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ポンデュガール
 
ポン・デュ・ガールの基本コンセプトは、

"楽しい時は1回よりも2回あった方がいい"

だから安くて腹一杯にこだわります。
もちろんワインも安くてうまいにこだわります。
コルクを抜いたらあとは勝手に楽しんで!!
 pont du gard(ポン・デュ・ガール) TEL 03-3564-0081
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営業時間:月曜~金曜…17:30-25:00、土曜・日曜・祝日…16:00-23:00
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姉妹店も宜しくお願いします。
姉妹店「ポール」も宜しくお願いします!姉妹店「マチルダ」も宜しくお願いします!姉妹店「ガールドリヨン」も宜しくお願いします!
姉妹店「銀座 テルミニ」も宜しくお願いします!姉妹店「ジジーノ」も宜しくお願いします!姉妹店「ウォータールー」も宜しくお願いします!
"飲食店開業、運営に関する相談"

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・夫婦で開業したい方
わかる範囲で疑問にお答えしたいと思います。
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ポンデュガール
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2017-05-16
写真 おはようございます!

どうもマチ子です!
晴れた!と思ったら曇ったり、どうもはっきりしない
天気です。王将ランチのサイドメニューを何にしようか
迷ってなかなか決められない日と同じ位はっきりしません。


そんな火曜日ですが、まだまだお席が空いております!
5名様、ギューギューOK!の6名様もご案内できます。

☎03-3564-0081
愛のコールお待ちしてます!
東京FMからちょうど愛のしるし(パフィー)流れてます。
昔々友人の結婚式で歌って、単調なメロディーなはずなのに
大はずしした事を思い出しました。懐かしや。
愛の電話お待ちしております!

今夜もウオータールーより出稼ぎに来ている「ぐっさん」がいます。

優しくソフトにおもてなし。
ぐっさんが来ると、ちょっとプラギート君のテンションが上がります。
なぜだか嬉しそう…なかなかいいコンビです。
ですが今夜はプラギート君は残念ながらお休み。
きっと友達とテキーラを飲んでいることでしょう。

かわりに、はにかみ王子ばんちゃんがいます。
最近つっこむ事や、小さな反抗をする事を覚えました。
それすら嬉しく思える母心。

あと本人には言えないけど、髪を切りすぎたんではないか?のおスギ
がキッチンで腕を振るいます。
確実に二等兵感がアップしてて、いや潔さが素晴らしい。


ではではそんなドリフのような4人が皆様をお出迎え!

お腹すかせて今夜もいらっしゃーい!

また今夜です!


写真:先日のお休みに、ポンデュガール深夜のBGMで流してる
「ジルデコ」さんのライブに連れていってもらいました!!
T様ご夫妻、素敵な時間をありがとうございましたー!
まさに「solucky!」な一時。
透き通る歌声にうっとり…myパフィーとは比べ物になりません。
当たり前です。
後半のBGMで流してますので、耳を傾けてみてくださいね~!
2017-05-15
写真 おはようございます!

今日はポンデュガールぐっさんです!

天気は曇り☁︎

湿度が高め梅雨がそこまで来ている感じですね。


梅雨時期は髪の毛がウネウネ

朝しっかりブロウしようと1時間後には大変なことになってしまいます。

梅雨が来る前にいっそうパーマをかけてしまおうかと考えております、、、。


さてさて本日のポンデュガール

お席まだご用意できますよ!

なかなかレアなメンバーで営業中!

お電話お待ちしております!

☎︎03-3564-0081


ちなみに明日もこちらにおります!!


それでは今夜ポンデュガールで会いましょう!



2017-05-14
写真 本日は母の日です。

サワディカー。いとーちゃんです。

いつもお世話になってる、銀座の一等地に店を構えるトーキョーフラワーさんから今年もカーネーションを送らせていただきました。

いつまでも元気でいてほしいもんです。


母の日ということもあり、本日は高校の同級生が家族で予約をくれました。
嫁さんに日頃の労をねぎらい、プレートまで頼んでくれました。
幸せな家族のカタチ、かくありたし。


絶対に『ビールは別会計だからね!!』とは言われないでしょう。
何年経っても思いやりが大事。

新富町、銀座一丁目界隈のお父さん。
家事に育児に頑張ってる奥さんと、ワイン呑みおいで。


GW明けで懐事情は寂しいでしょうが、乾杯はパーッとシャンパンで。
キンキンに冷やしときます。

20:00まではまだ空いてますんで、お気軽にどーぞ。
大したサービスはできませんが、ワインだけはいっぱいあります。

今宵は16:00~23:00まで。


写真
嫁さんへ。
10年目のありがとう。
2017-05-13
写真 おはようございます!

