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| 2023-05-28 |
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おはようございます！
ポンデユガールでは食後も楽しんでいただきたく
いくつか食後酒もご用意しています。
どうもマチ子です。
樽の個性の違いを味わう
をコンセプトに造られた
滋賀県川島酒造さんのウィルスキー。
ポンデュガールではミズナラの樽と桜の樽の
２種類ご用意しています。
この綺麗な味わいをより楽しんでいただきたく為に
美味しいショコラがあるといいな～とつぶやいていましたが、
ボスからショコラオランジュなんかいいんじゃない？
との案をいただき、
早速フランスからオレンジコンフィとヴァローナさんの
ショコラをお取り寄せ。
(嘘です)
それ位の日数が発案から発動までかかりましたが、、。
数日オレンジコンフィを乾燥させ、美味しいヴァローナのショコラを一回くぐらせ
固めてもう一回ドボンとくぐらせます。
地味な作業ですが美味しくなる為の大切な作業です。
ウィルスキーの香りにオレンジの香りとショコラの香りが
相まってSOぐー！
やはり、いいですね。
バッチリ合います。
食後にぜひです。
今夜は早いお時間オープンの
16時～19時までの２名様、４名様。
後半19時半あたりからご案内が可能ですので
HOTコールじゃんじゃんお待ちしておりますね！
⭐️今夜もオススメ盛り沢山です⭐️
@ マッシュルームとセルバチカのサラダ
@蕗の薹のポテサラ
@真鯛とパッションフルーツのカルパッチョ
@牛ハツのカルパッチョ
@エスカルゴオーブン焼き
@初夏野菜のマンマラザニア
@トリップアラニソワーズ
@牛ハツのタリアータ葱まみれ
@ラムのジャンキーハンバーグ
@仏産・鴨モモ肉のコンフィ
@南仏郷土料理『カスレ』
@ラムとアスパラのスペッツェル
@山椒とチーズのシンプルパスタ
⭐お店からのお願い⭐
テラス席の取り壊しにより
お客様をご案内できるお席の数が少なくなっています。
よりたくさんのワインラバーさんをご案内できるよう心がけています。
⭐︎人数変更がある場合は必ずご連絡を下さるようお願いします。
その一席が、もう一組のワインラバーさんを救います。
⭐︎お食事をされないバー利用、２軒目利用の軽めご利用のお客様は
ピークタイムの利用をご遠慮願います。
平日:オープンからの早いお時間。21時以降～bar利用可。
土日祝:オープンからの早いお時間。20時以降～bar利用可。
とさせていただきます。
⭐非通知設定のお電話には出かねます。ご了承下さい。
⭐ピーク時のお電話には出れない場合があります。
先のご予約希望のお電話は
19時～21時のお時間を避けて下さるようお願い致します。
少ない人数で営業しています。
何卒ご理解いただけますとありがたいです。
それでは今夜は
ストロングマンマ
やっちゃん
マッチー
の３人が皆様をお出迎えします！
それではまた今夜です〜⭐️
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| 2023-05-27 |
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おはようございます！
どうもマチ子です。
花土もよろしくお願いします。
今夜は早いお時間、オープンの16時～18時半までの２名様。
後半ですと19時半以降の２名様ご案内が可能です！
HOTコールお待ちしておりますね！
さてさて東銀座・新富町界隈のヤングコーンファンの皆様
大変お待たせしました！
ヤングコーンの時期がやってきましたよー！
ここはシンプルに、
シンプルイズベスト！
ローストしたヤングコーンにフルールドセルとくるみオイルを
さっとかけまして、
シンプルに素材の美味しさを
味わってくださいませ！
スポットメニューとして、
ヤングコーンが美味しい間はお出しできるかと思います！
今夜ぜひどうぞ～！
⭐️今夜もオススメ盛り沢山です⭐️
@ マッシュルームとセルバチカのサラダ
@蕗の薹のポテサラ
