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ポンデュガール
 
ポン・デュ・ガールの基本コンセプトは、

"楽しい時は1回よりも2回あった方がいい"

だから安くて腹一杯にこだわります。
もちろんワインも安くてうまいにこだわります。
コルクを抜いたらあとは勝手に楽しんで!!
 pont du gard(ポン・デュ・ガール) TEL 03-3564-0081
予約する
営業時間:月曜~金曜…17:30-25:00、土曜・日曜・祝日…16:00-23:00
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姉妹店も宜しくお願いします。
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・いつか開業したい方
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わかる範囲で疑問にお答えしたいと思います。
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ポンデュガール
“最新の「お知らせ」を見る”
2019-02-16
写真 おはようございます!
今日はいい天気☀︎
自転車でビュンビュン
飛ばして出勤してまいりました!
ぐっさんです!

朝は築地の宮川さんに
鶏肉を受け取りに行ってまいりました!
宮川さんいつ行っても
並んでますねー!!

宮川さんの鶏一度食べたら
絶対ハマる!
他のと全然違うんです!
胸肉もしっとり
鶏皮も臭みがなくてプリプリ

そんな鶏を使用しております
●自家製鶏ハムとりんごの春菊サラダ
●鶏皮のポンちゃん煮込み

是非一度ご賞味あれ!
ハマること間違い無し!!

さあさあそんな本日土曜日
空席は僅かとなってますので
ご予約はお早めに!
☎︎03-3564-0081
今宵は16時より元気にオープン!
皆様のお越しをお待ちしてますっ♪

※明日17日はポンデュガール
周年の為通常営業は致しておりません。
どうぞよろしくお願い致します。


★姉妹店 マチルダ お知らせ★➖➖➖➖
臨時休業しておりましたが、
2月は7日間だけではありますが
オープンしております。
臨時での営業スタイルとなっており
いくつかお願いする点ございます。

★通常営業までは、
予約制、紹介制、系列店舗からのご紹介等
からのご入店になります。

★お電話でのご予約の際には、
"ホームページを見た"
"ご紹介を受けた方"のご予約のみで
お願いしております。
どうぞ、よろしくお願いします。

また、
メニューも今までご好評頂いてました、
大衆イタリアンのマチルダ銀座としてのメニューは一切、ございません。

ドリンクもワインのみになりますが、
色々な種類でご用意しております。

シンプルですが、滋養味があり、
何回でも食べたくなるようなメニューになっております。

少ない人数の営業になりますので、
ご迷惑をおかけする事も多いですが、
そのぶんゆったり楽しんで
いただけるお店を目指しておりますのでよろしくお願いいたします。

是非、このホームページや、多店舗からのご紹介お待ちしております。
03 6280 3200(営業日以外は系列店舗にて予約承れます)

営業日
2月 5月・6火/ 12月・13火/ 18月〜20水

営業時間
17時〜23時クローズ

どうぞよろしくお願いいたします。
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
2019-02-15
写真 おはようございます❄︎
お外は雪がチラチラ

お久しぶりです!
福岡で美味しいもの
散々食べまくり
一回り大きくなって
帰ってきました
締めのラーメン最高!!
ぐっさんです!

さあ連休ボケしてないか不安ですが
今日も元気に行ってみよー!!

本日花金先ずは気になる
空席状況から
お時間次第ではご案内できるお席がございます!
先ずはとりあえずお電話くださいませ!!
☎︎03-3564-0081

本日白子有り〼‼️
焦がしバターが最強!
店内にいい匂い漂わせます!
売り切れ御免。
早い者勝ちとなっておりますので
先ずはオーダーしとくのが一番!!
白ワイングビグビいけちゃいますよ!!

今宵も暖かい店内で
ゆっくりなに食べようか
なに飲もうかなんて考えて行ってくださいな♪
17時30分よりオープン
皆様のお越しをお待ちしておりますっ!!


