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ポンデュガール
 
ポン・デュ・ガールの基本コンセプトは、

"楽しい時は1回よりも2回あった方がいい"

だから安くて腹一杯にこだわります。
もちろんワインも安くてうまいにこだわります。
コルクを抜いたらあとは勝手に楽しんで!!
 pont du gard(ポン・デュ・ガール) TEL 03-3564-0081
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営業時間:月曜~金曜…17:30-25:00、土曜・日曜・祝日…16:00-23:00
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ポンデュガール
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2017-03-30
写真 おはでございますっ。
ポンデュガールの桜、一部咲き‼️
綺麗だな〜。
お花見飲み、羨ましいなー。
今週末 土日から、絶好の花見日和‼️
土日は16時からだからね。絶対来てよ。
奇跡的に、土日月〜少し席ありますのでね、

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
本日は、
20時30分まで2名様いけます。
超待ってます。急いで〜。
03 3564 0081
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

昨日は、お休みだったので、
2度目の品川水族館へ。

春休みということをすっかり忘れ、
来てみて、びっくり。
嫌いな人混みの中楽しんで来ました〜。

なんてったって、何度見ても、
イルカショーが素晴らしいな〜。

最前列3列目から6列までの席は、
濡れますと、再三お知らせしてましたが、
コントのたらいの水かっつーくらい
何度もなってるし 笑

未来のモンスター ばんちゃんも
デートで行った事ありますって
言ってたな。
ほんとね、初々カップルも多い。
そんなデートした事あったかも忘れてしまう歳に
なってしまったなー。

旨そうな桜エビ、到着。
春キャベツとふんだんに、合わせ〆のパスタにするよ。
やっぱり白ワインだな。

さ、春春春‼️を感じてって
ふきのとう 美桜鶏のパテ 大人気‼️
一押しのスペインのロゼも、
合うと思うよ。
一緒に‼️今日の写真の右のワイン
テンプラニーリョと、シラーという赤ブドウの
ロゼなんで味しっかり辛口よ。

茄子に、たっぷり旨味を吸わせてサラダ仕立て
フェタチーズ、フルーツトマトの酸味が、
爽やかな広瀬すず系の
ソーヴィニヨンブランと合うかなー。

メインは、焼いた肉でいきますか‼️
山形豚 味の濃い肩ロース どーでしょ。
しっとり、ロゼ色に焼くからね。
ドイツの農夫たちは、豚とちょっと古い白を
合わせて飲むのかだとか。
ぜひ、体感して欲しい。
今日の写真の左のワイン2008年のリースリング
とっても、ジューシーで、キレイなつくり。

さぁさ、今日も、何飲む?
何食べる?迷いにおいで。

今宵は、未来のモンスターばんちゃん、
西やん、まっちー、杉ちゃんのカルテットが
お待ちしちゃってんかんねーーーーーーっつ。
2017-03-29
写真 おはようございます!
どうもマチ子です!

可愛らしく、ちらほら咲き始めました!
キュートな桜、春きたよー!
ポンデュの前の桜の木の花が10箇所ほど、
春の訪れを知らせてくれてます。

本日桜シートをご予約のお客さん、咲いた花を
見つけながらワインを楽しんで~!
桜は好き、でも花より団子派。きっとみんなもそう
に違いない。

さあさ、今夜もお腹をすかせておいでやすー!

19時半までの4名様、コールプリーズ!
後半は22時位を狙ってみてちょ。
03-3564-0081

今夜も25時まで!

軽くスモークしたホタルイカ、
桜エビと春キャベツのパスタ、
お肉は山形豚のローストがオススメ!

食後のキャラメルアイスも食べってー!

ではではいつもの4人でお待ちしてます。

また今夜です!
2017-03-28
写真 おはでございますっ。
ポンデュガールからすぐの
京橋公園は、一部咲き‼️
咲くよー、咲くよー。なべちゃんです。
今日の写真は、ポンデュガールの桜ちゃん。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
本日は最大5名様、
桜が見えるテラス席3名様、
20時まで2名様‼️用意できます。
03 3564 0081
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
ポンデュガールの目の前の桜と言うと
ポツポツ10花くらいが咲き出してます。

ライトアップも絶賛継続中。
下から見上げる桜が、大好きだな〜。
まだまだ4月1(土)〜3(月)は、
お席ご案内できます。
桜の下でもいいよという方早い時間なら
最高だな〜。うらやま〜、相談しよー。

