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ポンデュガール
 
ポン・デュ・ガールの基本コンセプトは、

"楽しい時は1回よりも2回あった方がいい"

だから安くて腹一杯にこだわります。
もちろんワインも安くてうまいにこだわります。
コルクを抜いたらあとは勝手に楽しんで!!
 pont du gard(ポン・デュ・ガール) TEL 03-3564-0081
予約する
営業時間:月曜~金曜…17:30-25:00、土曜・日曜・祝日…16:00-23:00
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姉妹店も宜しくお願いします。
姉妹店「ポール」も宜しくお願いします!姉妹店「マチルダ」も宜しくお願いします!姉妹店「ガールドリヨン」も宜しくお願いします!
姉妹店「銀座 テルミニ」も宜しくお願いします!姉妹店「ジジーノ」も宜しくお願いします!姉妹店「ウォータールー」も宜しくお願いします!
"飲食店開業、運営に関する相談"

・飲食店を開業する方
・いつか開業したい方
・夫婦で開業したい方
わかる範囲で疑問にお答えしたいと思います。
詳しくは右記バナーより

リヨンブルーアンテルナショナル
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ポンデュガール
“最新の「お知らせ」を見る”
2017-11-28
写真 おはでーす。
朝の空気、すがすがし〜、
なべちゃんです。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
本日は、お席は早いもの勝ち〜‼️
4名様、2名様 2組 ご案内可能。
03 3564 0081 待ってるよ〜‼️
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
今日は娘と大好きなドーナツを作ろうと
約束したので粉をこねこね発酵中です。
昔は、そんな面倒な事〜タイプでしたが、
慣れと人の喜ぶ顔見ると嬉しくて
全然出来てしまう。マジックですね〜。

昔は、ワインを売るだけでなく、
何か役に立ちたいと思い、デザート作り
始めまして。
やるなら、お客さんに、一発‼️
驚かせたくて、食材の組み合わせに
こだわり過ぎたり、伝統菓子にハマった頃は、
何それ?なお客さんの反応ばかりで、
心折れ気味、悲しい経験したり。

でも、意外に考える事も好き、負けず嫌いな事を発見出来、
苦手意識が和らぎ1つ自信になり、素人ながらのデザート
楽しみに来てくれていたお客さんがいたのが嬉しい限りでした。

最近は、お菓子を極めたいと老舗菓子店で修行を積んだ
異色の経歴のまっちーが、確実に美味く、こだわりもって
作っております‼️異色の経歴多いんですよ。

いつも、2つデザート用意してまして、
1つは、まっちープリンが濃厚で、
旨いです。お客さんからの、
特別なテイクアウトに応えた程。

プリンは、常にありますので是非。
また、絶品 タルトタタン焼いてくれると思いますよ。

そそ、昨晩の家ご飯でのワイン。
2005年。買った時の試飲より柔らかく旨くなってる。
ワインって開けるタイミングやら
表情全然違うな〜。あ〜、面白い。

そして、2005年といえば
ポンデュガールの開店した年。
まだ、実家の酒屋の番をしながら、
ワインにハマり始めて飲みあさっていた頃、
このワイン 旨いな‼️と驚き、ワインの裏を見ると。。
ワインの輸入会社 稲葉という会社。

そこから、稲葉さんのワインに、惚れ込み。
手頃で美味いワインを提案したいと発起、今も深い関係が続いております。

そして、そのワインというのが、
南フランスのガール県に建つ、
世界遺産の水道橋 "ポン デュ ガール"
のエリアで、ワインを造っている
ドメーヌグルニエさんのワイン。
今日の写真が、グルニエのワインだよ。

実は、私も大好きなこの造り手。
残念な事に、当店ではもう飲めなくなってしまいます。
南仏でありながら、白は、青リンゴを
かじっているようなソーヴィニヨンブラン、
赤は、ボルドー品種をブレンドし
て造っているので、ボルドーより南の葡萄の果実味あるので、渋
みと甘みが程よく飲みやすいのです。