★姉妹店 マチルダ お知らせ★➖➖➖➖
臨時休業しておりましたが、
2月は7日間だけではありますが
オープンしております。
臨時での営業スタイルとなっており
いくつかお願いする点ございます。

★通常営業までは、
予約制、紹介制、系列店舗からのご紹介等
からのご入店になります。

★お電話でのご予約の際には、
"ホームページを見た"
"ご紹介を受けた方"のご予約のみで
お願いしております。
どうぞ、よろしくお願いします。

また、
メニューも今までご好評頂いてました、
大衆イタリアンのマチルダ銀座としてのメニューは一切、ございません。

ドリンクもワインのみになりますが、
色々な種類でご用意しております。

シンプルですが、滋養味があり、
何回でも食べたくなるようなメニューになっております。

少ない人数の営業になりますので、
ご迷惑をおかけする事も多いですが、
そのぶんゆったり楽しんで
いただけるお店を目指しておりますのでよろしくお願いいたします。

是非、このホームページや、多店舗からのご紹介お待ちしております。
03 6280 3200(営業日以外は系列店舗にて予約承れます)

営業日
2月 5月・6火/ 12月・13火/ 18月〜20水

営業時間
17時〜23時クローズ

どうぞよろしくお願いいたします。
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖


2019-02-14
写真 おはようございます。
あり難き満席です‼️なべちゃんです。

★今週 空席 わずか★➖➖➖➖➖➖
金曜 一旦満席です。
土曜〜16時オープン〜
今なら4名様2組様 OK‼️

★日曜 お休み頂きます★
お早めに〜‼️ 03 3564 0081
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
今日は、バレンタインですね‼️
今年は、3歳の娘が2月に入ってまもなくすると
先生にチョコ作りたいのと言うので、
びっくり。

去年もチョコを作ってありがた迷惑でも
幼稚園の先生にあげたのですが、
幼い記憶でも覚えているようでびっくり。

恒例の富沢商店さんへ買いに行くと、
".これで作ったよね?"と去年と同じ
手作りキットセットを指差しこれ買う〜と
相成りました。
包装など、あれこれ選ぶかと思いきや、
誰に似たのか、買い物も食べたい物も即決。

パティシエールまっちーに去年の反省点を踏まえ
アドバイスしてもらい、
初のテンパリングという作業に挑戦。
おかげでキラキラと口溶けいい仕上がりに。
先生喜んでくれたかな。

というわけで、チョコ交換、
ポンデュガールで、大いにしてください。

この歳になっても、
いまいち、チョコの微妙すぎる
おいしさの違いが分からずで迷いましたが、
気になった老舗ベルギー"デジレ〜"という
名前がフランスっぽいなと
惹かれただけでチョコを購入してみました。

結局は、どこがいいか分からないと
ワードだったり行列、評判だったりでしか
判断するしかないのが最初は悲しい所。
どんな最初でも、
何かキッカケ 大事ですよね。
そのきっかけから繋がりたいですね。

当店も、様々なキッカケで
知って来てくれております。

ポンデュガールで、
初めてカスレという料理を知って
美味しかった、
びっくり美味いシャンパーニュー飲んだ。。
赤ワイン苦手だったけど美味しかった、
スタッフと話して色々知るきっかけになった。。
など何か良いきっかけを残せたらなと
思います。
今日も、逢えたら何かのご縁、
お気軽にお越しくださいね‼️

そして、今日は、白子みのる ゲット‼️
今日か、明日登場予定でっす。

今宵は、高校生からまさかの
シュークリームをもらってご満悦というか
勘違い?!とにかくハッピーな男
山ちゃんと、西やん、ジーコ監督
まっちーでお待ちしちゃってんかんねーーーーっつ。

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2月より姉妹店 マチルダ 臨時営業中‼️
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
★営業時間★
17時〜23時クローズ
★営業日★
来週18月〜20水 3日間のみ営業です
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
すこしずつですが、"マチルダ"
オープン出来る事となりました‼️
2月は7日間 限定です。

