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ポンデュガール
 
ポン・デュ・ガールの基本コンセプトは、

"楽しい時は1回よりも2回あった方がいい"

だから安くて腹一杯にこだわります。
もちろんワインも安くてうまいにこだわります。
コルクを抜いたらあとは勝手に楽しんで!!
 pont du gard(ポン・デュ・ガール) TEL 03-3564-0081
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営業時間:月曜~金曜…17:30-25:00、土曜・日曜・祝日…16:00-23:00
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ポンデュガール
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2017-07-27
写真 おはようございます!

初めましてポンデュガールの伴ちゃんです。
よろしくお願います!!!!!

入社して約4ヶ月がたちました。
いい先輩に恵まれて、お客様にも愛情を注いでもらい
毎日楽しく頑張っております。
毎日ほんとに勉強する事ばかりで早く慣れるよう
日々努力して頑張りたいと思います!

本日の空席は~~~~
まだ二名様ご案内できます!!!カウンター席も空いてます!
時間帯によりご案内可能です!!
お電話お待ちしております。

さてさて本日のオススメ~

・フロマージュブランとフルーツトマトのカップレーゼ風

・とうもろこしのブランマンジェ

夏を感じる冷菜是非食べてください。

それでは本日お待ちしております!!!!!!!!
2017-07-26
写真 おはでございますっ。
7月も、終わりですね。。
早い早い。。給料日後ということで
お財布も、あったか〜いでしょ。
なべちゃんです。

本日の空席は‼️〜〜〜〜〜〜〜〜〜
★最大ぎゅうぎゅう テラス席5名様
★ワイン目の前、すぐワイン取り出せる飲兵衛特等席2名様
★ポンデュガールのリングサイド
カウンター2名様
03 3564 0081

明日は、リングサイドカウンター席
空いてます。
土日は、16時からオープン‼️
まだまだ余裕あり。
超待ってまっす 03 3564 0081
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
高校野球も、決勝というところまで来ているようですが、あいにくの雨。。

いやはや、始まりますね、楽しみだ。
スター現るか‼️
神宮球場来年あたり。。
球児を観に、熱くなりたいな。

さ、暑いながら、
連日飲兵衛さんで溢れてまして、
嬉しいです。

蒸し暑いからね、
伊藤ちゃんのレシピを引き継ぎ、
まっちーが美味しく仕込んだ、
かち割りビールからスタートしませんか?

伊藤ちゃんのチェンマイソーセージも、わずか。
小ハマグリの出汁ビンビンパスタ。
九条ねぎのペペロンチーノも
本当に、終わり。
是非、白ワイン飲み流しにおいで。

雨上がり、
スキっと泡‼️でさっばりも捨てがたい。
さ、今宵も悩みましょう。
ワインは、パティシエまっちーと
色々あれこれして下さいね。

今宵も、スタッフ お客さんとの出会い
料理 ワインの一期一会。。楽しんで

福ちゃんお休みなので、
杉ちゃん、ばんちゃん、まっちー、
プラちゃんがお待ちしちゃってんかんねーーーーーーっつ。
2017-07-25
写真 おはようございます☀︎

朝からスギちゃんさんが

大根をチーズと間違え、

マチ子さんが突っ込むという

プチ漫才を見てしまったマッキーです。

本日は賑やかなポンデュガールでがんばります!


さてさて本日のオススメ!

トウモロコシのブラマンジェ¥850

夏をビンビン感じる一皿となっております!

私も食べたーい!!

おいしそう!!

17時30分〜19時15分までのお席

ご用意出来ますよ〜!

まずはお電話を!相談させてください!

☎︎03-3564-0081


それでは本日

女子多めでポンデュガールで

おまちしてまーす!!

2017-07-24
写真 おはでございますっ。
今日は、暑さ和らいでますかね、
なべちゃんです。

でも、一区切り終わって浴びるシャワーがこんなに、
気持ちいいものかと思いますよね。
お風呂から出て、冷房ガンガンの部屋に
戻って、あー、きもちーって言いたいが為に仕方なく、
汗かきます。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
本日大チャンス‼️
最大8名様、今ならイケます。
早いもの勝ち〜。
★明日 火曜は、空席わずか。
★水木 余裕あり‼️
★土日は16時オープン。余裕ありあり
03 3564 0081 超待ってまっす。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
最近、暑いのに、暑いから?
甘いものを欲し、食欲も、凄いんです。
なんだろ?一食が中途半端に、
しっかり満足出来てないというか。

暑くても、食欲落ちるとか関係ないねと
わかったところで、さ、
今夜は、何食べましょか。

暑いタイの国へトリップ‼️
"チェンマイソーセージ"
絶妙なスパイスが、伊藤ちゃん流。
是非、ビール、スパイス効いた白ワインもいいかもね。

お肉も、焼かれる日を待ってます。
うますぎると、かれこれ12年選手の
豚スペアリブのバルサミコ煮込み。
この甘辛いソースにハマるのよ。

ハマるといえば、モツ煮込み。
これも、ほんのり甘みがたまらんよ。

持ち帰りたい人、作り方知りたいと本気で聞いてくる人 続出!
なんこつのアーリオオーリオ。
コリコリ旨味たっぷり。

葡萄の絞りカスを食べて育った牛
や、イベリコ豚もいます。

そして、暑いから熱い料理、カスレ。
日本のカレーくらい家庭で様々な
スタイルがあるとカスレの地元のワインの生産者 ルイ君が教えてくれました。

旨味を吸った豆とソーセージの肉汁。
ほうばって、ワイン流しこんじゃいな。
今日の写真。
実家の親父の趣味の野菜作り。
トマトがてんこ盛り届きました。
本日、何かに出てくるかな〜。
プチっと弾けて甘みもあるよー。綺麗だね。