@真鯛とパッションフルーツのカルパッチョ
@牛ハツのカルパッチョ
@エスカルゴオーブン焼き
@初夏野菜のマンマラザニア
@トリップアラニソワーズ
@牛ハツのタリアータ葱まみれ
@ラムのジャンキーハンバーグ
@仏産・鴨モモ肉のコンフィ
@南仏郷土料理『カスレ』
@ラムとアスパラのスペッツェル
@山椒とチーズのシンプルパスタ
⭐お店からのお願い⭐
テラス席の取り壊しにより
お客様をご案内できるお席の数が少なくなっています。
よりたくさんのワインラバーさんをご案内できるよう心がけています。
⭐︎人数変更がある場合は必ずご連絡を下さるようお願いします。
その一席が、もう一組のワインラバーさんを救います。
⭐︎お食事をされないバー利用、２軒目利用の軽めご利用のお客様は
ピークタイムの利用をご遠慮願います。
平日:オープンからの早いお時間。21時以降～bar利用可。
土日祝:オープンからの早いお時間。20時以降～bar利用可。
とさせていただきます。
⭐非通知設定のお電話には出かねます。ご了承下さい。
⭐ピーク時のお電話には出れない場合があります。
先のご予約希望のお電話は
19時～21時のお時間を避けて下さるようお願い致します。
少ない人数で営業しています。
何卒ご理解いただけますとありがたいです。
それでは今夜は
ストロングマンマ
赤帽
マッチー
の３人が皆様をお出迎えします！
それではまた今夜です〜⭐️
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| 2023-05-26 |
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おはようございます。
やってきました花金です！
盛り上がっていきましょう～！
さくっと更新失礼いたします。
早速今夜の空席状況から、、
早いお時間17時～19時までの最大４名様
後半21時以降の２名様
ご案内が可能ですので
HOTコールじゃんじゃんお待ちしております！
⭐️今夜もオススメ盛り沢山です⭐️
@ マッシュルームとセルバチカのサラダ
@蕗の薹のポテサラ
@真鯛とパッションフルーツのカルパッチョ
@牛ハツのカルパッチョ
@エスカルゴオーブン焼き
@初夏野菜のマンマラザニア
@トリップアラニソワーズ
@牛ハツのタリアータ葱まみれ
@ラムのジャンキーハンバーグ
@仏産・鴨モモ肉のコンフィ
@南仏郷土料理『カスレ』
@ラムとアスパラのスペッツェル
@山椒とチーズのシンプルパスタ
⭐お店からのお願い⭐
テラス席の取り壊しにより
お客様をご案内できるお席の数が少なくなっています。
よりたくさんのワインラバーさんをご案内できるよう心がけています。
⭐︎人数変更がある場合は必ずご連絡を下さるようお願いします。
その一席が、もう一組のワインラバーさんを救います。
⭐︎お食事をされないバー利用、２軒目利用の軽めご利用のお客様は
ピークタイムの利用をご遠慮願います。
平日:オープンからの早いお時間。21時以降～bar利用可。
土日祝:オープンからの早いお時間。20時以降～bar利用可。
とさせていただきます。
⭐非通知設定のお電話には出かねます。ご了承下さい。
⭐ピーク時のお電話には出れない場合があります。
先のご予約希望のお電話は
19時～21時のお時間を避けて下さるようお願い致します。
少ない人数で営業しています。
何卒ご理解いただけますとありがたいです。
それでは今夜は
明日は大切な人の誕生日。
ほくほくソワソワのやっちゃん。
月餅さん赤帽
足裏ゴリゴリで老廃物流してきましたのマッチー
の３人が皆様をお出迎えします！
それではまた今夜です〜⭐️ |
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| 2023-05-25 |
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おはようございます。ポンデュガール赤帽池ポンでございます。
新メニュー
続々登場しております。
マンマの初夏野菜のラザニア
まぁ皆さんお好きですね。
特に女性はグラタン、ラザニアなど好きですよねーー
誰かが言ってたなぁ
