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| 2023-01-23 |
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おはようございます！
どうもマチ子です。
明日あたりから冷え込むみたいですね。
今日もこれから寒くなっていきそうな気配がむんむんします。
お帰りの際に寒くて凍えないようしっかり着込んでおいで下さいませ。
今夜アリーナ席あいてます。
しっかりお席暖めておきますよ～！
なのでHOTなお電話お待ちしております⭐
@燻製サバのカルパッチョ
@海老と里芋のグラタン
@牡蠣とちぢみほうれん草のソテー
@ボンゴレクリームパスタ
@ポルケッタ-サルサヴェルデとグリーンピース-
@ラムのジャンキーハンバーグ
今夜はこちらが個人的にオススメです⭐
お腹をすかせておいで下さいませ！
⭐お店からのお願い⭐
テラス席の取り壊しにより
お客様をご案内できるお席の数が少なくなっています。
よりたくさんのワインラバーさんをご案内できるよう心がけています。
⭐︎人数変更がある場合は必ずご連絡を下さるようお願いします。
その一席が、もう一組のワインラバーさんを救います。
⭐︎お食事をされないバー利用、２軒目利用の軽めご利用のお客様は
ピークタイムの利用をご遠慮願います。
平日:オープンからの早いお時間。21時以降～bar利用可。
土日祝:オープンからの早いお時間。20時以降～bar利用可。
とさせていただきます。
⭐非通知設定のお電話には出かねます。ご了承下さい。
⭐ピーク時のお電話には出れない場合があります。
先のご予約希望のお電話は
19時～21時のお時間を避けて下さるようお願い致します。
少ない人数で営業しています。
何卒ご理解いただけますとありがたいです。
よろしくお願い致します。
それでは今夜はぽっちゃり福ちゃん、赤帽、マッチーの三人が皆様をお出迎えします！
また今夜です⭐
写真:ポンデュといえばこのワイン！！と言っていただけたら嬉しい。
カスレのお友にgoo！
カスレ以外のお料理にもしっかり寄り添う万能かつ優秀な
味わいがgoo！
ビュルルのヴォークリューズ2020
やっぱり美味しい。山葡萄酒やー。
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| 2023-01-22 |
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おはようございます。ポンデュガール赤帽池ポンでございます。
出向から戻って参りました。
またこちらでファイティン。
大人気ワイン好きの為のポテサラが間もなく終了でございます。今日で終わっちゃうかなーー。
食べたいなぁーー
令和版赤帽的ポンデュガールの楽しみ方久しぶりにいきますか。
まずスパークリングで喉を潤してから
先ほどのポテサラを頬張ります。
牡蠣のソテーも捨てがたいけどやっぱり
トリッパだなぁーー
メインはラムハンバーグ
〆はシンプルパスタ
で白、赤一本ずつ。
二人でトータル一万五千円くらいかなぁー
いいね！！
ぜひ赤帽プラン試してみてください。
赤帽プランでと言っていただければ今なら最初に頼んでいただいたスパークリングを量を割り増しなみなみスパークリングでご提供しますよ。
ぜし！！
それでは本日もよろしくお願い致します。
⭐お店からのお願い⭐
テラス席の取り壊しにより
お客様をご案内できるお席の数が少なくなっています。
よりたくさんのワインラバーさんをご案内できるよう心がけています。
⭐︎人数変更がある場合は必ずご連絡を下さるようお願いします。
その一席が、もう一組のワインラバーさんを救います。
⭐︎お食事をされないバー利用、２軒目利用の軽めご利用のお客様は
ピークタイムの利用をご遠慮願います。
平日:オープンからの早いお時間。21時以降～bar利用可。
土日祝:オープンからの早いお時間。20時以降～bar利用可。
とさせていただきます。
⭐非通知設定のお電話には出かねます。ご了承下さい。
⭐ピーク時のお電話には出れない場合があります。
先のご予約希望のお電話は
19時～21時のお時間を避けて下さるようお願い致します。
少ない人数で営業しています。