オープンからずっとあったワイン。
ワイン好きな人の肝臓へ嫁に送りだしまっす。
是非、飲んでって。

そして、ワイン、スタッフ、人を繋ぐ
色んな架け橋になりたいという想いも
込めてポンデュガールとなりました。

さ、今宵も、一期一会、繋がりましょ。
お待ちしちゃってんかんねーーーーっ。
2017-11-27
写真 おっはようございまっす。
いい天気や‼️おいで。
なべちゃんです。

今日は‼️
カウンター、テーブル各2名様‼️
空いてまーす、急いで〜。
超まってます。03 3564 0081

昨日は、初めてアメフト観戦。
THE青春ですね。
チアリーディング、ブラスバンド。。
いやいや、眩しかったなー。
そんな大学生達を見てたら、
こちらも熱くなりました。
ゴールは、こんなに幅が、狭いのかと
一見にしかず。やはり生は、いい。
また、観にいこ。

そして、久しぶりにポンデュガールで
ワインご飯。
やっぱり、落ち着くんですよね。

スルスルと飲んでしまいましたが、
頭すっきり。
自家製 山形豚のハム。今日の写真が、ハムですー。
山椒が、アクセント‼️
厚みもあって美味しいよ。

思わず、蟹味噌ビンビングラタンを放り込みながら大好きなサンタデュックの白。
アルコール度数が低いからめちゃ
飲みやすい1本目。

そして、牛ハラミで、フィニッシュ。
今回、オージービーフなんですが、
ハラミのザクザクとした食感。
うまいー。
胃袋の燃費は、アメ車並に悪い私ですが、お腹空きすぎのせいか、
もう、お腹パンパンに。

最近は、食べるもの考えて食べても、
お酒飲んでるからか、ふくよか路線。
なのに、任務を、終えた脂肪のかたまりのはずの胸は、以前よりぺちゃんこに。。
女性の体良くできてるな、切ないな〜。

さ、いい天気だ‼️
今月も、まもなく終わりか。
頑張りましょ。

今宵も、沢山の一期一会楽しんで。
今宵も、元気なお電話、
お待ちしちゃってんかんねーーーっつ。


ナーホーチキン案内
★姉妹店★
大衆イタリアン"マチルダ"より
"Xmas ナーホーチキン" 告知です

今年もやります‼️
愛され続けて生まれ変わった
マチルダ名物‼️
★改!!ナーホーチキン

沢山の人に美味しさを知って欲しい‼️
気軽に、食べて貰いたい‼️

そんな思いがいっぱい詰まって、
宮川さんの旨すぎる鶏、
こだわりの国産塩でシンプルに。
想いギュギュッと焼き上げてます。

★Xmasチキンは是非ナーホーチキン‼️
家族みんなでガブっといっちゃって〜。

★ナーホーチキン 内容★
✴︎店内提供サイズと同じ半身での販売。
✴︎店内提供価格2462円(税込)ですが、
★テイクアウトは、な、なんとっ‼️
特別価格‼️¥ 2000(税込)‼️
ー ーフライドポテト付き〜ーー
✴︎受け取りは19時まででお願いします
✴︎ご不明な点はお電話でどうぞ‼️

♬11月1日〜12月25日までの
期間限定販売‼️となります。
要予約でっす。

★お店に申し込み用紙も、あります。

★お電話、FAXでのご注文
もちろんOK‼️
03-6280-3200 FAX同じ

2017-11-26
写真 おはようございます。
すかっ晴れ‼️ーーーーーーーーーー
日曜日は嬉しい16時オープン。
★お席は、まだまだありますよー。
超まってまっす。03 3564 0081
ーーーーーーーーーーーーーーーー
昨日よりも、日差しがあったかい予報。
早い時間から動きましょ、
16時から青空席 どうぞ、
お待ちしておりまーす。