どうもマチ子です。
生憎の雨降り、さんさんと降っております。

入社当初から愛用している雨ガッパは、もはや雨ガッパの
役割を果たしていなく、すべての雨を吸収してるのではないかと
思う程の吸収力。

お店に到着したらしたで、「今日はヤクルトいりません」と。
ヤクルトレディーじゃないし。
「農作業ご苦労様です」
農家のお嫁さんでもないし。

かわいがっている新人のばんちゃんにも鼻で笑われさんざんな出だしです。


そんな土曜日ですが、気をとりなおして盛り上がって行きましょう!

雨の中ご予約いただきありがとうございます!
体が温まるお料理、リヨンブルーのハートフルさん(なーほーさん)が
ハートフルにお作りします!


ちなみに今夜はまだお席空いてます!
最大5名様、ご案内できます!

03-3564-0081
ホットコールお待ちしてまーす!


今夜はリアルサイババとおすぎはお休み。
タイのお姉、ハートフルさん、バンビーノ、ヤクルトレディの
4人が皆様をお出迎え!

また今夜です!



2017-05-12
写真 おはようございます!
どうもマチ子です。

連休をいただきまして、いろいろなものを
バッチリチャージしててきました!
今日からまた頑張りたいと思いまので
よろしくお願いたしますー!

さてさて花金の今夜、なんとお席が空いております!!
アリーナ席空いてます。
いかがでしょうか?
テーブルのお席もお時間によってご案内できますので
相談させて下さーい!!
03-3564-0081
お電話お待ちしてます!


今朝テレビのお料理コーナーでも作られていた
ホタルイカのパスタ。
うーん美味しそう!と見ていましたが、
ポンデュガールにもあります!

ホタルイカとセリの酒呑みペペロンチーノ

ホタルイカを丸ごとソースにしてますので肝感たっぷり!
その名の通り、お酒が進む進む・・


梅山豚もも肉のロースト

なーほーさんがしっとりロゼ色に焼き上げてくれます。
ほんとに美味しいんです梅山豚。
まだ食べたことのない方には是非召しあがってほしー!


今夜もお腹をすかせてポンデュガールにいらっしゃーい!!


ハートフルなーほーさんを筆頭に、バンビーノばんちゃん、
シルエットがどんどん◯になっていくプラギート君、
マッチーの4人が皆様をお出迎え!

また今夜です!

本日オススメの一本、スペインより。


2017-05-11
写真 おはようございます

今日も昨日のレアメンバーでせっせと仕込みと準備に追われております(-_-;)
今日もどうぞよろしくナーホーです。

まだ不慣れな37才
今日も買い物をしくりまして、杉さんからおしかりを受けてしまいました。

プリンの玉子の数が足らなくて・・・・・これじゃ作れね~~~よっ!
もう一回買ってこい!!(杉)

か・かしこまりましたーーー!!(ナ)

今日も失敗からのスタートです
頑張ろ!!

さーー今日もよろしくポンデュさん!!

お席はまだ空きありま~~す
4名様×1
2名様×3
今ならまだ間に合うよ~~~~~(03-3564-0081)

これどうぞ↓

☆アボカドとタコのワサビマリネ
組み合わせ間違いない!!!
本当によく出る売れ筋の一品!!
今日は暑いから最初の前菜でいかが??
☆前菜の盛り合わせ
ちょっとずつ食べた~~い♥人にはコレどうぞ!!
・鶏レバーペースト
・人参とオレンジのラペ
・ナンコツのアーリオオーリオ
・燻サバのポテトサラダ
・オリーブ
・ラタトゥイユ
その他
色々組み合わせてみて頂戴な!!

2017-05-10
写真 おはようございます

ナーホーです

約8年ぶりのポンデュガール、ようやく少しずつですがなじんできました?

やはり本店!!
やっぱり活気があります.

雰囲気は昔のままですが、お客さん(常連さん)もわかる人もほとんどいないので・・・(-_-;)
毎日あたふたしながら頑張っております!!