今週土日は、みなさん、
もうお花見計画立ててるのかな?
ケ・セラ・セラの方〜、
土日は16時からオープンだからね〜。
絶好の花より団子になりますよー是非‼️

さて、昨日の赤舌平目は、ソッコー完売
白ワイン飲み流して頂きました。

今日は、発注した本人が居ない日に
大量のワイン毎回納品日にしてくる女、
まっちーはお酒補給の為、お休みです。
60本納品されてくるのでケツカッチン

そんな、まっちー。
ただの飲兵衛では、ございやせん‼️
有名お菓子店で修行した経歴の持ち主。

今回は、気温も上昇してきたんで、
キャラメルをきかせたアイスを作ってます。
リキュールの"カルーア"をかけて召し上がれ〜。
これは、コーヒーもいいし、是非フランス人みたいに
食後酒 マールやカルバドス。。
ゆっくり嗜むのも、いーんでない?

チーズ好きには、"フロマージュクリュ"
クリーミーで、旨し‼️
そして昨日も旨くて感動の涙で、
床がびしょびしょになった
まっちープリンもあるよ。
卵にクリーム。
そんじょそこいらのとは、
ちゃいます。
違いの分かるあなたの胃袋待ってます。

今宵は、西やん、伊藤ちゃん、
杉ちゃんトリオがお待ちしちゃってんかんねーーーーーーーっつ。
2017-03-27
写真 おはでございますっ。
寒の戻り?!さむーーっ。
よっしゃ‼️カスレに、
ポンちゃんのもつ煮食、豚スペアリリブのバルサミコ煮込み‼️
食べてあったまろ。
夕方には雨もあがるしね、
明日からまた、暖かくなりそうだ。
なべちゃんです。
今夜は、大チャンス到来‼️
珍しく空いてまっす。
テラス席、店内4名様2組。。
とりあえず電話くださいっ
03 3564 0081

稀勢の里、迫力ありました‼️
前に見た本物の土俵を見ましたが。。
あの巨漢の力士達にはあまりに小さいように感じました。
裸でぶつかり合う姿かっこいいな。

そして、春の選抜高校野球
9回裏まで、見応えありました。
最後まで諦めたら終わりですね。
マスターズも、まもなくだ〜。

そして今日は、西やんが
赤舌平目を買ってきてくれました〜。
今日の写真です。
ヨーロッパでは、
魚の女王と呼ばれ、黒舌平目より
肉厚で、珍重。

ドカンとムニエルで焼き上げます。
ムニエルに合いそうな
バターのニュアンスちょいビター、
ちょい樽 白 グラスでも、良し‼️
ご用意して待ってます。

右のワイン
フランス ボルドー下。
樽を、上品に使い香りはとても果実の
香りで充満しますっ。

真ん中のワイン
イタリア南 バリックで、樽ビンビンが
いいって方はこっちね。

左のワイン
まっちー大好物の南仏リムー産。
南仏は、生産量1。リムーは特に、
泡も、美味しい。
クリーミーで、果実も、しっかり
キレもあるよー。

まっちー特製 いちごロールケーキは、
即完売‼️みっけたら絶対喰って。

さ、今日も迷いにおいで。
あなたのご飯指南させてもらいます‼️

今宵は、
西やん、杉ちゃん、まっちートリオが
お待ちしちゃってんかんねーーーー
ーーっつ。
2017-03-26
写真 おはでーす。
大好きな日曜日営業。
16時から、キックオフ‼️
雨だから、花粉は心配なし。
よっしゃ、ポジティブに行くよーー。
今日は、珍しくゆったり〜。
2名様3組 ご案内出来ます。
お電話お早めに〜っ。
03 3564 0081

とんねるずの水落オープンと、
サンドイッチマンの安定した漫才が
やっぱり好物、なべちゃんです。
今日から私も3連投。

きずくと、4月か〜。
電車で、身なりや雰囲気で明らか
フレッシュマンだなと分かる
シーンが増えるやーつーですね。

私たちのもとにも、ななんと‼️
男気3人が仲間入りですっ。
嬉しいですね〜。

ポンデュガールには、
もうお馴染みの、ばんちゃん。
マチルダに、柴田くん。
ウォータールーには、トミー君。

注)酔っぱらうと吠える銀座の花屋2代目のトミー君では、ありません。

というわけで、新しい風。
引き締まって、いきたいと思います。

徐々に、ご紹介させてもらいます、
THEレジェンド称号の常連さま、
可愛がり宜しく頼みます‼️

昨日から、はやる気持ちが、
抑えられず桜を桜ライトアップしてまっす。光に当たる桜。
なんか酒旨くなっちゃうな。

そろそろ歓迎会。
ポンデュガールは、小さい店舗ですので、がんばって最大8名様です。
がっ‼️姉妹店ですと、
ウォータールーが最大16時名様前後‼️
承ってます。

他、ガールドリヨン、マチルダも、
パーティープランご用意してます。
だいたい
樋口一葉で飲み放題の提案が多いです。
各店ホームページ ご覧くださいませ。

桜もこの陽気だと、
4月の2週くらいまで、
楽しめるのかなー?