空の下のご飯にお酒って、
なんかもっと、美味しかったりする。
今宵もスタッフお待ちしてまっす。

もうすぐ、12月。
年内は、30日まで営業しております‼️
金曜日は残すこと5回‼️オーマーイ。

だんだん金曜日は、お席がタイトに
なってゆきますが、
曜日関係なく、6名様程のこじんまりとした忘年会、ワインでやろうやって方お待ちしておりますよー。

もう少し大人数でしたら、
姉妹店
★ビストロ ガールドリヨン
10名様前後 03 5541 4343

★ビストロパブ ウォータールー
16名様前後 03 6264 3981

★大衆 イタリアン マチルダ
12名様前後 03 6280 3200
→予算に合わせて、パーティ料理、
飲み放題、5000円で楽しめる後悔させないプランが多いです。
お気軽に相談してね、待ってますー。

さぁて、ポンデュガール。
2名様も多い日曜日。
仲良く、白ワイン流しこみながら
仲良く食べてほしーーっつ‼️

今日は福たっぷりの福ちゃんから、
岩手の天然真鯛とハマグリで、
スペイン風アクアパッツァ、もしくは、
パエリヤ風にするか?悩み中。
経験と信頼と実績の福ちゃん。
美味しく作ってくれますんで、
"お魚、どんな料理になった?"と聞聞きに、来てね。
是非、食べて福も、もらってくださいね〜。

となると、ワインはソアーヴェとか〜。
スタッフに聞くもよし、
ワイン棚からインスピレーションで、
選ぶもよし、私達グループが、是非一度飲んで欲しいワインリストというものも、用意してありますので、そのリストからも合うのがあるな。

さ、あれこれしに来てくだされ。
今宵も元気なお電話、待っちゃってんかんねーーっ。


★姉妹店★
大衆イタリアン"マチルダ"より
"Xmas ナーホーチキン" 告知です

今年もやります‼️
愛され続けて生まれ変わった
マチルダ名物‼️
★改!!ナーホーチキン

沢山の人に美味しさを知って欲しい‼️
気軽に、食べて貰いたい‼️

そんな思いがいっぱい詰まって、
宮川さんの旨すぎる鶏、
こだわりの国産塩でシンプルに。
想いギュギュッと焼き上げてます。

★Xmasチキンは是非ナーホーチキン‼️
家族みんなでガブっといっちゃって〜。

★ナーホーチキン 内容★
✴︎店内提供サイズと同じ半身での販売。
✴︎店内提供価格2462円(税込)ですが、
★テイクアウトは、な、なんとっ‼️
特別価格‼️¥ 2000(税込)‼️
ー ーフライドポテト付き〜ーー
✴︎受け取りは19時まででお願いします
✴︎ご不明な点はお電話でどうぞ‼️

♬11月1日〜12月25日までの
期間限定販売‼️となります。
要予約でっす。

★お店に申し込み用紙も、あります。

★お電話、FAXでのご注文
もちろんOK‼️
03-6280-3200 FAX同じ
2017-11-25
写真 おはようございまっす。
これは、出掛けないと勿体無い天気‼️
なべちゃんです。

さ、ポンデュガール 姉妹店も、
土日は16時からオープンや。
おいで、おいで。
昨日も、金曜日らしい盛りあがり。
ありがとうございます。
銀座の隅っこ、Parisより、熱いよ。
今宵も、お越しやっす‼️

★本日、土曜日は〜〜〜〜〜〜〜〜〜
特等席のカウンター2名様ご案内可能。ご予約時間もバラけてるので、
16時から、19時から、21時から、
早い時間ご利用なら、19時までなど。
色々、提案出来そうなんでとりあえず
お電話ちょーだい‼️

★明日日曜は、まだまだお席余裕あり。
そうね〜、通な、あなたなら、
日曜は暖かそうだし、16時から
青空席で、サクッと1本
ワインひっかけるの最高かもね。
超待ってます。03 3564 0081
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
さぁて、イルミネーションやら
12月の香りプンプンですね。
今年は、クリスマスっぽいとこ行こうと
思ってまして。とりあえず第一弾。
音楽会みたいなところ。
やっぱり"生"を 体感させたく。

先日、幼児もOKの演奏会にトライしましたが、きっちりとしたホール過ぎ、
チビちゃんも、やっぱり居なくて、
やはり、間違えた感、満載。
でも、心折れず座ってみる。

幕が、開くと、ちゃっかり演奏者に拍手して素敵だね〜なんて言ったりするから
"よし、よし順調"と思っていたら
演奏開始1分くらいで、走りだし、
退場する事に。大失敗。
次回はもっとゆるいやつだな。

