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ポンデュガール
 
ポン・デュ・ガールの基本コンセプトは、

"楽しい時は1回よりも2回あった方がいい"

だから安くて腹一杯にこだわります。
もちろんワインも安くてうまいにこだわります。
コルクを抜いたらあとは勝手に楽しんで!!
 pont du gard(ポン・デュ・ガール) TEL 03-3564-0081
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営業時間:月曜~金曜…17:30-25:00、土曜・日曜・祝日…16:00-23:00
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2009-11-18
写真 おはでございます。
さーて、ボジョレーが届きました。中央が、こないだ来たニコラスケイジ似が、スペイン寄りのカタラン地方で造られたヌーヴォーです。エチケットには、なにやら、フランス語で、パヴロ・ピカソの言葉を引用してます。意味は、成熟するには、時間がかかるって意味だそうです。ワインも、たとえ新酒のヌーボーであっても、ワインができるまでは、時間がかかるものという事のようです。2009年の、農作物を楽しみましょうっ。

さーて、今日は、19時ばかりなので、回転は、22時前後でしょうかね?
今宵も元気ななお電話、待っちゃってんかんねーーーーーーーーーーーっつ。
2009-11-16
写真 おはでございます。

さっき、Oちゃんから、木曜日の予約電話をもらって、きずいたんですが、今週木曜日は、ボジョレー解禁日なんですね~。
水曜日には、届くかな~。19日の0時になったら、待てないんで、さっそく開けちゃいましょうね。3人の作り手のボジョレーを用意しますよー。
なんでも、つまみ食いが1番、おいしいですからね~。ワインも、外見だけじゃ、わからないですからねー、飲まないとねー。
グラスで、南仏の新酒も、提供してますが、解禁と同時に、また違った南仏のヌーヴォーも、グラスで、提供予定ですよん。

さて、昨日は日曜日らしく、仲良く2人で、ワイン選んで、飲んで食べて。って方が多かったですねー。
ワイン棚の前で、腕くんだり、しゃがみこんで、お友達と話し合って、真剣に選んでる姿って、こちらも、嬉しいし、どんなワインがツボなんだろうとか、考えて当たったりすると、私も楽しくて、好きですねー。
こちらも、好みのものを選んであげたくなります。
この、あーだこーだのやりとりが、楽しいわけです。

さて、今日も満席もらってますが、20時までならお席空いちゃってます。
お仕事、適当に切り上げて、飲みにいきましょうよ。

今宵も元気なお電話、待っちゃてんかんねーーーーーーーーーーーーーーーーーっつ。

写真は、この間、フランスから、来てくれたワインの造り手さん、LAFAGEラファージュさんが、お店の壁に、メッセージを残してくれましたー。フランス人の字は、なんで、こんなに味があるんでしょう。
読めません。なんでも、真似して、自分ものにしちゃえばいいですよね~。
ワインは、今、提供中の、南仏の新酒ワイン2009でござる。
ちょっとニコラス刑事似でしたね。私事ですが、昔まで、刑事の役ばっかりのイメージなんで、名前がケイジとは、知らなかったんですねー。そう呼ばれてると思ってましたねー。
それはいいとして。
ラファージュさんは、スペインでも、ワインを造ってるんですが、聞くと、スペインまで、歩いて5分。という国境にお家があるんですって。
そりゃー、スペインでも、作ってみたくなりますよねー。
安くてうまいっです。明日また、彼のワインも、たっくさん届きますよー。

2009-11-15
写真 おはでございます。
いや~。フ~ゴル日和ですね~。あーワンラウンドして、ちょっと薄めのゴルフ場のサワーでも、くいっといきたい気分です。
そんな妄想していたら、本気で、飲みたくなってきました~。

昨日は、暖かさもあって、初めて来てくれるお客さんでしたが、
屋根のない木の下で、1本飲んで、食べて、楽しんでくれてましたねー。木の下には、いつも来てくれるYとみさんも、
外でいいよーなーんて言ってくれるんで、外も、店内のように賑やかな夜でしたねー。

今日も、スコーンと晴れて、テラスの席は、最高なんじゃないかな~。

さーて、今日は、まだお席空いております。16時からのお客さんが、多いんで、19時頃には、回転してゆきますよー。

今日も、飲むぞー。飲んで、食べて、飲みましょーう。
買い物、切り上げて、飲み来ませんか?

今宵も、元気はつらつーなお電話、りんりん待っちゃってんかんねーーーーーーーーーーーーーーーーーーっつ。

写真は、本日、私ばくばくモンスター用の賄いでやんす。
2009-11-14
写真 おはでございます。本日も築地です~。
秋サバマリネが、どっかんどっかん、冬野菜をストーヴ鍋で、蒸したものが、ばっかんばっかん出るもんで、スッカラカンになってしまったんでね~。ちょっと着くのが遅くなってしまったんですが、みんな優しいんですよ。ほんと、女子でよかった~。って築地行くと思いますね~。

そうそう最近、フランス人とのハーフですか?って、ほろ酔いのお客さんに聞かれて、なんだか、照れちゃて、おもろい返しもできず。その後、ふつふつとじんわり、嬉しくなっちゃってね~。
いや~時間かかりましたよ、ここへ、勤めて3年をすぎたわけですが、2人目ですね~。あー嬉しい。まそんな調子こきながら、もう土曜ですねー。

