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ポンデュガール
 
ポン・デュ・ガールの基本コンセプトは、

"楽しい時は1回よりも2回あった方がいい"

だから安くて腹一杯にこだわります。
もちろんワインも安くてうまいにこだわります。
コルクを抜いたらあとは勝手に楽しんで!!
 pont du gard(ポン・デュ・ガール) TEL 03-3564-0081
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営業時間:月曜~金曜…17:30-25:00、土曜・日曜・祝日…16:00-23:00
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姉妹店も宜しくお願いします。
姉妹店「ポール」も宜しくお願いします!姉妹店「マチルダ」も宜しくお願いします!姉妹店「ガールドリヨン」も宜しくお願いします!
姉妹店「銀座 テルミニ」も宜しくお願いします!姉妹店「ジジーノ」も宜しくお願いします!姉妹店「ウォータールー」も宜しくお願いします!
"飲食店開業、運営に関する相談"

・飲食店を開業する方
・いつか開業したい方
・夫婦で開業したい方
わかる範囲で疑問にお答えしたいと思います。
詳しくは右記バナーより

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ポンデュガール
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2022-10-13
写真 おはようございます!
福ちゃんです!

今日は木曜日、
いかがお過ごしでしょうか?

今日から営業再開です!

本日もたくさんのご予約頂いてますが
お時間によってはご案内出来ますのでお電話お待ちしてます^_^


昨日一昨日は社員旅行でやっちゃんの地元の方へ行ってきました
千葉の食材と最高の幹事のおかげでバーベキューも成功して
大満足でしたね

深夜2時ぐらいまでバレーボールやってたので
筋肉痛ですが笑

そして何よりワインのブラインド大会で
そねちとコンビ組んで優勝出来たことが1番嬉しかった!
気分のいい夜を過ごせました


スタッフのほとんどが筋肉痛ですが
美味しいワインと料理で楽しい時間をお届けします!
今日も一日よろしくお願いします♪







⭐️今夜のオススメ⭐️

@戻りカツオのタブレ磯野家バージョン

@牛ハツのカルパッチョ

@柿とマッシュルームのサラダ

@鶏の白レバーとパンデピス

@田舎風お肉のパテ

@エスカルゴのガーリックバターオーブン焼き

@岩手県越喜来漁港より!
ムール貝の白ワイン蒸し・ココナッツミルク風味

@↑余ったスープとジャスミンライスでリゾットできます!

@トリップアラニソワーズ
(フランス版牛モツのトマト煮込み)

@オリエンタルポテト

@仁淀川山椒とチーズのシンプルパスタ

@喫茶店風ナポリタン

@牛カイノミのステーキフリット・赤ワインソース

@ もち豚のプティサレ黒ごまパン粉焼きと白菜のブレゼ

@南仏郷土料理「カスレ」

@鶏もも肉のソテー.ポルチーニクリームソース

@まっちープリン

@フロマージュクリュとクローバーのはちみつ


2022-10-11
写真 おはようございます!

本日明日の二日間お休みをいただきます。

水質調査を兼ねて、
お店のメンテナンスデーとさせていただきます。

木曜日からまたよろしくお願いします⭐

それではサリューです⭐







2022-10-10
写真 おはようございます!
福ちゃんです!

今日は月曜日!
祝日です!
いかがお過ごしでしょうか??

晴れそうな雰囲気の空模様ですが雨予報です
ご予約いただいている方お足元お気をつけて
お越しください!


僕は昔から勉強をあまりしてこなかったので
英語は話せないですが、海外に行く時に現地の言葉で話せたら
世界が広がるんだろうなと今更ながらに思いました

英語よりイタリア語とかスペイン語の方が聞いていて楽しいので
YouTubeとかで聞き流してます

勉強って程しっかり始めてないですが
第二言語取得した方法とかあったら教えてほしいです^ ^

コツを掴んだらそこから一気に楽しくなるんですけどね、
そこまでがいつも大変なのです笑

料理もコツを掴んだ瞬間があったのを今でも覚えています
継続してやり続けることが大事ですね

楽を覚えてきてしまっているので
新しいことをに挑戦していきたいと思います!



今日もマッチーと2人でワイン売ります!
明日、明後日メンテナンス店休日ですが、
グラスワイン充実してます^_^


厨房はえいちゃんやっちゃんの不思議なリズム感のコンビネーションで
ホクホクのご馳走をお届けします!!


19:00以降お席ご案内出来ますので
お電話お待ちしてます!