さて、ポンデュガール。
ヌーボー落ち着きましたが、
ごく僅かあります。
大好評につき、
コックオーヴァン(鶏の赤ワイン煮)
もう一発、作ってます。お早めにね‼️
軽やかな赤 そうね、北エリア 是非。

やはり、葡萄は作物。
暖かい所のフルーツが甘みが強いのと似てます。やっぱり北イタリアと南イタリアは、かなりキャラクター違いますからね。
南エリアは、完熟した果実味系のワインに仕上がります。
といっても、醸造、水はけ、日照沢山の要素が関わるので、
ワインによってもちろん違います。

以前、海外研修で訪問する事が出来た
ボルドーの生産者
シャートージャンフォーにて。
初の試み 白ワインの葡萄を
北斜面でわざと、酸を残す為に葡萄の樹を、植えたと話してました。
厚みが、あるのに、酸があるから最後キレがあって、スッと消えた後ホワッ〜と
香りが鼻を抜ける感じ。
うーん、なるほど。でした‼️

そして、北エリアに話を、戻すと。。
ワインの香りも、パーンと、より可憐に放つものが多いので、そんな楽しみが出来るのがまた良いところ。
とりあえず、色んな人の好みがあって
それに、応えるべく、それ以上に
いっぱい選択肢があるのが、ワインの良いところ。

今宵も、お気軽にコルク開けにきて。
元気なお電話、待っちゃってんかんねーーーーーっつ。

2017-11-24
写真 おはようございまっす。
気持ちが良い天気ですね、
週末は、是非出掛けて、
夜はワインよなよな飲みましょ。

本日は、一旦満席ですがーーーーー
21時30分から空きます‼️
ワインはしご隊、お待ちしてまっす。
★土日は、16時からオープン‼️
まだまだお席余裕ありまっす。
超待ってまっす。03 3564 0081
ーーーーーーーーーーーーーーーー
23日、めでたく西やんが誕生日ー。
ゾロ目の33歳。
仕事終わり、あ〜喉かわいちゃったな〜そんなバースデーボーイに、
皆んなからワインをプレゼントー‼️

なかなかバブリ〜ワイン。
皆んなと、飲むと旨いよね〜。

飲食業界。
年齢不明な人ほんと、多いです、
若く見えるというか。

私も当初は27歳でしたが、
アラフォーまもなくという事態。

ウォータールーの、かとちゃんが、
昔から若く見える代表
THE若おじさん、ではありますが、
よーく、見ると。
いや、酔っ払って寝てる顔は、
完全に、年齢全開ですな。

そうそう、常連さんのTぼたさんも、
毎回、若っかいな〜と。
いつでも何にでも興味を持ち、
毎日エキサイティングに生きてる人は
いい気が出てるからですね。

飲兵衛さんやっぱり、基本元気ですね。
ポンデュガールのお客さんは、
かなり元気ありまっす。
といっても、年齢層は若すぎないですね。
音楽に混ざった、お喋りがBGMとなり更にボリュームがあがり、
ワイン1本立てて皆楽しそうな夜が毎晩です。
この空気、感じにきて。