今日は、昨日より、問い合わせが多いんですが、とりあえず、満席です。回転は、19時前くらいだと思いますよー。今宵も元気ハツラツーなお電話、待っちゃってンかんね~~~~~~~~~~~~~~~っつ。
2009-11-13
写真 おはようございます。正之こと口パッカンです。最近は、物騒なことが多いですね~ 怖いですよね 自分も毎日夜中3時位に帰るのですが、駐車場に車止めて帰るのですが、駐車場が電灯が1つしかなくてとても周りが暗くて怖いです。周りを確認しながら帰る毎日です。昨日は、カウンターに座った男女のお客さんがいましてね~ 男性が見たことあるお客さんで… 話を聞いてみたらアメフトのオールジャパンの選手でアサヒビールSSのT倉選手でした。自分もアメフトしていたものでネ それも自分より10才位違うのですが同じ高校でした。偶然てあるものですネ また来てくれるの待ってます さて今日は若干席が空いてます。21時以降も空いてくると思います お電話じゃんじゃん待っちゃてるからネ~ 写真は昨日フランスから来ているワインの造り手さんが来店した写真です
2009-11-12
写真 おはでございます。
なんだかばたばたなもんで、さっくり更新しますー。

最近は、なんだか、2軒目まで、飲む方が減ったんでしょうかね。
なかなか最近、お店に入れないという声も多くて、申し訳ないですが、
後半は、そんなわけで暇をしてるんですね~。人生、タイミング。と思う程、さっき席が空いたり、
ほんと、ちょっとのタイミングなんですよね~。それでも、何度も電話をくれて、とりあえず、聞いてみるって方もいて、ほんと、ありがたいです。

そんなわけで京も頑張ります~。今日は、大介くんが腕をふるいます。
写真は、下町の遼くんが、買ってきてくれた秋鯖です~。
ヴィネガーで、マリネしちゃいます。
2009-11-11
写真 おはでございます。
やっぱり降っちゃいましたね~。昨日は、急遽、煮込みやなりたさんへ、行ける事になりまして、3ヶ月ぶりくらいでしょうかね?参戦してまいりました。
相変わらずの、ほんとにでかいボリュームと、驚くような、食材の組み合わせ。。勉強になりますね。。な~んて言っておいて、とりあえず、3人で3本。
みんな飲むんでね、スイスイ飲んじゃいます。楽しくおいしかったです。今度、なりたやさんへ、行けるのは、いつでしょう?桜が咲いちゃってるかもね~。

さーて、今日は、雨にも関わらず、とり満ですが、入れ替えは、21時頃かと思いまね~。
今宵も、元気なお電話、待っちゃってんかんね~~~~~~~~~~~~~っつ。

ワインいっぱい届いてます。
も~う、飲みにき手くださいーーーーーーーーーーーーーーっっ。
2009-11-10
写真 どうもどうも、本日はわたくしナーホーが、なべちゃんのにかわってブログをかかせて頂きます。
ずいぶんと寒くなってきたもんで表のテーブルで飲んでくださるお客さんも飲み食いするには
ちょいと厳しくなってきちゃいました。
いつも表のテーブルで飲んでくださるお客さんにはほんと感謝感謝です。
とゆう感じなので温まるメニューを増やしていこうと想います。
さっそくですが本日からシュークルートをはじめます。
とりもも、豚肉、キャベツで煮込んだボリューム満点の一品です。是非是非食べてみてください
それでは本日の賄い・・・・・・・・・・・・・・・・・・
2009-11-09
写真 おはでございます。
無事、S石さんもハワイから、戻られまして~。お肌が、こんがり焼きあがってました~。
今日も、秋晴れ、ゴルフがしたいっ。明日は、打ちっぱなしでもしてこよう。

さて、今日は、お昼時から、人がいつもよりたくさんいたような気がします。
ポンデュも、キャンセル、入っちゃったんで、少し、お席空いております。

新メニュー、男バーグ、ポンデュスペシャル。
みんな大好きなハンバーグです。大きめで出しますよん。ソースは、甘酸っぱい赤ワインソースでございます。

今宵も、元気元気なお電話、待っちゃってんかんねーーーーーーーーーっつ。
写真は、京野菜たちです。黒いのは、大根なんですが、やっとお目見えなんで、まだお高めです。
赤い金時人参も、あま~くて、うましっ。
2009-11-08
写真 おはでございます。
昨日はフランスから、香りが届きましたー。お土産の袋とかが、フランスを思いださせますねー。袋の中、嗅いでみちゃいます。匂いフェチなんでね~。ついこないだ、パリへ遊びに行ってたF島さんからいただきましたー。カモミール、ダージリン。。紅茶が、5種類も楽しめます。ありがとうございます。
いいですねー。ガールドリヨンのモデル店、ヴェールヴォレも行ってきたようです。
うちのこばちゃんも、今月、フランスへ旦那さんと遊びに行くんですよー。冬のヨーロッパ。あー行きたいっ。

さーて、今日は、まだまだ、お席空いております。
ゆったりの営業となりそうですねー。今宵も元気なお電話、待っちゃってんかんねーーーーーーーーーーっつ。

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