何卒ご理解いただけますとありがたいです。
よろしくお願い致します。
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| 2023-01-21 |
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おはようございます！
どうもマチ子です。
昨日は花金でしたが戦力外通告をもらいましてお休みでした。
わたくしが住んでる街の飲み屋街も花金らしく賑やかに盛り上がっていました。
ちらりと覗いても混んでいるお店さんが多く、一人ふらり入れるお店は
ちょっと考えてしまいます。
入りずらいといいますか、そもそも満席で入れないといいますか。
なので昨夜はご近所のお蕎麦屋さんでお蕎麦は食べずに
熱燗と豊富なおつまみとでちびちびとやっていました。
そんな休日でございました。
さて、そんな個人的な置いておいて！
今夜のポンデュガールですが、
ばんちゃん的な表現で言いますと
なかなかエモい状況となっております。
ありがたきガッチリ満席をいただいております。
ありがとうございます！！
兄弟店ガールドボーヌが早い者勝ちのテーブル席のご案内ができそうです。
☎️03-6264-3346
ガールドボーヌ
お電話お待ちしております⭐
⭐️今夜のオススメ⭐️
@燻製サバのカルパッチョ
@牛ハツのカルパッチョ
@ワイン好きの為のポテサラ
@鶏の白レバーとパンデピス
@海老と里芋のグラタン
@田舎風お肉のパテ
@牡蠣とほうれん草のポワレ
@トリップアラニソワーズ
(フランス版牛モツのトマト煮込み)
@オリエンタルポテト
@馬告マーガオ（山胡椒）とチーズのシンプルパスタ
@ボンゴレクリームパスタ
@ポルケッタ-サルサベルデと-
@牛カイノミのステーキフリット・赤ワインソース
@ ラムのジャンキーハンバーグ
@南仏郷土料理「カスレ」
@まっちープリン
@フロマージュクリュ
おすすめ盛り沢山ご用意して、福、ポン、マチの三人が今夜もお待ちしています。
⭐お店からのお願い⭐
テラス席の取り壊しにより
お客様をご案内できるお席の数が少なくなっています。
よりたくさんのワインラバーさんをご案内できるよう心がけています。
⭐︎人数変更がある場合は必ずご連絡を下さるようお願いします。
その一席が、もう一組のワインラバーさんを救います。
⭐︎お食事をされないバー利用、２軒目利用の軽めご利用のお客様は
ピークタイムの利用をご遠慮願います。
平日:オープンからの早いお時間。21時以降～bar利用可。
土日祝:オープンからの早いお時間。20時以降～bar利用可。
とさせていただきます。
⭐非通知設定のお電話には出かねます。ご了承下さい。
⭐ピーク時のお電話には出れない場合があります。
先のご予約希望のお電話は
19時～21時のお時間を避けて下さるようお願い致します。
少ない人数で営業しています。
何卒ご理解いただけますとありがたいです。
よろしくお願い致します。
それでは今夜もストロング兄さん、ぽっちゃり福ちゃん、
マッチーの三人が皆様をお出迎えいたします！
それではまた今夜です⭐
写真.『ポルケッタ』巻き巻きしてます。
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| 2023-01-20 |
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テレビに
「北村 たくみさん」が映っていて
私が 「この俳優さん 綺麗な顔してるけど
あまり タイプじゃないんだよなー」
と 独り言を言っていたら
嫁「は？どこ目線？
あなたの 一億万倍 カッコいいわ！！」
？？？
一億万倍？
一粒万倍か？
まぁ すごい差が あるのですよ。
ということは とても伝わり
朝から センチメンタル
どーも
おしゃべり ハゲダンディズム
ばんちゃんです。
そんな 奥様と 昨日 お休みいただき
行ってまいりました。
銀座にある 香港料理店
喜ぶに 記すと書いて
「喜記」ヘイゲイさん。
香港に本店がある お店のようで
アジアンカンフー世代の僕としては
ジャッキーの街 香港。
夜は銀座価格で お高そうなので
ランチタイムに お邪魔してみました。
香港飲茶コース。税込3000円！