少人数ゆえ
以前の"大衆イタリアンマチルダ"としての
メニューは、ございませんが、
シンプルで滋養味があり、素材を活かし
何回でも食べたくなるようなメニュー
提案しております。
ホームページ更新してます。
ご参考くださいませ。

★ドリンクもワインのみですが、
色々な種類でご用意しております。

★少人数のスタッフと、ゆったり、
美味しいものを会話を交えながら、共有し、
永く楽しい時間を過ごし強く繋がれる
お店になりたいと思っております。

現在、マチルダ店舗での以前と
違ったスタイル、少人数での営業ゆえ、
ご理解頂ける方、姉妹店ご利用頂いてる方、
ご紹介という形をとらせてもらっておりますが、
ご存知の方は、限られた期間ですが、
どうぞお気軽にいらしてください。

営業日以外は、お店スタッフ不在の為、
姉妹店にお問い合わせ頂きまして、
ご予約もOK‼️お気軽にお問い合わせどうぞ
宜しくお願い致します。

★他姉妹店も元気に17時30〜営業です。
どうぞ宜しくお願い致します。
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
2019-02-13
写真 おはようございます。
春が恋しい、なべちゃんです。
本日は、今なら4名様、
特等席カウンター2名様 OK‼️

★今週 空席 わずか★
木曜 カウンター2名様、20時まで3名様
金曜 キャンセルあり4名様、20時まで4名様
土曜〜16時オープン〜 4名様2組様
★日曜 お休み頂きます★
お早めに〜‼️ 03 3564 0081

➖➖➖➖本日‼️‼️➖➖➖➖➖➖
姉妹店 マチルダ 臨時営業中‼️↓↓↓↓
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
★営業時間★
17時〜23時クローズ
★営業日★
今月は本日13水曜と、
来週18月〜20水 3日間のみ営業です
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
すこしずつですが、マチルダ
オープン出来る事となりました‼️

その為、以前の"大衆イタリアンマチルダ"としてのメニューは、
ございませんが、 シンプルで滋養味があり、
何回でも食べたくなるようなメニューに
なっております。

★ドリンクもワインのみですが、
色々な種類でご用意しております。

★少人数のスタッフと、ゆったり、
美味しいものを会話を交えながら、共有し、
永く楽しい時間を過ごし強く繋がれる
お店になりたいと思っております。

現在、マチルダ店舗での違ったスタイル、
少人数での営業ゆえ、ご理解頂ける方、
姉妹店ご利用頂いてる方、ご紹介という形を
とらせてもらっておりますが、
ご存知の方は、限られた期間ですが、
どうぞお気軽にいらしてください。
03 6280 3200
営業日以外は、お店スタッフ不在の為、
姉妹店にお問い合わせ頂きまして、
ご予約もOK‼️お気軽にお問い合わせどうぞ
宜しくお願い致します。

★本日は、西やんジーココンビ、
下町の松山君がスタンバイ‼️
ゆったりと首を、長ーくして待ってます。

★他姉妹店も元気に17時30〜営業です。
どうぞ宜しくお願い致します。
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
さ、今日は、なんと言っても、
鰯パプリカテリーヌ‼️喰って欲しい。
今日の写真が、テリーヌだよ。
この見事な色合い。
これがプロの仕事ですな。
パプリカが旨みを吸う役割。
是非、うちのグループ来ないと飲めない
クリストフルフェーブルのシャンパーニュと
最初の一口に‼️
寒い中、頑張ってるあなた、
ご褒美に、グラスでも、シャンパーニュ
飲めますからね。
青リンゴ、バター泡のきめ細かさ。。
旨さ知ってくだされ‼️

まもなく、江東区民になるアキラ100%
オタ芸専門 山ちゃん、
福ちゃん、まっちーが脇を固めて、
お待ちしちゃってんかんねーーーーっつ。
2019-02-12
写真
おはようございます。
チラホラと梅が綺麗、なべちゃんです。
本日は、特等席カウンター2名様
21時まで2名様 OK‼️