不思議な事に、自分達のテーブルの
話はしっかりでき、周りの声が心地よいという風に言ってくれ、この空気が
好きという方がいらっしゃいます。

ぜひ、ワイン好きだけがいるこの空間、
決して、広いテーブルではないですが、
今宵も一期一会、楽しんで欲しいです。

さお料理は、黒板のおすすめから、
じっくり選ぶもよし、何食べれたらいい?と、スタッフに聞くもよし。

お気軽に、今宵も、元気なお電話、
待っちゃってんかんねーーーーー‼️

★姉妹店★
大衆イタリアン"マチルダ"より
"Xmas ナーホーチキン" 告知です

今年もやります‼️
愛され続けて生まれ変わった
マチルダ名物‼️
★改!!ナーホーチキン

沢山の人に美味しさを知って欲しい‼️
気軽に、食べて貰いたい‼️

そんな思いがいっぱい詰まって、
宮川さんの旨すぎる鶏、
こだわりの国産塩でシンプルに。
想いギュギュッと焼き上げてます。

★Xmasチキンは是非ナーホーチキン‼️
家族みんなでガブっといっちゃって〜。

★ナーホーチキン 内容★
✴︎店内提供サイズと同じ半身での販売。
✴︎店内提供価格2462円(税込)ですが、
★テイクアウトは、な、なんとっ‼️
特別価格‼️¥ 2000(税込)‼️
ー ーフライドポテト付き〜ーー
✴︎受け取りは19時まででお願いします
✴︎ご不明な点はお電話でどうぞ‼️

♬11月1日〜12月25日までの
期間限定販売‼️となります。
要予約でっす。

★お店に申し込み用紙も、あります。

★お電話、FAXでのご注文
もちろんOK‼️
03-6280-3200 FAX同じ
2017-11-23
写真 おっはようございますっ。
祝日16時からオープン‼️

昨日も、ワイン屋らしく、
ワイン、ポンポーンとコルクが
あきました‼️ 元気なお客さんだらけ。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
そんな本日は、大チャンス到来‼️
お席 余裕ありまっす。
03 3564 0081
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
寒くなってきましたね。

私が住む北千住。
なかなか、物騒です。
救急車の出動も足立区は、1番。
確かに毎日聞いている気がする。
最近、お母さんが買ってきたお花の鉢
も2日連チャンで盗られました。

おばちゃん達のネットワークによると、
土に、植えてあっても引っこ抜いて盗むとか。
とても便利な場所なんですけどね。

つい先日のTV番組で足立区にある
日本一の焼肉屋
スタミナ苑が取り上げられてました。
一度は、並んで食べてみたいとずっと思ってますが、なかなか大変なので行かずじまい。
スタミナ苑で8年修行した人が地元に、
戻り、両親営む焼肉屋を
切り盛りしていく姿を追ってました。

なかなか、日本一の技を学んでも、
美味しいと思うものを提案したいと
思っても、それだけでは、
なかなか商売 難しいというのが現実。

必要とされること、考えて、考える事がやはり大事なんですね。

それにしても、ハンデある自分をポジティブに、店主の変わらない
肉への愛情、店への熱量
覚悟して並んででも、食べてみたい。
そんな気持ちにさせますね。

さ、今日は、ゆったりでしょうか。
私達も、少しゆっくりお話出来るかと。

さ、何食べましょ。
自家製 山形豚 のハム、鴨 ロースト、
白子あったらラッキーや。

黒板から、あれこれ選んでね。
ワインは、パティシエまっちーまで。

今宵も、元気なお電話、
待っちゃってんかんねーーーっ。

★姉妹店★
大衆イタリアン"マチルダ"より
"Xmas ナーホーチキン" 告知です

今年もやります‼️
愛され続けて生まれ変わった
マチルダ名物‼️
★改!!ナーホーチキン

沢山の人に美味しさを知って欲しい‼️
気軽に、食べて貰いたい‼️

そんな思いがいっぱい詰まって、
宮川さんの旨すぎる鶏、
こだわりの国産塩でシンプルに。
想いギュギュッと焼き上げてます。

★Xmasチキンは是非ナーホーチキン‼️
家族みんなでガブっといっちゃって〜。

★ナーホーチキン 内容★
✴︎店内提供サイズと同じ半身での販売。
✴︎店内提供価格2462円(税込)ですが、
★テイクアウトは、な、なんとっ‼️
特別価格‼️¥ 2000(税込)‼️
ー ーフライドポテト付き〜ーー
✴︎受け取りは19時まででお願いします
✴︎ご不明な点はお電話でどうぞ‼️

♬11月1日〜12月25日までの
期間限定販売‼️となります。
要予約でっす。

★お店に申し込み用紙も、あります。

★お電話、FAXでのご注文
もちろんOK‼️
03-6280-3200 FAX同じ
2017-11-22
写真 おはでございますっ。
明日は、お休み‼️うらやまー
飲みおいで〜。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
★本日は、奇跡的に、2名様、
ご案内できまーすよ。急げ〜。