感想は
「すごいおススメ！味わい優しめ
白湯や エビのスープなどなど
出汁が しっかりひかれていて
ハオチーと叫びたい。」
出汁プラス 飲茶が素敵に
マリアージュ。
自然派ワインにも合いそうでしたが
ここはやっぱり
紹興酒で。
シェイシェイ。
ご馳走様でした。3000円で
このクオリティーは 素敵です。
銀座のユニクロのすぐ近くなので
みなさんも 要チェックや！
そんなこんなで
仕事にも精が出る 金曜日の午後
ポンデュガール！
飲茶はないけど
飲葡萄酒なら 売るほどあります。
馬告 マーガオとチーズのシンプルパスタ
ポルコロッソも食べていた？
豚バラくるくる巻いて カリッとソテー
ポルケッタ サルサヴェルデ添え
海老蔵もこっそり食べている？
海老と里芋のあつあつグラタン
などなど おじさん おばさん達で
せっせと 仕込んっていますので
皆さんのご来店お待ちしてます！
20日のご予約 状況ですが
満席を頂戴しておりますが
19時まで！
もしくは22時からの席なら
大丈夫そうなので お電話
ジャンジャン ジャンさんは
ハノイで婚活中のお電話
お待ちしてます！
本日 スタメン
キーパー
シジマール エージさん。
ミッドフィルダー。
3ミリの軌跡
三苫 福ちゃん。
サイドバック
ボールに追いつく スタミナは無い
前田ダイゼン。ばんちゃんの
クセ強 料理人トリオで
お待ちしてますね！
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| 2023-01-19 |
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おはようございます！
福ちゃんです！
今日は木曜日〜
いかがお過ごしでしょうか？
一月もあっという間に後半戦
去年は30代に突入することになんとなくそわそわしていましたが
何も変わらないまま一年が終わりそうです、
体重だけは増えましたが笑
久しぶりに行ったディズニーシーは昔より乗り物が怖く感じました
昔はたくさん乗りたくて走り回ってたけど
今回はビール飲む回数のが多かったような気がします、
大人の楽しみ方ができるようになったってことにしておこう^ ^
その話をしたらまちこさんも夢の国に行きたそうにしていました
シートベルトすり抜けて飛んでいかないか心配です
今日もえいじさんがガンガン仕込んでおります
いい匂いを漂わせているのでお腹が空いてきます
まちこさんもプリンを作っています
焼き上がりの香りが好きなんですよねこれもお腹が空きます
仕事終わりにうまいもんとワインで満たされてにきて下さい
また今夜！
⭐お店からのお願い⭐
テラス席の取り壊しにより
お客様をご案内できるお席の数が少なくなっています。
よりたくさんのワインラバーさんをご案内できるよう心がけています。
⭐︎人数変更がある場合は必ずご連絡を下さるようお願いします。
その一席が、もう一組のワインラバーさんを救います。
⭐︎お食事をされないバー利用、２軒目利用の軽めご利用のお客様は
ピークタイムの利用をご遠慮願います。
平日:オープンからの早いお時間。21時以降～bar利用可。
土日祝:オープンからの早いお時間。20時以降～bar利用可。
とさせていただきます。
⭐非通知設定のお電話には出かねます。ご了承下さい。
⭐ピーク時のお電話には出れない場合があります。
先のご予約希望のお電話は
19時～21時のお時間を避けて下さるようお願い致します。
少ない人数で営業しています。
何卒ご理解いただけますとありがたいです。
よろしくお願い致します。 |
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| 2023-01-18 |
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おはようございます！
どうもマチ子です。
『ポルケッタとパセリのサルサベルデ』
ポンデュガールのぽっちゃり担当福ちゃんメニューが今夜から登場です。
ポルケッタとはイタリア語で「豚の丸焼き」を意味します。
イタリアのラツィオが有名だそうでして、昔は特別な記念日やお祝い事などで
食べていたみたいですが、今では家庭でも食べられるイタリアでも
ポピュラーなお料理だそうです！