また今夜♪



⭐️今夜のオススメ⭐️

@戻りカツオのタブレ磯野家バージョン

@牛ハツのカルパッチョ

@柿とマッシュルームのサラダ

@鶏の白レバーとパンデピス

@田舎風お肉のパテ

@エスカルゴのガーリックバターオーブン焼き

@岩手県越喜来漁港より!
ムール貝の白ワイン蒸し・ココナッツミルク風味

@↑余ったスープとジャスミンライスでリゾットできます!

@トリップアラニソワーズ
(フランス版牛モツのトマト煮込み)

@オリエンタルポテト

@仁淀川山椒とチーズのシンプルパスタ

@喫茶店風ナポリタン

@牛カイノミのステーキフリット・赤ワインソース

@ もち豚のプティサレ黒ごまパン粉焼きと白菜のブレゼ

@南仏郷土料理「カスレ」

@鶏もも肉のソテー.ポルチーニクリームソース

@まっちープリン

@フロマージュクリュとクローバーのはちみつ



2022-10-09
写真 おはようございます!


どうもマチ子です。
徐々に体の調子が復活してきました。

入院前はあれだけ毎日飲んでいたワインやビール。

弱っている最中は飲みたいという欲求が全く沸かず、
このまま飲まない方が体にいいから断酒が続けばいいね。

などと皆が話していたそうです。

残念(?)。
仕事後のビールが美味しい!
と昨日感じてしまいました。

酒欲復活しました。
健康だからこそ美味しいと感じる幸せ、、。

ほどほどに、幸せをかみしめていきたいと思います!



さてさて連休中日の本日ですが、お時間によってまだまだ
ご案内が可能です!


早いお時間オープンの16時~19時までのウキウキアリーナ席⭐
後半19時半以降の最大4名様
のご案内が可能です。

HOTなお電話じゃんじゃんお待ちしておりまっす!




⭐️今夜のオススメ⭐️

@戻りカツオのタブレ磯野家バージョン

@牛ハツのカルパッチョ

@柿とマッシュルームのサラダ

@鶏の白レバーとパンデピス

@田舎風お肉のパテ

@エスカルゴのガーリックバターオーブン焼き

@岩手県越喜来漁港より!
ムール貝の白ワイン蒸し・ココナッツミルク風味

@↑余ったスープとジャスミンライスでリゾットできます!

@トリップアラニソワーズ
(フランス版牛モツのトマト煮込み)

@オリエンタルポテト

@仁淀川山椒とチーズのシンプルパスタ

@喫茶店風ナポリタン

@牛カイノミのステーキフリット・赤ワインソース

@ もち豚のプティサレ黒ごまパン粉焼きと白菜のブレゼ

@南仏郷土料理「カスレ」

@鶏もも肉のソテー.ポルチーニクリームソース

@まっちープリン

@フロマージュクリュとクローバーのはちみつ




今夜も今夜とて
チームアダルティがスタンバってます。


新川の交差点で兄さんのそっくりさんを見かけて
危うく手を振るところでした。

ストロング兄さん。

赤帽も別の場所で、兄さんのそっくりさんを見かけて
手を降りそうになりました。

赤帽。

まだ30才なのにチームアダルティのくくりにされる事に抵抗する福ちゃん。

諦めてください。

猫カフェで猫に囲まれてみたい。

マッチー。


安定のチームアダルティが
皆様のお越しを心よりお待ちしております⭐


それではまた今夜です!



写真.柿とマッシュルームのサラダ
2022-10-08
写真 おはようございます!
福ちゃんです!

今日は土曜日!
いかがお過ごしでしょうか?

今月からポンデュガールで働いていますが
相変わらず狭い店内に苦戦しています

この間そねちと2人でホールやった時には
なかなか大変でした笑

お客さんとして初めてポンデュガールにきた時には
狭さと賑わいと独特の雰囲気に驚ましたが
すっかり慣れちゃいましたね

本日は時間によりお席ご案内出来ます
復帰したてのまちこさんとバタバタワインを売っているので
是非飲みにきて下さい

えーちゃんとポンさんのコンビネーションで料理も
いい仕上がりを見せてくれると思います


寒くなってきたので体調に気をつけて
楽しく健康に過ごしましょう!!

また今夜!




⭐️今夜のオススメ⭐️

@戻りカツオのタブレ磯野家バージョン

@牛ハツのカルパッチョ

@柿とマッシュルームのサラダ

@鶏の白レバーとパンデピス

@田舎風お肉のパテ

@エスカルゴのガーリックバターオーブン焼き

@岩手県越喜来漁港より!
ムール貝の白ワイン蒸し・ココナッツミルク風味

@↑余ったスープとジャスミンライスでリゾットできます!