★今週 空席 わずか★
水曜 4名、カウンター2名様
木曜 3名、カウンター2名様
金曜 20時まで4名様
土曜〜16時オープン〜 4名様2組様
お早めに‼️03 3564 0081

本日は‼️‼️➖➖➖➖➖➖➖
姉妹店マチルダも特別オープンデイ‼️
今週は、火曜水曜 17時〜オープンです‼️
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
すこしずつですが、
少人数のスタッフでゆったり、
美味しいものを会話を交えながら、共有し、
永く楽しい時間を過ごし強く繋がれる
お店になりたいと思っております。

現在、マチルダ店舗での違ったスタイル
少人数ゆえ、ご理解頂ける方、
ご紹介という形をとらせてもらっておりますが、ご存知の方は、どうぞお気軽に
いらしてください。

本日は、西やんジーココンビ、
下町の松山君がスタンバイ‼️
ゆったりと首を、長ーくして待ってます。

★他姉妹店も元気に17時30〜営業です。
どうぞ宜しくお願い致します。
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
そして、ポンデュガール
今日の一押しは‼️
水タコ カルパッチョ〜ケッカソース〜
速水もこみち系歯も白い
爽やかな白合うね。
居る、いるよ、そういう白。
お気軽にこんなの、あんなの
ご相談くださいね。

目から食欲全開‼️
鰯とパプリカテリーヌもまだあるよ。

自家製の鶏ハムもあります、今回は、
春菊のビターと青さ、林檎の甘さと酸味。。
美味しいトリオサラダとなってます。

メイド喫茶の常連を狙う
山ちゃんもいます。
ハマり具合を、おつまみにいかが?

さ、お腹空かせて来てね。
福ちゃん、ジャンボアキラ100%、
まっちー、メイド喫茶ボーイが
お待ちしちゃってんかんねーーーーっつ。

★姉妹店 マチルダ お知らせ‼️★➖➖
臨時休業しておりましたが、
2月は7日間 特別臨時オープンしてます‼️

少ない人数の営業になりますので、
ご迷惑をおかけする事も多いですが、
そのぶんゆったり楽しんで
いただけるお店を目指しておりますので
よろしくお願いいたします。

★営業日➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
2月 5月・6火/ 12月・13火/ 18月〜20水
★営業時間
17時〜23時クローズ
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
★臨時での営業スタイルとなっており
いくつかお願いする点ございます。

★通常営業までは、
予約制、紹介制、系列店舗からのご紹介等
からのご入店になります。

★お電話でのご予約の際には、
"ホームページを見た"
"ご紹介を受けた方"のご予約のみで
お願いしております。
どうぞ、よろしくお願いします。

また、
メニューも今までご好評頂いてました、
大衆イタリアンのマチルダ銀座としての
メニューはございません。

ドリンクもワインのみになりますが、
色々な種類でご用意しております。

シンプルですが、滋養味があり、
何回でも食べたくなるようなメニューに
なっております。

是非、このホームページや、
姉妹店に直接ご連絡くださっても大丈夫です
どうぞよろしくお願いいたします。
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
2019-02-11
写真 おはようございます♪
寒いっすー!雪降らないでー!
西やんです。

連休最終日。
今日は姉妹店舗は
炭火焼きホルモンぐぅ築地
&
当店のみになります。
ワインor焼肉でお待ちしてます

当店16時オープン
お席はあと少しだけ余裕がありますんで、お電話お待ちしておりますよ。
03-3564-0081

今日のオススメ
・鰯とパプリカのテリーヌ
・鶏皮ポンちゃん煮込み
・豚スペアリブのバルサミコ煮込み
温かい料理と店内暖かくしてお待ちしてますよ♪

では今日は
西、福、ソネチ、ゴルフ仲間募集中のジーコ監督
でお待ちしてますぞ!!!