女性はズッキーニ好きだから
覚えておくと良いよ。って
皮付きヤングコーンも出始めたのでそろそろ登場予定です。
ありがたいことに赤帽パスタ
食べていただいております。
スペッツェル続投決定しました。シリーズ化になるかもです。
パスタは変わらずスペッツェルでソースをチェンジしていくスタイル。
6月頭に変更予定です。
ジェノベーゼにでもしようかなと思ってます。
さぁモクモク木曜日
張り切っていきますよ
メンバー紹介
厨房
食べられるものが限りなく少なくなってきました。
えいちゃん
中間
リーグ戦 相手の不正により
タコ敗けの やっちゃん
ホール
お家パスタ作るときフライパンを煽る動きもお神輿仕様
赤帽
のメンバーで皆さんをお出迎え
それでは本日もよろしくお願い致します。
サリュー
⭐お店からのお願い⭐
テラス席の取り壊しにより
お客様をご案内できるお席の数が少なくなっています。
よりたくさんのワインラバーさんをご案内できるよう心がけています。
⭐︎人数変更がある場合は必ずご連絡を下さるようお願いします。
その一席が、もう一組のワインラバーさんを救います。
⭐︎お食事をされないバー利用、２軒目利用の軽めご利用のお客様は
ピークタイムの利用をご遠慮願います。
平日:オープンからの早いお時間。21時以降～bar利用可。
土日祝:オープンからの早いお時間。20時以降～bar利用可。
とさせていただきます。
⭐非通知設定のお電話には出かねます。ご了承下さい。
⭐ピーク時のお電話には出れない場合があります。
先のご予約希望のお電話は
19時～21時のお時間を避けて下さるようお願い致します。
少ない人数で営業しています。
何卒ご理解いただけますとありがたいです。 |
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| 2023-05-24 |
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今夜キャンセルありです‼️
2名様、4名様ご案内できます‼️
おはようございます！
風強いー！
ですが
カラッとした陽気で気持ちの良いお昼でございます。
ラジオから流れるSuperflyの
しほさんの歌声が心地よい～
いい声だなぁ。
惚れ惚れします。
さて火曜日です。
今夜は少しゆっくりスタートとなってます。
早いお時間オープンの17時～
20時前までの２名様、４名様。
後半ですと21時半～の２名様
ご案内が可能です！
HOTコールじゃんじゃんお待ちしておりますよ～！
ストロング兄さんプレゼンツ。
兄さん作だけど
『マンマの初夏野菜のラザニア』・改
登場しています。
なぜマンマなのか？
それは初夏のお野菜たっぷり。
軽めの仕上がりで優しい味わいになってます。
まるでマンマのようにおおらかな
包み込んでくれるような
坊やの大好物のラザニアをマンマがたんまりこしらえてくれたような。
そしてニコニコの坊やが言います。
「旨.ボンジョルノ！！」
そんなイメージが浮かぶの味わいです。
今夜是非〜！
こちら以外にもオススメ盛り沢山です⭐
@ マッシュルームとセルバチカのサラダ
@蕗の薹のポテサラ
@真鯛とパッションフルーツのカルパッチョ
@牛ハツのカルパッチョ
@エスカルゴオーブン焼き
@初夏野菜のマンマラザニア
@トリップアラニソワーズ
@牛ハツのタリアータ葱まみれ
@ラムのジャンキーハンバーグ
@仏産・鴨モモ肉のコンフィ
@南仏郷土料理『カスレ』
@ラムとアスパラのスペッツェル
@山椒とチーズのシンプルパスタ
⭐お店からのお願い⭐
テラス席の取り壊しにより
お客様をご案内できるお席の数が少なくなっています。
よりたくさんのワインラバーさんをご案内できるよう心がけています。
⭐︎人数変更がある場合は必ずご連絡を下さるようお願いします。
その一席が、もう一組のワインラバーさんを救います。
⭐︎お食事をされないバー利用、２軒目利用の軽めご利用のお客様は
ピークタイムの利用をご遠慮願います。
平日:オープンからの早いお時間。21時以降～bar利用可。
土日祝:オープンからの早いお時間。20時以降～bar利用可。
とさせていただきます。