アメリカではポルケッタを「ローストポーク」や「イタリアンローストポーク」
などと呼ばれるそうですね。
外側はカリカリに焼き上げ、
それでいて中は柔らかジューシー。
ソースはパセリのソースで仕上げます。
付け合わせは豚の肉汁をたっぷりと吸わせたグリーンピースを
バターで炒めてたっぷりと！
見た目のボリュームに相反してほっこり優しい味わいに仕上がってます。
白ワインに合わせたメインの
お肉料理。
ここは福ちゃん一押しの南ア
のピュイヒュメみたいにエレガントな味わいのシュナン&ヴィオニエで
合わせるのも素敵かもです。
今夜ぜひです～！
⭐️今夜のオススメ⭐️
@燻製サバのカルパッチョ
@牛ハツのカルパッチョ
@ワイン好きの為のポテサラ
@鶏の白レバーとパンデピス
@海老と里芋のグラタン
@田舎風お肉のパテ
@牡蠣とほうれん草のポワレ
@トリップアラニソワーズ
(フランス版牛モツのトマト煮込み)
@オリエンタルポテト
@馬告マーガオ（山胡椒）とチーズのシンプルパスタ
@ボンゴレクリームパスタ
@ポルケッタ-サルサベルデと-
@牛カイノミのステーキフリット・赤ワインソース
@ ラムのジャンキーハンバーグ
@南仏郷土料理「カスレ」
@まっちープリン
@フロマージュクリュ
おすすめ盛り沢山ご用意して、福、ポン、マチの三人が今夜もお待ちしています。
⭐お店からのお願い⭐
テラス席の取り壊しにより
お客様をご案内できるお席の数が少なくなっています。
よりたくさんのワインラバーさんをご案内できるよう心がけています。
⭐︎人数変更がある場合は必ずご連絡を下さるようお願いします。
その一席が、もう一組のワインラバーさんを救います。
⭐︎お食事をされないバー利用、２軒目利用の軽めご利用のお客様は
ピークタイムの利用をご遠慮願います。
平日:オープンからの早いお時間。21時以降～bar利用可。
土日祝:オープンからの早いお時間。20時以降～bar利用可。
とさせていただきます。
⭐非通知設定のお電話には出かねます。ご了承下さい。
⭐ピーク時のお電話には出れない場合があります。
先のご予約希望のお電話は
19時～21時のお時間を避けて下さるようお願い致します。
少ない人数で営業しています。
何卒ご理解いただけますとありがたいです。
よろしくお願い致します。
それでは今夜は、、
ストロング兄さんを筆頭に
蟹の丸坊主パイセン
マッチーの
ぽっちゃり君いわくトリッキー三兄弟が皆様をお出迎えいたします！
酔いファンシーな夜をです♪
写真.『ポルケッタ』今夜登場です！
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| 2023-01-17 |
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おはようございます！
どうもマチ子です。
寒いですねぇ。
愛用のレッグウォーマーを
忘れてきてしまいガクブルです。
今は店内冷え冷えですが、
営業中はしっかりと暖めて
皆様のお越しをお待ちしておりますよ～！
最近推しのボルドーワイン。
もちろんいつも美味しいですが、寒ーい日の夜に食事と一緒飲むとより美味しく感じるのは気のせいでしょうか。
2011´のシャトーフルールオゴーサン。
ポンデュスタッフ一同に只今一押しです⭐
南向きの日当たりの良い葡萄のみを丁寧に選別し、48時間のコールドマセラシオンしたのちに発酵。
半分をオーク樽、半分をステンレスでゆっくり熟成させるそうです。
経験不足ゆえベルベットがどのようにしなやかかはいまいちピンとこないのですが、
思わず「あ、ベルベットみたいにしなやか！」
ってこんな感じか〜と感じてしまうような口当たりの柔らかさです。
間もなくフィニッシュを向かえる「牛ほほの赤ワイン煮込み」と一緒に、
今夜いかがでしょうか？
⭐️今夜のオススメ⭐️
@燻製サバのカルパッチョ
@牛ハツのカルパッチョ
@ワイン好きの為のポテサラ
@鶏の白レバーとパンデピス
@海老と里芋のグラタン
@田舎風お肉のパテ
@牡蠣とほうれん草のポワレ
@トリップアラニソワーズ
(フランス版牛モツのトマト煮込み)
@オリエンタルポテト
@馬告マーガオ（山胡椒）とチーズのシンプルパスタ
@ボンゴレクリームパスタ
@牛頬肉の赤ワイン煮込み
