいいの?のアイテム発見!
なべさんも言ってましたが、あのお客さんに
このワイン飲んでほしいなーの妄想が膨らみます!
飲んでほしいな~!
じきにワイン棚に並びますのでお楽しみにー!!


さあさ、今夜もポンデュガールで
小さい秋を見つけにおいでやすー!

お席はまだまだしご用意できます!
お電話お待ちしていますよー!!


それではまた今夜です!!


大事な お知らせ‼️‼️
9月10(日)
伊藤ちゃんを偲ぶ会をポンデュガールにて、行います。

14:00頃から三々五々来ていただき、
スタッフと共に、ゆるゆると語り合って故人の思い出話でもしたいと思います。

この日はスタッフもゆったりと、
伊藤ちゃんのこと考えて過ごしたいので何もしません。

前回、参加費不要で募金的な事をお伝えしましたが、
みなさん何かとお困りの様なので参加費として3000円頂戴して、
それをすべていとうちゃんの家族にお渡ししようと思います。

それ以外は変わりなく飲み物、つまみ それぞれがお持ちいただき緩やかに偲ぶ会とします。

14:00~20:00までの予定です、少しでもいいので皆様会いに来てくださいね。

またいい機会でもありますので皆さんのつながりも持ちたいと思っておりますので、
のんびりやりましょう。

是非皆さん時間を作ってきてくださいませ。
どうぞ宜しくお願いします。
2017-09-04
写真 おはでございますっ。
最近は、早くも、秋の夜長を
楽しみたくなる日が増えてきましたね、
なべちゃんです。
なーんか、もう秋か、はやいな〜。

先週 金曜 土曜と炸裂‼️
そんな今週は、ゆっくりスタート。
とゆうわけで、今日は、まだまだ
空いてまっす。超待ってますよ❤️
03 3564 0081
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日は、朝から娘を預ける施設に
用事を済ませ。。
いよいよ日中、暇になるなと寂しいような、
成長が嬉しいような。

さて、そんな今週は、
私たちグループの為に、
お店で開いてくれる試飲会含め
毎日どこかでやっているような。。

秋は、待ってました、ワインシーズン‼️
というわけで、秋は、各社ワインの種類がハンパないのです。
こう毎日あるとね、
営業前なのに、飲み過ぎて、
帰りの自転車フラフラ、でも、
汗かいて店着いたらお酒抜けてるとか、
微妙な頭痛のまま営業など、
最初は失敗が多かったな〜〜。
とりあえず、ワインの値段や国など一切情報見ず、先入観持たず、
飲んで旨いと感じたものをチェック。

そこから、お店で提案できるワインかな、
あの人にちょっと、するけど、
飲んでほしいな〜とか。
そんな思いで、楽しいわけです。

ヌーボーも、まもなく収穫なのかな。
今年は、面白いワインになるという話、
生産者で、個性が出そうですね。
毎年なんだかんだ、盛り上がります。

ひんやり月曜
ゆっくりワイン飲みおいで。
大好評 炙りさんまニース風サラダ、
鮎のコンフィ、究極の梅山豚のリエットで、白ワインを飲み干し、
赤ワイン選んで〜、
自家製ソーセージで、肉汁を飛ばし
ピリ辛のモツ煮つまんで、
南仏郷土料理カスレで、はふはふで、
どうでしょ。

今宵は、なかなかの男子部室。
まっちーは、王将に行くのでお休みです
西やん、福ちゃん、ばんちゃん、
マークんの4人がお待ちしちゃってんかんねーーーーーーっつ。

写真
埼玉の田舎の畑で収穫。
茄子とモロヘイヤをてんこ盛り。
どこかの店舗で、収穫野菜出てくるかもです。
田舎道では、トンボに、てんとう虫、バッタ、
カゲロウ。。いいですね、のんびりな感じ。

大事な お知らせ‼️‼️
9月10(日)
伊藤ちゃんを偲ぶ会をポンデュガールにて、行います。

14:00頃から三々五々来ていただき、
スタッフと共に、ゆるゆると語り合って故人の思い出話でもしたいと思います。

この日はスタッフもゆったりと、
伊藤ちゃんのこと考えて過ごしたいので何もしません。

前回、参加費不要で募金的な事をお伝えしましたが、
みなさん何かとお困りの様なので参加費として3000円頂戴して、
それをすべていとうちゃんの家族にお渡ししようと思います。

それ以外は変わりなく飲み物、つまみ それぞれがお持ちいただき緩やかに偲ぶ会とします。

14:00~20:00までの予定です、少しでもいいので皆様会いに来てくださいね。

またいい機会でもありますので皆さんのつながりも持ちたいと思っておりますので、
のんびりやりましょう。

是非皆さん時間を作ってきてくださいませ。
どうぞ宜しくお願いします。
2017-09-03
写真 おはようございます!