⭐非通知設定のお電話には出かねます。ご了承下さい。
⭐ピーク時のお電話には出れない場合があります。
先のご予約希望のお電話は
19時～21時のお時間を避けて下さるようお願い致します。
少ない人数で営業しています。
何卒ご理解いただけますとありがたいです。
それでは今夜は
ストロングマンマ兄さん
赤帽
マッチー
の３人が皆様をお出迎えします！
それではまた今夜です〜⭐️
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| 2023-05-23 |
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おはようございます！
どうもマチ子です。
今日は一日雨でしょうか。
最近は雨降りだとカッパ着て自転車乗ってお店に着いて
服を乾かして、という作業がおっくうになっており
ついついすぐに電車に乗ってしまいます。
ちょっと前までは駅まで歩いて乗り換えしての方がおっくうに思えてたんですが、
今は雨に濡れてくるくるになる天パの憂鬱の方が勝ってしまいます。
おっくうというより
雨に濡れるくるくるが嫌なのかもしれません。
雨に濡れなくても湿気で結局くるくる。
カッパを着て雨の中颯爽と自転車をこぎ出勤し、
なおかつ一切ヘアスタイルが乱れない
おしゃべりバントレッシュパイセンことばんちゃんが
とても眩しく見えた朝でした。
そうです。今夜ばんちゃんおります。
コアなばんちゃんお知らせファンの皆様、
今日はお知らせ当番ではなく申し訳ございません。
饒舌なおしゃべりは営業中の
お楽しみに！ということでご容赦くださいませ。
そんな今夜ですが、
オープン17時～19時半までの
２名様、４名様
後半20時半以降の最大４名様
ご案内が可能ですのでじゃんじゃんお電話お待ちしております！
⭐オススメ盛り沢山です⭐
@ マッシュルームとセルバチカのサラダ
@蕗の薹のポテサラ
@真鯛とパッションフルーツのカルパッチョ
@牛ハツのカルパッチョ
@エスカルゴオーブン焼き
@初夏野菜のマンマラザニア
@トリップアラニソワーズ
@牛ハツのタリアータ葱まみれ
@ラムのジャンキーハンバーグ
@仏産・鴨モモ肉のコンフィ
@南仏郷土料理『カスレ』
@ラムとアスパラのスペッツェル
@山椒とチーズのシンプルパスタ
⭐お店からのお願い⭐
テラス席の取り壊しにより
お客様をご案内できるお席の数が少なくなっています。
よりたくさんのワインラバーさんをご案内できるよう心がけています。
⭐︎人数変更がある場合は必ずご連絡を下さるようお願いします。
その一席が、もう一組のワインラバーさんを救います。
⭐︎お食事をされないバー利用、２軒目利用の軽めご利用のお客様は
ピークタイムの利用をご遠慮願います。
平日:オープンからの早いお時間。21時以降～bar利用可。
土日祝:オープンからの早いお時間。20時以降～bar利用可。
とさせていただきます。
⭐非通知設定のお電話には出かねます。ご了承下さい。
⭐ピーク時のお電話には出れない場合があります。
先のご予約希望のお電話は
19時～21時のお時間を避けて下さるようお願い致します。
少ない人数で営業しています。
何卒ご理解いただけますとありがたいです。
それでは今夜は
ストロング兄さん
バントレッシュパイセン
マッチー
の３人が皆様をお出迎えします！
それではまた今夜です〜⭐️
写真・数量限定！マンマの初夏野菜ラザニア〜！！ |
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| 2023-05-22 |
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おはようございます！
どうもマチ子です。
今週もどうぞよろしくお願いします！
さて週明けからけつかっちん。さくっと更新失礼します。
今夜は早いお時間16時～20時までの２名様
後半21時以降～最大４名様
ご案内が可能ですので
じゃんじゃんお電話お待ちしております！
⭐オススメ盛り沢山です⭐
@ マッシュルームとセルバチカのサラダ
@蕗の薹のポテサラ
@真鯛とパッションフルーツのカルパッチョ
