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ポンデュガール
 
ポン・デュ・ガールの基本コンセプトは、

"楽しい時は1回よりも2回あった方がいい"

だから安くて腹一杯にこだわります。
もちろんワインも安くてうまいにこだわります。
コルクを抜いたらあとは勝手に楽しんで!!
 pont du gard(ポン・デュ・ガール) TEL 03-3564-0081
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営業時間:月曜~金曜…17:30-25:00、土曜・日曜・祝日…16:00-23:00
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ポンデュガール
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2019-06-07
写真 おはようございます!

どうもマチコです!

とうとう梅雨入りしました。
憂鬱な1ヶ月が始まってしまいました。
そんなモヤモヤは、ワインを飲んで、
美味しいものを食べて、少しでも吹き飛ばしたいものです。


今夜は花金!
おかげ様で一旦満席をいただいていますが、早いお時間、オープンの17時から
19時半までの4名様ご案内できます!

後半は21時半以降でしょうか。
どうですか?コールも合わせてお待ちしてますよー!


「水ナスのカチョエペペ・柚子こしょうドレ」

「ロメインレタスのシーザーサラダ」

「しっとり鶏レバーのマスタードマリネ」

「生ハムいちぢく・マスカルポーネ」

「皮付きヤングコーンのロースト」

「アンドゥイエット」

「夏野菜のアマトリチャーナ」


おすすめ盛りだくさんですよー!

それでは今夜もポンデュガールでお待ちしてます!



➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
ハッピーアワー毎日開催中‼️
平日オープン‪17時〜19時‬
土日 オープン‪16時〜18時‬
ワイン/ハイボール/サングリア 380円‼️
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☆お知らせ☆

お待たせいたしました!
姉妹店「マチルダ」が再始動しました!!

以前のマチルダメニューはありませんが、シンプルで
素材を活かしたメニューをご用意してます!
なお今月の店休日は
3(月)8(土)12(水)15(土)16(日)
22(土)25(火)29(土)
となっております。

マチルダもどうぞよろしくお願いします!
2019-06-06
写真 おはようございます!

イッシーでございます!

朝自転車に乗ってる時やけに暑いなぁ〜と思っていたら本日気温が30度になるそうですね、いや、あつすぎる!


よく仕事終わりにこうじさんにご飯連れてってもらうのですがついにこうじさんが引越しされてしまうので、
少し寂しくなりますね〜
仕事は変わらずなのでこれからもよろしくお願いします!

そして昨日からの新作メニューの
「いちぢくと生ハムとマスカルポーネ」
シンプルなのですが相性はバツグン!間違いなしです!


「ロメインレタスのシーザーサラダ」
サラダの上にドーンと温玉が乗っているのでこれを崩して卵を絡めてお召し上がりくださいまし!


そしてパスタからのオススメ!
「ペンネゴルゴンゾーラ」
これが締めでももちろんいいですし、もうつまみになってしまうほどワインと合っちゃうお料理でございます!


そしてイチオシオススメは何と言っても
「皮付きヤングコーンのロースト」
ヒゲもシャキシャキしてて
身もスイートコーンの甘さがあって絶品です!

さて本日の空席状況ですがお席の方なんですが、9時半からのお席が空いてきます。
まずは気になったらお電話お待ちしております!
03-3564-0081


今夜はフクさん、そねさん、、イッシー、そしてスペシャルゲスト!ウォータールーからかとうさんが来ております!
それでは今夜お待ちしております!



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ハッピーアワー毎日開催中‼️
平日オープン‪17時〜19時‬
土日 オープン‪16時〜18時‬
ワイン/ハイボール/サングリア 380円‼️
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2019-06-05
写真 おはようございます!

どうもマチコです!

今日はいくらか涼しいですね。

爽やか旋風を巻き起こした
「海老とイカのサルピコン」は昨夜あっという間に完売劇場。
ありがとうございます!

これまた爽やか!
「チェリートマトのピクルス」
がいい具合に漬け上がりました。
ピクルスはお肉の合間にちょこっと食べたくなりますよね。
お口直しお口直し。


そしてさらに新冷菜が2品!

「いちぢくと生ハムとマスカルポーネ」
想像できる味ですが間違いない組み合わせ!
すでにスタンバイ済みのほんのりグレープフルーツはっさくフレーバーのピチピチあの子と合わせてみたい!!
一緒に食べてみたい!
合わない想像ができない!!