@牛カイノミのステーキフリット・赤ワインソース
@ ラムのジャンキーハンバーグ
@南仏郷土料理「カスレ」
@まっちープリン
@フロマージュクリュ
おすすめ盛り沢山ご用意して、福、ポン、マチの三人が今夜もお待ちしています。
⭐お店からのお願い⭐
テラス席の取り壊しにより
お客様をご案内できるお席の数が少なくなっています。
よりたくさんのワインラバーさんをご案内できるよう心がけています。
⭐︎人数変更がある場合は必ずご連絡を下さるようお願いします。
その一席が、もう一組のワインラバーさんを救います。
⭐︎お食事をされないバー利用、２軒目利用の軽めご利用のお客様は
ピークタイムの利用をご遠慮願います。
平日:オープンからの早いお時間。21時以降～bar利用可。
土日祝:オープンからの早いお時間。20時以降～bar利用可。
とさせていただきます。
⭐非通知設定のお電話には出かねます。ご了承下さい。
⭐ピーク時のお電話には出れない場合があります。
先のご予約希望のお電話は
19時～21時のお時間を避けて下さるようお願い致します。
少ない人数で営業しています。
何卒ご理解いただけますとありがたいです。
よろしくお願い致します。
それではまた今夜は３日前にバースデーを迎えたバースデー週間ボーイやっちゃん、
ストロング兄さん、マチ子の三人が皆様をお出迎えいたします⭐
それではまた今夜です⭐
写真.柔らかくしなやかでそれでいてお腹が痛くならないお値段。
ありがとうございます。
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| 2023-01-16 |
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おはようございます！
どうもマチ子です。
今週もよろしくお願いします⭐
さて月曜日のポンデュガールですが、ガガーン、、
お席がたくさん空いてます、、。
２名様も、3名様も、4名様も
ご案内ができますっ！！
なんとー！
今週は明日以降はなかなかタイトなお席状況なのですが、
今日だけブラックホールのようにきれいにお席が空いてます。
このまはまではホールの中央で赤帽がダンスをし始めてしまいそうな勢いなので
皆様のHOTコール、じゃんじゃんお待ちしておりますよ～⭐
⭐️今夜のオススメ⭐️
@燻製サバのカルパッチョ
@牛ハツのカルパッチョ
@ワイン好きの為のポテサラ
@鶏の白レバーとパンデピス
@海老と里芋のグラタン
@田舎風お肉のパテ
@牡蠣とほうれん草のポワレ
@トリップアラニソワーズ
(フランス版牛モツのトマト煮込み)
@オリエンタルポテト
@馬告マーガオ（山胡椒）とチーズのシンプルパスタ
@ボンゴレクリームパスタ
@牛頬肉の赤ワイン煮込み
@牛カイノミのステーキフリット・赤ワインソース
@ ラムのジャンキーハンバーグ
@南仏郷土料理「カスレ」
@まっちープリン
@フロマージュクリュ
おすすめ盛り沢山ご用意して、福、ポン、マチの三人が今夜もお待ちしています。
⭐お店からのお願い⭐
テラス席の取り壊しにより
お客様をご案内できるお席の数が少なくなっています。
よりたくさんのワインラバーさんをご案内できるよう心がけています。
⭐︎人数変更がある場合は必ずご連絡を下さるようお願いします。
その一席が、もう一組のワインラバーさんを救います。
⭐︎お食事をされないバー利用、２軒目利用の軽めご利用のお客様は
ピークタイムの利用をご遠慮願います。
平日:オープンからの早いお時間。21時以降～bar利用可。
土日祝:オープンからの早いお時間。20時以降～bar利用可。
とさせていただきます。
⭐非通知設定のお電話には出かねます。ご了承下さい。
⭐ピーク時のお電話には出れない場合があります。
先のご予約希望のお電話は
19時～21時のお時間を避けて下さるようお願い致します。
少ない人数で営業しています。
何卒ご理解いただけますとありがたいです。
よろしくお願い致します。
それではまた今夜です⭐
写真．ポンちゃんのテーブルワインが新しい顔になりました！
美味しく飲めてじゃじゃんと2980円⭐️
南仏推しの当店ですがこちらはイタリアーン！
美味しければそれでいいのです。 |