今日の一本
南西地方の名手が作るカベルネフラン。カスレと合わせてどうぞ

★姉妹店 マチルダ お知らせ★➖➖➖➖
臨時休業しておりましたが、
2月は7日間だけではありますが
オープンしております。
臨時での営業スタイルとなっており
いくつかお願いする点ございます。

★通常営業までは、
予約制、紹介制、系列店舗からのご紹介等
からのご入店になります。

★お電話でのご予約の際には、
"ホームページを見た"
"ご紹介を受けた方"のご予約のみで
お願いしております。
どうぞ、よろしくお願いします。

また、
メニューも今までご好評頂いてました、
大衆イタリアンのマチルダ銀座としてのメニューは一切、ございません。

ドリンクもワインのみになりますが、
色々な種類でご用意しております。

シンプルですが、滋養味があり、
何回でも食べたくなるようなメニューになっております。

少ない人数の営業になりますので、
ご迷惑をおかけする事も多いですが、
そのぶんゆったり楽しんで
いただけるお店を目指しておりますのでよろしくお願いいたします。

是非、このホームページや、多店舗からのご紹介お待ちしております。
03 6280 3200(営業日以外は系列店舗にて予約承れます)

営業日
2月 5月・6火/ 12月・13火/ 18月〜20水

営業時間
17時〜23時クローズ

どうぞよろしくお願いいたします。
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖



2019-02-10
写真 おはようございます☀︎
昨日とうってかわって
外がいい天気!
今日も元気に行ってみよー!
ぐっさんです!


先ずは空席状況から!
本日日曜日
お席はまだ空席ございます!
お電話お待ちしてますっ♪
☎︎03-3564-0081

店内は仕込み中
なにやらいい匂い!!
私のお腹はぐーぐーなっております。
あーお腹空いた。
今宵も美味しいお料理
沢山ご用意してます!

見た目も鮮やか
●鰯とパプリカのテリーヌ
食べるのは一瞬ですが
このお料理すごい手間がかかっております!!
パプリカの甘さと鰯
そしてハーブの清涼感がベストマッチ!
メニューにあったら
超ラッキー!
絶対食べて行ってください!

さあさあ今宵も16時オープン
皆様のお越しをお待ちしてますっ♪


★姉妹店 マチルダ お知らせ★➖➖➖➖
臨時休業しておりましたが、
2月は7日だけではありますが
オープンしております。
臨時での営業スタイルとなっており
いくつかお願いする点ございます。

★通常営業までは、
予約制、紹介制、系列店舗からのご紹介等
からのご入店になります。

★お電話でのご予約の際には、
"ホームページを見た"
"ご紹介を受けた方"のご予約のみで
お願いしております。
どうぞ、よろしくお願いします。

また、
メニューも今までご好評頂いてました
大衆イタリアンのマチルダ銀座
としてのメニューは一切、ございません。

ドリンクもワインのみになりますが、
色々な種類でご用意しております。

シンプルですが、滋養味があり、
何回でも食べたくなるようなメニューになっております。

少ない人数の営業になりますので、
ご迷惑をおかけする事も多いですが、
そのぶんゆったり楽しんで
いただけるお店を目指しておりますので
よろしくお願いいたします。

是非、このホームページや
多店舗からのご紹介お待ちしております。
03 6280 3200
(営業日以外は系列店舗にお問い合わせください)

営業日
2月 5月・6火/ 12月・13火/ 18月〜20水

営業時間
17時〜23時クローズ

どうぞよろしくお願いいたします。
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

2019-02-09
写真 おはようございます☀︎

久しぶりにポンデュガールから

ぐっさんです!


朝からチラチラ雪

午後にはやんでしまうみたい


朝からほっこり

花壇にちょっとだけ積もった雪で

小さな子が大喜びしてました!

東京にいるとあんまり雪降らないからなー。

小さい頃は私も大喜びしてた記憶があります。


さあさあそんな私の幼少の頃はさておき、、、。

本日の空席状況!!

