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ポンデュガール
 
ポン・デュ・ガールの基本コンセプトは、

"楽しい時は1回よりも2回あった方がいい"

だから安くて腹一杯にこだわります。
もちろんワインも安くてうまいにこだわります。
コルクを抜いたらあとは勝手に楽しんで!!
 pont du gard(ポン・デュ・ガール) TEL 03-3564-0081
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営業時間:月曜~金曜…17:30-25:00、土曜・日曜・祝日…16:00-23:00
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"飲食店開業、運営に関する相談"

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わかる範囲で疑問にお答えしたいと思います。
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2009-08-05
写真 おはでございます。昨日のゴルフはまったく駄目でしたねー。気合入って鼻息荒いほど今日は月1のミーティングでした。先日伺った高田馬場にあるラミティエさんにお邪魔しておりましたー。いやー先日は夜伺って、今日は久々のランチ訪問でしたが、相変わらずの美味さ。何食べてもおいしくて、パリ~を思わせます。そしてボリューム、最高ですねー。全部料理は、高画質の最新携帯でパシャったんですが、大満足です。写真はシメのデザートの一部で、ジンライムのシャーベットです。お酒がきいていてきめこまやかで、口の中に溶けるんですねー。私が作ったシャーベットとは大違いでございす。までも、懲りずにまたもっとおいしいの作ろうとおもわせるものでしたね。さて、大事なお知らせです。もうすぐお盆となりますが、8月13日木曜日から16日日曜日までは、土日と同じ営業スタイルで、オープン16時から、23時までとなります。お休みを東京でって方や、東京へ遊びにくる方などなど。。お暇な人もぜひ~。まだまだお席空いております。待っちゃってんかんねーーー。さー今日は22時前に回転してゆきますよーー。今宵も元気なお電話待っちゃってるわけなんです。待っちゃてんかんねーーーーーーーーっつ。
2009-08-03
写真 さーて今宵も飲んで、一週間がんばりましょかーーっつ。