さ、今日は、スリランカの
プラちゃんがお休み。
GLAYガンガンで、仕込みはかどってる
福ちゃん、杉ちゃん、ばんちゃん、後半おばさんになる
まっちー。
フルメンバーで、ごさいやす。

今宵もスタッフ、お客さんとの出会い、
料理、ワイン、沢山の一期一会楽しんで。待っちゃってんかんねーーーーーーーーっつ。
2017-07-23
写真 おはようございます!

どうもマチ子です!
生憎の雨降り日曜ですが、ずっと暑かったので
少しクールダウンできていいのではないでしょうか。

夏の水不足も心配ですしね。

早くも夏バテ気味の自分を見て、健康優良児の福ちゃんが
「おばあちゃんみたいだよ、特に後半。」と一言。
えーー。

確かに、ポンデガールの灼熱キッチンの中で、汗ダクになりながらも
元気いっぱいの福ちゃんが眩しい…
私は何なら出勤だけでヘロヘロしてるような…

これは何とか体質改善しなければ!という事で、とりあえず今日からまた
養命酒飲みはじめました。
うん、何となくいい気がします。続ける事が大事ですね。


さてさて養命酒話しはさておき、
今夜のポンデュガールの空席状況ですが!!

空いてます!たくさん空いてます!
16時からオープンしてます。

恵みの雨にも負けずに、今夜も楽しいワインを飲みましょう!


今年もやっぱり大好評!
@とうもろこしのブランマンジェ
夏野菜とコンソメジュレと一緒にどうぞ!

はまるよー!
@自家背フロマージュブランとフルーツトマトのカプレーゼ風

タイへトリップ!アローイ!
@パクチーたっぷり!チェンマイソーセージ

今夜のお肉は、
@イベリコ豚のロースト

〆でも、お肉の前でも、どちらでもオッケー!ママの味。
@マンマのペンネボロネーゼ


それでは今夜は、
健康優良児・福ちゃん、意外とデリケートなスリランカボーイ、
意外と元気なバンビーノばんちゃん、改質改善中マッチーの4人が
皆さまをお待ちしてます!
帰還兵はお休みです。

また今夜です!!

写真:これが美味しいんだよね~。今年もハマるヴィーニョヴェルデ!
2017-07-22
写真 おはでございますっ。
基本無休 土日は、16時オープン‼️
飲みおいで。

★本日、2名様、
19時まで4名様 2組様‼️OK
ですが、時間帯によりご案内可能‼️
相談させてください〜。

★明日、日曜日は、まだ余裕あり。
03 3564 0081 待ってまっす。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
本日は、足立区花火大会。
今年は、お天気の心配なく楽しめそう。

来週は、隅田川花火大会。そして、
ポンデュガールのお隣 京橋公園にて
盆ダンス。
恒例の生グレープフルーツサワー2杯くらいで、ふわ〜っとしてきます。
いい感じになり、沢山の方が踊る盆踊りの輪に入って荻野目洋子の
ダンシングヒーローでキメる。

そんな食前酒スタイルを済まし、
ポンデュガールへというコースは
なかなかの通です。
是非、お待ちしてまっす。

そして、世界のヒデキ マツヤマ。
いい位置です。トップと6打差、
まだ分からない。動きがある3日目。
明日は、日曜だし、これは、寝不足覚悟で観る方も多いのでは?
しかし、すごいよな〜。

さ、あれこれお話しながら、
飲みきて。今日も黒板書ききれず、
一押しメニューがあるよ。

ワインは、じっくり棚の前で
にらめっこの方もいますし、
インスピで、サッと持ってくる方も。
あとは、スタッフとやりとり。
これ食べるから何が良い?とか
その時のノリや雰囲気で、
しっかりと選びますので、皆んなで
悩んで決めてね。

今宵は、未来のモンスター20歳の
ばんちゃんは、リアルに花火デートの為、お休み。

今宵も、スタッフお客さんとの出逢い、
料理ワインの一期一会楽しんで。

福ちゃん、杉ちゃん、まっちー、
プラちゃんのお馴染みカルテットが
本日も、赤いお店で、
待っちゃってんかんねーーーーーーっ。
2017-07-21
写真 おはようございます!

どうもマチ子です!
暑いですねー。

やってきました花金です!
今夜はというと、なんとまだお席に余裕がございます!

早い者勝ちとなりますので、お電話じゃんじゃんお待ちして
まーす!
03-3564-0081
後半のお時間も比較的ご案内できますよー!