★明日 祝日は16時からオープン‼️
まだまだお席ありますんでね、
映画、ゴルフ、銀ぶら帰り、
お越しやす‼️超まってまっす。
03 3564 0081
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
この空気。。
寒〜い中、スキー場で飲むビールに、
ラーメン、カレーの旨さ思いだします。

というわけで、
朝からカレーを作る事に。
豚バラブロックがたまらん、旨さ。

最近は、野菜の皮で出汁を取る事か
良い事を知ってから、
はまって実践しております。
捨てるところが無いね。飽きずに
やれたらと思ってますが。

そして、水曜なのに市場あいてました。
そこで、旨そうな白子みのる GET‼️
早起き三文の得でした。

福ちゃん、白子をそおっと、
焼きまして、ブールノアゼット。
焦がしバターで提供したいということで、今日登場予定‼️
今日の写真は白子料理のイメージです。

やっぱり白ワイン飲んでほしいですね。
定番ですがっ、樽、ボリューム感ある
シャルドネがばっちし、
合うと思います。

最近のポンデュガールは、
ワインリストは、相変わらずありません。
やっぱり、いっぱい飲み頃があるし、
書ききれないし、料理と相性や、
今夜は、今、このワインいいぞ、
グラスで、うまくなってるなど、
色んな教えたいワイン、
タイミングがあるからです。

ですが、もっともっと気軽に
楽しんでもらいたい。
ワインへの情熱は、誰にも負けない‼️
精神で、白 赤 厳選して、
おすすめのワインを提案したものを、
最近は、テーブルに、置いております。

何でも、高くて旨いのは、当たり前。
お手頃でも、しっかりと情熱もった
生産者のワイン、沢山あります。
楽しい仲間との食事に、更に、
楽しみが広がると嬉しいです。

さ、今宵も、元気なお電話、
待っちゃってんかんねーーーっつ。

★姉妹店★
大衆イタリアン"マチルダ"より
"Xmas ナーホーチキン" 告知です

今年もやります‼️
愛され続けて生まれ変わった
マチルダ名物‼️
★改!!ナーホーチキン

沢山の人に美味しさを知って欲しい‼️
気軽に、食べて貰いたい‼️

そんな思いがいっぱい詰まって、
宮川さんの旨すぎる鶏、
こだわりの国産塩でシンプルに。
想いギュギュッと焼き上げてます。

★Xmasチキンは是非ナーホーチキン‼️
家族みんなでガブっといっちゃって〜。

★ナーホーチキン 内容★
✴︎店内提供サイズと同じ半身での販売。
✴︎店内提供価格2462円(税込)ですが、
★テイクアウトは、な、なんとっ‼️
特別価格‼️¥ 2000(税込)‼️
ー ーフライドポテト付き〜ーー
✴︎受け取りは19時まででお願いします
✴︎ご不明な点はお電話でどうぞ‼️

★11月1日〜12月25日までの
期間限定販売‼️となります。
要予約でっす。

★お店に申し込み用紙も、あります。

★お電話、FAXでのご注文
もちろんOK‼️
03-6280-3200 FAX同じ

2017-11-21
写真 おはでございますっ。
今年は、雪降るのかな?
なべちゃんです。
今日のお客さんラッキーや〜。
自家製 山形豚のロースハム‼️復活
今日の写真だよ。
見て、このピンク色。やばうまいね。
シャンパンもいいし、白、ま、
ビールもいいね。
今日はね、是非、ハムつまみながら、
メニューにワイン決めていきましょ。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
本日は、テラス席、カウンター特等席、
ななんと‼️
21時から6名様もいけるでー。
おいで。
★明日はすこーし、お席空いてまっす。
早いもの勝ち〜。超待ってまーす。