銀座の若旦那、マイクはワインの空瓶で、サザンを熱唱の巻。
その後、ムーンウォークで、マイケルになっちゃたー。
2009-08-03
写真 おはでございます。さーて今日は、下町の遼くん、スーサン、まこっちゃんと築地市場物色。今日の写真はびっくり茄子を握りしめる、まこっちゃん。とにかく長くて杖みたいな茄子でござんす。まーいろいろあっておもしろいですねー。お買い物の後はみんなで、久々、築地のきつねやさんにて、混んでるかなー?と心配しつつ、空いてましたん。さっそく、おビールに、ホルモン煮を食らう。おいしかったー。腹ペコすぎると意外にお腹入らなかったりしてね。明日は雨のようですねー。最近、ゴルフっていうと雨が降ります。普段の行いが悪いんですかねー?あー明日はできないかも。さーて今日は、お席少し空いてます。回転は、20時頃じゃないかなー。今宵も元気ハツラッツーなお電話待っちゃってんかんねーーーーーーーーーーーーーーっつ。
2009-08-01
写真 おはでございます。夜は過ごしやすいですねー。食欲ももりっとしてきましたー。盆踊りもフィナーレ。ゴルフももうすぐって事で、楽しい土日営業でございます。今日は、新メニュー。もろこしを香ばしくバターで、炒めてホワイトソースとペンネのグラタンにー。ふわっふわっオムレツをストーヴ鍋で提供します。鍋いっぱいに膨らんでうっまいですよん。具は、こないだ青果市場の社長さんに薦められて買った野菜?天草のつぼみのい部分なんですが青いんですが甘みもあります。以前にもにんにくのつぼみがおいしかったんでついつい買ってしまいます。でも、中華では高級食材なんですって。まー私、つぼみフェチです。今日は18時集中でその前は暇してます。早い時間飲みに来ませんかー?お腹いっぱいにして、運動運動っ。その後、ポテポテ歩いて、京橋公園で、サワー飲みながして、盆踊り^~なーんてどうですかーん?本日の写真は、Hげさんの先輩、酔いに酔う。その背後で、桜の木の下で、ガブガブ~~。O太部長さん、お待ちしちゃってますよーーーん。回転は、20時過ぎ頃と思います。今宵も元気なお電話待っちゃってんかんかんかんねーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーっつ。文新堂なおさん風。
2009-07-31
写真 日頃からお世話になっております。お花屋さんピチピチ新婚ご夫婦にベットラさんの前にある杉浦商店のお肉屋さんの若旦那。ヤゲン軟骨は、いつもこちらで。いつもおいしいです、ありがとうございます。
2009-07-31
写真 おはでございます。今年初のお祭り。やっぱりいいですねー。サラリーマンもヒールを履いた女性も、子供抱えながら外人のお父さんも。。踊る踊るっ。今日も遊びに行きたいと思いまーす。昨日は閉店を前にお客さんが帰っちゃったんで、急いで帰って、テレビ朝日をポチッとして、ゴルフ観てましたー。パターがキマッた時のガッツポーズ好きですねー。真似しよっと。さーて7月最後の金曜日、早いもんですねー。さー飲みましょーう。今日は開店から来てくれるお客さんも居るので、20時前には回転してくるかもしれましぇーん。今宵も元気なお電話待っちゃってンかんねーーーーーーーーーーーーーーーーっつ。 
2009-07-30
写真 おはでございます。あっついです。ばくばくモンスターも、暑すぎて、珍しく何が食べたいのか分からない日々が続いてるゆるい木曜日。今日から盆踊りに女子ゴルフも始まりますねー。また寝れません。世界水泳もなんだかんだ観てしまうんで、最近体がダルビーなんですかね。連日暑い中、外で、楽しんでよく飲んでくれますねー。昨日は、久しぶりにご近所の自転車屋さんが、桜の木の横で、お店からテーブル、椅子らしきもの2脚持って飲みにきてくれましたー。みんなでテーブル抱えながら、ごちそーさまーって。なんかうれしいですね。盆踊りは18時キックオフ。毎年、交代で生グレープフルーツサワーとか、屋台へかっこみに行くんですねー。このお祭りが終わったら、ゴルフして、お盆が来て。。暑さにも慣れてきたころには、夏を懐かしんで、もう食欲の秋ですね。きっと。残り5ヶ月しかありゃーせんっ。なにか新しい事を始めたいですね。やりかけて辞めてしまった事など、多すぎるんでねー。さーて今宵は外で飲んでると、盆踊りの太鼓や音楽が聞こえてくるんで、なかなか、おつなロケーションですよ。回転は21時半すぎあたりからかと思いますよー。今宵も元気なお電話待っちゃってんかんねーーーーーーーーーっつ。
あー歌舞伎座。あと275日です。去年は、2度、この歌舞伎座へ神輿を担がせてもらったんですが、惜しいですね。。ほんっと。
2009-07-29
写真 おはでございます。明日の盆踊りに向けて今日橋公園はお祭りモード、全開ですっ。昨日は、ゴルフ集中デイで、プロに教わってましたー。時間より早く、時間より少し長く教えてくれましたーん。女子でよかったー。1度お世話になってる先生なんですが、下ネタまじりで的確に楽しく教えてくれて、なんだか親近感わいちゃう先生なんで、またご指名しちゃうわけなんですねー。いやー飛ぶようになりましたー。パター練習して、気分もすっきりしていたところ、お客さんに偶然会っちゃいましたー。ゴルフ好きな人ってほんと多いんですねー。さーて今日は21時半頃から回転してゆきますよー。今宵も元気なお電話待っちゃってんかんねーーーーーーーーーーーーーーーーーーーっつ。
写真はこないだ、マークンが夢にでてきたという料理。ゴーヤチャンプルーなのに素麺風です。
2009-07-27
写真 おはでございます。7月ももう終わりですねー。みんなの熱い夏のシフトも決まって、さーどこ行く?ドースルーー?ってわっくわくぬけがけ大ー作戦なわけです。とりあえず30の夏。宮里藍に続けってことで、ゴルフ集中的にもう一段階上手になるためにがんばりたいっ。明日さっそく、ゴルフ打ちっぱなしで、プロの指導申し込んじゃいました。早く明日にならないかなーなんて思っちゃってる夕方。銀座のお兄ちゃんが祭りの手拭いを持ってきがてら遊びにきてくれましたー。今週木曜日から盆踊りでござるー。楽っしい事は、早く来てほしいけど、楽しい時間はすぐ過ぎてね、終わっちゃうのがねまた、それがいいのかな。さーて今日はゆったり営業になりそうです。回転は21時ごろでしょう。今宵も元気なお電話待っちゃってんかんねーーーーーーーーーーーーーーーっつ。
2009-07-24
写真 おはでございます。明日は隅田川花火ですねー。なんだかぞくぞくと夏のイベントが始まってきましたねー。夏はいつもあっという間に終わっちゃう気がしますねー。今年はゴルフのレヴェルアッぷっプーしたおですね。もっとハイレヴェルで楽しみたいですからね。さー銀座1丁目も恒例納涼盆踊り、ダンスュイングヒーロー踊ろうー。京橋公園で、来週の31日木曜日から3日間行われます。毎年、今日の映像の、お立ち台が作られてちびっこの太鼓の音と盆踊りの曲がなんとも、夏っぽい賑やかな3日間となります。けっこう人もたくさん踊ってるんですよー。なによりいつもお世話になってる銀座のたくさんのお兄ちゃんたち出店のグレープフルーツサワーが、コ汗をかいて渇いた喉にサイコーにうまいわけなんです。立ち寄ってみて下さいねー。さーって蝉も鳴いてることだし白ワインでも飲みながしましょー。今日は、21時過ぎくらいから回転してゆきますよー。今宵も元気なお電話待っちゃってんかんねーーーーーーーーっつ。

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