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ポンデュガール
 
ポン・デュ・ガールの基本コンセプトは、

"楽しい時は1回よりも2回あった方がいい"

だから安くて腹一杯にこだわります。
もちろんワインも安くてうまいにこだわります。
コルクを抜いたらあとは勝手に楽しんで!!
 pont du gard(ポン・デュ・ガール) TEL 03-3564-0081
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営業時間:月曜~金曜…17:30-25:00、土曜・日曜・祝日…16:00-23:00
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"飲食店開業、運営に関する相談"

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わかる範囲で疑問にお答えしたいと思います。
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ポンデュガール
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2009-01-22
写真 おひゃよーございますー。寒うございます。でも明日は暖かい雨となるようです。パリはねー雨降ってくるとブーンとバイクでその場から離れるとやんじゃってたりして。まーなんでも好きな場所は雨でも素敵に思えて楽しめちゃうもんです。さてオバマさんにならってお店もCHANGEっ。といってもお店の壁のレイアウトをちょいちょいCHANGEっ。フランスで私が撮った写真やら。。したわけなんですが今のところお客さんでオッってきずいてくれた方いません。感想おまちしちゃったりしてます。そんな、さみすゅーーい雨の今日はテラスの席が空いております。なかなか寒いんでね。冬のパリで飲んでいたみたいって気に入ってくれる方もいるんですがね。あの状況で楽しんで笑って飲んでる姿って私は好きなんですよね。今日は19時わっしょいなので、回転は22時前後かと思います。あと1日。飲んで乗り切りまひょ。今宵もお電話待っちゃってんかんねーーーっつ。
2009-01-21
写真 おっはようございますー。今日はナーホーくんの誕生日です。私も来月なのでパリで私と二人合同でお祝いしてくれるみたいです。それにしてももうすぐそこですね。わくわくなんですけどまだでも実感がないんですよね。おととしフランス独りで行ったんですがメトロの階段ぬけて地上にでた時が鼻血ブーでしたね。雑誌やテレビで見ていた空間に立っていることが嬉しくてしかたなかったなー。今度は人数多いんでまた違う楽しみができますね。さて今日はキャベツに包んだ豚のばら肉をトマトで煮込んでます。白ワインもいいかも。今日は22時頃回転してくると思いますー。今宵もお電話待っちゃっててんかんねーーーーっ。
2009-01-16
写真 おっざいまーしゅ。今日の賄いはマークンが麻婆豆腐を作ってくれるみたいです。リクエスト通り山椒たっぷりきいたのが私は大好物で。何年か前に招いていただいたホームパーチーで食べてからなんです。喉にからみつく辛みと香りがうまくて好きになっちゃったー。ばくばくモンスターの私としてはもういい香りがしてきたのでより腹ペコになってまいりましたー。さて金曜日。昨日は椅子から3回転げ落ちて笑い転げたり、ワイングラス3回倒してみたりと元気なお客さんが多かったですねー。ワインもいっぱい届いちゃったー。買い物でストレスを発散するような女みたいにやりすぎましたー。棚に入りません。飲み来てください。さてーいったんは埋まってしまいましたが21時すぎお電話待っちゃっててんかんねーーーっ。元気に飲みましょーーっ。
2009-01-15
写真 おはよーさんどす。今日はうちのスター、ひろし君が風邪でぶっ倒れてしまいましたー。遊びすぎか心労かな?早く治るといーですね。スター不在の今日みんなで元気に営業しますっ。ナーホーくんもお祓いしてすーっきりしたようです。いやでもほんとネット社会ですね、便利だし遠くの人にも情報が伝えられちゃう。その分どんどん人間関係も気薄になるのも納得ですね。面倒になったり。寂しいそんな時代だからこそスタッフやたくさんの人と交流持ってお互いに楽しめるようにしたいですね。最近また目覚ましが鳴る前に目が覚めてしまってごろんする時間が持てラッキーなんですけど歳でしょうか?さてメニュー。ムール貝と芽キャベツのフリカッセやりますよー。今日はあと一席。回転は21時頃かと思いますよー。昨日はたくさんお電話いただいたんですが入れてあげられなかったですねー。懲りずにお電話下さいね。今宵もお電話待っちゃってんかんねーーーーーっつ。