★23祝日は、16時オープン‼️
早い時間から待ってるよん。
03 3564 0081
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
寒い時は、とりあえず、
首‼️足首、手首、ふくらはぎを
暖めまして。
ホッカイロは、背中の上の方。
ペチンと叩きたくなるスペースが血流が
ビンビン通っているから、そこに貼るといいらしいよ。

だからね、
あったかい料理食べて、お酒飲んで
内臓あっため冬楽しんじゃいましょう。

むかーし、昔は、テラス席と呼ばれる
スペースはビニールカーテンでして。。

ファンヒーター置いて、あれこれ
風をふさいで。。なんとかかんとか、
やっておりました。
お客さんも、そんなレトロ感を
楽しんでくれる方もいて、あったかい可愛い帽子被って、ホットワインで
あっためてから食事〜なんてお洒落な
方もいました。
賑わいの中、ギュギュッと、肩寄せあうことで急接近という
マジック要素もあったりね。いいね、いいね〜。
中には、全然これぐらい寒くない、
と元気で、頼もしい方も。

飲兵衛さんは、基本、気持ち大きく、
すがすがしい方が、多い印象ですね、
私達もとても接するのが楽しいのです。

月で言えば1000人以上のお客さんと、
逢えるので毎日が新鮮です。
お隣りのテーブル同士仲良くなること、しばしば。
初デート、プロポーズを見守って
大成功した方も。
そうそう、プロポーズした方は、
先日久しぶりに来てくれたようです。
お子さんも授かったそうで。
遠い席からダイヤモンドからキラッキラッしていて、こんなに本物は輝くのかと
びっくり。彼女の嬉しそうな顔、彼氏の
照れ臭いけど、喜んだ顔、今でも覚えてます。

そんな毎日のポンデュガール。
これも、なんかのご縁。
今宵も、楽しい一期一会にしたいと思ってます。

当グループだけで飲める
クリストフ ルフェーヴルの
ヴィンテージシャンパンもグラスで
提供してます。是非、スタートに、
本物の旨さ、知ってくだされ‼️

お料理は、黒板から選んでもよし、
何食べたらいい?と気軽に聞いてね。

それ喰うなら、このワイン飲んでちょーだいよって事もあるので、
おすすめ聞いてくださいね。

さ、今日もワインの試飲会。
ワイン探してくるよー。

今宵も、元気なお電話、
待っちゃってんかんねーーーーーーっつ。


★姉妹店★
大衆イタリアン"マチルダ"より
"Xmas ナーホーチキン" 告知です

今年もやります‼️
愛され続けて生まれ変わった
マチルダ名物‼️
★改!!ナーホーチキン

沢山の人に美味しさを知って欲しい‼️
気軽に、食べて貰いたい‼️

そんな思いがいっぱい詰まって、
宮川さんの旨すぎる鶏、
こだわりの国産塩でシンプルに。
想いギュギュッと焼き上げてます。

★Xmasチキンは是非ナーホーチキン‼️
家族みんなでガブっといっちゃって〜。

★ナーホーチキン 内容★
✴︎店内提供サイズと同じ半身での販売。
✴︎店内提供価格2462円(税込)ですが、
♬テイクアウトは、な、なんとっ‼️
特別価格‼️¥ 2000(税込)‼️
ー ーフライドポテト付き〜ーー
✴︎受け取りは19時まででお願いします
✴︎ご不明な点はお電話でどうぞ‼️

♬11月1日〜12月25日までの
期間限定販売‼️となります。
要予約でっす。

★お店に申し込み用紙も、あります。

★お電話、FAXでのご注文
もちろんOK‼️
03-6280-3200 FAX同じ

2017-11-20
写真 おはようございます。
空気が気持ち〜、なべちゃんです。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
本日は、珍しく、お席余裕あり‼️
お早めにーーーっ。待ってまっす。
03 3564 0081
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今週は、ぽこんと木曜祝日ですね、
中途半端や〜、しかも、明けは金曜日。
あーら、飲みに忙しいがな。

ま、そんなの関係ない、
月曜だから飲むというムッシュが
意外と多いです。

しかしながら、私も、昨日は
家ですき焼きパーチーだった為、
調子をこきまくり、かなりの
ダメージ中ではあります。
水飲みながらでも
こうなるなんて、駄目になりそうな予感はするも、やめられないのよね。
でも、肝臓鍛えなきゃな。

