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ポンデュガール
 
ポン・デュ・ガールの基本コンセプトは、

"楽しい時は1回よりも2回あった方がいい"

だから安くて腹一杯にこだわります。
もちろんワインも安くてうまいにこだわります。
コルクを抜いたらあとは勝手に楽しんで!!
 pont du gard(ポン・デュ・ガール) TEL 03-3564-0081
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営業時間:月曜~金曜…17:30-25:00、土曜・日曜・祝日…16:00-23:00
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ポンデュガール
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2017-04-06
写真 こんにちは!
スギちゃんです~

ああぁぁー!

天気が良いよぉーーー
明るい時間からロゼワインが飲みたーい!

程よい酸味と可愛らしい果実味が
次のひとくちを誘う誘う

そこに、奥深い味としっかりとした塩味が
嬉しい生ハムや、フレッシュなみずみずしさ
と共に様々なお野菜の味を楽しめるサラダ、
更に美味しいバケットを合わせちゃいましょう!

ああぁーー 美味しい!
食べる前から美味しい!

ロゼ飲んで、生ハム食べて、サラダ食べて、
ロゼ、ハム、ロゼ、サラダ、ロゼ、バケット
ロゼ、ロゼ、ハム、ロゼ、ロゼ、ロゼ・・・・・

いいな!いいないいな!

なんと本日は満席頂いております。
遅いお時間のお席でしたら
ご用意出来るかもです。
ぜひぜひお電話ください!
03-3564-0081

このシーズンは
いつもに増してお客さんが羨ましい!
桜をチラ見して、ワインとお料理に舌鼓!
いいないいなっ!

それでは今夜もお待ちしております


写真
ロゼ、ロゼ、ロゼ・・・・・
2017-04-05
写真 おはでございますっ。
きたねーー。
今日は既に汗ばむ気持ちのいい季節‼️
桜が、綺麗すぎます。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
本日は20時まで2名様ご案内出来ます。

ビールか、スパークリング。
いやいや、私達グループでしか
飲めないクリストフルフェーヴルの
最高に美味しいシャンパーニュ。
カラカラの喉に、桜見ながらクイーーッと、いかがでしょ?なべちゃんです。
03 3564 0081
今宵も25時まで‼️
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
昨日もN原さんはじめ、土曜日も来てくれた常連さん、
桜に引き寄せられてますね〜〜。

今夜も桜のパワーをもらいながら、
一生懸命やります。

桜の下で飲みたい要望が、
とても多いです。
とってもお気持ちわかる分かります‼️
今日の写真が昨日の様子です。
ほんと、綺麗や〜。

二軒目にお酒で、ポカポカしたあと、
ちらっと、寄って引っ掛けワイン
一本なんて、どうでしょう?
今日から、冷え込みも、ゆるいかと
思います。
皆さん是非、ゆずり合いの精神で、
共有してもらいたいなと思います。
どうぞ宜しくお願いします‼️

最初の一杯決めたら、何食べる?
独身の方、野菜摂取してってよ〜〜。

ケール、わさび菜、エンダイブ、
トレビス、キャロットリーフ。。
8品目サラダで、モリモリ食べて〜。
青っぽい白 ソーヴィニヨンいいよー。

そして王道 やげんなんこつにハマって、ソーセージの肉汁飛ばしを楽しんだら、ワインまた、選びましょ!

今宵は、帰ってきた西やん、
杉ちゃん、まちこに、
休みなんていらねぇ男気伊藤ちゃんが、
ヘルプでお待ちしちゃってまっす。
また、今夜〜〜つ。
2017-04-04
写真 おはようございます‼️

1日から昨日まで、穴場的な雰囲気かと思ったらバタバタと連日忙しいです‼️
なべちゃんです。
本日は満席ですが、通な方専用席
夜空の下での席 少し着込んでどうぞ。
もしくは、二軒目に夜桜見上げながら
ひっかけるのもいいね。
明日あたりから、グングン春めいて
来そうなんで、存分に楽しんで。

ポンデュガールの桜は、7部咲きかな。
とっても綺麗です。

とりあえず、ロゼワインですね。
まっちーいわく、アセロラのような味わいのワイン。
人参のラペ、
ホタルイカとうるい 菜の花サラダとも
相性良さそう。
そして、
アルザス料理に触発された伊藤ちゃん。

アルザス地方の菓子 パンデピス。
ライ麦入れて焼きあげました。
今日の写真が、パンデピスや。

鶏レバーペーストと共に食すのが、
アルザス流。
ってことで、アルザシアンのように、
パクっといってください。

レバーの甘みとアルザスワインの甘みと
酸が相性バツグンだよ。

さて、きずくとゴールデンウィークになってそうな4月。
こじんまりと 歓迎会是非。
ワインの、楽しみ方を教えに、先輩
飲みに、連れてきて‼️

私たちも、
新たな仲間が増え、頑張ってゆきますので、どうぞ宜しくお願いします。

今宵は、ルーキー ばんちゃん、
伊藤ちゃんに、ボランチは杉ちゃん。
携帯が、見つかったけど、自転車は見つからずの悪運まちこの
カルテットがお待ちしちゃってんかんねーーーーーーっつ。
2017-04-03
写真 こんにちは!
スギちゃんです~

今日も天気が良くってポカポカ陽気
お店の目の前の桜も
いい感じに咲いておりますよん

桜をチラ見しながらのワインは
きっと格別でしょうね~

まずは白ワイン?
それとも桜色なロゼワイン?