2009-01-14
写真 おっざいまーすっ。いやーうなされました。非現実的な小説読みながらだろうか?そーでなくてもアドベンチャーな夢が多いんです。寝すぎると夢もハードボイルドになってくのかな。さて今日はナーホーくんが明治神宮でお祓いしてもらってるのでお休みなのでうちのギバちゃんが料理作っちゃいます。水曜日はギバちゃんに会える日ですよ。久々私ソーセージ作っちゃいましたー。手際のよい自分にびっくりです。出来る子じゃん。なかんじで。フランスも押し迫ってきましたね。行ったほうがいいよなんてお店知ってたらぜひ教えてくださいねー。今日は牛ほっぺの赤ワイン煮込みふんがっふふー。して赤ワイン流し込みに来ませんかー?21時過ぎごろから回転してくると思いますよん。今宵もジャンジャンお電話待っちゃってんかんねーーーっつ
2009-01-13
写真 おはよーサン。今日はバンクールさんの試飲会です。新着ワインあるようなんで休みだししっかり飲み込んでこようと思ってますー。ゆっくり本でも読み漁ろうかな。さて今日もまだまだお席空いております。男だらけのアダルティーな営業です。週初めガツンと飲んではずみつけまひょ。今日もお電話待っちゃってんかんねー。
2009-01-12
写真 おはよースノー。ひゃーヒョウというか雪というかお寒いですね。今日はかぼちゃたっぷりのキッシュッシュにサワークリームとりんごのこんがりパイ、チーズに生ハム巻いてケイパーとオリーヴで、これもつまみにうみゃーです。さて今日は16時かけこみが多いんで19時から20時はガランとしちゃいそうです。まだお席も余裕ありなんでね。さくっとワイン飲んで、食べて笑って今週もがんばりませんか?さあーて私は明日休み満喫太郎しまっすー。今宵もお電話心底待っちゃんてるんだからねーーーっつ。
2009-01-11
写真 おはよーサン。連休ど真ん中なゆるいかんじいいですねー。またセイムタイムセイムチャンネルのラジオの日が来ちゃったよー。ほんっと1週間ゆる早いです。車は少ないけど銀座の中央通りは相変わらずの人ですね。私はみんなが連休終えてダルダルな日の朝からお休みなんでねー。旅行の準備やらゴルフの腕ピカピカにしようかとすでに休みのこと考えてる今日ですがテラスの席も空いてるし14時からのお客さんもいらっしゃるので19時から20時すぎあたりが狙い目です。おもわずブラ銀しちゃった方お電話待っちゃってんかんねーーーーっ。ラララライ。
2009-01-10
写真 おっはーですー。連休初日お天気よしですね。どこか行きたいわー。フランス行き1ヶ月切っつたわー。アドレナリンあがりますな。今日は昨日作ったキッシュュー。味が落ちついいておいしくなってますよん。下田金目鯛カルパッチョうみゃーです。冬キャベツとムール貝で白ワイン入れてストーヴ鍋でやっちゃうよー。夏でも冬でも私は白ワインのほうが好きなんで白ワイン推進委員長としては白に合うものを提案しちゃってるからねー。さて今日はまだお席ゆったり空いてます。今日は16時からオープンですよー。17時の予約が多いので、8時ごろが入れ替えのころじゃないでしょーか。お暇なら来てよね。さあーー今宵もお電話まっちゃってるからねーー。 
2009-01-09
写真 おひゃよーサン。昨日にブラインド大会惨敗ドすべりでしたねー。考えすぎると駄目です。ビビッを大切にしないとね。しかしお昼のお酒は格別ですがその後しんどいですな。ソファーにごろんと寝っころがってたかったです。さて今日はキッシュ作ってみました。ポワロ-葱にブルーチーズとポテトにくるみ入れて焼いてみようと思ってますー。上手につくれたらメニューになりますー。食べに来てさ。今日はね連休前の金曜ですね。がっつり飲みたいです。21時頃がチャンス。回転してきますよきっとー。今宵もお電話必至待っちゃってんかんねー。

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