どうもマチコです!

涼しく、過ごしやすい日曜日。
今日も16時からオープンしています!

ちなみにお席はまだまだ空いております。
03-3564-0081

ワイン飲みに、ごはん食べにおいでやすー!
お電話お待ちしています!


昨夜は新メニューオーダーの嵐!
完売劇場。
今福ちゃんがせっせと仕込んでくれて
ますので、しばしお待ちくださいませ!


今日のオススメの一品。

派手さはなく地味だけど、じわじわ
クセになる。すぐ出るスピードスター!

「カリカリ梅と大葉・じゃこのポテサラ」

カリカリ梅の甘酸っぱさがそうさせるのか?
ガメイにばっちり合うんです。

そして今、ポンデュには「べっぴんガメイ」
がいます。
そよ風みたいに優しく綺麗~。
永遠の美少女、宮沢りえちゃんみたい。

ゆっくりじっくり味わいたい一本。
試しに「カリ梅ポテサラ」を合わせてみて
くださいませー!


やはりみなさん秋刀魚がお好き。
「炙り秋刀魚のニース風サラダ」

ごろっと秋刀魚一匹分のってます!
軽く炙ると脂身が香ばしくセボーン。


好評すぎて続行中!
「鮎のコンフィと大葉のソース」

身をほぐして骨ごと、添えてある
クスクスと大葉のソース、穂じそと
混ぜ混ぜしてお召し上がりください!


さあさ、今夜もお腹をすかせて
いらっしゃいませーー!!

魚捌きが上手でお早い!の福ちゃん、
新発見マダムキラー?江東区民ばんちゃん、
甘いミルクティーが大好きよのプラギート、
岩盤浴に行きたいな、マッチーの4人が

今宵も皆様のお越しをお待ちしています!

また今夜ですー!!


大事な お知らせ‼️‼️
9月10(日)
伊藤ちゃんを偲ぶ会をポンデュガールにて、行います。

14:00頃から三々五々来ていただき、
スタッフと共に、ゆるゆると語り合って故人の思い出話でもしたいと思います。

この日はスタッフもゆったりと、
伊藤ちゃんのこと考えて過ごしたいので何もしません。

前回、参加費不要で募金的な事をお伝えしましたが、
みなさん何かとお困りの様なので参加費として3000円頂戴して、
それをすべていとうちゃんの家族にお渡ししようと思います。

それ以外は変わりなく飲み物、つまみ それぞれがお持ちいただき緩やかに偲ぶ会とします。

14:00~20:00までの予定です、少しでもいいので皆様会いに来てくださいね。

またいい機会でもありますので皆さんのつながりも持ちたいと思っておりますので、
のんびりやりましょう。

是非皆さん時間を作ってきてくださいませ。
どうぞ宜しくお願いします。
〜〜〜〜〜〜



2017-09-02
写真 おはようございます!

どうもマチコです。
いい天気ですね!

さてさて、
早速今夜の空席状況から!!

2名様、3名様、4名様、ご案内できます。

まだ明るい16時からオープンしてます。


秋メニューを召し上がれ~!

「秋だね!炙り秋刀魚のニース風サラダ」

「梅山豚の黒胡椒煮込みとリンゴのコンポート」

「和梨のレアチーズタルト」

昨夜も美味しいー!のお声いただき
ありがとうございます!!

小さい秋見つけにいらっしゃいませ。
時折すず虫も鳴いてます。


今宵はエナジーチャージばっちり!の
福ちゃん、江東区民ばんちゃん、
日本人よりデリケートか?プラちゃん、
深夜カラオケもいいね!マッチーが
皆様をお出迎え!

また今夜です!



大事な お知らせ‼️‼️
9月10(日)
伊藤ちゃんを偲ぶ会をポンデュガールにて、行います。

14:00頃から三々五々来ていただき、
スタッフと共に、ゆるゆると語り合って故人の思い出話でもしたいと思います。

この日はスタッフもゆったりと、
伊藤ちゃんのこと考えて過ごしたいので何もしません。

前回、参加費不要で募金的な事をお伝えしましたが、
みなさん何かとお困りの様なので参加費として3000円頂戴して、
それをすべていとうちゃんの家族にお渡ししようと思います。

それ以外は変わりなく飲み物、つまみ それぞれがお持ちいただき緩やかに偲ぶ会とします。

14:00~20:00までの予定です、少しでもいいので皆様会いに来てくださいね。

またいい機会でもありますので皆さんのつながりも持ちたいと思っておりますので、
のんびりやりましょう。

是非皆さん時間を作ってきてくださいませ。
どうぞ宜しくお願いします。
〜〜〜〜〜〜

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