そんな飲兵衛さん、
夜にもなれば、また飲みたくなるもの。
お待ちしてまっす。

年末が近づいてますね。
ポンデュガールでは、
狭い店内の為 大人数は、6名様、
お席ガラッと空いている日だったら
10名様もいけます。が、
もっと利用しやすい姉妹店も、
あります。
予算に合わせ、コース料理、
飲み放題も提案してます。
必ず後悔させないコース料理
美味しいワインとの想いでやってます。

姉妹店、大衆イタリアン"マチルダ"
12名様前後

ビストロパブ "ウォータールー"
16名様前後
お受けできますので、
姉妹店も是非しってくださいまし。

そして、姉妹店マチルダでは、
クリスマスに、"ナーホーチキン"
を提案中‼️
あの宮川さんの鶏が美味すぎですよ。
下記↓ご覧くださいませーっ。

さて、ポンデュガール。
こんな寒い日は、モツ煮とカスレで、
あったまって。
今日の写真がカスレです。
もっと美味しくと生まれ変わりました!
うまそでしょ?

ヌーボーは、わずか‼️
コックオーヴァンは有り難き完売です。
さ、今日も沢山迷って、
悩んで一期一会、楽しんでって。

今宵も元気なお電話、
待っちゃってんかんねーーーっつ。


★姉妹店ーーーーーーーーーーーーーー★
大衆イタリアン"マチルダ"より
"Xmas ナーホーチキン" 告知です★

今年もやります‼️
愛され続けて生まれ変わった
マチルダ名物‼️
★改!!ナーホーチキン

沢山の人に美味しさを知って欲しい‼️
気軽に、食べて貰いたい‼️

そんな思いがいっぱい詰まって、
宮川さんの旨すぎる鶏、
こだわりの国産塩でシンプルに。
想いギュギュッと焼き上げてます。

★ナーホーチキン 内容★
✴︎店内提供サイズと同じ半身での販売。
✴︎店内提供価格2462円(税込)ですが、
★テイクアウトは、な、なんとっ‼️
特別価格‼️¥ 2000(税込)‼️
ー ーフライドポテト付き〜ーー
✴︎受け取りは19時まででお願いします
✴︎ご不明な点はお電話でどうぞ‼️

★11月1日〜12月25日までの
期間限定販売‼️となります。
要予約でっす。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
★お店に申し込み用紙も、あります。

★お電話、FAXでのご注文
もちろんOK‼️
03-6280-3200 FAX同じ
2017-11-19
写真 おはよーございまーっす♪

昨日の夜からすごーーく寒いっっっっ!

風も強くって、店前に(勝手に)植えてある
自称マチ子農園の植木鉢が全壊して、朝から土イジり。
ワインは土が大事と言われていますが、マチ子農園の
土はあまり関係ありません。

どうも西やんです。

今日はものすっごっく寒いんで、名物カスレを食べってね
ヌーヴォーも後少しなんで、コックオーヴァンでもいいね。

まだお席ございますんで、店内暖かくしてお待ちしておりまーす♪


姉妹店のクリスマスチキンのご案内
興味ある方ご連絡くださいなーっと


写真は将来こんなワイン畑を作るみたいです
未来のマチ子農園




愛され続けて生まれ変わった

名物、改!!ナーホーチキン

テイクアウト!!!

沢山の人に食べて貰いたい。そんな思いがいっぱい。

Xmasチキンは是非当店名物を食卓に。

11月1日〜12月25日までの期間限定となります。

要予約!!となります。

お店に申し込み用紙あります。

お電話でのご注文、faxでのご注文もokです。

宜しくお願いします。

03-6280-3200

☆内容☆

・店内提供サイズと同じ半身での販売になります

・店内提供価格2462円(税込)

・テイクアウト特別価格2000(税込)

・フライドポテト付き

・事前予約でのご注文をお願いします

・受け取りは19時までにお願いします

・ご不明な点はお電話で



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