どちらも素敵な冷菜と一緒に
食べ合わせたいですねぇ


さて本日は、2名様が2席
19:45までのお席なら
4~6人ご案内できます!

月曜日からお花見ワインで
楽しんじゃう素敵な貴方
お電話ください~
03-3564-0081

冷菜は...

お野菜の甘味が存分に楽しめる
南フランスはプロヴァンスの
郷土料理ラタトゥユ

様々な香りをまとったしっとり
お肉がお口の中で絡み合う
田舎風お肉のパテ

春の香りと燻製したホタルイカが
見事にマッチする
ホタルイカ・うるい・菜の花のサラダ

ああぁ

どれもワインに合うじゃないかっ!
特にロゼと合わせたら最高じゃないかっっ

今日も今日とて
お客さんが羨ましい限りですっ!


それでは今夜もお待ちしております


写真
しっとり田舎風お肉のパテさん
マスタードをたっぷりつけてどうぞ~
2017-04-02
写真 花見日和です。

店の前の桜がようやく開き始めました。
今週1週間は気温もグッと上がので、秘密のお花見シートも花びら大回転となるんではないでしょうか。

家族はスキー旅行。亭主元気で留守が良い。いとーちゃんです。


店の近くにはお花見スポットちらほらあります。
急にワインが足りなくなったり、つまみが無くなったらポンデュガールに連絡ください。

パテやもつ煮込みの販売もしますんで。


営業前には、グループ店のスタッフ総出で桜を見ながら酒盛りします。
美味しいワイン持ち寄って、パエリア、ピザにホットドック。
ムッシュ直々に魚介の浜焼きBBQなどなど。

ほどほどにアイドリングした状態で、皆さんをおもてなし。


今日は意外にもちらほら空いてます。
16:00~やってまーす。
待ってまーす。


写真
8分咲き
2017-04-01
写真 おはようございます!

どうもマチ子です!
4月突入ー!
別れあれば出会いや再会もあり。
転勤や転居などで、また会う日まで!と
挨拶がわりに飲みに来てくれる方。

はたまた、こっちに帰ってきましたー!と
転勤先から戻って、またよろしく!を言いに
きてくれる方。
いってらっしゃい!とおかえりなさい!が
入り交じったセンチメンタルな独特の時期。

懐かしいお客さんが、ただいま!を言いに来て
くれる事は、われわれにとってとても嬉しい
瞬間です。
とりあえず、
ねもっちゃん様おかえりなさーい!
またよろしくお願いしまーす!


さてさてですが、今夜のセンチメンタルポンデュガール。
桜の様子は…昨日より少ーし多く咲いております!
寒い日が続いているので咲くスピードは
緩やかですが、でも可愛らしく咲いてます。

お席の方は、
4名様、2名様、ご案内できます!
あとはお時間によってまだまだご案内できます
ので、じゃんじゃんお電話お待ちしてます!
03-3564-0081

今日もちょっと寒いので、暖ったかメニューで
暖まっていってねー!
お腹ペコペコにしておいでやす!


タイのお姉、ココナッツミルク西山さん、
バンビーノばんちゃん、マッチーがお待ちしてます。

また今夜です~!

写真:今朝の桜ちゃん。


2017-03-31
写真 おはようございます!

どうもマチ子です!
ポンデュ前の桜ですがちらほら咲いてきてます。
4部咲きくらいでしょうか。
先端がぽつぽつと。
それでもライトアップするとなかなかいい
雰囲気!
飲み始めるとだいたいみなさん桜よりも
食べて飲んでおしゃべりに夢中!

花より団子派さん、素敵です。
花派さんも団子派さんもウェルカムでーす!

03-3564-0081
本日ななんと!まだまだお席のご用意ができます!!
相談させてくださいませー!
お電話じゃんじゃんお待ちしております!


美桜鶏と蕗の薹のパテ

ホタルイカ、菜の花、うるいの春サラダ

桜エビと春キャベツのペペロンチーノ

仔羊と野菜のピリ辛トマト煮込み

牛カイノミのステーキフリット

今季最後?のタルトタタンはキャラメルアイスを
添えてスペシャルバージョン!

お腹いっぱい食べてってー!!


今夜は、タイのお姉さん、すぎさく先生、
バンビーノばんちゃん、マッチーの4人が
皆さまをお出迎え!

また今夜です!