そしてそして今日は〆にコレ‼️
お客さんからのアンコールに応えて
まっちーの激旨 苺ロールケーキ
マイク巻き巻きして、スタンばってます。絶対喰ってって。

土日は、特にワインが好きな
ご夫婦、お友達が集まりまして、
笑顔で溢れワインを飲み交わす
ゆったりムードな雰囲気です。
是非、お待ちしておりますー。
今日は、20歳のお祝いで家族旅行へ行ったばんちゃんと、新婚杉ちゃん二等兵に、スリランカに一旦帰国したプラちゃんがお休みの為、オールドメンバー。

伊藤ちゃん、西やん、まっちートリオが
お待ちしてます。
今宵も元気なお電話、
待っちゃってんかんねーーーーーっつ。

写真
銀座のお花屋さんから頂きました、桜〜。
2017-03-25
写真 おはようございます!
どうもマチ子です。

風は少し冷たいですがいいお天気!
桜はまだかまだか…
このワクワク感がたまりません。

銀座一丁目町内会さんのご好意により
今年も桜の木をライトアップさせて
いただきます!
まだ桜は1つ2つしか咲いてませんが、
気持ちがはやり、昨夜からライトアップ
を開始してます。

桜シートご予約のお客さんすいません。
まだちょっと咲いてませんが、気分だけでも
楽しんでいただければと思います…。

さあさ、今夜は福顔ふくちゃんいます。
タイのお姉さん、福ちゃん、バンビーノ、マッチーが
お待ちしてます!

週末苺ロール、今日も巻き巻きします!
食後に食べてってくださいねーー!

それではまた今夜です!!

写真は昨夜の様子。
2017-03-24
写真 おはようございます!
どうもマチ子です!

本日のポンデュ前、桜の様子ですが…
ぷくぷくに膨らんだ蕾の先がピンク色に
色っき、今にもちらほら咲き出しそうです!
ちなみに2つほど、フライング気味で可愛らしく
咲いてます。
ライトアップももうそろそろ!
楽しみな時期がいよいよやって来ます!


さてさて花金の今夜の空席状況ですが… 
20時まででいいよ!の最大4名様、2名様、
お電話お待ちしてます!
後半は22時以降でしょうか!
「空いてますか?」コールも絶賛お待ちしております!

今夜も春を感じるメニューをつまみながら、
ロゼワインはいかがでしょ?

ホタルイカ、菜の花、うるい、蕗の薹、芽キャベツ
新じゃが…
お肉とパスタもね。
山形豚肩ロースのロースト
牛カイノミのステーキフリット
メカジキとズッキーニのプッタネスカ
ペコリーノチーズのカチョエペペ

お腹をすかせておいでやすー!
今夜は、
ココナッツミルク西山さん、おすぎ二等兵、
未来モンスターばんちゃん、昨日の休みで一週間分
のパワーを注入しましたマッチーの4人で
お待ちしております!

また今夜です!!
2017-03-23
写真 おはでございますっ。
桜は、お花2つ。。なべちゃんです。
福ちゃんのお腹くらい蕾が、
ぷっくりしてきてます。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
★今月の空席状況★
25(土) 時間バラけてるので相談しましょ
26(日) まだ余裕あり
27(月) まだイケます
28(火) 時間によりご案内できます
29(水) 4名様 2組ご案内できます。
30(木)31(金) 一旦満席です。
見頃の4月1日以降、空きあり‼️

★この時期★
おすすめは、店内で楽しんだ後、
桜の下で一杯やる〜な〜〜んて、
乙な提案してます。急いで〜。
じゃんじゃんお電話待ってまっす。
03 3564 0081
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
本日は、未来のモンスター
ばんちゃん、ぷっくり福ちゃん、
杉ちゃん二等兵、司令塔 西やん。。
おじさんと若者がごちゃごちゃと、
むさくるしいTHE男子部室の中ですが、
和気あいあいでございます。
独身者おりますので、是非逢いに
飲みに来て。