本日土曜日16時オープン

お席は一旦満席頂いておりますが

時間時間で少々空きがありますので

先ずはお電話下さい!!

☎︎03-3564-0081


さあこんな寒い日

メインはカスレで決まりでしょう!?

オーブンからグツグツの状態で

テーブルまでお運び致します!

具材を細かく切って混ぜ混ぜして

ふーふーしてから召し上がって下さいね!


カスレに合わせてほっこり

南フランスの赤合わせて行ってくださいな♪


今宵はマチ子さん私

福ちゃん、曽根っち

重量系メンバーwithマチ子さんで

店内暖かくしてお待ちしております!


★姉妹店 マチルダ お知らせ★➖➖➖➖
臨時休業しておりましたが、
2月は7日だけではありますが
オープンしております。
臨時での営業スタイルとなっており
いくつかお願いする点ございます。

★通常営業までは、
予約制、紹介制、系列店舗からのご紹介等
からのご入店になります。

★お電話でのご予約の際には、
"ホームページを見た"
"ご紹介を受けた方"のご予約のみで
お願いしております。
どうぞ、よろしくお願いします。

また、
メニューも今までご好評頂いてました
大衆イタリアンのマチルダ銀座
としてのメニューは一切、ございません。

ドリンクもワインのみになりますが、
色々な種類でご用意しております。

シンプルですが、滋養味があり、
何回でも食べたくなるようなメニューになっております。

少ない人数の営業になりますので、
ご迷惑をおかけする事も多いですが、
そのぶんゆったり楽しんで
いただけるお店を目指しておりますので
よろしくお願いいたします。

是非、このホームページや
多店舗からのご紹介お待ちしております。
03 6280 3200
(営業日以外は系列店舗にお問い合わせください)

営業日
2月 5月・6火/ 12月・13火/ 18月〜20水

営業時間
17時〜23時クローズ

どうぞよろしくお願いいたします。
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖


2019-02-08
写真 おはようございます。
夜は冷え込みそうですね〜煮込み系とキャスレが
美味しいぞー!!
西やんです。

さて、昨日は朝から市場に

そういえば豊洲になってからなんやかんや行ってないな〜
との事で、福ちゃんとデートがてらブラブラと。
今の時代は携帯やネット、注文したら持って来てくれるのが
当たり前になってきてますが、やはりそれだけではダメですね。

自分で見て、感じる部分が多いなと。改めて思いました。
面白い出会いや、物を見つけた時は嬉しいもんですからね。
これからもコンスタントに行くようにしよーっと。

にしても、以前の築地の場内に比べると、まぁ〜〜
広い!広く作りすぎですよ!
歩く遊歩道を付けてほしーってなるくらい広かった。

でも場内は凄く綺麗で、観光だけして通路で写真しか
撮らないのに、やたらどかない外国の方も少なく、かなりプロ向けに
整備されてて良かった。また通わさせてもらいます。

さてそんな場内で見つけた今日の写真の水タコ君
水タコは本来旬だと夏が一般的ですが
今は通年楽しめるみたいで、即購入。
なんやかんやで、シンプルにわさび醤油系の味で
食べるの1番美味いんで、ドレッシングかけてシンプルにお出しする予定です。
数量限定なんでお早めに

昨日の写真の鰯とパプリカのテリーヌも本日から登場。
鰯の旨味とパプリカの甘みが マッチングー
どうぞお楽しみに。

本日お席がタイトになってますんで、隙間時間狙ってお電話くださいな!