写真:今日の桜とバンビーノの大阪土産
2017-03-30
写真 おはでございますっ。
ポンデュガールの桜、一部咲き‼️
綺麗だな〜。
お花見飲み、羨ましいなー。
今週末 土日から、絶好の花見日和‼️
土日は16時からだからね。絶対来てよ。
奇跡的に、土日月〜少し席ありますのでね、

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
本日は、
20時30分まで2名様いけます。
超待ってます。急いで〜。
03 3564 0081
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

昨日は、お休みだったので、
2度目の品川水族館へ。

春休みということをすっかり忘れ、
来てみて、びっくり。
嫌いな人混みの中楽しんで来ました〜。

なんてったって、何度見ても、
イルカショーが素晴らしいな〜。

最前列3列目から6列までの席は、
濡れますと、再三お知らせしてましたが、
コントのたらいの水かっつーくらい
何度もなってるし 笑

未来のモンスター ばんちゃんも
デートで行った事ありますって
言ってたな。
ほんとね、初々カップルも多い。
そんなデートした事あったかも忘れてしまう歳に
なってしまったなー。

旨そうな桜エビ、到着。
春キャベツとふんだんに、合わせ〆のパスタにするよ。
やっぱり白ワインだな。

さ、春春春‼️を感じてって
ふきのとう 美桜鶏のパテ 大人気‼️
一押しのスペインのロゼも、
合うと思うよ。
一緒に‼️今日の写真の右のワイン
テンプラニーリョと、シラーという赤ブドウの
ロゼなんで味しっかり辛口よ。

茄子に、たっぷり旨味を吸わせてサラダ仕立て
フェタチーズ、フルーツトマトの酸味が、
爽やかな広瀬すず系の
ソーヴィニヨンブランと合うかなー。

メインは、焼いた肉でいきますか‼️
山形豚 味の濃い肩ロース どーでしょ。
しっとり、ロゼ色に焼くからね。
ドイツの農夫たちは、豚とちょっと古い白を
合わせて飲むのかだとか。
ぜひ、体感して欲しい。
今日の写真の左のワイン2008年のリースリング
とっても、ジューシーで、キレイなつくり。

さぁさ、今日も、何飲む?
何食べる?迷いにおいで。

今宵は、未来のモンスターばんちゃん、
西やん、まっちー、杉ちゃんのカルテットが
お待ちしちゃってんかんねーーーーーーっつ。
2017-03-29
写真 おはようございます!
どうもマチ子です!

可愛らしく、ちらほら咲き始めました!
キュートな桜、春きたよー!
ポンデュの前の桜の木の花が10箇所ほど、
春の訪れを知らせてくれてます。

本日桜シートをご予約のお客さん、咲いた花を
見つけながらワインを楽しんで~!
桜は好き、でも花より団子派。きっとみんなもそう
に違いない。

さあさ、今夜もお腹をすかせておいでやすー!

19時半までの4名様、コールプリーズ!
後半は22時位を狙ってみてちょ。
03-3564-0081

今夜も25時まで!

軽くスモークしたホタルイカ、
桜エビと春キャベツのパスタ、
お肉は山形豚のローストがオススメ!

食後のキャラメルアイスも食べってー!

ではではいつもの4人でお待ちしてます。

また今夜です!
2017-03-28
写真 おはでございますっ。
ポンデュガールからすぐの
京橋公園は、一部咲き‼️
咲くよー、咲くよー。なべちゃんです。
今日の写真は、ポンデュガールの桜ちゃん。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
本日は最大5名様、
桜が見えるテラス席3名様、
20時まで2名様‼️用意できます。
03 3564 0081
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
ポンデュガールの目の前の桜と言うと
ポツポツ10花くらいが咲き出してます。

ライトアップも絶賛継続中。
下から見上げる桜が、大好きだな〜。
まだまだ4月1(土)〜3(月)は、
お席ご案内できます。
桜の下でもいいよという方早い時間なら
最高だな〜。うらやま〜、相談しよー。

今週土日は、みなさん、
もうお花見計画立ててるのかな?
ケ・セラ・セラの方〜、
土日は16時からオープンだからね〜。
絶好の花より団子になりますよー是非‼️

さて、昨日の赤舌平目は、ソッコー完売
白ワイン飲み流して頂きました。

今日は、発注した本人が居ない日に
大量のワイン毎回納品日にしてくる女、
まっちーはお酒補給の為、お休みです。
60本納品されてくるのでケツカッチン

そんな、まっちー。
ただの飲兵衛では、ございやせん‼️
有名お菓子店で修行した経歴の持ち主。

今回は、気温も上昇してきたんで、
キャラメルをきかせたアイスを作ってます。
リキュールの"カルーア"をかけて召し上がれ〜。
これは、コーヒーもいいし、是非フランス人みたいに
食後酒 マールやカルバドス。。
ゆっくり嗜むのも、いーんでない?

チーズ好きには、"フロマージュクリュ"
クリーミーで、旨し‼️
そして昨日も旨くて感動の涙で、
床がびしょびしょになった
まっちープリンもあるよ。
卵にクリーム。
そんじょそこいらのとは、
ちゃいます。
違いの分かるあなたの胃袋待ってます。

今宵は、西やん、伊藤ちゃん、
杉ちゃんトリオがお待ちしちゃってんかんねーーーーーーーっつ。

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