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| 2023-01-15 |
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おはようございます！
どうもマチ子です。
ゆっくりめのお正月休みをいただいていました。
旅行に行くでもなく遠出するでもなくでしたが、
ゆっきーがオープンしたカレー屋さんにやっと行けたり、
ご近所探索したりとゆっくりする事ができました。
今日からまた頑張りますー⭐
よろしくお願いします⭐️
さてさて日曜日の本日ですが、お時間によってまだまだ
お席のご案内ができそうです！
オープンの16時～18時半までの最大4名様。
後半19時以降の２名様。
HOTなお電話お待ちしておりますよ～！
☎️03-3564-0081
お休みをいただいている間に
ポンデュのホールを大前さんばりに縦横無尽に駆け抜けてくれた
おしゃべり丸坊主パイセンはいったんガールドリヨンにご帰還です。
ばんちゃんまたよろしくお願いします。
そしてまたミラクルナイスゴール期待してます！
今夜は福ちゃん、池ポン、マチ子の
三人が皆様をお出迎えします。
それではまた今夜です⭐
⭐お店からのお願い⭐
テラス席の取り壊しにより
お客様をご案内できるお席の数が少なくなっています。
よりたくさんのワインラバーさんをご案内できるよう心がけています。
⭐︎人数変更がある場合は必ずご連絡を下さるようお願いします。
その一席が、もう一組のワインラバーさんを救います。
⭐︎お食事をされないバー利用、２軒目利用の軽めご利用のお客様は
ピークタイムの利用をご遠慮願います。
平日:オープンからの早いお時間。21時以降～bar利用可。
土日祝:オープンからの早いお時間。20時以降～bar利用可。
とさせていただきます。
⭐非通知設定のお電話には出かねます。ご了承下さい。
⭐ピーク時のお電話には出れない場合があります。
先のご予約希望のお電話は
19時～21時のお時間を避けて下さるようお願い致します。
少ない人数で営業しています。
何卒ご理解いただけますとありがたいです。
よろしくお願い致します。
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| 2023-01-14 |
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おはようございます。
ポンデュガール赤帽池ポンでございます。
遅れてお正月休みいただいておりました。
これといって行くところもなくおとなしくしておりました。
ワイン買ってお家ご飯です。
まぁゆうても一応料理作れますんでお店いかなくても時間かからないものだったらパパっと作れちゃうしなんといっても安く済む。
唯一のマイナス点はお店の雰囲気は味わえないこと。
これって結構大事で直接的に味に影響はないものの
肌で感じる触感の部分で家だとどうしても生活感を感じてしまうので非日常は味わえない。
言葉では伝えづらいですが
わかってもらえると思います。
さて土曜日だからゆっくりしてられないぞっと
サタデーーーーー
盛り上がっていきましょ
それでは本日もよろしくお願い致します。
サリュー
⭐お店からのお願い⭐
テラス席の取り壊しにより
お客様をご案内できるお席の数が少なくなっています。
よりたくさんのワインラバーさんをご案内できるよう心がけています。
⭐︎人数変更がある場合は必ずご連絡を下さるようお願いします。
その一席が、もう一組のワインラバーさんを救います。
⭐︎お食事をされないバー利用、２軒目利用の軽めご利用のお客様は
ピークタイムの利用をご遠慮願います。
平日:オープンからの早いお時間。21時以降～bar利用可。
土日祝:オープンからの早いお時間。20時以降～bar利用可。
とさせていただきます。
⭐非通知設定のお電話には出かねます。ご了承下さい。
⭐ピーク時のお電話には出れない場合があります。
先のご予約希望のお電話は
19時～21時のお時間を避けて下さるようお願い致します。
少ない人数で営業しています。
何卒ご理解いただけますとありがたいです。
よろしくお願い致します。
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