最近の休みはなぜか図書館にハマってます。
エアコンは適温で効いてるし、お金もかからずで、
本を開き始めるとそのまま夢の中へ・・・
結局寝るという。

ワインの試飲会後に行こうものなら確実に寝ます。
あまり大胆に寝てると注意されてしまうので
ほどほどに、夏の間に一冊読めるかどうか怪しいとこです。


そんな事よりも、花金の今夜盛り上がりましょう!

@炙りイワシと水ナス、みょうがの夏サラダ

@自家製フロマージュブランとフルーツトマトのカプレーゼ

@とうもろこしのブランマンジェ、夏野菜とコンソメを
乗せて…

@海老とマッシュルームのアヒージョ

@パクチーも添えて!やみつき!チェンマイソーセージ。

@ぶどう牛カイノミのステーキフリット
葡萄の絞りカスを食べて育った牛です。柔らかーい!

@食後には、少しずつ改良してます杏仁豆腐!
某ホテルの高級中華料理屋で食べてるようだと…えへ
ありがとうございございます(照れ)


ではではまた今夜お会いしましょう!

ジャスティスっ!!
2017-07-20
写真 おはでございます。
本日、早いもの勝ち。
2名様ご用意できまっす。
03 3564 0081

明日金曜は、
20時30分まで、21時までのお席、
用意できますよー。

土日は16時からオープン。
時間帯によりご案内出来ます。
陽が高いうちから風を感じ、
ワインいかが?乙です。

最近また、黒田博樹の日めくりカレンダーの言葉がグッと胃に沁みわたります。

なんなんでしょう、タイムリーというか。そうだよなと再確認、朝から
いいスタートを切っています。

とりあえず今日は
".周りがいての自分"
皆んなに感謝して、本日もベスト尽くしたいと思います。

さ、今日はね、旬を、食べてって。
おいし〜ブラウンマッシュルームが
大量入荷‼️

急遽、生で食べる旨さを知って欲しく、
サラダ仕立てに‼️税抜800円や。

こんもり、マッシュルームと、
エシャロットに、おいし〜オリーブオイル、仕上げは森のチーズ"ペコリーノチーズ"ふんだんに。
シンプルうまいを是非とも‼️

もうひとつ。
海老とコンビでアヒージョもあるよ。
エキス吸ったマッシュルームがたまらんな。今日は、そうだ、
白ワインでいきます?微発泡あるし。

旬‼️小ハマグリと九条ネギの
ペペロンチーノもあるしね。
是非、季節を感じ食べにきて。

ワインは、夏だけ出回る
ポルトガルのビーニョ ヴェルデ。
白ワインで微発泡。2500円や。
太陽感じて、やっぱり現地で、
テラス席でグビグビいきたいよね。

ポンデュガールにも、あるよ、
青空テーブル。
アルコール度数も低いので、
グビグビ行くには、今日はコレね。

本日も、スタッフ、お客さんとの出会い、料理、ワインの一期一会楽しんで。

今宵は、
福ちゃん、スギちゃん、ばんちゃん、
プラちゃんのむさ苦しい男だらけ。
お待ちしてまっす。

2017-07-19
写真 おはようございます!
槇原でございます!
本日はこちらから^ ^

一週間ぶりのポンデュガール
メニューがとっても夏になっております!
美味しそうな メニュー盛りだくさん♩
しかもかち割りビールなるものも、、、
暑さで弱り気味な胃袋でも
ポンデュガールに来たら
元気になってしまいそうですね。

さてさて本日水曜日
最大5名さまご案内できるお席ございます!
さっきちょこっと雨が降ったようですが
この後はお天気よさげです!
お仕事早めに終わらせて
ポンデュガールに是非お越しください!
お電話おまちしております
☎︎03-3564-0081

写真は炙りイワシ水ナスみょうがの夏サラダ!
めーっちゃうまそう、、、。

2017-07-18
写真 おはようございます!

どうもマチ子です!
連休明けお疲れ様です。
連休明けは逆に疲れてしまいますよね…

今夜は皆さん家に直帰かなあと思いきや、
ワインが飲みたい飲兵衛さんがたくさんいらっしゃるようです!
ありがとうございまーす!


一旦満席をいただいておりますが、
まだまだ隙間スイッチ狙ってみてくださいませ。

20時半までの4名様、2名様、いかがでしょう。

後半も22時頃、ご案内できるかと思うので
とりあえずのお電話お待ちしています!
03-3564-0081


空前絶後のおーーイエエーーイ!
(マチルダ参照)

かち割りビールがじわじわ来てます!
一杯目にちょうどいい、サッパリ飲み口。
塩レモンのほのかな塩気と甘みがクセになる。

二杯目以降は同じグラスで「追いかち」がオススメです。
後半の、エキスが出切った頃が美味しい気がします!
是非おためしくださいー!


お料理も夏メニューがじわじわ登場してます。

隠れメニューもあるので、スタッフにこっそりオーダーして
くださいませ!


ではではも今夜ポンデュガールでお待ちしてます!


ジャスティス!!


写真・完熟フルーツトマトと自家製フロマージュブランの
カプレーゼ風

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