@牛ハツのカルパッチョ
@エスカルゴオーブン焼き
@初夏野菜のマンマラザニア
@トリップアラニソワーズ
@牛ハツのタリアータ葱まみれ
@ラムのジャンキーハンバーグ
@仏産・鴨モモ肉のコンフィ
@南仏郷土料理『カスレ』
@ラムとアスパラのスペッツェル
@山椒とチーズのシンプルパスタ
⭐お店からのお願い⭐
テラス席の取り壊しにより
お客様をご案内できるお席の数が少なくなっています。
よりたくさんのワインラバーさんをご案内できるよう心がけています。
⭐︎人数変更がある場合は必ずご連絡を下さるようお願いします。
その一席が、もう一組のワインラバーさんを救います。
⭐︎お食事をされないバー利用、２軒目利用の軽めご利用のお客様は
ピークタイムの利用をご遠慮願います。
平日:オープンからの早いお時間。21時以降～bar利用可。
土日祝:オープンからの早いお時間。20時以降～bar利用可。
とさせていただきます。
⭐非通知設定のお電話には出かねます。ご了承下さい。
⭐ピーク時のお電話には出れない場合があります。
先のご予約希望のお電話は
19時～21時のお時間を避けて下さるようお願い致します。
少ない人数で営業しています。
何卒ご理解いただけますとありがたいです。
それでは今夜は
黒髪やっちゃん
赤帽
マッチー
の３人が皆様をお出迎えします！
それではまた今夜です〜⭐️ |
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| 2023-05-21 |
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おはようございます。
ポンデュガール赤帽池ポンでございます。
何か蒸し暑いですね。
雨降ったからかな
暑いのは好きだけど蒸し暑いのはあまり好きじゃない。
ミストサウナは好きですけどね。
服を着てるから嫌なんでしょうね。蒸し暑いのが。
裸になりたくなります。(笑)
新メインの牛ハツのタリアータが好評いただいております。
絶対王者カイノミをおさえての人気。
皆さん葱好きですよね。
どっさり乗った葱を見ると皆さん大体の方喜ばれます。
さっぱり食べれるのでタリアータ食べ終わった後に
カスレ追加なんてお客さんもいらっしゃいました。
いっぱい食べられるって幸せですね。
モリモリ食べて元気出していきましょー
さぁメンバー紹介
厨房
血圧なかなか下がりません
誰か良い方法教えての
えいちゃん
中間
三社祭行ってきました。
担いだの？？
見ただけですの
やっちゃん
ホール
８月に向けてトレーニング開始しました
赤帽で皆さんをお出迎え
お席はもう少しご用意出来ます。
ジャンジャンお電話くださいな。
それではーー
サリュー
⭐お店からのお願い⭐
テラス席の取り壊しにより
お客様をご案内できるお席の数が少なくなっています。
よりたくさんのワインラバーさんをご案内できるよう心がけています。
⭐︎人数変更がある場合は必ずご連絡を下さるようお願いします。
その一席が、もう一組のワインラバーさんを救います。
⭐︎お食事をされないバー利用、２軒目利用の軽めご利用のお客様は
ピークタイムの利用をご遠慮願います。
平日:オープンからの早いお時間。21時以降～bar利用可。
土日祝:オープンからの早いお時間。20時以降～bar利用可。
とさせていただきます。
⭐非通知設定のお電話には出かねます。ご了承下さい。
⭐ピーク時のお電話には出れない場合があります。
先のご予約希望のお電話は
19時～21時のお時間を避けて下さるようお願い致します。
少ない人数で営業しています。
何卒ご理解いただけますとありがたいです。 |
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| 2023-05-20 |
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⭐本日３名様、４名様ご案内ができます！！⭐
早いお時間、オープンの16時～19時までの２名様の
ご案内も可能でございます！
HOTコールじゃんじゃんお待ちしておりますね！
プチプチ食感が面白い。