生まれ変わって帰ってきました。
隠れファンのお客様お待たせしました!

「鶏レバーのマスタードマリネ」

いやいや、劇的に変わりました。
もはやフォアグラを食べているかのような錯覚に陥ります。
大げさではなく、食べたらちょっとびっくりすると思います。

仕込み方がちょっと変わりまして、
そこらへんは福ちゃんに聞いてみてくださいねー!


ひげが旨い!の
「皮付きヤングコーンのロースト」
もおすすめですし、

「夏野菜のアマトリチャーナ」
もゴロゴロっとグリル夏野菜たっぷりで
美味しいですよ!
こちらにも焼きとうもろこしが入っていて、優しい甘みがほっとします。


お肉もおすすめ色々です!
あれこれ迷っちゃってください!!


フランス研修でお世話になった、
これからのボジョレー地区を牽引していくであろう若きホープ・ケヴィンデコンブさん。
もうすでに完成された素晴らしいワインを造っておられますが、、
ポンデュガールでは、毎年ボジョレーヌーボーで彼のワインを飲む機会が多かったかと思います。

彼の美しーいワインがどどんと到着いたしました!!

到着間もないのでもう少し休んでもらって、もうしばらくお待ち下さいませ。


それでは今夜もポンデュガールで
お待ちしております!

福ちゃん、ジャンボ、混ぜ混ぜ王子、
まっちーが皆様をお出迎え!

また今夜です♪


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ハッピーアワー毎日開催中‼️
平日オープン‪17時〜19時‬
土日 オープン‪16時〜18時‬
ワイン/ハイボール/サングリア 380円‼️
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☆お知らせ☆

お待たせいたしました!
姉妹店「マチルダ」が再始動しました!!

以前のマチルダメニューはありませんが、シンプルで
素材を活かしたメニューをご用意してます!
なお今月の店休日は
3(月)8(土)12(水)15(土)16(日)
22(土)25(火)29(土)
となっております。

マチルダもどうぞよろしくお願いします!






2019-06-04
写真 おはようございます!

太陽の日差しがちょっと強いぐらいですがとても良い天気で心地良い出勤ができました!

どうもイッシーでございます!

最近の休みの日は今までしてこなかった1人飲みをどんどんしていこうと思い、先日の休みには家の近くの浅草で地下にあるスペイン料理のお店に1人で突入してきました!

最初は緊張やっぱまだしちゃうんですけどシェフの方とその奥さんがいい人でずっと喋りっぱなしでさらにワインもご馳走になっちゃいました。

そのお店の方はポンデュガールにも来てくれたことあるそうで驚きです!世の中狭いですね〜

さてさて、今夜の空席状況ですがまだまだお席の方ご用意ありますのでジャンジャンお電話お待ちしております!
03-3564-0081

今夜のオススメは〜
・皮付きヤングコーンのロースト
この季節しか出回っていないのでぜひぜひこの機会に!

・エビとイカのサルピコン
エビイカの魚介と香味野菜のマリネ!夏先駆けのさっぱりと涼しさ感じる料理です!

今夜はマチ子さん、そねさん、こうじさん、イッシーで美味しい料理とワインご用意してお待ちしております!

それではまた今夜!


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ハッピーアワー毎日開催中‼️
平日オープン‪17時〜19時‬
土日 オープン‪16時〜18時‬
ワイン/ハイボール/サングリア 380円‼️
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2019-06-03
写真 おはようございます!

どうもマチ子です。
月曜日がやってまいりました。

週初めのダルさを吹き飛ばしに
ワイン飲んじゃお!という方が
結構いらっしゃいます。

なんだかんだで忙しくさせてもらってる月曜日、今夜も空きはあとわずか。
2名様、4名様、お電話お待ちしてまっす!


さてさて、
昨日の休日は髪を切ってリフレッシュし、夜はスペインバルでひとり飲み。充実した休み明けでより一層爽やかさが増してるいっしー。
持ち前の社交性とアグレッシブさで
東京ライフを満喫している21歳、眩しいな~!

しばっちゃんも間もなくお引っ越し。
住み慣れた中央区の豪邸?から江東区会へ仲間入りです。
魅惑の江東区ライフを楽しんでほしいものです!

27才にして父ちゃん役の福ちゃん、
リアル母ちゃんのまっちー、

今夜はそんな4人でお待ちしてます!