@トリップアラニソワーズ
(フランス版牛モツのトマト煮込み)

@オリエンタルポテト

@仁淀川山椒とチーズのシンプルパスタ

@牛ラグーのパスタ

@牛カイノミのステーキフリット・赤ワインソース

@ もち豚のプティサレ黒ごまパン粉焼きと白菜のブレゼ

@南仏郷土料理「カスレ」

@鶏もも肉のソテー.ポルチーニクリームソース

@まっちープリン

@フロマージュクリュとクローバーのはちみつ


おすすめ盛り沢山でお待ちしておりまっす!

➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖

本店ポンデュガール含め
リヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。

ワインに関わる仕事がしたい
小さなお店で将来を見据えて経験を積みたい
フランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。

飲食店未経験でも問題なし。
やる気と元気
協調性と
出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️

給料は安くはないけど高くもないです。
休日も少なくないけど多くもないです。
サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。

常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな?と思います。


話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜。




2022-10-07
写真 おはようございます!


復帰いたしました~!
どうもマチ子です。

浮き足だっていた先週の2連休初日にまさかのアクシデントが起きまして、
そんな大事になるとも思わず
軽装で病院へ行き、診察してもらったらあれよあれよと
そのまま入院する事になりました。

人生初入院でした。

治療中は痛かったのですが、看護してくれる看護師さんがとても優しく頼もしく、
心の支えとなってくれました。

入院中にナースさんに惚れてしまう男性の気持ちにも大いに納得です。
あれは女でも惚れちゃうよなー。


医療従事者の皆さんの
偉大さに触れ、改めてリスペクトを感じた一週間でした。


お休みをいただいている間、
少ない人数の中フォローとエールをくれたお店のみんなと、温かい応援を
くださったお客様にも感謝感謝でございますー!


今日からまたよろしくお願いします⭐



さて、雨の花金の今夜はまだお時間によってご案内が可能ですよ♪


オープン17時~20時までの2名様、後半ですと21時以降の最大4名様ご案内が可能です!

HOTなお電話お待ちしておりまっす!



⭐️今夜のオススメ⭐️

@戻りカツオのタブレ磯野家バージョン

@牛ハツのカルパッチョ

@柿とマッシュルームのサラダ

@鶏の白レバーとパンデピス

@田舎風お肉のパテ

@エスカルゴのガーリックバターオーブン焼き

@岩手県越喜来漁港より!
ムール貝の白ワイン蒸し・ココナッツミルク風味

@↑余ったスープとジャスミンライスでリゾットできます!

@トリップアラニソワーズ
(フランス版牛モツのトマト煮込み)

@オリエンタルポテト

@仁淀川山椒とチーズのシンプルパスタ

@牛ラグーのパスタ

@牛カイノミのステーキフリット・赤ワインソース

@ もち豚のプティサレ黒ごまパン粉焼きと白菜のブレゼ

@南仏郷土料理「カスレ」

@鶏もも肉のソテー.ポルチーニクリームソース

@まっちープリン

@フロマージュクリュとクローバーのはちみつ


おすすめ盛り沢山でお待ちしておりまっす!

➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖

本店ポンデュガール含め
リヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。

ワインに関わる仕事がしたい
小さなお店で将来を見据えて経験を積みたい
フランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。

飲食店未経験でも問題なし。
やる気と元気
協調性と
出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️

給料は安くはないけど高くもないです。
休日も少なくないけど多くもないです。
サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。

常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな?と思います。


話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜。



それではまた今夜です!

2022-10-06
写真 おはようございます。
ポンデュガール赤帽池ポンでございます。

いやー急に寒い。
自転車通勤もう手袋しようか迷いました。
早くもユニクロダウンリュックに入れました。
寒がりにとっては必須アイテム。
いつでも着れます。

色々な値上がりもすごいですがいままで簡単にてに入ったものが入らなくなりました。

赤帽的にはマストなもの
マスタードがてに入りません。
戦争の影響だそうです。
マスタードの大元の種子がウクライナ産でそれをフランスで作っているそうです。

ものが入らなければ作れないですものね。

オオゼキで小ビンでマスタード売っていたので家用で2個買っちゃいました。

そしたら真知子さんにそんな使わないでしょって怒られました。
あって良かったことを思い知らせましょう。(笑)