パッションフルーツの目の覚めるような酸味がSO爽やか！
「真鯛とパッションフルーツのカルパッチョ」
今夜まずはこちらから
始めてみてはいかがでしょうか？
まるで葱塩牛タン！
柚子胡椒とゴマ油の風味が
遠くで香る～
たっぷりの葱で葱まみれにしてみました！
「牛ハツのタリアータ葱まみれ」
牛ハツのサクサクした食感と
相まってグー！
牛ハツにたっぷりお葱を纏わせて召し上がれ～！
こちら以外にも
オススメ盛り沢山です！
@ マッシュルームとセルバチカのサラダ
@蕗の薹のポテサラ
@真鯛とパッションフルーツのカルパッチョ
@牛ハツのカルパッチョ
@エスカルゴオーブン焼き
@ホタルイカの香草パン粉焼き
@トリップアラニソワーズ
@牛ハツのタリアータ葱まみれ
@ラムのジャンキーハンバーグ
@仏産・鴨モモ肉のコンフィ
@南仏郷土料理『カスレ』
@ラムとアスパラのスペッツェル
@山椒とチーズのシンプルパスタ
⭐お店からのお願い⭐
テラス席の取り壊しにより
お客様をご案内できるお席の数が少なくなっています。
よりたくさんのワインラバーさんをご案内できるよう心がけています。
⭐︎人数変更がある場合は必ずご連絡を下さるようお願いします。
その一席が、もう一組のワインラバーさんを救います。
⭐︎お食事をされないバー利用、２軒目利用の軽めご利用のお客様は
ピークタイムの利用をご遠慮願います。
平日:オープンからの早いお時間。21時以降～bar利用可。
土日祝:オープンからの早いお時間。20時以降～bar利用可。
とさせていただきます。
⭐非通知設定のお電話には出かねます。ご了承下さい。
⭐ピーク時のお電話には出れない場合があります。
先のご予約希望のお電話は
19時～21時のお時間を避けて下さるようお願い致します。
少ない人数で営業しています。
何卒ご理解いただけますとありがたいです。
それでは今夜は
ストロング兄さん
赤帽
マッチー
の３人が皆様をお出迎えします！
それではまた今夜です〜⭐️
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| 2023-05-19 |
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おはようございます！
どうもマチ子です。
花金も盛り上がっていきましょうー！
今夜は早いお時間、オープンの17時～20時までの２名様。
後半ですと22時以降の２名様。
ご案内が可能ですので
じゃんじゃんお電話お待ちしております！
⭐今夜もオススメ盛り沢山です⭐
@ マッシュルームとセルバチカのサラダ
@蕗の薹のポテサラ
@真鯛とパッションフルーツのカルパッチョ
@牛ハツのカルパッチョ
@エスカルゴオーブン焼き
@ホタルイカの香草パン粉焼き
@トリップアラニソワーズ
@牛ハツのタリアータ葱まみれ
@ラムのジャンキーハンバーグ
@仏産・鴨モモ肉のコンフィ
@南仏郷土料理『カスレ』
@ラムとアスパラのスペッツェル
@山椒とチーズのシンプルパスタ
⭐お店からのお願い⭐
テラス席の取り壊しにより
お客様をご案内できるお席の数が少なくなっています。
よりたくさんのワインラバーさんをご案内できるよう心がけています。
⭐︎人数変更がある場合は必ずご連絡を下さるようお願いします。
その一席が、もう一組のワインラバーさんを救います。
⭐︎お食事をされないバー利用、２軒目利用の軽めご利用のお客様は
ピークタイムの利用をご遠慮願います。
平日:オープンからの早いお時間。21時以降～bar利用可。
土日祝:オープンからの早いお時間。20時以降～bar利用可。
とさせていただきます。
⭐非通知設定のお電話には出かねます。ご了承下さい。
⭐ピーク時のお電話には出れない場合があります。
先のご予約希望のお電話は
19時～21時のお時間を避けて下さるようお願い致します。
少ない人数で営業しています。
何卒ご理解いただけますとありがたいです。
それでは今夜は
ストロング兄さん
やっちゃん
マッチー
の３人が皆様をお出迎えします！
それではまた今夜です⭐️
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