「ミモレットチーズと春のグリーンサラダ」

「海老とイカのサルピコン」
(スペイン風シーフードと香味野菜マリネ)

「カブのロースト・アンチョビバター」

「皮付きヤングコーンのロースト」

トリッパ、豚ハツ、ラム肉のハンバーグ
「アンドゥイエット」

「夏野菜のアマトリチャーナ」

食後には、、
「バスク風チーズケーキ」



などなど今夜のおすすめです!

お腹をすかせていらしてくださいねー
!!

それではまた今夜です♪

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ハッピーアワー毎日開催中‼️
平日オープン‪17時〜19時‬
土日 オープン‪16時〜18時‬
ワイン/ハイボール/サングリア 380円‼️
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姉妹店「マチルダ」が再始動しました!!

以前のマチルダメニューはありませんが、シンプルで
素材を活かしたメニューをご用意してます!
なお今月の店休日は
3(月)8(土)12(水)15(土)16(日)
22(土)25(火)29(土)
となっております。

マチルダもどうぞよろしくお願いします!



写真:ブルゴーニュグランクリュ街道・ロマネコンティの畑の前にてパシャリ。
2019-06-02
写真 おはようございます!

どうもマチ子です。
6月に突入しました。
2019年になってもう半分、
は、早い。

間もなく季節は梅雨、この時ばかりは
カラっと乾燥したフランスが羨ましく
思います。

3年前に○京フラワーさんにいただいて
植え替えた梅雨の花、紫陽花が巨大に成長しきれいな花を咲かせています。
なべさんが植樹した青いあじさいも
巨大化しましたがとてもキレイです。

紫陽花の生命力というか成長する力は
ものすごいですねー。
紫陽花はキレイだけどやはり梅雨は憂鬱だー。


最近のポンデュガールでは
ジメジメの憂鬱を吹き飛ばすような
爽やかメニューが登場してます!


「海老とイカのサルピコン」

いわゆるスペイン風シーフードマリネ
です。角切りにしたパプリカ、香味野菜と一緒にビネガーでマリネ。
なんと爽やか~!
食欲が増していくようです。


「夏野菜のアマトリチャーナ」

グリルした夏野菜をたっぷりと!
トマト、ベーコン、ペコリーノ、
安定の美味しさです!!


今夜の空席状況ですが、2名様、4名様
ご案内できます!


ゆったり日曜の夜をポンデュガールで
過ごしませんか?
お電話お待ちしてまーす!

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ハッピーアワー毎日開催中‼️
平日オープン‪17時〜19時‬
土日 オープン‪16時〜18時‬
ワイン/ハイボール/サングリア 380円‼️
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姉妹店「マチルダ」が再始動しました!!

以前のマチルダメニューはありませんが、シンプルで
素材を活かしたメニューをご用意してます!
なお今月の店休日は
3(月)8(土)12(水)15(土)16(日)
22(土)25(火)29(土)
となっております。

マチルダもどうぞよろしくお願いします!




写真:パリの大衆ビストロ「シャルテイエ」にて。
雰囲気も最高でしたが、颯爽とお皿を運ぶギャルソンも素敵でした。
オーダーはテーブルクロスに書き、お会計は暗算!はたして合っていたのか?!
カッコイイからまあいっかとなりますね。


2019-06-01
写真 おはようございます!

今日もジメジメ、梅雨が早く過ぎ去って欲しいなと思ってます、、

どうもいっしーでございます!


最近ついに賄い作りをやらせてもらえる機会が増えてきました!

ちなみに昨日はチキン南蛮と、あさりとあおさの味噌汁を作ったんですけど
まだ調理技術がまだまだで作る時間が結構かかっちゃいました、、
そこはまだまだだなぁ~と思いましたね。
でもみなさんが召し上がって、すごい美味しいと褒めてくれてめちゃくちゃ嬉しかったです!!
心の中でガッツポーズしちゃいました!

今日の賄いも気合い入れて美味しいものつくるぞ!

さて今夜のポンデュガールですがお席の方、早い時間からのお席まだまだ空いております!

お電話お待ちしております!
03-3564-0081


今夜のオススメ!

サルピコン!
エビやイカの魚介類や野菜を細かく刻んでドレッシングで合えたマリネサラダになります!

そしてパスタが衣替え!
夏を先駆け!夏野菜のアマトリチャーナとペンネゴルゴンゾーラが登場です!
最後お腹に余裕があったらぜひぜひ!!