本日は、今日の写真のこんな一本を‼️
桜の根元は、こんな感じ〜

場所は、まさにフランス世界遺産。
ポンデュガールが存在する場所。
"コトーデュ ポンデュガール"
白と赤 両方作ってますが、今回白‼️
品種は、
マカブー、クレレット、ピクプール。。
南仏ならではのマカブーはトロピカル。クレレットは華やかな香り
ピクプール青みとビター。
それぞれが融合するとふくよかな南らしいボディのワインです。

ふきのとうのビターな感じ、
人参ラペ、大根の柚子ピクルスと
つまみながらも最高だよ。

しめには、パスタもありますよ。
メカジキ ズッキーニのプッタネスカ。
オリーブアンチョビトマトが
ワインと合います。

ペコリーノ、ゴルゴンゾーラふんだんに
使ったパスタもあるよ。
今日は白ワインで通しましょうかね‼️

今宵も、ポロリなしの男子が
お待ちしちゃってんかんねーーーーーーっつ。
2017-03-22
写真 おはでございますっ。
WBC‼️
う〜ん。悔しい〜〜なべちゃんです。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
お花見シートは、ほぼ満席。
がっ‼️
見頃の4月1日 2日あたり空きありまっす
27月 28火 店内は、少し空きあり‼️
店内で楽しんだ後、
桜の下で一杯やるな〜〜んて、
乙な提案してます。急いで〜。

本日‼️
20時30分までのお席5名様用意出来ます、ぽつぽつ咲き始めた
桜見ながらテラス席いかが?
ちゃっちゃとお仕事終わらせて、
飲みおいで。
じゃんじゃんお電話待ってまっす。
03 3564 0081
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
ポンデュガールの前の桜ちゃんも、
昨日ひとつ花を、咲かせました‼️
この陽気だと
今週末から最高なんじゃないかな?

毎年恒例のライトアップも、
26日からピカっとします。
思わず足を止めちゃってくださいな。

先ほども、道行く人とのお話
桜は咲くとあっという間で、
いつかないつかなと
咲くまでの時間がいいわよね〜。
この焦らしが確かにワクワクさせますね。

本日は、まっちーの強気な発注で、
ワインがどっさり来るので、
大忙し。

大好評の春メニュー。
ホタルイカ 菜の花 うるいを
酢味噌とヴィネグレットでくるリンパ。

リクエストにお応えして、
I藤さんには、まっちー特製‼️
苺のロールケーキ今週末 作ります。
スポンジとクリームが、プロは、
味ちゃいますんで、みつけたら
絶対喰って。

春めいてきたので泡で乾杯もいいね。
私が惚れた数本のアルザス秘蔵ワイン
あります。
飲兵衛まっちーに、あれこれ
新着ワイン含め聞いてね。

今宵も元気なお電話、
待っちゃってんかんねーーーーーっつ。
2017-03-21
写真 おはようございます!

雨ー。
水に濡れると暴れ放題の天パーヘアがひどい事に
なっています。
そろそろ散髪ね。どうもマチ子です!

髪を切りたての西山さんの頭が眩しいです。


さてさて!
今夜は2名様席、まだ空いてます!
早い者勝ちですよ!
4名様ですと、20時までのお席でいかがでしょうか?

☎03-3564-0081

お電話お待ちしております!


ポンデガールの真ん前、大きな桜の木の蕾の先っぽが
ほんのりピンク色になってきてます。
最初に咲き出す木の根本、ふっくら蕾がピンク色にふくらんで
なんとも可愛らしいー!
んーまだかまだかのカウントダウンもそろそろでしょうか?

春メニューつまんで、勝手にロゼ祭り!のロゼワインを飲みながら、
センチメンタルな気分に浸りたいところです。


西山さんの春メニュー@

ぷっくぷくのホタルイカを軽くスモーク。
うるいと菜の花と一緒に胡麻と酢味噌風味のヴィネグレットで
和えて春サラダ仕立てに!
なべさんオスメの北川景子系、キリリとしたロゼと一緒にどうぞ!


あとは、今日はちょっと寒いので・・・
体が温まるよー!「南仏カルカッソンヌ風・カスレ」
「豚スペアリブバルサミコ煮込み」
などはいかがでしょうか?

さあさ、今夜もポンデガールでお待ちしております!
西山電商、杉浦印房、加藤ケーキ店の三人組が
皆様をお出迎え!

また今夜です!

写真:ぷっくらホタルイカちゃん

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