今はとりあえず厨房でせっせと料理の方をやらせて頂いております。
なんだか昔を思い出す??
徐々にですが昔の感覚を取り戻そうと思います

今日も冷や汗かきながら汗かきながら頑張ってますんでどうぞよろしく<m(__)m>

ゴールデンウィーク空け、ちょっと客足が寂しい気が・・・・・。
ちなみに今日もお席空いちゃってます
ジャンジャンお電話どうぞ⇒03-3564-0081

今日は伊藤ちゃん、マチ子さんポンデュの看板2人がお休みなのでこんなメンバー

杉ちゃん
なーほー
ばんちゃん
プラちゃん
なかなかのレアメンバー

らっしゃい!!

照れ屋のばんちゃん
只今、厨房特訓中!!杉ちゃん
2017-05-08
写真 おはようございます!

どうもマチ子です!
ピクニックがしたい。そんな気分です。

寒くなく、暑くなく、今の気候がちょうど気持ちいい、
外でじんわりやさしい系のペテイアンを飲みながら
ピクニックできたら幸せだろうなと、そう思います。

ポンデュの前の特設屋外テーブルも、今の季節がちょうど
気持ちいいんじゃないでしょうか?
念のため蚊取り線香もセットしてお待ちしてます。

ちなみに今夜は店内もお席空いてますよー!
03-3564-0081
ホットコールお待ちしております!


今日はこれからはるばるスペインよりワインの生産者さんが
来てくれて、姉妹店をぐるぐる回ってくれる予定です。
お忙しい中ありがとうございます!!

フィンカ・ビリャクレセスさん。
スペインのちょうど真ん中より少し上に位置する
リベラ・デル・ドウエロという川沿いの街の造り手さん。

しっかり芳醇な味わいで、スパイスをたっぷり効かせた
焼きたての南仏の焼き菓子のような、うーっとりした
香りが悩ましい、そんなワインの印象です。

パンデピスと鶏レバームース、すごくいいと思います。
是非お試しくださいませ!!


それではこんやも今夜も、
タイのお姉、ハートフルさん、バンビーノ、マッチーで
皆様のお越しをお待ちしております!

また今夜です!




2017-05-08
写真 おはようございます!

どうもマチ子です!
連休明けの月曜日、チャージ満タンで元気やる気
みなぎってらっしゃいますか?それとも気ダルめの
低空飛行気味でしょうか?

どちらにしても連休明けはエンジンがかかりずらい
ですよね?そんな事はありませんか?
………。




おはようございます!
ぐっさんです!
マチ子さんになりすましポンデュのお知らせを書いております!
今日はこちらで頑張らせていただきます!
営業中に派遣でこちらにお邪魔したことはあるのですが
1日というのは初めてで若干緊張しております、、、。
とにかく頑張りますのでよろしくお願いします!

連休明け月曜日
お席まだご用意できます!
お電話おまちしております
☎︎03-3564-0081

それではこんやも今夜ポンデュガールであいましょう!




2017-05-07
写真 おはようございます!

どうもマチ子です!
ゴールデンウィークも最終日、明日から仕事か
気が重ーい・・・
という方も多いかと思います。

ですよねですよね。
今日は連休疲れの体をいたわる1日となるのでしょうか?
ゆるっと1日を過ごして明日からの英気を養う。
美味しいもの食べて、ゆるっとワインを補給する。
うーん、私が好きな休日の過ごし方です。


今夜もポンデュガールはゆるりと16時からオープンです。
ちなみに空席状況といいますと、プチパーティーが開ける位
空いております。
寂しかー。

03-3564-0081
よろしければ愛のコール、絶賛お待ちしております!


さあさ、常連さん達から美味しいよ!コールを浴びまくってる
じわじわ人気の「桜エビとアスパラのキッシュ」
今日もこれから焼きあげます。
桜エビのお出汁ビンビンで、本当にこれオススメです!
まだ食べてない方は是非食べてってくださいねー!


「梅山豚バラ肉のコンフィとレンズ豆」
脂がジュワッとキレイな味わいの梅山豚をコンフィにして、
最後カリッと焼き上げます。カリッジュワッがたまらない。
良心価格で温菜感覚で召しあがってみてー!


さて、今夜もずっこけ4人組が皆様をお出迎え!
楽しい夜をどうぞ~!




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