今夜は福さん、曽根さん、こうじさん、イッシーのthe男メンバーでどっしりお待ちしております!
〜今夜は酔い夜を〜

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土日 オープン‪16時〜18時‬
ワイン/ハイボール/サングリア 380円‼️
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2019-05-31
写真 おはようございます!

今日もジメッと蒸し暑いですね、
そんな天気がお似合いの、どうも、こうじです!
久しぶりのお知らせです。

連休の間に来月の引っ越しの準備を着々と
進めて参りました。
今の住んでいる家は自分の中で何の不満も
ありませんが少し高いです。
イキって身の丈に合わないお洒落マンションに
住んだ挙句引っ越す結果に、、
最初から安いとこにしておけばと少し後悔しております。
これをきっかけに地道にやっていく所存です。

さて、本日のポンデュガールは満席頂いております。

オープンの17:00から1時間ほどのご案内。
遅い時間帯でのご案内となりますので
宜しくお願いします!!

本日のおすすめは

「カブのロースト〜アンチョビバター〜」
「皮付きヤングコーンのロースト」
どちらも素材の味を活かしたシンプルな
味わいで滋養味があります!
キリっと冷えた爽やかな白ワインと一緒に
是非召し上がって下さい!

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ワイン/ハイボール/サングリア 380円‼️
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2019-05-30
写真 おはようございます!

今日も暑いですね!
今夜は雨も降らなさそうです。

どうもマチ子です。
昨日はワイン探しの試飲会へ行ってきました。
これからの時期に飲みたくなるような、
はっさくみたいな風味の爽や~かな一本
を紹介してもらいました。

来月頭頃に到着予定です!
今メニューのシンプルなお野菜ローストや、つくばから届く有機栽培の葉もの野菜で作るたっぷりサラダなんかに
ばっちり合うと思います!


来月はフランス研修で訪れたケヴィンさんの超きれいなワインもどっさり届きますし楽しみだ~!
ジャンさんのうっとり系、モルゴンの
コートデュピィもご用意ありますよ!

実際畑を見させてもらうと、より思うものがあります。
コートデュピィの丘に吹き抜ける風。
かなりの強風でした。
傾斜もあり、手作業での畑仕事は過酷そのものかと思います。
この地で作られる葡萄があんなにもキレイな味わいのワインになり、こうして
日本でも楽しめる幸せ、敬意を込めて
皆様にお薦めさせていただきます!



さてさて今夜のポンデュガールですが、
アリーナ席がまだご用意できます!

テーブルのお席は20時までの2名様、
4名様ご案内できます。
じゃんじゃんお電話お待ちしております!


今夜のオススメですが、、
見た目のインパクト大!!
食べてまたビックリ。

トリッパと豚ハツラム肉のハンバーグ
「アンドゥイエット」

このボリューム食べ切れるかな、、と
心配になるボリューム感ですが、
意外とペロッといけちゃいます。
お試しあれですよ!


いやーお腹がすいてきました。

今夜もポンデュガールでお待ちしてます!
お腹をすかせていらっしゃいませー!!

それではまた今夜です♪

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ハッピーアワー毎日開催中‼️
平日オープン‪17時〜19時‬
土日 オープン‪16時〜18時‬
ワイン/ハイボール/サングリア 380円‼️
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2019-05-29
写真 おはようございます!
お久しぶりソネチです。
最近気温も上がってきて、さらにじめじめ。
これから梅雨ですし、
気持ち悪い時期が続きます〜

僕はというと、先日の飲み過ぎと、
早めにつけ始めてしまった冷房に
喉をやられていがらっぽい。
こういう時は
冷たく冷やしたアレを飲みたくなるな〜と。
学ばないです。はい。

でもでも、じめじめしているこの季節
アレを欲しているワインラバーさんも
多いんではないでしょうか?
そんな本日の空席状況ですが、
まだまだお席空きがあります!
お電話お待ちしておりまっす!!!
tel:03-3564-0081


今宵のお料理のおすすめは
●皮付きヤングコーンのオーブン焼き
素材がいいからシンプルに!
皮付きヤングコーンは今のこの時期だけです!
数量限定なのでお早めにどうぞ!

●かぶのローストアンチョビバター
堆肥にこだわり、土にこだわったお野菜は
とにかく野菜本来の味が濃ゆい〜。
なのでアンチョビバターも控えめです!
白ワインと合わせてどうぞ!




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ワイン/ハイボール/サングリア 380円‼️
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写真:冷たく冷やしたアレ

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