そんな話はさておき
先月で終わる予定だったムール貝の仕入れですが
なんと続投できる運びとなりました。
遠藤さん!!
サンキューです。

なもんで○○はらさん安心してくださいね。
しばらくあります。

さぁメンバー紹介
キッチン
友人の結婚式が明後日
やっちゃん

中間
今年はリア充
えいちゃん

ホール
前髪パッツン 涼ちゃん
快気祝いで手巻き寿司
赤帽で皆さんをお出迎え

それでは本日もよろしくお願い致します。
サリュー

➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖

本店ポンデュガール含め
リヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。

ワインに関わる仕事がしたい
小さなお店で将来を見据えて経験を積みたい
フランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。

飲食店未経験でも問題なし。
やる気と元気
協調性と
出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️

給料は安くはないけど高くもないです。
休日も少なくないけど多くもないです。
サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。

常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな?と思います。


話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜。
2022-10-05
写真 おはようございます!
曾根輝です。

もう1週間の真ん中水曜日ですね!
早い!!!
今日の雨でぐぐぐっと気温が下がるみたいで、
一気に秋めいてくるのかなぁ。
そんな本日ですが、
一旦、満席をいただいております!
ありがとうございます。
足元悪いので、お越しのお客様はお気をつけてお越しくださいませ。

まだまだお時間によりご案内可能ですので、
じゃんじゃんお電話お待ちしておりますー!
03635640081




➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖

本店ポンデュガール含め
リヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。

ワインに関わる仕事がしたい
小さなお店で将来を見据えて経験を積みたい
フランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。

飲食店未経験でも問題なし。
やる気と元気
協調性と
出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️

給料は安くはないけど高くもないです。
休日も少なくないけど多くもないです。
サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。

常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな?と思います。


話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜。
2022-10-04
写真 おはようございます。
ポンデュガール赤帽池ポンでございます。

朝ビックリしましたね。
ミサイル発射で青森通過って
なに考えてるのでしょうか。

親交があった猪木さんの追悼打ち上げにしてはやり過ぎですよね。赤帽の推測です。

万が一ということを考えてないのでしょうか?
機械トラブルで青森に落ちたらどうするねん。
ごめんねじゃすまされないでしょ。
ということは、
落ちても別に構わないという考えか。
恐ろしい。

それでは本日のメンバー紹介
キッチン
久しぶりにゴルフ打ちっぱなしいきました
やっちゃん

中間
毎日レモン水
えいちゃん

ホール
ポンデュガール3日目
福ちゃん
明日退院の真知子さんが待ち遠しい 赤帽
でお出迎え

それでは本日もよろしくお願い致します。
サリュー

➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖

本店ポンデュガール含め
リヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。

ワインに関わる仕事がしたい
小さなお店で将来を見据えて経験を積みたい
フランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。

飲食店未経験でも問題なし。
やる気と元気
協調性と
出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️

給料は安くはないけど高くもないです。
休日も少なくないけど多くもないです。
サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。

常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな?と思います。


話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜。
2022-10-03
写真 おはようございます。
ポンデュガール赤帽池ポンでございます。

自転車通勤金木犀の香りが心地よい
秋ですね。
秋生まれだからか秋はなんだか肌に合う。
気のせいだろうか。

真知子さん早く戻ってこないかなぁー。
どうやら行きつけの鍼治療が原因のようですね。
これって医療ミスに当たるのでは??
どなたか詳しい方教えてください。

さて前菜の牛ハツのカルパッチョが大人気。
最初にお肉を食べたいからなのか
カルパッチョというワードが強いのか。

まぁ確かに赤帽も魚でも肉でもカルパッチョは頼みますね。
赤帽的には魚のカルパッチョに関してはそれを食べればその店の8割はわかります。
な~ーんてね。
でもほんとです。

魚の処理、提供、盛り付け。
温度。酸味と塩気のバランス。
カルパッチョひとつでお店のなりがわかります。

てへっ

それでは本日のメンバー
キッチン
真知子さん不在のため
ストロングプリン作成中
えいちゃん

中間
輝くと書いてあきらです
曽根ち

ホール
ポンデュ2日目
福ちゃん
オリジン弁当本当に神
赤帽メンバーでお出迎え

それでは本日もよろしくお願い致します。
サリュー

➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖

本店ポンデュガール含め
リヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。

ワインに関わる仕事がしたい
小さなお店で将来を見据えて経験を積みたい
フランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。

飲食店未経験でも問題なし。
やる気と元気
協調性と
出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️

給料は安くはないけど高くもないです。
休日も少なくないけど多くもないです。
サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。

常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな?と思います。


話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜。

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