では本日は
西、福、ハワイ帰り、ジーーコでお待ちしておりますぞーっと。



★姉妹店 マチルダ お知らせ★➖➖➖➖
臨時休業しておりましたが、
2月は7日だけではありますが
オープンしております。
臨時での営業スタイルとなっており
いくつかお願いする点ございます。

★通常営業までは、
予約制、紹介制、系列店舗からのご紹介等
からのご入店になります。

★お電話でのご予約の際には、
"ホームページを見た"
"ご紹介を受けた方"のご予約のみで
お願いしております。
どうぞ、よろしくお願いします。

また、
メニューも今までご好評頂いてました、
大衆イタリアンのマチルダ銀座としてのメニューは一切、ございません。

ドリンクもワインのみになりますが、
色々な種類でご用意しております。

シンプルですが、滋養味があり、
何回でも食べたくなるようなメニューになっております。

少ない人数の営業になりますので、
ご迷惑をおかけする事も多いですが、
そのぶんゆったり楽しんで
いただけるお店を目指しておりますのでよろしくお願いいたします。

是非、このホームページや、多店舗からのご紹介お待ちしております。
03 6280 3200
(営業日以外は系列店舗にお問い合わせください)

営業日
2月 5月・6火/ 12月・13火/ 18月〜20水

営業時間
17時〜23時クローズ

どうぞよろしくお願いいたします。
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

2019-02-07
写真 おはようございます。

あ〜気持ちがいい天気、なべちゃんです。
今日は、大チャンス‼️
今なら6名様 いけまっせ。

しかも、スペシャルメニューも満載。
今日の写真より。。福ちゃん特製‼️
鰯 パプリカのテリーヌ登場。
なんとも色鮮やかで、目が嬉しくなります。
鰯の脂の甘さをパプリカが吸い込んで
最高コンビに仕上がってます。
美味そうでしょ?

そして、白子とマッシュルームソテーも
白ワインが進む君‼️

そして、私の野生の勘レシピである
砂肝コンフィメニュー。
止まらない旨さで、大好評です。
どんなスタイルでででくるかは、
今日のお楽しみです。
ワインの方も、
試飲会がかなり増えて来ました。
今日も、まっちーも、いっぱい飲んで探して帰ってきました。
あれこれ、相談してね。

そして、まもなくポンデュガールも
15年目に突入の節目。

私も何かと思い。。
やはり原点だなとなりまして。

1人でドキドキしながら、
地方の料理に興味も持ち、食べ歩いてた頃
赤坂 コム ア ラ メゾンさんの 帰り際、お店を出た所で
突然、あったかい焼き立ての
"カヌレ" を頂いてカヌレを知らなかった私は、
何だこれ?!美味しくて衝撃を受けました。

ということで、思ひ出のカヌレ、久しぶりに作ろうと思ってます。
明日〜練習と仕込みです。
お高い銅製の型も清水の舞台から飛びおり、買い足しまして、
粉、お砂糖の配合を研究して作ります。
自分でも楽しみです。どうぞお楽しみに。

さ、今宵は、西やん ジーココンビに、
まっちー、メイド喫茶ボーイの
カルテット‼️
今宵も、元気なお電話、
待っちゃってんかんねーーーっつ。

★姉妹店 マチルダ お知らせ★➖➖➖➖
臨時休業しておりましたが、
2月は7日だけではありますが
オープンしております。
臨時での営業スタイルとなっており
いくつかお願いする点ございます。

★通常営業までは、
予約制、紹介制、系列店舗からのご紹介等
からのご入店になります。

★お電話でのご予約の際には、
"ホームページを見た"
"ご紹介を受けた方"のご予約のみで
お願いしております。
どうぞ、よろしくお願いします。

また、
メニューも今までご好評頂いてました、
大衆イタリアンのマチルダ銀座としてのメニューは一切、ございません。

ドリンクもワインのみになりますが、
色々な種類でご用意しております。

シンプルですが、滋養味があり、
何回でも食べたくなるようなメニューになっております。

少ない人数の営業になりますので、
ご迷惑をおかけする事も多いですが、
そのぶんゆったり楽しんで
いただけるお店を目指しておりますのでよろしくお願いいたします。

是非、このホームページや、多店舗からのご紹介お待ちしております。
03 6280 3200

営業日
2月 5月・6火/ 12月・13火/ 18月〜20水

営業時間
17時〜23時クローズ

どうぞよろしくお願いいたします。
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

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